Sistema gastrointestinal

sábado 15 de abril de 2023 SISTEMA GASTROINTESTINAL

SISTEMA GASTROINTESTINAL


3.TUBO

DIGESTIVO

1. APARATO

GASTROINTESTINALÓ DIGESTIVO

4.SECRECIONES DIGESTIVAS

6. ABSORCION INTESTINAL

2. ÓRGANOS

DEL APARATODIGESTIVO

5.MOTILIDAD DIGESTIVA

7. ENFERMEDADES

DEL APARATO DIGESTIVO


El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo (nutrientes).

APARATO DIGESTIVO


La funciones que realiza el aparato digestivo son:

TRANSPORTE

EXCRECIÓN

ABSORCIÓN

SECRECIÓN


El aparato digestivo está formado por dos tipos de órganos:

La boca

• Por los que pasa el alimento:

El esófago

El estomago

El páncreas Intestino grueso

Intestino delgadoEl hígado

• Y los órganos anexos: por los que no pasa el alimento.


Es la primera parte del aparato digestivo. En su interior se encuentran los dientes y la lengua. En el fondo de la boca está la faringe. En ella hay dos orificios. Cuando tragas, el orificio del aire se cierra, y el alimento pasa por el otro orificio, hacia el esófago.

LA BOCA:


Es un tubo largo que atraviesa el tórax y comunica la faringe con el estómago. A través del esófago pasan los alimentos hasta el estómago. En sus paredes hay músculos que se contraen y empujan con fuerza el alimento hacia el estómago. Habitualmente es una cavidad virtual.

EL ESÓFAGO


EL ESTÓMAGOEl estómago es un órgano en el que se acumula comida. Es el encargado de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio.

El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado.


INTESTINO DELGADO

Se comunica con el estómago y con el intestino grueso. La primera parte del intestino delgado se llama duodeno; la parte central, yeyuno, y la última, íleon.

El intestino delgado produce jugos intestinales que participan en la digestión. Además, recibe unos líquidos, la bilis y el jugo pancreático.


INTESTINO GRUESO

El intestino grueso mide alrededor de un metro. Está en la cavidad abdominal, y es más corto que el intestino delgado, pero más grande. Tiene forma de C invertida. Está compuesto por el colon y el recto.


EL PÁNCREASEs una glándula que está en la cavidad abdominal, cerca del intestino delgado. Produce el jugo pancreático, un líquido que participa en la digestión de los alimentos y que llega al intestino delgado por un pequeño conducto.


EL HÍGADO

En la digestión, su labor más importante es la producción de la bilis. Esta se almacena en la vesícula biliar, y desde allí se envía al intestino

delgado, donde participa en la digestión

de los alimentos


EL TUBO DIGESTIVOEn su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna vertebral. Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torácica, abdominal y pélvica.


Histológicamente está formado por cuatro capas concéntricas que son de adentro hacia afuera:

1.CAPA INTERNA O MUCOSA: Donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl, vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides.

2. CAPA SUBMUCOSA: controla la motilidad de la mucosa, en menor grado la de la submucosa, y las actividades secretorias de las glándulas.


4. CAPA SEROSA O ADVENTICIA: La adventicia está conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen.

3. CAPA MUSCULAR EXTERNA: Esta capa muscular tiene a su cargo los movimientos peristálticos que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo.



SACRECIÓN SALIVAL

La saliva es una sustancia involucrada en parte de la digestión y esta es producida por las glándulas salivales:•Glándulas parótidas•Glándulas submaxilares•Glándulas sublinguales


SECRECIÓN GÁSTRICA

•Células mucosas: secretan moco y bicarbonato. •Células parietales: secretan ácido clorhídrico y factor intrínseco. •Células principales: segregan pepsinógeno•Células cebadas o mastocitos: liberan histamina para la secreción ácida.

•Células D: secretan somatostatina que inhibe la secreción gástrica. •Células G: predominan en el antro gástrico y se encargan de segregar gastrina, que estimula la secreción gástrica.

CÉLULAS EXOCRINAS:

CÉLULAS ENDOCRINAS:


SECRECIÓN BILIAR

La bilis es una sustancia secretada por la vesícula biliar. Los principales constituyentes de la bilis son colesterol, bilirrubina, y sales biliares.

La bilis contiene también inmunoglobulinas que protegen la integridad de la mucosa intestinal. Además, la bilis es el la principal vía excretora de los minerales cobre y manganeso.


SECRECIÓN PANCREÁTICA

Las secreciones Exocrinas•El jugo pancreático •un componente enzimático

El páncreas segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado. Estas enzimas ayudan en la ruptura de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos en el quimo.

Las secreciones endocrinas•La secretina•la colecistoquinina


SECRECION INTESTINAL

El jugo intestinal o succus entiricus, secretado por el intestino delgado, contiene:•Carboxi y aminopeptidasas•Disacaridasas: isomaltasa, maltasa, lactasa y sacarasa•Lipasas, nucleasas•Mucus.

FUNCIONES:•Proporciona el medio líquido para que se lleve a cabo una digestión y absorción adecuada de nutrientes•facilita la eliminación de agentes nocivos •sirve de vehículo para la liberación de anticuerpos y otros agentes antimicrobianos al lumen intestinal.


MOTILIDAD DIGESTIVAMOTILIDAD GÁSTRICA

Comprende la relajación receptiva en el fondo y en el cuerpo del estómago y la trituración y mezcla de los alimentos en el antro y en el píloro.

La motilidad intestinal son movimientos del intestino producidos por contracciones rítmicas del músculo intestinal, de esta manera se facilita la progresión y evacuación fecal.

MOTILIDAD INTESTINAL


LA DEGLUCIÓN

Es el paso del alimento desde la boca al estómago mediante un acto continuo, integrado y completo, en el que intervienen los músculos lisos y estriados.

La degluciones son posible mediante dos actos:•Acto voluntario•Acto involuntario


ABSORSION INTESTINALLa absorción se lleva a cabo a través de las células presentes en el tubo digestivo, principalmente en el intestino delgado el tubo está repleto de vellosidades que amplían la superficie de absorción. El intestino grueso absorbe fundamentalmente agua y minerales.


LA NUTRICIÒN

La nutrición se encargada del mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.

Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas etc.


ENFERMEDADES DEL APARATO GASTROINTESTINAL

•Colitis: Inflamación del intestino grueso. Síntomas característicos son la diarrea y los dolores abdominales. Posible factor causal: El estrés emocional.

•Síndrome del colon irritable: Se caracteriza por síntomas como diarrea, estreñimiento y dolor abdominal. Se asocia a estados de estrés y ansiedad.

•El cáncer de estómago: es producto de varias causas, entre las cuales podemos contar una infección por la Helicobacter Pylori, pero es evitable con una adecuada manipulación de los alimentos y de todos los productos que podrían ser ingeridos

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