RECETA ELABORADA CON SOBRANTES DE ALIMENTOS

TORTILLA CROCANTE

DE SPAGUETTIS

https://youtu.be/xOmDHH4ZpjQ

PARA CUATRO PERSONAS

INGREDIENTES:

SPAGUETTIS SOBRANTES TOMATES AJO ALBAHACA ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA QUESO

PROCESO DE ELABORACIÓN

Calentar aceite de oliva en la sartén y freir en ella dos dientes de ajo para aromatizar el aceite. Cuando se haya dorado el ajo, se echará la pasta sobrante. Se distribuirá la pasta en la sartén, haciendo una cama y sin apenas moverla, con el objetivo de que se dore y aromatice.

Mientras tanto, en un bol se cortará tomate en rodajas y se mezclará con aceite de oliva, albahaca, sal, pimienta y queso.

Una vez se haya hecho la tortilla de spaguettis, se añadirá la ensalada fresca de tomate y el queso.

El motivo por el cual he elegido esta receta, es porque en casa, tanto el arroz como la pasta suelen ser de los alimentos que más sobran. Me ha resultado interesante el plato que queda. Tendré que probarlo.