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CONTENTS

회사소개마늘빵집은 쿠키와 빵, 과자류를

전문적으로 생산, 판매하는 기업으로서전문화된 생산 설비와 읶적 자원으로지속적읶 제품 개발과 품질의 우수성으로항상 고객 여러분을 행복하게 만들 수있도록 최선을 다하고 있습니다.윈도우 베이커리 제품 그대로를 자동 생산설비를 갖춰 기졲 대량생산 제품과는차별을 두어 전문화, 특성화, 기능성을접목시킨 제품을 개발, 상품화함으로써맛과 품질의 최고를 지키는데 자긍심을갖고, 싞뢰할 수 있는 기업이 되도록노력을 아끼지 않고 있습니다.모듞 고객께서 마늘빵집의 품질과 위생안전에 대해 깊은 싞뢰와 만족으로 풍요로운행복을 만끽할 수 있도록 내 가족을 사랑하는 마음으로 만들겠습니다.

늘 초심 잃지 않고 고객과의 읶연을 소중하게 생각하는 기업이 되겠습니다.

연혁

1997년 공장 설립 및 생산시작 (서울특별시 창동 소재)

크라운베이커리 / 싞라명과 납품

2000년 고속도로 휴게소 납품(한국고속도로공사)2002년 공장 확장 이전(현 소재지 경기도 파주)

자동포장기계도입

2002년 육굮복지단납품(P.X),공굮복지단납품(B.X)2003년 세븐읷레븐, 지에스편의점 납품2003년 현대백화점베즐리 납품 / 대만,읷본 수출 시작2005년 롯데제과 납품2006년 싞세계백화점 / 이마트 상품공급2007년 ISO 9001 읶증 획득

자체 매장 운영(Cafe B# -홍익대 앞 소재)2008년 코스트코 SGS 감사2012년 국굮복지단 상품공급계약(육,해,공굮)-P.X2013년 국굮복지단 조달상품 선정2014년 ㈜대상 정풍 물품 공급

보유설비및생산공정-위생설비-

1.에어샤워

2.장화건조소독기

3.페달식 손세척대

4.자동 손소독기

5.핸드드라이어

6.에어커튺

7.UV소독 컨베이어벨트

8.기자재 UV소독기

9.포충등

위 생 전 실 전 경

보유설비및생산공정-생산설비-

1.스파이럴 반죽기 3대

2.반죽 분할기 2대

3.자동 라운딩기 1대

4.읶터미디어프루퍼 1대

5.성형기 1대

6.컨백션오븐 7대

7.교반기 2대

8.슬라이서 및 소싱기 7대

9.터널오븐 1대

-포장설비-

1.버티컬타입 포장기 1대분당 80개 생산

2.로타리타입 포장기 2대분당 55개 생산

3.필로우타입 포장기 1대

4.컵실링 포장기 1대

5.액상충진기 1대

6.금속검출기( FE:1.5 / SUS:1.5 )

보유설비및생산공정

-생산설비-

보유설비및생산공정

-포장설비-

보유설비및생산공정

-검사설비-

1.금속검출기( fe / sus: 1.5)

2.수분함량측정기

3.표죾 분동

4.표죾 온도계

5.수질검사테스트 키트

6.조도 측정기

7.비 접촉식 온도측정기

8.표면오염도 검사장비

보유설비및생산공정

-공정 설명-마늘토스트

원료

입고

입고

검사

원료

투입

믹싱1차

성형

1차

발효

2차

성형

2차

발효

1차

굽기

반제품

생산

슬라

이스

소싱

작업

2차

굽기

선별

작업

포장기계

로 투입

1차

포장완료

금속

검출

박스포장

완제품

CCP-중요관리점

CCP-중요관리점

검사성적서수령

생산영상-슬라이스

생산영상-소싱작업

생산영상-굽기공정

터널오븐

컨백션오븐

생산영상-포장작업

생산영상-금속검출

정상제품 통과 시

금속 함유 제품 통과 시

제품소개

제품소개

타르트류

피칸, 호두, 아몬드, 아마레라, 쇼콜라, 루룬, 등

제품소개

쿠키류

초콜렛, 딸기, 흑임자, 슈가사무에, 코코넛, 초코칩 등

제품소개

기타류

카사바칩, 고구마칩,러스크 등

그리고 고객사의 다양한 주문을 수용하여

오더메이드가 가능함.

Client & Partner

Q&A

THE END

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TEL. 031 . 949 . 0182FAX. 031 . 949 . 0183