El regne fungi

El regne dels fongs Els fongs són éssers vius que formen un

regne a part dels animals i les plantes.

No són vegetals perquè no tenen clorofil·la i no fan la fotosíntesi (són heteròtrofs). A més, tenen un cos senzill, sense teixits ni òrgans.

No són animals perquè no es mouen ni mengen.

Característiques dels fongs

NUTRICIÓ: Els fongs s'alimenten d'altres organismes vius o de restes d'organismes, com ara excrements, fusta, fulles i éssers morts en descomposició.Són descomponedors.

RELACIÓ: Hi ha fongs que viuen sobre restes d'éssers vius i d’altres que viuen sobre altres éssers vius, dels quals s'alimenten i als quals provoquen perjudicis; per exemple el míldiu, paràsit de les vinyes.

Característiques dels fongs II

REPRODUCCIÓ. Els fongs es poden reproduir asexualment i sexualment.

Classificació dels fongs

Fongs que fan bolet Floridura

Llevat Fongs paràsits

Fongs que fan bolets

- Cal diferenciar el miceli ( fong ) i el bolet ( òrgan reproductor )- Creixen entre la matèria orgànica ( fullaraca, escorça dels arbres i on s’hi trobin restes d’éssers vius )- Es troben a la tardor. HUMITAT.- En el bolet es troben els esporangis amb les espores ( cèl·lules reproductores que en caure a terra germinen i produeixen un nou fong )- Són importants en la gastronomia però n’hi ha de verinosos .

Consells per a collir bolets1. Els bolets creixen al bosc i requereixen un medi cuidat.

2. Mai hem de destruir els bolets que no coneixem. Deixem-los fer el seu paper; també els bolets que no són comestibles ajuden a créixer altres plantes o bolets.

3. S’han de collir sense alterar el substrat ni el seu miceli. Una bona pràctica és TALLAR-LOS PER LA BASE AMB UN GANIVET .

4. NO ET MENGIS CAP BOLET QUE NO CONEGUIS.

5. El millor recipient per portar-los és una cistella.

Les floridures

- Són microscòpics. - S’alimenten de restes d’altres éssers vius- Habiten sobre els aliments o sobre objectes que provenen de parts d’éssers vius.- Per aparèixer necessiten trobar aliment i temperatures suaus i humitat. - FLORIDURA BENEFICIOSA: PENICILLUM NOTATUM

Els llevats

- Són microscòpics. - S’alimenten dels sucres d’alguns aliments. -Són fongs beneficiosos que s’encarreguen del procés de FERMENTACIÓ del pa i de les begudes alcohòliques. Els sucres són transformats en alcohol i CO2

Els fongs paràsits

- Són microscòpics- Són paràsits és a dir que necessiten d’éssers que encara són vius.- Produixen malalties i lessions (peu d'atleta, mildiu,tinya) als éssers vius paràsitats: plantes de conreu,animals, altres fongs i persones.