PALEO KRUH SA SLANINOM

Potrebno je:50 g lanenih sjemenki150 g badema2 žlice psilijum brašna2 žličice soda bikarbonePrstohvat soli50 g maslinovog ulja2 žlice jabučnog octa3 jaja0.5 dcl vruće vode50 g slaninePriprema:Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, kalup obložite papirom za pečenje (34 cm x 12 cm).Možete koristiti bademovo brašno, gotove mljevene bademe ili ih samljeti sami. Ja sam ih samljela u blenderu. U blender stavite sve suhe sastojke. Miksajte do strukture brašna. Ovisno koliko dobar blender imate, ali ako vam ostanu malo krupniji komadi, dobiveno brašno prosijte. Zatim ga stavite u malo veću posudu te mu dodajte sve mokre sastojke osim vode. Miješajte kuhačom ili rukama.Priprema:Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, kalup obložite papirom za pečenje (34 cm x 12 cm).Pri kraju, kada smjesa postane ljepljiva, dodajte 0.5 dcl vruće vode. Smjesu izlijte u kalup te je ravnomjerno rasporedite. Zatim površinu obložite slaninom. Količine slanine su okvirne, možete dodati manje ili više. Utisnite malo slaninu rukama i po potrebi još malo rasporedite kruh po kalupu. Sada će ići puno lakše jer je slanina masna, a ne ljepljiva kao sam kruh. Pecite na 180 stupnjeva, otprilike 60 minuta.Izvor:http://www.journal.hr/bez-glutena-i-odlican-paleo-kruh-sa-…/