UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE ZOOTECNIA

La glicolisis CURSO: BIOQUIMICA

INGENIERA: Rafael Pantoja

Esquivel

SEMESTRE: II

ALUMNA: Meza De La Cruz

Brayan J.

La glicolisisLa glicolisis o glucosa es necesaria en el cuerpo para aportar

energía y mucho más en el cerebro para un buen funcionamiento. Para poder llevar a cabo importantes

funciones como la oxidación y el almacenaje, la glucosa debe entrar al interior de la célula para incorporarse a la vía

metabólica que predomine según las condiciones hormonales y energéticas del momento .Sus moléculas no son solubles a

los lípidos, son incapaces de difundir directamente a través de las membranas celulares por lo que requieren proteínas

transportadoras especializadas para entrar al interior celular, los transportadores para glucosa trabajan de manera

coordinada con factores hormonales, receptores, y segundos mensajeros para mantener el flujo de este metabolito en

condiciones normales.

TRANSPORTADORES DE GLUCOSA EN LOS SERES VIVOSglut 1

• transporta glucosa y galactosa a los Eritrocito, barreras hematoencefálica,placentaria y de la retina,astrocito, nefrona. cuya función es el Ingreso basal de glucosa.

glut 2• transporta

glucosa, fructosa y galactosa a los tejidos corporales, el hígado, los riñones, el páncreas y el intestino delgado. cuya función es ser Sensor de glucosa en páncreas, transporte de glucosa en la membrana baso lateral de intestino y riñón.

glut 3• transport

a glucosa y galactosa al Cerebro, placenta, hígado, riñón y corazón cuya función es el Ingreso basal de glucosa.

glut 4• transport

a glucosa a los músculos cardiacos, al sistema esquelético y a las células adiposas. cuya función es el Ingreso de glucosa estimulado por insulina.

glut 5• tiene por

función transportar los niveles adecuados de fructosa al intestino delgado en el lado arterial de la célula epitelial, espermatozoides, riñón, células de la microglia

las rutas catabólicas del piruvato

Fermentación láctica (anaeróbico)

Oxidación (aeróbico) Fermentación alcohólica (anaeróbico)

FERMENTACIÓN láctica (anaeróbico)

GLUCOSA + 2ADP + 2PI -------------> 2 LACTATO + 2ATP + 2H2O

• En la fermentación láctica el piruvato es reducido a lactato por la lactato deshidrogenasa..

• Se produce en bacterias lácticas tambien en algunos protozoos y en el musculo esquelético humano.

• Es responsable de la producción de productos lácteos acidificados como por ejemplo el yogurt, el queso .

Oxidación (aeróbico)Los grupos acetilo entran en el ciclo en forma de acetil-CoA. Es este el producto común de la degradación de carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos. El grupo acetilo esta unido al grupo sulfhídrico del CoA por un enlace tioéster. Es interesante tener en cuenta que la hidrólisis del enlace tioéster del acetil-CoA libera 31,5 kJ/mol y es, por lo tanto, un enlace rico en energía. El acetil-CoA se forma por descarboxilación oxidativa del piruvato, por la acción del complejo enzimático piruvato deshidrogenasa. Este proceso, constituye, además, un punto de regulación previo al ciclo de Krebs. De hecho, el complejo multienzimático presenta dos tipos de regulación.

Fermentación alcohólica (anaeróbico)

Se encuentran en levaduras, hongos y en algunas bacterias.La fermentación alcohólica tiene como bases de aplicación el pan, vino cerveza ,entre otras.El etanol se produce a través de las siguientes reacciones; la primera es la descarboxilación del piruvato para formar acetaldehído y dióxido de carbono, catalizada por la piruvato descarboxilasa y que contiene el coenzima pirofosfato de tiamina (TPP) como grupo prostético.

GLUCOSA + 2ADP+ 2PI+ 2H20-------2ETANOL + 2CO2+ 2ATP+ 2H20

Regulación de la glicolisis

• Fosforilación de la glucosa

Esta activación ocurre por la transferencia de un grupo fosfato del ATP, una reacción catalizada por la enzima hexoquinasa, la cual puede fosforilar (añadir un grupo fosfato) a moléculas similares a la glucosa, como la fructosa .Las ventajas de fosforilar la glucosa son 2: La primera es hacer de la glucosa un metabolito más reactivo, mencionado anteriormente, y la segunda ventaja es que la glucosa-6-fosfato no puede cruzar la membrana celular -a diferencia de la glucosa-ya que en la célula no existe un transportador de G6P. De esta forma se evita la pérdida de sustrato energético para la célula.

Dentro de fosforilacion tenemos:HEXOQUINASA: es inhibida por el producto de la reacción, la G-6-P y activada por Pi, actúa en los músculosGLUCOQUINASA : es la isoenzima de lalhexoquinasa , tiene menor afinidad por la glucosa que la HK, luego tendrá una KM más alta. Actúa en el hígado.

TRANSFERENCIA DEL –P DESDE PEP AL ADP (piruvato quinasa)• La energía libre es de -31,4 kJ/mol, por lo tanto la reacción es favorable e

irreversible. El rendimiento total de la glucólisis de una sola glucosa (6C) es de 2 ATP y no 4 (dos por cada gliceraldehído-3-fosfato (3C)), ya que se consumen 2 ATP en la primera fase, y 2 NADH (que dejarán los electrones Nc en la cadena de transporte de electrones para formar 3 ATP por cada electrón). Con la molécula de piruvato, mediante un paso de oxidación intermedio llamado descarboxilación oxidativa, mediante el cual el piruvato pasa al interior de la mitocondria, perdiendo CO2 y un electrón que oxida el NAD+, que pasa a ser NADH más H+ y ganando un CoA-SH (coenzima A), formándose en acetil-CoA gracias a la enzima piruvato deshidrogenasa, se puede entrar al ciclo de Krebs (que, junto con la cadena de transporte de electrones, se denomina respiración).

• se regula distintamente según el tejido en el que trabaje, pero en hígado se inhibe en presencia de ATP y Acetil Coenzima-A (Acetil-CoA), y se activa gracias de nuevo ante la F-1,6-BP y la concentración de fosfoenolpiruvato.

MODULACIÓN COVALENTE POR FOSFORILACIÓNINACTIVAACTIVA

Referencia bibliográfica

1. CASTREJÓN Vicente, CARBÓ Roxana, MARTÍNEZ Martín. Mecanismos Moleculares que Intervienen en el Transporte de la Glucosa 2007. 57p.

2. DIANA P. HERNÁNDEZ DÍAZ, BURGOS LUIS CARLOS. ¿Cómo se transporta la glucosa a través de la membrana celular? Facultad de Medicina, Universidad de Antioquia. 2002. 189.

3. Departamento de bioquímica. Glucolisis. Biología celular, 2005.40p.

4. Delgado M. Dolores. BIOQUÍMICA-1º de Medicina. Departamento de Biología Molecular 2005. 25p.

GRACIAS