Δεσοξυριβονουκλεϊνικό οξύ ( DNA ) είναι ένα μόριο που κωδικοποιεί τις γενετικές πληροφορίες που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη και τη λειτουργία όλων των γνωστών διαβίωσης οργανισμών και πολλών ιών . Μαζί με το RNA και τις πρωτενες, το DNA είναι απαραίτητο για όλες τις γνωστές μορφές ζωής.

Η γενετική πληροφορία κωδικοποιείται ως μία αλληλουχία νουκλεοτιδίων [γουανίνη(G) , αδενίνη(Α) ,θυμίνη(Τ)  , και κυτοσίνη(C)]

 Τα περισσότερα μόρια DNA είναι δίκλωνες έλικες, που αποτελούνται από δύο «σκάλες» Το μόριο αυτό ανοίγει κατά τη διάρκεια της αντιγραφής και της μεταγραφής.

Αδενίνη-Γουανίνη-Θυμίνη-Ουρακιλη-Κυτοσίνη

Με τη μεταγραφή δεν παράγεται μόνο mRNA. Διάφορα τμήματα του DNA μεταγράφονται με τον ίδιο τρόπο, για να συντεθούν και άλλα μόρια του RNA, το μεταφορικό RNA (tRNA), το ριβοσωματικό RNA (rRNA).

Κάθε τμήμα του μορίου DNA ονομάζεται γονίδιο. Το γονίδιο αποτελεί τη στοιχειώδη μονάδα της γενετικής πληροφορίας που μεταβιβάζεται από τους γονείς στα παιδιά τους.

Στην μετάφραση (πρωτεϊνοσύνθεση) είναι απαραίτητη η συμμετοχή των τριών ειδών RNA. Το ένα άκρο του mRNA συνδεέται με μια περιοχή του rRNA.

Kάθε αμινοξύ συνδεέται με χημικό δεσμό με το επόμενο και έτσι σχηματίζεται η συγκεκριμένη πρωτεϊνη.

Η διαδικασίες της αντιγραφής, της μεταγραφής και της μετάφρασης γίνεται με την βοήθεια ειδικών ενζυμων.

Η τεχνολόγια κατά την οποία αξιοποιούνται οργανισμοί, βιολογικά συστήματα ή βιολογικές διαδικασίες για την παραγωγή ενός προϊόντος ή την πραγματοποίηση μιας διεργασίας ονομάζεται βιοτεχνολογία.

Από τη στιγμή που ο άνθρωπος ανακάλυψε ότι είχε την ικανότητα να παρατηρεί, να ερευνά και να αξιοποιεί τις εμπειρίες του σε πρακτικές εφαρμογές της καθημερινής ζωής, εκμεταλλεύεται τις ιδιότητες ορισμένων οργανισμών με στόχο την βελτίωση του τρόπου ζωής του.

Έτσι, καλλιεργεί τη γη, εκτρέφει ζώα και με τη μέθοδο επιλεγμένων διασταυρώσεων, δημιουργεί οργανισμούς με ιδιότητες- φαινότυπα που εκείνος επιθυμεί.Έτσι χρησιμοποιεί διάφορους οργανισμούς ως πρώτη ύλη για να παρασκευάσει διάφορα προϊόντα.

Για παράδειγμα, χρησιμοποιεί διάφορους οργανισμούς (βότανα) για την παρασκευή

φαρμάκων και καλλυντικών.

Επίσης, με τη βοήθεια ορισμένων μικροοοργανισμών παρασκευάζει διάφορα προϊόντα.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι η παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων, η οποία

προκλήθηκε από το ξίνισμα του γάλακτος από την δράση βακτηρίων. Το τυρί και το γιαούρτι

παράγονται με ενζυμική επεξεργασία του γάλακτος, το καθένα όμως με διαφορετικό

τρόπο παραγωγής.

Για την παραγωγή κρασιού και μπύρας χρησιμοποιούνται σάκχαρα, τα οποία

μετατρέπονται σε αλκοόλη με τη βοήθεια ενζύμων διαφόρων μικροοργανισμών. Η

διαφορά είναι ότι για το κρασί χρησιμοποιούνται οι χυμοί από σταφύλια, ενώ για την μπύρα

σπόροι κριθαριού.

Με την χαρτογράφηση του ανθρώπινου γονιδιώµατος έχουµε κατορθώσει να βρούµε

τη θέση πολλών γονιδίων στα ανθρώπινα χρωµοσώµατα, καθώς και την αλληλουχία

των βάσεών τους.

Έτσι εντοπίστηκαν “παθολογικά γονίδια”, που ευθύνονται για πολλές ασθένειες. Αυτό

σηµαίνει ότι έχουµε τη δυνατότητα της έγκαιρης διάγνωσης και πρόγνωσης

πολλών ασθενειών.

Γονιδιακή θεραπεία, όπου χρησιμοποιούν ένα διάνυσμα adenovirus (αδενοιού): ένα νέο γονίδιο, το οποίο εγχύεται στο διάνυσμα του adenovirus, που

χρησιμοποιείται για την εισαγωγή του τροποποιημένου DNA σε ανθρώπινο κύτταρο. Εάν η επεξεργασία είναι επιτυχής, το νέο γονίδιο θα καταστήσει λειτουργική

πρωτεΐνη.

Οι τομάτες και στις 2 εικόνες ανήκουν στην ίδια ποικιλία και έχουν συλλεγεί ταυτόχρονα.

Οι τομάτες τις πρώτης εικόνας έχουν τροποποιηθεί με γονίδιο που τους προσδίδει την ιδιότητα να

διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΥ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑΤΕ!!

ΔΑΝΙΗΛΙΔΟΥ ΣΤΕΛΛΑ ΔΟΥΜΠΑΡΑΤΖΗ ΕΥΗ ΕΛΒΑΝΟΓΛΟΥ ΕΛΙΣΑΒΕΤΚΟΛΛΙΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑΚΟΥΡΟΓΛΟΥ ΜΑΚΑΡΙΟΣΚΥΡΙΑΚΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ

ΤΜΗΜΑ Γ2!