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Brigadeiro

1 colher(es) (sopa) de manteiga, 2 lata(s) de leite condensado, 1 xícara(s)

(chá) de chocolate granulado, 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó...

MENUDOCES

Bolo de cenoura1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em póCobertura

1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de chocolate em pó

ou achocolatado1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

MENUDOCES

Pudim de Leite CondensadoIngredientes

1 lata de leite condensado1 lata de leite de vaca

4 ovos inteiros

Calda:1 xícara de chá de açúcar,

1/3 de xícara de chá de água.

MENUDOCES

Suco de Manga e AbacaxiIngre1 manga cortada em pedaços com casca

1 abacaxi médio descascado 1 xícara de açúcar (pode ser substituído por

adoçante) 2 litros de água filtrada

Gelo a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, triture a manga e o abacaxi com um pouco de água e o açúcar.

Coe o suco e misture com o restante de água e gelo.

Mexa bem e sirva gelado.

Informações adicionaisA receita rende 2 litros e meio de suco

MENUSUCOS

Suco de Uva concentrado

Ingredientes 1 kg de uvas pretas sem o talo2 xícaras de açúcar refinado

Água, para tapar as uva

MENUSUCOS

Suco de Melancia com Gengibre

Ingredientes1/2 melancia

3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado

Modo de Preparo1. Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.

2. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.

3. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e

assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.

4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.

5. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.

6. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.

MENUSUCOS

MENUSALGADOS

Coxinha de Frango Cremosa

Ingredientes para a Massa:2 1/2 xícaras (chá) de purê de batata desidratado3 xícaras (chá) de farinha de trigo7 1/2 xícaras (chá) de água2 tabletes de caldo de galinha2 colheres (sopa) bem cheias de margarina1 colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (sopa) de salsa picada1 dente de alho amassado

Ingredientes para o Recheio:2 peitos de frango cozidos e desfiados2 tomates sem pele picados1 cebola grande picada2 dentes de alho amassados4 colheres (sopa) de óleo1 colher (café) de tempero baiano1 colher (café) de colorau4 colheres (sopa) de polpa de tomatesal e pimenta-do-reino a gosto

água e farinha de rosca para empanar

Bolinho de QueijoIngredientes:1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado1/2 colher de chá de pimenta-do-reino1 lata de creme de leite2 xícaras de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó2 ovosSal a gosto

Preparo:Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.

MENUSALGADOS

MENUSALGADOS

PastelIngredientes

1/2 kg de farinha de trigo1 colher de sopa de óleo

Água para dar ponto1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de aguardenteÓleo para fritar

Recheio:250 g de carne moída

2 ovos cozidos1 cebola

1 dente de alho1 colher de sopa de manteiga100 g de azeitona sem caroço

Salsa e cebolinhaSal

1 pitada de pimenta do reino

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Créditos

Curso de Informática Pedagógica

Ministrante: Iris da Silva

Elaborado por: Meriluci Trento

Caçador/novembro/2015

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