Soc. Escuela Superior de Comercio Soc. Escuela Superior de Comercio Exterior de Santiago Ltda. Exterior de Santiago Ltda.

Organismo Técnico de CapacitaciónOrganismo Técnico de Capacitación

Informa a la Comunidad de Parral Informa a la Comunidad de Parral el Inicio de los Cursos el Inicio de los Cursos PROGRAMA PROGRAMA BECAS MYPE MEDIDAS BECAS MYPE MEDIDAS PRESIDENCIALES PRESIDENCIALES financiados por el financiados por el Servicio Nacional de Capacitación y Servicio Nacional de Capacitación y Empleo SENCE – Maule Empleo SENCE – Maule

Inicio Curso REPOSTERIAInicio Curso REPOSTERIA

OFIC-ALIM-REPO-004OFIC-ALIM-REPO-004

Fecha de Inicio 09/11/2009Fecha de Inicio 09/11/2009

Generalidades del CursoGeneralidades del Curso

Contenido y Objetivos: Contenido y Objetivos: Desarrollar las Desarrollar las capacidades para elaborar, decorar y capacidades para elaborar, decorar y presentar productos de pastelería y presentar productos de pastelería y repostería respetando la normativa repostería respetando la normativa sanitaria vigente.sanitaria vigente.

Módulos:Módulos:

Recepción, selección y Recepción, selección y acondicionamiento de las materias acondicionamiento de las materias primas y lugar de trabajo.primas y lugar de trabajo.

Elaboración de Productos de Pastelería y Elaboración de Productos de Pastelería y Repostería.Repostería.

Decoración y Presentación de postres, Decoración y Presentación de postres, pasteles y tortaspasteles y tortas

Relatora :Relatora : Maricel Mora ContrerasMaricel Mora Contreras Producción Gastronómica con Mención Producción Gastronómica con Mención

en Pastelería Internacional en Pastelería Internacional Centro de Formación Técnica INACAP Centro de Formación Técnica INACAP Calendarios de ClasesCalendarios de Clases Lunes a Sábados 18:00 a 22:00Lunes a Sábados 18:00 a 22:00 Nº de Horas: 120Nº de Horas: 120

Nº de Beneficiarios (as): 15Nº de Beneficiarios (as): 15

Entidad Patrocinadora: Entidad Patrocinadora: PROGRAMA MUJERES JEFAS DE HOGAR PROGRAMA MUJERES JEFAS DE HOGAR

SERNAM SERNAM Encargada Señorita Verónica Inostroza Encargada Señorita Verónica Inostroza

L.L. Ilustre Municipalidad de ParralIlustre Municipalidad de Parral

Lugar de Ejecución: Liceo Lugar de Ejecución: Liceo Federico Federico HeiseHeise Parral

S U B S I D I O SS U B S I D I O S

MOVILIZACION $ 1.500MOVILIZACION $ 1.500

ALIMENTACION $ 2.500ALIMENTACION $ 2.500

* Por día asistido a clases* Por día asistido a clases

HERRAMIENTAS HASTA $ 100.000HERRAMIENTAS HASTA $ 100.000Según Plan de NegociosSegún Plan de Negocios

Contacto: Contacto:

Daniel H. Bastías CDaniel H. Bastías CCoordinador Coordinador

Arturo Prat N° 355 ParralArturo Prat N° 355 Parral

Teléfonos 73- 465 466Teléfonos 73- 465 466Celular 09 862 10 89 Celular 09 862 10 89

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