Il Manifesto dei piccoli alberghi

“il Manifesto ”dei piccoli alberghi

Giancarlo Dall’Ara

“Per la difesa e la valorizzazione delle piccole imprese ospitali”

Manifesto per la difesa delle PMI

• A differenza di quanto accade nei complessi grandi, il cuore dei piccoli alberghi non è la camera, ma è il gestore stesso, spesso la sua famiglia, i suoi hobby, oppure può essere la cucina, l’atmosfera che caratterizza la “casa”.

• Un piccolo albergo non è un grande albergo rimpicciolito, ma va gestito secondo regole proprie.

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• In un Piccolo Albergo i risultati gestionali sono più il frutto del lavoro del gestore, degli interventi strutturali che è riuscito a realizzare, delle sue capacità di animazione, che della pubblicità o degli strumenti tradizionali del marketing.



• Il gestore di un piccolo albergo è come un artigiano che, se ha puntato sulla qualità dei servizi ha di norma un atteggiamento vocazionale, basa il proprio successo sul mestiere, sulla flessibilità e la capacità di gestione dell’imprevisto come doti naturali, le stesse doti che caratterizzano il modello imprenditoriale italiano.



• Un piccolo albergo non è solo un servizio ai turisti, ma è anche un presidio sociale e culturale di un territorio, come si vede facilmente nelle realtà che oggi si trovano ad avere distese di seconde case, al posto degli alberghi.



• Un albergo piccolo, più di un grande, è in grado di offrire l’essenza dell’ospitalità, che è data dalle relazioni umane.

• Più di ogni altra struttura un piccolo albergo possiede un’anima, un’identità.



• Un piccolo albergo assai più di un grande è in grado di offrire l’atmosfera ed i prodotti di un territorio e di esprimerne la cultura.

• Un piccolo albergo contribuisce in modo determinante alla ricchezza del territorio perché più l'impresa alberghiera è piccola, più ricorre a fornitori locali.



• Per stare nel mercato ed essere competitivi i piccoli alberghi hanno bisogno di normative, regolamenti e classificazioni proprie, diverse da quelle dei grandi alberghi.



• I piccoli alberghi hanno bisogno di operare in un clima di fiducia, non in un clima amministrativo eccessivamente burocratizzato.


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