Mantarlar

www.sunuindir.com

MANTARLAR

Çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlılardır. Hayvanlar gibi aktif hareket edemezler ama bitkiler gibi Klorofil de

taşımazlar. Yani heterotrofdurlar. Besinlerini dış ortamdan alırlar.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.kaliteliresimler.com/data/media/904/mantar.JPG&imgrefurl=http://www.kaliteliresimler.com/img1563.htm&h=527&w=800&sz=58&hl=tr&start=91&um=1&tbnid=1GXXX_v_91cOkM:&tbnh=94&tbnw=143&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=76&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://img143.imageshack.us/img143/7162/amanitetuemouchelg1.jpg&imgrefurl=http://bitkibakimi.blogcu.com/4706477/&h=480&w=640&sz=104&hl=tr&start=84&um=1&tbnid=hQP9TS1wjMPY_M:&tbnh=103&tbnw=137&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=76&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Sınıflandırmada bitkiler alemi içinde ele alınmaları bilim adamları arasında uzun yıllar tartışma konusu olmuştur. Mantarlar parazit olarak, çürükçül (saprofit) veya simbiyotik olarak yaşayabilirler.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.ulusalpu.com/Mantarlar/MANTAR-Hadis.jpg&imgrefurl=http://www.ulusalpu.com/Mantarlar/Mantarlar.htm&h=540&w=720&sz=57&hl=tr&start=82&um=1&tbnid=XXm2csbPMVwdmM:&tbnh=105&tbnw=140&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=76&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://bp2.blogger.com/_yxrda2Bh1Dw/RdOFDAe1B3I/AAAAAAAAAAk/xqGK45rvdnU/s400/mantar+salatas?.jpg&imgrefurl=http://yemekbiz.blogspot.com/2007/02/pirinli-manar-salatas.html&h=400&w=300&sz=28&hl=tr&start=83&um=1&tbnid=yyI_P0vNXjDg4M:&tbnh=124&tbnw=93&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=76&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Mantarların en önemli yararı yeryüzündeki yaşam çevriminde oynadıkları roldür, organik atıklarla beslenen mantarlar ölü bitki ve hayvan artıklarının çürüyerek toprağa karışmasını, böylece çevrimin sürekliliğini sağlar.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.arastiralim.com/wp-content/uploads/2007/12/kurbagali-mantar.jpg&imgrefurl=http://www.arastiralim.com/kurbagali-mantar&h=386&w=360&sz=30&hl=tr&start=56&um=1&tbnid=EWcwu5vx0LFrnM:&tbnh=123&tbnw=115&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=40&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://fotografligezirehberi.com/d/5113-2/hindistan_jaipur_jantar_mantar_gozlemevi_india325.jpg&imgrefurl=http://fotografligezirehberi.com/v/nepal_hindistan/hindistan/jaipur/hindistan_jaipur_jantar_mantar_gozlemevi_india325.jpg.html&h=427&w=640&sz=85&hl=tr&start=46&um=1&tbnid=bi9_4JxRlZYZCM:&tbnh=91&tbnw=137&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=40&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Günümüzde pek çok ülkede mantar yetiştirilir, böylece hem zehirli mantar yeme tehlikesi ortadan kalkar; hem de daha bol ve yüksek verimli mantarlar elde edilir.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://fotografligezirehberi.com/d/5130-3/hindistan_jaipur_jantar_mantar_gozlemevi_india349.jpg&imgrefurl=http://fotografligezirehberi.com/v/nepal_hindistan/hindistan/jaipur/hindistan_jaipur_jantar_mantar_gozlemevi_india349.jpg.html&h=427&w=640&sz=58&hl=tr&start=47&um=1&tbnid=_CWzLCBkv1HRPM:&tbnh=91&tbnw=137&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=40&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Mantarlar, proteince zengin bir besin kaynağıdır. Diyetetik açıdan pek çok vitamin ve oligoelement içerir. Bol miktarda madensel tuz içeren mantar, zihinsel yorgunluğa ve kansızlığa iyi gelir. Bileşiminde A, B ve D vitaminleri bulunur. Düşük kalorisiyle açlık duygusunu giderir bir bitkidir.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.tamercevik.com/elimkolum/resim/mantar.jpg&imgrefurl=http://lezzetdefteri.com/2008/04/03/mantar-izgarasi.html&h=500&w=375&sz=166&hl=tr&start=52&um=1&tbnid=2yBGSDluYHTFcM:&tbnh=130&tbnw=98&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=40&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://i2.photobucket.com/albums/y8/Hopeful23/mantar_corbasi.jpg&imgrefurl=http://www.forumimaj.com/showthread.php?p=139028&h=300&w=400&sz=48&hl=tr&start=54&um=1&tbnid=v6n69sNbKe-u6M:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=40&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Ekmek , salça , zeytin ve reçel gibi besinlerin üzerinde zamanla beyazımsı bir tabaka oluşur. Besinlerimizin bu şekilde bozulup çürümesine yol açan küf mantarlarıdır. Küf mantarları tahıl , meyve ve sebzelerin üzerinde yaşar. Genelde nemli ve ılık ortamlarda bulunur.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.arastiralim.com/wp-content/uploads/2008/02/mantar.jpg&imgrefurl=http://www.arastiralim.com/agac-mantari&h=300&w=340&sz=24&hl=tr&start=63&um=1&tbnid=AftbAJaOgQdMcM:&tbnh=105&tbnw=119&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=58&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• İnsanlarda birçok hastalığa neden olan mantarlar da vardır. Bunların başlıcaları el ve ayaklarda kaşıntıya neden olur. Bundan dolayı başkalarına ait havlu , çamaşır vb. giysiler kullanılmamalıdır.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.istanbul.edu/dermatoloji/manhas1.jpg&imgrefurl=http://www.istanbul.edu/dermatoloji/manhas.htm&h=960&w=1280&sz=65&hl=tr&start=75&um=1&tbnid=lsA50YVwb1dENM:&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=58&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://img.mynet.com/ha3/c/cocuk_mantar.jpg&imgrefurl=http://www.forumsevda.com/forum/istanbulda_zehirli_mantar_uyarisi_dikkat-t31208.html?t=31208&h=257&w=343&sz=14&hl=tr&start=67&um=1&tbnid=g4H7-plchEJkZM:&tbnh=90&tbnw=120&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=58&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Ayrıca tahıllarda ve asmalarda ( üzüm bitkisi ) türlü hastalıklar oluşturan mantarlarda vardır. Bu tip mantarlar bitkilere zarar verir gelişmesine engel olur. Tarım bitkilerine bulaşan bu mantarlar çeşitli zirai ( tarımsal ) ilaçlarla yok edilmeye çalışılır.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://img101.yukle.tc/images/3245mantarlar__mantar_www_bakterim_com.jpg&imgrefurl=http://www.cakal.net/showthread.php/mantar_nedir_mantarlarin_uremesi_nasil_gerceklesir-121012/index.html?p=491844&h=474&w=616&sz=53&hl=tr&start=59&um=1&tbnid=7tJIq_o8r8ryjM:&tbnh=105&tbnw=136&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=58&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.akyuz-gida.com/cork/images/agac.jpg&imgrefurl=http://www.akyuz-gida.com/cork/mantarnedir.asp&h=593&w=590&sz=78&hl=tr&start=171&um=1&tbnid=x-5OzHLb-qwAVM:&tbnh=135&tbnw=134&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=166&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.haber53.com/haberresim/mantarhaber2.jpg&imgrefurl=http://www.haber53.com/haber_detay.php?haber_id=12681&h=333&w=500&sz=79&hl=tr&start=224&um=1&tbnid=1r3-4LcnkQwPdM:&tbnh=87&tbnw=130&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=220&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Bazı mantarların yararları da vardır. Örneğin peynir küfünden penisilin adı verilen bir tür ilaç yapılmaktadır.

Mantarlar kök , gövde ve yaprakları olmayan canlıdır. Klorofilleri bulunmadığı için fotosentez yapamazlar. Bu nedenle hazır besinlerle yaşamlarını sürdürürler. Bazen çürümüş bitki ve hayvan artıkları üzerinde , bazen de canlılar üzerinde parazit olarak yaşarlar.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://resimler.haberler.com/haber/258/dev-mantar-hayir-icin-satilacak_o.jpg&imgrefurl=http://www.haberler.com/dev-mantar-hayir-icin-satilacak-haberi/&h=262&w=250&sz=51&hl=tr&start=244&um=1&tbnid=UDyowshoR6F2NM:&tbnh=112&tbnw=107&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=238&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.komikdunya.com/picture/buyuk/2172007111750AM.jpg&imgrefurl=http://www.komikdunya.com/komikresim/turkiyemden-manzaralar/4124/mantar-he-he&h=722&w=480&sz=67&hl=tr&start=247&um=1&tbnid=8XK-AjGuponZVM:&tbnh=140&tbnw=93&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=238&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Doğada özellikle ormanlık alanlarda değişik türde şapkalı mantarlara rastlamak mümkündür. Bu tür mantarların birçoğu zehirli olabilir. Bu nedenle bu tür mantarların besin maddesi olarak tüketilmesi son derece tehlikelidir.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://photos.igougo.com/images/p192239-Jaipur-Jantar_Mantar.jpg&imgrefurl=http://photos.igougo.com/pictures-photos-l1141-p192239-Jantar_Mantar.html&h=400&w=560&sz=48&hl=tr&start=253&um=1&tbnid=Fm2Vs48IlDSZ4M:&tbnh=95&tbnw=133&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=238&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• Şapkalı mantarların bir bölümü kültür mantarı olarak insanlar tarafından bahçelerde yetiştirilmektedir. Bunlar zehirli değildir. Besin madde olarak kullanılabilir.

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.haber53.com/haberresim/mantarhaber4.jpg&imgrefurl=http://www.haber53.com/haber_detay.php?haber_id=12681&h=333&w=500&sz=72&hl=tr&start=256&um=1&tbnid=O2regCPbzagKmM:&tbnh=87&tbnw=130&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=238&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

http://images.google.com.tr/imgres?imgurl=http://www.e-bebek.com/imgProds/ST24871BR.JPG&imgrefurl=http://www.aybeykirtasiye.com/default.asp?git=9&urun=576294&h=500&w=374&sz=31&hl=tr&start=263&um=1&tbnid=Em6ayANNavLgGM:&tbnh=130&tbnw=97&prev=/images?q=MANTAR+RES%C4%B0MLER%C4%B0&start=256&ndsp=18&um=1&hl=tr&sa=N

www.sunuindir.com

• KAYNAKLAR:

• www.cocukpinari.com

• http://images.google.com.tr/images?hl=tr&q=mantar%20resimleri&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

http://www.cocukpinari.com/

Education

Mantarlar