RECETA 2

HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

6 HUEVOS.

250 GR. DE ATÚN.

250 ML DE MAHONESA.

KETCHUP.

MOSTAZA.

SAL.

PIMIENTA.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1. Ponemos a cocer los huevos en un cazo durante 10 minutos.

Después los enfriamos con agua fría, pelamos, partimos por la mitad

y reservamos.

2. Freímos el atún y añadimos las yemas cocidas.

3. Preparamos una salsa a base mahonesa, kétchup, mostaza, una pizca

de pimienta y sal. A continuación mezclamos la salsa con el atún y la

yema hasta que se forme una pasta homogénea.

4. Rellenamos los huevos, emplatamos y decoramos a nuestro gusto.

CÓMO LO HICIMOS…