Diseño del trabajo 2013

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Actividad integradora 1

Instrucciones:

Desarrolla una propuesta de mejora en un negocio como un cine y/o estación de autobuses, tomando en cuenta los siguientes puntos:

1. Identifica un macro proceso y de éste mismo identifica un micro proceso. Describe el micro proceso.

2. Investiga cuáles son los principales puestos del staff que están involucrados en la productividad.

3. Investiga cuáles son los factores que influyen en la productividad y cuál es el sistema de medición que utiliza este micro proceso que seleccionaste en el punto anterior.

4. Investiga si el micro proceso tiene un diagrama de proceso y descríbelo. 5. Observa un centro de trabajo del micro proceso identificado y aplica los 8 pasos de la

ingeniería de métodos para seleccionar una herramienta, método o procedimiento que usa o desarrolla el empleado. Establece una sugerencia sobre el método y/o diseño de la herramienta ideal a utilizar y mejorar la productividad de este micro proceso.


Instrucciones:

De acuerdo a los diagramas revisados durante el módulo, investiga una aplicación en donde se haya logrado una mejora en el uso de los siguientes diagramas:

Investiga una aplicación de un diagrama de flujo de distribución en un supermercado. ¿Qué importancia tiene una buena distribución en un supermercado?

Investiga una aplicación del diagrama PET en la industria de la construcción. ¿Cómo puede acortar tiempos un diagrama como estos en la construcción de una carretera, puente o edificio?

Investiga una aplicación del diagrama Hombre-máquina en la industria de la maquila. ¿Cómo puede ayudar un diagrama a mejorar la productividad? ¿Cómo se ahorran costos?

Investiga un caso y describe cuáles son los pasos que se siguen en el re-diseño de una pieza de un automóvil para hacerla más ergonómica.

Investiga una aplicación del diagrama bi-manual en la industria del empacado. ¿Qué importancia tiene este diagrama en la capacitación de la operación de una cortadora de jamón?


Instrucciones:

Realiza una entrevista a un médico cirujano y a un estilista (peluquero), pídeles que respondan las


siguientes preguntas:

¿Cuál es la importancia de utilizar el equipo de seguridad personal al momento de realizar su trabajo?, ¿conoce las normas de seguridad y las sigue en el desempeño de sus labores?

¿Conoce las normas de higiene y cuál es el protocolo a seguir en su lugar de trabajo para asegurarse de que la limpieza se conservan antes de toda operación?

¿Cuál es la temperatura promedio de su lugar de trabajo y por qué se mantiene así?

¿Cuál es la importancia de la iluminación al momento de realizar alguna operación?

¿Conoce los tiempos estándar que se manejan en la operación de sus actividades y cuáles son? (tiempo de preparación, tiempo estándar de la operación, tiempo de recuperación)

¿Qué tipo de horarios manejan en su trabajo (turnos, semana de trabajo comprimida)?, ¿por qué están establecidos de esa forma?

Si se hiciera un estudio de tiempos y movimientos durante el desempeño de sus labores, ¿Le ayudaría a mejorar su productividad? ¿Por qué?

Reflexiona sobre las diferencias y coincidencias entre los dos tipos de ocupaciones y menciona tus conclusiones.


Instrucciones:

En un supermercado, identifica la caja como una estación de trabajo y realiza las siguientes operaciones:

1. Realiza un estudio de muestreo del trabajo para la estación de la caja registradora y determina el uso anual de una máquina registradora que utiliza el cajero de un supermercado. Toma muestras durante 1 día en diferentes momentos y calcula el resultado.

2. Para esta misma estación de trabajo, observa dos cajeros. Determina la tasa de aprendizaje de cada uno.

3. Para el proceso de “marcado de productos” en esta estación de trabajo, realiza el diagrama que mejor determine un estándar de tiempo para la actividad (Por Sistema MOST o Sistema MTM).

4. Finalmente analiza el resultado del punto anterior (3) y por medio del análisis del método de trabajo y con su lista de verificación, determina puntos de mejora.

Instrucciones

Para el proyecto final trabajarás sobre la misma empresa manufacturera y deberás investigar sobre los principios de Diseño del Trabajo (Ergonomía) en:

El lugar de trabajo

Máquinas y Equipo

Herramientas.


Complementaras la investigación sobre los siguientes factores operacionales:

Iluminación

Ruido

Temperatura

Ventilación

Vibración

Radiación

Trabajo por turno y horarios de trabajo

Seguridad

Y realizarás una explicación sobre como se toman en cuenta dentro de las instalaciones de la empresa.

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