Vitamins

维生素有四种命名系统 ① 采用拉丁字母 A 、 B 、 C 、 D 等来命名（中文名

则相应的采用甲、乙、丙、丁等，但现在已不采用），这也是通常的习惯命名，不过这些字母并不表示发现该维生素的历史顺序，也不说明相邻维生素之间存在什么关系

② 根据它们的生理功能来命名，如抗干眼病维生素、抗神经炎维生素、抗赖皮病维生素、抗坏血酸等

③ 根据它们化学结构的特点来命名，如视黄醇、硫胺素、核黄素等

④1956 年，国际纯化学和应用化学联合会（ IUPAC ， International Union of Pure and Applied Chemistry ）要求按它们的化学性质来命名

有些维生素在发现时以为是一种，后来证明是多种维生素混合存在，便又在拉丁字母下方注1 、 2 、 3 等阿拉伯数字加以区别。

在此期间，有的名称相互混淆，如有的将叶酸叫维生素 M 、将生物素叫维生素 H ；更有甚者将腺嘌呤叫维生素 B4，将必需脂肪酸叫维生素 F 等等，但其实它们并非维生素。

这些混淆的名称现多废弃不用，这就是目前我们见到的维生素名称无论从拉丁字母还是阿拉伯数字顺序来看都是不连贯的原因。

Vitamin AVitamin AIUPAC 名： all-E-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-

trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol

IUPAC 中文名：全反式 -3,7- 二甲基 -9-(2,6,6- 三甲基 -1- 环己 -1- 烯 )-2,4,6,8- 壬四烯 -1- 醇

视黄醇（ retinol ）、抗干眼病维生素

Vitamin BVitamin B11

IUPAC 名： 3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4- methylthiazolium chloride

IUPAC 中文名：氯化 3-[(4- 氨基 -2- 甲基 -5-嘧啶基 )- 甲基 ]-5-(2- 羟基乙基 )-4- 甲基噻唑

硫胺素（ thiamine ）、抗脚气病维生素、抗神经炎维生素


IUPAC 名： 7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine

IUPAC 中文名： 7,8- 二甲基 -10- （ 1'-D- 核糖基） - 异咯嗪

核黄素（ riboflavin ）、维生素 G


维生素 PP 、抗癞皮病维生素

尼克酸（ niacin ）尼克酰胺（ nicotinamide ）


腺嘌呤（ adenine ）


泛酸（ pantothenic acid ）、遍多酸


吡哆醇（ pyridoxine ）吡哆醛（ pyridoxal ）吡哆胺（ pyridoxamine ）


生物素（ biotin ）维生素 H 、辅酶 R （ coenzyme R ）


腺嘌呤核苷酸（腺苷一磷酸）adenosine monophosphate (AMP)


叶酸（ Folic acid ）


对氨基苯甲酸（ PABA ， para-amino benzoic acid ）


蝶酰 -7- 谷氨酸（一种叶酸的衍生物）pteroyl-hepta-glutamic acid


钴胺素cyanocobalamin


乳清酸（ orotic acid ）

VB14 ： xanthopterin 黄蝶呤VB15 ： pangamic acid 潘氨酸VB16 ： dimethylglycine N,N- 二甲基甘氨酸 VB17 ： amygdalin 苦杏仁苷 VB20 ： carnitine 肉（毒）碱

VB18 ： UNKNOWNVB19 ： UNKNOWNVB21 ： UNKNOWNVB22 ： UNKNOWN

Vitamin CVitamin CIUPAC 名： (R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-

dihydroxyethyl)furan-2(5H)-oneIUPAC 中文名： (R)-3,4- 二羟基 -5-((S)-

1,2- 二羟乙基 ) 呋喃 -2(5H)-1抗坏血酸（ Ascorbic acid ）

Vitamin DVitamin D

抗佝偻病维生素

Vitamin EVitamin E

抗不育维生素生育酚tocopherol

Vitamin FVitamin Fessential fatty acid (EFA)最初是用于表示人体必需而又不能自身合成的

必需脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸等），因为脂肪酸的英文名称以 F 开头。但是因为它们其实是构成脂肪的主要成分，而脂肪在生物体内也是一种能量来源，并组成细胞，所以维生素 F在正式的介绍上不称为维生素。

维生素 G 维生素 B2

维生素 H 维生素 B7

维生素 I 异丁苯丙酸（ ibuprofen ，布洛芬）维生素 J 邻苯二酚（ catechol ，儿茶酚）

Vitamin KVitamin K

凝血维生素

“ “KK他命”他命”

中华人民共和国国家药品监督第一类精神药品俗称“ K 粉” 、“克他命”、“凯特明”主要成分盐酸氯胺酮 (ketamine

hydrochloride)极其危险的分离性麻醉药物，通过对大脑边缘部的作用，影响大脑皮质层的选择作用，会对脑部造成永久损害。

Vitamin LVitamin L

邻氨基苯甲酸 anthranilic acid

维生素 M 维生素 B9 维生素 N 硫辛酸（ lipoic acid ）维生素 O 肉（毒）碱（ carnitine ）维生素 P 黄酮（ flavonoid ）维生素 PP 维生素 B3 维生素 R 对氨基苯甲酸（ PABA ）

Vitamin QVitamin Q有些专家认为泛醌（ ubiquinone ，即辅酶 Q

Coenzyme Q ）应该被看作一种维生素。虽然 CoQ 在呼吸链中起着关键的作用，但其

实它是可以通过人体合成的。

Vitamin SVitamin S

有些专家建议将水杨酸（邻羟基苯甲酸）命名为维生素 S（ S是水杨酸 salicylic acid 的首字母）。

Vitamin TVitamin T在一些自然医学的资料中被用来指代从芝麻中提取的物质，它没有单一而固定的成分，因此不可能成为维生素。并且它的功能和效果也没有明确的判断。

在某些场合 ,维生素 T 作为睾丸酮(testosterone) 的俚语称呼。

Vitamin UVitamin U

某些制药企业使用维生素 U来指代 S- 甲基甲硫氨基酸（ S-methylmethionine ），这是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，它并不是人体必需的营养素，可以通过体内蛋白质代谢而间接获得。

Vitamin VVitamin V这是某些人对药物磺酰嘧啶苯（ sildenafil ，西地那非）的俚语称呼 (V 是 viagra 的首字母 ) 。

生物化学和营养学中都沒有所谓的维生素 V ！

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