10
1 ο ΕΠΑΛ Διδυμοτείχου Τομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΩΝ ΠΟΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΠΑΠ ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ

επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην ε

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

1ο ΕΠΑΛ ΔιδυμοτείχουΤομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΩΝ ΠΟΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΠΑΠ ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ

Page 2: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Η επιχείρηση ξεκίνησε την λειτουργία της το 1958 ως οικογενειακή επιχείρηση με την ονομασία ΕΠΑΠ Ορεστιάδας.

Σήμερα είναι Ανώνυμη Εταιρία (Α.Ε.) η κεντρική της Διοίκηση και το λογιστήριο εδρεύουν στην Αθήνα.

Στο εργοστάσιο της Ορεστιάδας παράγονται και συσκευάζονται τα προϊόντα της επιχείρησης.

Page 3: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Παραγόμενα προϊόντα: Green Cola και τα επονομαζόμενα «ΜΠΛΕ»

αναψυκτικά - Συμπυκνωμένος χυμός φρούτων

Πρώτες – Βοηθητικές ύλες: Στέβια (γλυκαντική ουσία σε μορφή σκόνης

άσπρου χρώματος, 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, δεν περιέχει γλουτένη). Τόπος προέλευσης η Παραγουάη.

Φυσική καφεΐνη Καθαρό και πόσιμο Νερό από πηγές της περιοχής,

δέχεται χλωρίωση για την καταστροφή επιβλαβών μικροοργανισμών και στη συνέχεια αποχλωριώνεται για τη χρησιμοποίηση του στην παραγωγική διαδικασία.

Page 4: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ Πλαστικές φιάλες Γυαλί (ελάχιστη χρήση) Κουτί αλουμινίου

Χωρητικότητα συσκευασίας: 330ml, 500ml, 1,5lt ή 1500ml

Page 5: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Page 6: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Πλαστικά φιαλίδια χωρητικότητας 330ml: χρήση

συμπιεσμένου πλαστικού σε ειδική μορφή για να δεχθεί θερμική επεξεργασία 270Ο C. Ακολουθεί πλύσιμο με χλωριωμένο νερό, αποχλωρίωση του υλικού συσκευασίας, γέμισμα και πωμάτιση.

Kουτιά αλουμινίου κυλινδρικής μορφής με ανοιχτό το πάνω μέρος: στην αρχή γίνεται αποστείρωση, ακολουθεί γέμισμα, θερμική συγκόλληση του πάνω μέρους της συσκευασίας, πλύσιμο και στέγνωμα.

Τυποποίηση σε συσκευασίες των 6 κουτιών με πλαστική μεμβράνη

Τυποποίηση σε παλέτες συσκευασίας

Page 7: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΠΟΡΕΙΑ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Page 8: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Page 9: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Η ανακύκλωση γίνεται από ιδιώτη, ο οποίος μεταφέρει

τα ανακυκλώσιμα υλικά μετά τον διαχωρισμό τους σε εργοστάσιο ανακύκλωσης στην Αλεξανδρούπολη.

Βιολογικός καθαρισμός: τα λύματα μετά την αποχλωρίωση και την επεξεργασία τους στο σύστημα του βιολογικού καθαρισμού αποβάλλονται στο φυσικό περιβάλλον.

Διοίκηση/Λογιστήριο: διαβίβαση λογιστικών εγγράφων, τήρηση αρχείου αντιγράφων, εμπορία - διακίνηση προϊόντων σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό (Κίνα, Αυστραλία, Ρουμανία, Αγγλία, Πολωνία και Βουλγαρία).

Η τιμή παραμένει σταθερή σε όλες τις χώρες, με σημαντικό περιθώριο κέρδους.

Page 10: επισκεψη στο εργοστασιο παρασκευης αναψυκτικων ποτων στην  ε

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Ανάπτυξη νέων αγορών Παραγωγή νέων προϊόντων Αύξηση εξαγωγών Ανάπτυξη κύκλου εργασιών Δημιουργία νέων θέσεων εργασίας Πρόσληψη νέων επιστημόνων