Pressbook algama

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@_Algama_ Algama

ARTICLE : Viande artificielle et emballages comestibles: un avant-goût de la nourriture du futur.

PARISTECH REVIEW (21/01/2015)REVUE DIGITALE OFFICIELLE DE L'ÉCOLE PARISTECH (TECHNOLOGIES, BUSINESS, ÉCONOMIE ET SOCIÉTÉ.)

DOSSIER SPÉCIAL SNACKING. RUBRIQUE : Portrait de Start - up : Innovations et produits pour demain.

WIP (WORK IN PROGRESS REVIEW) (23/03/2015)REVUE MENSUELLE SPÉCIALISÉE : OUTIL DE VEILLE CRÉATIVE & DE DIFFUSION DE L'INNOVATION EN ENTREPRISE.

Aujourd'hui pionnière dans l'exploitation alimentaire des micro - algues, la société ALGAMA a développé une technologie d'extraction de la spiruline avec une collaboration scientifique.

VEILLE CRÉATIVE ET DE DIFFUSION DE L’INNOVATION EN ENTREPRISE - OUTIL DE VEILLE CRÉATIVE ET DE DIFFUSION DE L’INNOVATION EN ENTREPRISE - OUTIL DE VEILLE CRÉATIVE ET DE DIFFUSION DE L’INNOVATION EN ENTREPRISE - OUTIL DE VEILLE

Dossier Spécial SNAKING - Le temps du service

SOMMAIRE Portrait d’une start-up : ALGAMA invente notre alimentation de demain avec Springwave, la boisson couleur océanL’interview : Michel et Augustin – Les trublions du goût. Une marque premium et innovante qui renouvelle l’offre Snacking au bénéfice du « Made in France »

Qui êtes-vous, Pascal BREDELOUX ? Portrait du Directeur général de BONDUELLE Fresh Europe, chef de file « du bien vivre par l’alimentation végétale »

WIP#7 INNOVATION & PRODUITS POUR DEMAINMARS 2015

WORLD IN PROGRESS REVIEW

Avec WIP Review, PARLONS INNOVATION !

La tendance du TOUT PARTOUT ! ou l’art de rendre accessible une variété de produits alimentaires à tout endroit et à tout instant.

Le Snacking séduit toujours plus les Français ! Il représente la moitié des repas consommés hors domicile avec un panier moyen estimé à 6,34 euros pour un marché global de près de 30 milliards d’euros. Innovant et dynamique par nature, le secteur multiplie les initiatives conceptuelles, produit, packaging pour répondre toujours mieux à nos besoins de solu-tions-repas et à nos envies de «petits plaisirs» à consommer sur le pouce. Mais les codes du grignotage ont changé et les Français qui ont une appréhension culturelle du bien man-ger veulent tout à la fois : un repas structuré par une entrée, un plat, un dessert, un encas consistant, sain, goûtu, accessible en prix et toujours plus facile à consommer.

SNACK TIME !

WIP#7 INNOVATION & PRODUITS POUR DEMAINMARS 2015

WORLD IN PROGRESS REVIEW

Environnement, Agro

Impression 3D

Silver Economie, accessibilité

Internet des objetsBIGDATA Valorisation des données massives

Robotique humanoïde Santé, médecine individualisée

Living, mobilité quotidienne Alimentaire, restauration

Recyclage des matériauxTOPICS FOOD

QUI ? Alvyn Severien, Gaëtan Gohin et Mathieu Gonçalves, les trois créateurs de Springwave, se connaissent depuis les bancs de l’école. Ingénieurs de for-mation, ils s’intéressent aux bienfaits de la spiruline après en avoir consommé sous forme de comprimés pour résoudre un problème de cicatrisation post-opé-ratoire. Ils poursuivent leurs recherches dans le cadre de leurs études et rapi-dement créent leur société de biotechnologies avec le soutien d’experts straté-giques et scientifiques du secteur comme la société S2E Partners ou la direction R&D de Sanofi. Depuis 2014, ils sont maintenant installés au sein d’Agoranov et du Petit Poucet, deux incubateurs parisiens.

QUOI ? De souche marine, la spiruline utilisée par Springwave est formu-lée avec de l’eau purifiée pour constituer une boisson légèrement arômatisée, pauvre en sucres, qui peut se boire tout au long de la journée sans modération. Celle-ci est composée d’eau et d’extraits d’eau de mer, elle est riche en vita-mines B2 et B12, en magnésium marin, en antioxydants et en fer.

SPRINGWAVELa première boisson regénérante à base de micro-algues, naturellement bleue, riche en protéines, en vitamines et en antioxydants.

COMMENT ? Aujourd’hui pionnière dans l’exploitation alimentaire des micro-algues, la société ALGAMA a développé une technologie d’extraction de la spiruline avec une collaboration scientifique. Ce procédé lui permet de s’affranchir des contraintes naturelles des micro-algues (comme son goût et son odeur), pour rendre un extrait consommable de la fameuse couleur bleue.

QUAND ? Grand Prix de l’Innovation SIAL 2014 dans la catégorie Boissons non alcoolisées, Springwave a remporté un vif succés lors du dernier salon parisien de décembre et son lancement officiel prévu au printemps sera sans aucun doute suivi de prés par les observateurs du secteur agro-alimentaire. Car cette bouteille bleue de 50 cl répond à elle seule à toutes les tendances du marché actuel : la nutrition, le plaisir et l’environnement. Soutenue par la BPI, ALGAMA s’appréte ainsi à s’engager dans la distribution avec la volonté délibérée de maîtriser ses circuits de diffusion.Son ambition : démocratiser les aliments à base de micro-algues pour inventer l’alimentation de demain !

PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE START-UP - PORTRAIT DE

D’un bleu profond exceptionnel, Springwave est une boisson élaborée à partir de spiruline, un des nutriments les plus complets que nous offre la nature. Surnommée «l’Or bleu des océans», la spiruline est une micro-algue encore méconnue que la société ALGAMA a décidé d’exploiter sous forme de boisson pour la rendre accessible à tous. Une promesse d’avenir radieux pour la «belle bleue» !

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Mathieu Gonçalves, Alvyn Severien et Gaëtan Gohin, les fondateurs d’ALGAMA et créateurs de Springwave

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lgama

FOOD

FOOD & THE CITY : ET DEMAIN, ON MANGE COMMENT ? (25 /04/2015)ÉVÈNEMENT ORGANISÉ PAR ALGAMA & MAKESENSE,CONSACRÉ AUX RÉVOLUTIONS ALIMENTAIRES AU COEUR DES VILLES (PARIS).

ARTICLE DIGITAL DU 23/04/2015

ILS EN PARLENT ! LE 23/04/2015

ARTICLES DIGITAUX DU 24/04/2015

Une journée en présence d’experts (CNRS, FAO) associations (Fondation Nicolas Hulot, MakeSense), grands groupes (Danone, Sanofi), entrepreneurs & citoyens. Rythmée par des débats, dégustations & ateliers pour nous aider à comprendre les enjeux de l’alimentation & de l’agriculture de demain en amont de l’Exposition Universelle Milan 2015.

PARUTIONS PRESSE D’ ALGAMA


BIOTECH.INFO 3.0 - NUMÉRO 020 | PAGE 3

U ne boisson naturellement bleue réalisée avec des microalgues comme nouvelle source de bien-être ? Alvyn Severien,

Gaëtan Gohin et Mathieu Gonçalves, trois amis de collège, cherchaient une idée de projet entrepreneurial de fin d’étude. Ils se retrouvaient soirs et week-ends pour challen-ger leurs idées. Six mois plus tôt, Gaëtan Gohin venait d’expérimenter le potentiel nutritif de la spiruline, suite à un problème de cicatri-sation lié à une opération. « Durant quatre à six mois, j’ai consommé de la spiruline en grande quantité intégrée en purée ou en cake. Nous aurions pu choisir de nous lancer sur un autre projet d’innovation, mais nous avons finalement opté pour ce projet de valorisation alimentaire des microalgues », raconte Gaëtan. « Le challenge pour nous est alors de créer un concept fort, faire accepter nos produits aussi bien des industriels que des consommateurs. C’est là que l’aventure commence » ajoute Alvyn Severien, le CEO. Leur produit ambassadeur, Springwave, est une boisson régénérante à la spiruline qui contient de la vitamine B12 et du magné-sium marin pour aider l’organisme à lutter contre l’état de fatigue. Leur projet connaît un succès immédiat : plusieurs concours sont remportés puis en 2013, c’est l’intégration au sein de l’incubateur Agoranov.La société Algama est alors créée. Depuis deux ans, la start-up y est incubée et occupe un laboratoire, elle bénéficie en parallèle d’un accompagnement commercial par le fonds d’amorçage étudiants Petit Poucet, sous la houlette d’un ancien haut cadre diri-geant de Danone. La société a reçu plusieurs aides publiques via BPIfrance et la région Ile-de-France. Plus récemment, Algama a été lauréate du très sélectif H2020 PME et se présentera en 2015 pour la seconde phase, le déploiement commercial en Union européenne, dotée de 2,5 M€.« Nous exposons à l’Exposition universelle de Milan en octobre 2015 avec le pôle Vitagora (Dijon) sur l’alimentation de demain au sein du Pavillon français. Et nous partons en fin de semaine prochaine à San Francisco pré-senter Springwave au concours Y Combinator devant des investisseurs friands de FoodTech avec le rêve secret d’être retenus pour installer une filiale au pays de la start-up

(Californie) », ajoute Gaëtan Gohin. « De nouveaux produits sont en cours de concep-tion à partir de spiruline et d’autres espèces comme la chlorelle. Nous venons de signer un accord de collaboration avec Roquette Frères. Pour l’instant, nous n’utilisons que les deux microalgues les plus connues, mais il en existe tellement d’autres ! »

DES SOUTIENS D’EXPERTSLes trois cofondateurs sont épaulés par une unité mixte de recherche 7245 CNRS/MNHN, dont le Pr Cécile Bernard est responsable et leur apporte ses connaissances scienti-fiques sur les micro-organismes. Elle est à présent membre du conseil scientifique, tout comme Eric Dugré, directeur R&D chez Danone Nutricia Recherche ainsi que le Dr Mohammed Charki, directeur des partenariats Sanofi qui accompagne la start-up sur les allégations santé.« Nous avons réuni un comité scientifique et stratégique parce que nous avons besoin de conseils avisés réguliers. Nous nous nourrissons de leur vécu, c’est une sorte de contrat de génération en mode start-up », précise Gaëtan Gohin. Les entrepreneurs peuvent compter sur des experts conseils qui n’ignorent rien du marché des boissons comme Cécile Bernheim, ancienne direc-trice de la stratégie de Coca-Cola Europe. « Une opération de crowd funding devrait se dessiner bientôt avec un opérateur français. Début 2016, 4 à 5 M€ seront nécessaires afin d’accélérer simultanément la com-mercialisation de Springwave et la mise en place d'une “plate-forme” d’innovations alimentaires. » Tout un programme !

■ THÉRÈSE BOUVERET

Le groupe Firalis devient un acteur majeur des biomarqueurs et du diagnostic in vitro. La filiale qu’il vient de créer, Mabsolys, spécialisée dans les anticorps monoclonaux, reprend le département de recherche sous contrat de MABsolute créé par la société Mablife. Mabsolys, société labellisée Genopole, se positionne comme un leader des anticorps monoclonaux dans les services sur-mesure à forte valeur ajoutée. Son offre globale couvre la totalité du développement des anticorps.

Pharmaleads annonce l’inclusion du premier patient dans son étude de phase IIa du PL37 par voie orale dans les neuropathies d’origine diabétique. Cette première étude de phase II au cours de laquelle des patients vont recevoir le PL37, molécule la plus avancée de cette nouvelle classe d’analgésiques, constitue une première mondiale pour les Inhibiteurs Doubles d’Enképhalinases (DENKIs). Ceux-ci agissent de manière spécifique sur les nocicepteurs (capteurs nerveux des stimuli douloureux) situés sur les terminaisons périphériques des nerfs. Ils augmentent les concentrations d’enképhalines aux seuls endroits où le stimulus douloureux les produit en abondance. En l’absence de PL37, ces morphines internes sont très vite inactivées par deux enzymes, les enképhalinases.

EOS Imaging renforce sa présence en Asie-Pacifique avec une première installation à Hong Kong. Le service d’orthopédie et de traumatologie de l’Université chinoise de Hong Kong (CUHK) est le premier hôpital à adopter l’imagerie EOS 2D/3D à faible dose.

E N B R E FP O R T R A I T S O C I É T É

Microalgues Une vague d’innovations pour l’agroalimentaire

F I C H E D ‘ I D E N T I T É

SOCIÉTÉ : Algama - Springwave

LIEU : Paris

OBJET : Alimentation à partir de microalgues

EFFECTIF : 12 personnes

CAPITAL : 500 000 € d’investissements et 150 000 € de subventions

CONTACT : Alvyn Severien – [email protected]

SITE : www.springwave.fr

Algama commercialise début juin Springwave, une boisson revitalisante à la spiruline, lauréate du Sial Innovation Awards 2014.

3.0La lettre des biotechnologies

É D I T O Cybersécurité renforcée Marisol Touraine a rendu visite à la société Pixium Vision le 22 avril. Une société de biotechnologies parmi les plus innovantes en France qui développe des Systèmes de restauration de la vision (SRV). La société, associée à GenSight Biologics et à la Fondation Voir et Entendre (qui développe le potentiel scientifique et médical de l’Institut de la vision), a bénéficié en janvier 2015 d’un financement de 6,9 M€ pour le projet Sight Again, doté de 18,5 M€ dans le cadre des Programmes d’investissements d’avenir (PIA).

Au cours de sa visite, la ministre des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes a pu échanger avec l’un des patients équipé du système IRIS, le premier SRV développé par Pixium Vision, actuellement en essai clinique dans la société. Devenu aveugle il y a vingt ans, cet homme est capable de se mouvoir de façon plus autonome et de distinguer des formes et objets. Ce système IRIS est conçu pour les patients atteints de rétinopathie pigmentaire, une maladie irréversible pour laquelle il n’existe pas de traitement et qui touche plus d’un million et demi de personnes dans le monde.

La venue de Marisol Touraine intervient peu après la décision de l’Office européen des brevets de maintenir l’un des brevets, sur les 28 familles de brevets de Pixium Vision, controversé par Second Sight, la société américaine concurrente. Un brevet protégeant le dispositif multicouche flexible

Suite p.2

T R I B U N E

Cosmetic Valley renforce l’Open Innovation en parfumerie-cosmétique Cosmetic Valley intègre dans son réseau tous les métiers et toutes les expertises en parfumerie-cosmétique. Créé il y a plus de 20 ans, ce cluster est devenu en 2005 un pôle de compétitivité dédié à l’innovation ancré sur trois régions : Centre, Normandie et Ile-de-France. Il est coordinateur de la filière nationale et rassemble parmi ses 400 membres les grandes marques (L’Oréal, Guerlain, Pierre Fabre, Shiseido, Chanel, Yves Rocher, etc.) et 80% de PME dans des secteurs aussi divers que les matières premières, les biotechnologies, le packaging, les tests. Ce pôle regroupe huit universités (Orléans, Tours, Rouen, Le Havre, Versailles Saint-Quentin, Cergy-Pontoise, Paris XIII, Paris Saclay), des organismes de recherche tels que le CNRS ou le Synchrotron Soleil et plus de dix écoles (IMT, ESSEC, ISIPCA, EBI). La France est le premier exportateur mondial en matière de cosmétique. C’est un fleuron de notre économie, le deuxième contributeur à la balance commerciale et le troisième à l’emploi. Dans les prochaines décennies, le marché de la cosmétique explosera au niveau mondial et visera des populations qui ont une culture du soin. De nombreux pays voient dans la cosmétique une opportunité de développement économique et investissent massivement pour rattraper le savoir-faire « made in France ».

PRENDRE LES DEVANTS ET AIDER NOS ENTREPRISES À RESTER LEADERS

Dans ce contexte, nous devons prendre les devants et aider nos entreprises à rester leaders. Cosmetic Valley a labellisé 140 projets de recherche collaboratifs qui associent PME et universités (effets visibles du vieillissement, packaging protecteur, imagerie de la peau). Nous souhaitons renforcer les synergies et l’innovation collaborative à travers trois initiatives lancées en 2015 :

la plate-forme d’innovation Cosmet’Up, labellisée PIA (Programmes d’investissements d’avenir) et dotée de 10 M€, a été créée à Orléans le 1er janvier 2015. Elle est destinée au « dérisquage » et à l’accélération des projets des PME de la filière parfumerie-cosmétique (www.cosmet-up.com) ;

le Groupement de recherche (GdR) Cosm’Actif labellisé par le CNRS qui regroupe près de 50 équipes de recherche françaises, pour mener une réflexion autour de quatre volets : actifs, formulation, nouveaux tests, bien vieillir ;

le salon mondial de l’innovation Cosmetic 360. Organisé à Paris les 15 et 16 octobre, ce salon permettra aux start-up et PME innovantes d’exposer leur savoir-faire. Il leur permettra également de rencontrer les grandes entreprises de la filière pour initier des collaborations à travers des sessions d’Open Innovation (www.cosmetic-360.com).

La France entend ainsi garder et renforcer son leadership mondial sur un marché en forte croissance

■ CHRISTOPHE MASSON, DIRECTEUR SCIENTIFIQUE

ET INNOVATION DE LA COSMETIC VALLEY

PORTRAIT SOCIÉTÉ Page 3Microalgues Une vague d’innovations pour l’agroalimentaire

BIOTECHNOLOGIES Pages 4-5Biomimétisme La voie de la bio-inspiration

TECHNOLOGIE Page 6Obésité et design Un dessin pour un dessein

ÉCHOS DES PÔLES Page 7

BOURSE ET ILS BOUGENT Page 5LE LIEN, RENDEZ-VOUS Page 8

S O M M A I R E

N U M É R O

020 2 7 a v r i l

2 0 1 5

RUBRIQUE : Portrait société : " Microalgues, une vague d'innovations pour l'agroalimentaire. "

BIOTECH.INFO (27/04/2015)NEWSLETTER : LA LETTRE DES BIOTECHNOLOGIES.














LIEU : Paris




















LIEU : Paris







LE MOCI (08/05/2015)SITE WEB SPÉCIALISÉ : MONITEUR DU COMMERCE DEPUIS 1883.

ARTICLE : Entreprise & Secteurs : Symposium mondial des CCEF : 20 PME françaises s’essayent à l’art du “pitch” pour séduire l’Amérique.


MADDYNESS (04/06/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : LE MAGAZINE DES START-UPS FRANÇAISES.

ARTICLE NETVA (New Technology Venture Accelerator): 18 startups sélectionnées par le Ministère des Affaires Etrangères et du Développement International.

VITAGORA (19/06/2015)LE BLOG OFFICIEL DE VITAGORA : ALIMENTONS L'ÉCHANGE : LE PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ GOÛT - NUTRITION - SANTÉ.

ARTICLE DIGITAL : De la tradition à l'innovation. Votre alimentation, votre bien-être.


ENGADGET (26/06/2015)MAGAZINE DIGITAL ANGLOSAXON SPÉCIALISÉ : TECHNOLOGY NEWS, ADVICE AND FEATURES.

ARTICLE DIGITAL : Fruit scraps and algae: It's what's for dinner.

OPINIONS LIBRES (28/06/2015)LE BLOG D'OLIVIER EZRATTY : INNOVATIONS ET MÉDIAS NU-MÉRIQUES.

ARTICLE DIGITAL : Les startups vues à Hello Tomorrow.


ANTENNA (30/06/2015)SITE OFFICIEL : RESEARCH FOR PROGRESS.

ARTICLE DIGITAL : Rubrique : Actualités : Roquette et Al-gama allient leurs forces.

VITAGORA (30/06/2015)LE BLOG OFFICIEL DE VITAGORA : ALIMENTONS L'ÉCHANGE : LE PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ GOÛT - NUTRITION - SANTÉ.

RUBRIQUE : Innovation & développement : "Les 5 bonnes raisons qui poussent les grandes entreprises de l’agroali-mentaire à collaborer avec des start-ups."


ROQUETTE FRÈRES (30/06/2015)SITE INSTITUTIONNEL : OFFERING THE BEST OF NATURE.

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : Mieux connaître les produits alimentaires à base de microalgues.

NUTRITION INSIGHT (30/06/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : THE LEADING INTERNATIONAL PUBLISHER ON FOOD INGREDIENTS & FOOD PRODUCT DEVELOP-MENT.

ARTICLE DIGITAL : Roquette and Algama Partner on Pionee-ring Food Products With Microalgae.


GREEN NEWS TECHNO (06/07/2015)NEWSLETTER SPÉCIALISÉE : STRATÉGIE ET VEILLE TECHNO-LOGIQUES EN ENVIRONNEMENT.

RUBRIQUE : Startup à suivre.

NUTRA INGREDIENTS (01/07/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : DAILY NEWS ON DIETARY SUPPLEMENTS, NUTRACEUTICALS AND FUNCTIONAL FOODS.

ARTICLE DIGITAL : Roquette boots algae project with be-verage partner.


FORMULE VERTE.COM (07/07/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : LE MAGAZINE DES MATIÈRES PREMIÈRES ET DES INGRÉDIENTS RENOUVELABLES.

ARTICLE DIGITAL : Roquette et Algama partenaires dans l'alimentaire.

LABIOTECH.EU (07/07/2015)SITEWEB SPÉCIALISÉ : THE EUROPEAN BIOTECH NEWS WEB-SITE.

ARTICLE DIGITAL : Microalgae on your plate thanks to Algama.


BAKING BUSINESS.COM (07/07/2015)SITEWEB SPÉCIALISÉ : COMPLETE RESOURCE FOR INDUSTRY NEWS, COMMODITY MARKETS, INGREDIENTS, PROCESSING TRENDS & INNOVATIONS.

ARTICLE DIGITAL : Partnership will develop food with mi-croalgae.

AGRAALIMENTATION.COM (09/07/2015)SITE WEB SPÉCIALISÉ : L'AGENCE DE L'ÉCONOMIE ALIMEN-TAIRE ET DE LA DISTRIBUTION.

RUBRIQUE : Innovations / microalgues : Roquette & Algama (Springwave) nouent un partenariat.


OSONS LA FRANCE (15/07/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : VOTRE DOSE HEBDOMADAIRE D’INSPIRATION ET D’AUDACE.

ARTICLE DIGITAL : Il faudrait oser : Le crowdfunding à la vitesse d’un feu d’artifice.

LA MINUTE LINETTE (15/07/2015)BLOG CULINAIRE : JOURNAL D’UNE GOURMANDE QUI A EU LE COUP DE FOOD !

ARTICLE DIGITAL : Alvyn, Gaëtan et Mathieu, les Papas d’Algama.

LES MARCHÉS (17/07/2015)MAGAZINE HEBDOMADAIRE SPÉCIALISÉ : L’HEBDO DU COM-MERCE AGROALIMENTAIRE.

RUBRIQUE : Entreprises et filières.


CULTURE NUTRITION.COM (20/07/2015)CARNET DE TENDANCES NUTRITION : L’ACTUALITÉ DES PRO-FESSIONNELS DE LA NUTRITION. TENDANCE - INNOVATION - COMMUNICATION.

ARTICLE DIGITAL : Roquette et Algama s’allient pour faire régner les microalgues.

LE BLOG DES PETITS POUCETS (20/07/2015)BLOG : L’OUVRE BOÎTE ÉTUDIANT.

ARTICLE DIGITAL : Springwave, en pleine accélération.


L’ACTION AGRICOLE PICARDE (31/07/2015)MAGAZINE HEBDOMADAIRE SPÉCIALISÉ : JOURNAL D’INFOR-MATIONS AGRICOLES ET RURALES DE LA SOMME.

En brefUn projet d'exploitation laitièrede 100 000 vaches en Chine pourlivrer la RussieLa presse chinoise annonce lacréation en Chine d'une fermelaitière de 100 000 têtes, dont laproduction sera entièrement destinéeau marché russe, rapporte le numérode juillet de la lettre de veille etd'analyse de l'économie de l'élevageen Chine. Le projet est porté par unesociété chinoise Zhongding DairyFarming et une société russed'équipements miniers. « Située dansle Heilongjiang (nord-est du pays,ndlr) , l'investissement coûtera 1milliard de yuans (140 millionsd'euros) et la ferme-usineaccueillera 100 000 vaches,explosant le «record» actuel, 40 000vaches dans une exploitationappartenant à Dairy Farming »,explique la lettre de veille.L'alimentation proviendrait de 100000 hectares de terres situées enRussie.

Acquisition : Bonduelle viseGreen Giant (General Mills)Bonduelle est en discussions avecCenterview Partners en vue delancer une offre de rachat sur GreenGiant (GéantVert), la branche delégumes surgelés et en conserves del'américain General Mills. GeneralMills a engagé un processus decession pour Green Giant (environ700 millions de dollars de chiffred'affaires annuel, soit 647 millionsd'euros) en mars, mais il est

beaucoup trop tôt pour savoir quipourrait l'emporter.onduelle, qui s'est déjà déclaréintéressé par Géant Vert, s'estargement renforcé en Amérique duNord ces dernières années, vecnotamment la reprise des légumessurgelés de Allens aux tats-Unis. Legroupe nordiste emploie environ 500personnes et a réalisé un chiffred'affaires de 1,9 milliard 'euros sur2013-2014 (exercice clos le 30 juin).

Roquette et Algama promeuventles microalguesLe groupe Roquette et la jeuneentreprise française Algama, qui aprésenté au dernier Sial sa boissonbleue à base de spiruline baptiséeSpringwave, unissent leurs effortspour valoriser auprès desconsommateurs les bénéfices desmicroalgues dans leur alimentationquotidienne. Ils présenteront ainsi enoctobre prochain leurs innovations àl'Exposition universelle de Milan ausein du Pavillon France.

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PAYS : FrancePAGE(S) : 0022SURFACE : 16 %PERIODICITE : Hebdomadaire

RUBRIQUE : L'action agricole picardeDIFFUSION : (3600)

31 juillet 2015 Cliquez ici pour voir la page source de l’article

USINENOUVELLE.COM (27/08/2015)SITEWEB SPÉCIALISÉ : LEADER DE L’INFORMATION PROFES-SIONNELLE BTOB.

ARTICLE DIGITAL : Les algues miraculeuses de la cosmétique.


Au dernier salon international de l’alimentaire, Springwave, une eau régénérante et antioxydante à base de spiruline - microalgue riche en protéines - de la société ALGAMA a ainsi été primée.

PAI CONTACT (08/2015)NEWSLETTER DU CLUB PAI FOOD INGREDIENTS : LES PROFES-SIONNELS DES PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMÉDIAIRES.

ARTICLE DIGITAL : Quoi de neuf dans les ingrédients ?

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! PAI Contact – N°234 – Août 2015 – édité par le Club PAI Food Ingredients

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Informations

• Naturex leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d’origine végétale, présente BRIGHT2020, son projet stratégique qui a pour objectif d’affirmer le positionnement de Naturex comme acteur unique du naturel sur ses principaux segments de marché, dont le potentiel total est évalué à environ 8 milliards de dollars, dans un environnement soumis à de multiples défis (environnementaux, sociétaux, économiques et réglementaires). L’ambition de Naturex est de se développer dans le cadre d’une croissance maîtrisée, durable et profitable, en plaçant le consommateur final au cœur de ses préoccupations et de son modèle. [email protected]

• Roquette et Algama (Concepteur de la boisson Sprinwave® à la spiruline) s’engagent ensemble pour valoriser auprès des consommateurs les bénéfices des microalgues dans leur alimentation quotidienne. Notamment, ils présenteront en octobre à l’exposition universelle de Milan, des solutions concrètes pour contribuer à nourrir sainement la planète. Ces produits allieront nutrition et plaisir gustatif tout en répondant aux problématiques alimentaires actuelles (régimes particuliers, allergies et iintolérance). [email protected]

• Agrial acquiert le groupe néerlandais Van Oers United Agrial grâce à sa filiale légumes Priméale a conclu l’acquisition de la société néerlandaise van Oers United spécialisée dans la production de légumes frais aux Pays-Bas et en Afrique. Cela permet à Agrial de conforter son positionnement international sur les marchés d’Europe du Nord, d’élargir sa gamme à d’autres légumes tels que les haricots verts, choux de Bruxelles, oignons nouveaux, maïs doux… et de sécuriser son sourcing sur l’ensemble de l’année grâce à des installations de production et des unités industrielles aux Pays-Bas, au Maroc et au Sénégal. Par cette opération, Agrial, déjà leader européen des légumes 4ème gamme (frais prêts à l’emploi), avec sa marque Florette, devient également l’un des premiers acteurs européens en légumes frais 1ère gamme, au bénéfice de ses producteurs. • L’équipe d’Actalia Produits laitiers de Surgères a mis au point 2 fromages modèles et comestibles permettant de tester les flores d’intérêts (flore de surfaces, aromatiques, levains..), ou des flores pathogènes, et d’étudier leurs évolutions dans le temps. L’un concerne les fromages à coagulation lactique (type chaource ou fromages de chèvre), l’autre est une pâte molle de type reblochon. [email protected] • Eurial et Agrial discutent sur la mise en place de projets communs : Réunion au sein d’une même identité dénommée Eurial, de l'ensemble des activités laitières industrielles et commerciales, à l’automne 2015, Fusion des coopératives après agrément du personnel, des adhérents et de l’autorité de la concurrence, en juin 2016. Ce nouvel ensemble rayonnera sur un territoire cohérent couvrant la Basse-Normandie, les Pays de la Loire, la Bretagne, le Poitou-Charentes et le Centre, complété de la région Rhône Alpes. Il sera le 2e groupe laitier français avec 2,7 milliards de litres de lait collectés (dont 65 millions de litres en BIO) pour 6 450 producteurs, aura un chiffre d’affaires de 2,3 milliards €, avec plus de 4 000 salariés et 22 sites industriels.


RIA (01/09/2015)REVUE MENSUELLE SPÉCIALISÉE : LA REVUE DE L’INDUTRIE AGROALIMENTAIRE.

Tous droits de reproduction réservés

PAYS : FrancePAGE(S) : 41SURFACE : 72 %PERIODICITE : Mensuel

DIFFUSION : 3728

1 septembre 2015 - N°771

Pour ALGAMA, le soutien de Roquette lui permettra de conforter son expertise dans le développement de produits à base de microalgues (...)La start-up et l’entité internationale se trouvent une ambition commune : développer rapidement la filière.

ARTICLE : Microalgues : Les 2 sociétés s’associent pour développer les produits à base de microalgues.

LE MANAGER DE L’ALIMENTAIRE (03 /09/2015)MAGAZINE BIMENSUEL SPÉCIALISÉ : LA LETTRE B2B DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE.

ARTICLE : Roquette et Algama s’associent sur les microalgues.


RESPONSIBLE-ECONOMY.ORG (11/09/2015)SITE WEB OFFICIEL DU FORUM MONDIAL DE L’ÉCONOMIE RESPONSABLE.

ARTICLE DIGITAL : Roquette et Algama allient leurs forces pour mieux faire connaître les produits alimentaires à base de microalgues auprès des consommateurs.

LA REVUE DES ARTS ET MANUFACTURES CENTRALIENS (09 - 10/2015)REVUE BIMENSUELLE SPÉCIALISÉE : LEADER, ENTREPRENEUR, INNOVATEUR.

ARTICLE : Les algues, ça se boit et ça se mange !


CENTRALESUPELEC.FR (17/09/2015)SITE WEB OFFICIEL DE L’ÉCOLE CENTRALE SUPÉLEC DE PARIS.

ARTICLE DIGITAL : Algama - Springwave : Le pouvoir des microalgues.

THEGUARDIAN.COM (13/09/2015)SITE OFFICIEL DU QUOTIDIEN D’INFORMATION GÉNÉRALISTE ANGLAIS : THE WORLD’S LEADING LIBERAL VOICE.

ARTICLE DIGITAL : The future of food : From Jellyfish salad to Lab-grown meat.


LA SEMAINE DU GOÛT : DU 12 > 18 OCTOBRE 2015(30 /09/2015)COMMUNIQUÉ DE PRESSE OFFICIEL : QUAND LES GRANDS CHEFS D’AUJOURD’HUI PARLENT À CEUX DE DEMAIN.

MIEUX NOURRIR LA PLANETE A la veille de la conférence sur le Climat Cop 21 et en phase avec l’exposition Universelle de Milan 2015, le comité a souhaité donné une dimension particulière à cette nouvelle édition : « Nourrir la planète: énergie pour la vie, pour une cuisine plus responsable et raisonnée ».

UNE 4ème EDITION PLEINE DE SURPRISES Pour sa 4ème édition, la Rencontre Nationale des Chefs de Demain retrouve ses plus fidèles partenaires du goût, chefs de renom parmi lesquels Michel Olivier, Michel Roth, Christian Constant, Guillaume Gomez, Jean – Francois Rouquette, Bernard Leprince, Laurent Favre – Mot, Philippe URRACA, Flora Mikula, Francois Pasteau … et partenaires engagés pour délivrer leur expertise.

JOURNEE MONDIALE ANTI GASPILLAGE Partager et transmettre autour du MIEUX-MANGER POUR LA PLANETE, font sans nul doute partie des enjeux et priorités de cette 4ème Rencontre Nationale des chefs qui ne sera pas en reste pour la journée mondiale de lutte contre le gaspillage le 16 octobre prochain. Chaque atelier sera introduit ou conclu par un GESTE ANTI-GASPILLAGE.

3 start-up viendront présenter leurs INNOVATIONS relatives au mieux manger pour la planète PHENIX est une entreprise sociale qui gère les invendus et surplus de la grande distribution pour limiter le gaspillage alimentaire. PHENIX a collaboré avec AUPARAGER, une start-up visant à revaloriser les produits alimentaires destinés à sortir du cycle de distribution. Ils parleront du food truck gastronomique anti-gaspillage qui leur a permis de réaliser des plats gastronomiques à partir d'invendu sont proposés.

Crée par 3 amis d'enfance, la startup ALGAMA propose une nouvelle alimentation saine, savoureuse et durable à base de micro-algues. Son premier produit, la boisson Springwave, est actuellement commercialisé au sein du groupe ACCOR. Durant leur intervention, ils évoqueront le potentiel des microalgues pour répondre au choc alimentaire de 2050, sa culture éco-responsable, le développement de la société et de leurs activités ainsi qu'un retour d'expérience sur l'Expo Milano.

TROP BON POUR GASPILLER qui propose une boîte anti-gaspi pratique, écologique et solidaire Les repas de la Rencontre seront servis aux élèves dans une box tropbonpourgaspiller.

AU PROGRAMME

Vendredi 16 octobre se réalisera le rêve de centaines d’étudiants des métiers de bouche de rencontrer dans un cadre unique leurs pairs et d’échanger avec eux sur leur futur métier au cours d’une dizaine d’ateliers thématiques. Chaque atelier sera introduit ou conclu par un geste anti-gaspillage.

9h: Arrivée et café d’accueil 10h00-10h45 : Inauguration par le Comité de pilotage, les chefs et les soutiens officiels, et animée par Jean-Luc Petitrenaud et présentation des 3 start-up 11h00 - 16h30 : Ateliers thématiques et masterclass

ARTICLE DIGITAL : La 4ème rencontre nationale des chefs de demain : Vendredi 16 octobre 2015, lycée hotellier G. Tirel

BON APPÉTECH (03/10/2015)SITE OFFICIEL DE LA CONFÉRENCE GLOBALE SUR LES INNO-VATIONS ALIMENTAIRES (SAN FRANSISCO).

ARTICLE DIGITAL : Keynote : Food Sustainability.


LE PARISIEN.FR (05/10/2015)SITE WEB OFFICIEL DU QUOTIDIEN D’INFORMATIONS GÉNÉ-RALISTES.

ARTICLE DIGITAL : Option Start - up pour les collégiens et lycéens.

LE SOCIALTER (OCTOBRE - NOVEMBRE 2015)REVUE BIMENSUELLE SPÉCIALISÉE : LE MÉDIA DE L’ÉCONOMIE NOUVELLE GÉNÉRATION.

ARTICLE PAPIER : Dossier > La révolution alimentaire : 7 tendances qui révolutionnent notre alimentation.

PARUTIONS PRESSE D’ALGAMA

LES ÉCHOS.FR (07/10/2015)SITE WEB OFFICIEL DU QUOTIDIEN D’INFORMATIONS ÉCO-NOMIQUES.

ARTICLE DIGITAL : Les microalgues à l’aube de l’ère industrielle.

VITAGORA (08/10/2015)COMMUNIQUÉ DE PRESSE OFFICIEL : VITAGORA : PÔLE DE COM-PÉTITIVITÉ GOÛT - NUTRITION & SANTÉ.

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : De la tradition à l'innovation, votre alimentation, votre bine-être. Une exposition de Vitagora et DIjon CIté Internationale de la Gastronomie et du Vin, à découvrir à l'Expo Milano 2015.


AVANT-POSTE.FR (15/10/2015)PLATEFORME DE VEILLE DU GROUPE LA POSTE À SAN FRAN-CISCO.

ARTICLE DIGITAL : Les 9 startups françaises du tour Europe Handson.tv

FRANCE OUEST (24/10/2015)QUOTIDIEN RÉGIONAL D’INFORMATION GÉNÉRALISTE : LES ÉVÈ-NEMENTS EN BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE & NORMANDIE.

ARTICLE PAPIER : L’Association France Microalgues naît à Saint-Nazaire.

L'association France microalgues naît à Saint-Nazaire

samedi 24 octobre 2015129 mots

MARINE

L a filière des microalgues se

structure. Après l'inauguration,

en juin, de la plate-forme expérimen-

tale Algosolis, pilotée par l'université

de Nantes, la filière, réunie en col-

loque jeudi et hier à Saint-Nazaire, a

annoncé la création de l'association

France microalgues. Elle vise à fédé-

rer les entreprises françaises qui pro-

duisent, transforment, utilisent ou

distribuent des microalgues dans les

marchés de la nutrition, de la santé et

des cosmétiques. Ses huit entreprises

fondatrices : Algama, Alganelle, Al-

gosource, Fermentalg, Greensea, Me-

tabolium, Microphyt et Roquette. À

leurs côtés, quatre pôles de compé-

titivité de l'interpôle microalgues :

Trimatec, IAR, pôles Mer Bretagne

Atlantique et Mer Méditerranée. ■

Tous droits réservés Ouest-France 2015

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Parution : Quotidienne

Diffusion : 714 995 ex. (Diff. payée Fr.) - © OJD PV 2014

Audience : 2 481 000 lect. (LDP) - © AudiPresse One 2014/2015

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Cette association vise à fédérer les entreprises françaises qui produisent, transforment, utilisent ou distribuent des microalgues dans le marché de la nutrition, de la santé et des cosmétiques.


VITAGORA (27/10/2015)BLOG OFFICIEL DE VITAGORA : PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ GOÛT - NU-TRITION & SANTÉ.

ARTICLE DIGITAL : Exposition Universelle de Milan : Ce que l’on retient pour le secteur agroalimentaire. #1 : L’innovation agricole.

FORMULE VERTE.COM (15/11/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : LE MAGAZINE DES MATIÈRES PREMIÈRES ET DES INGRÉDIENTS RENOUVELABLES.

ARTICLE DIGITAL : Naissance de France Microalgues pour accélérer les mises sur le marché.


BIOTECH FINANCES (16/11/2015)REVUE DIGITALE SPÉCIALISÉE : L’INFORMATION STRATÉGIQUE DES BIODÉCIDEURS & DES BIOINVESTISSEURS.

ARTICLE DIGITAL : Algama, l’autre technofood de Génopole.

LA TRIBUNE.FR (23/11/2015)SITE OFFICIEL DU QUOTIDIEN D’INFORMATION ÉCONOMIQUE : L’INFORMATION BOURSIÈRE, ÉCONOMIQUE & FINANCIÈRE QUOTI-DIENNE EN LIGNE .

ARTICLE DIGITAL : COP21 : 10 startups françaises en compétition.


CLEANTECH REPUBLIC (23/11/2015)MAGAZINE DIGITAL SPÉCIALISÉ : LE MAGAZINE DES ÉCO-INNO-VATIONS & DES TECHNOLOGIES VERTES POUR UNE ÉCONOMIE PLUS RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT.

ARTICLE DIGITAL : Prix CleanTech Republic 2015 : Les 10 Startups finalistes.

SENIOR ACTU (26/11/2015)PORTAIL POUR LES SENIORS : À PARTIR DE 50 ANS & POUR LES RETRAITÉS, INFORMATIONS CLASSÉES PAR THÈME.

ARTICLE DIGITAL : Les microalgues : source alimentaire & de bien-être dans le futur.


LA FRENCH TECH (27/11/2015)PLATEFORME EN LIGNE : LA COMMUNAUTÉ DE TOUS CEUX QUI FONT LE NUMÉRIQUE EN FRANCE ET QUI VEULENT S’ENGAGER POUR LA CROISSANCE DE NOS STARTUPS.

ARTICLE DIGITAL : Les Lauréats du concours Startups Cleantech.

USINE DIGITALE (27/11/2015)SITE WEB OFFICIEL : LE MÉDIA DE LA TRANSFORMATION NUMÉ-RIQUE.

ARTICLE DIGITAL : Et les 21 start-up ambassadrices de la French Tech à la COP21 sont...


ACIDD.FR (29/11/2015)SITE OFFICIEL DE L’ASSOCIATION : ASSOCIATION, COMMUNI-CATION & INFORMATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE.

ARTICLE DIGITAL : L’innovation au service du climat : les exemples de 4 start-up françaises.

PROCESS ALIMENTAIRE.COM (30/11/2015)SITE WEB DU MAGAZINE MENSUEL SPÉCIALISÉ : LE MAGAZINE EXPERT DE L’AGROALIMENTAIRE.

ARTICLE DIGITAL : Les 5 pépites de la COP21.


ACADÉMIE PARIS (02/12/2015)SITE WEB OFFICIEL DU RECTORAT DE PARIS : ACADÉMIE DE PA-RIS ; SES SERVICES, SA FORMATION CONTINUE, L’ENSEIGNE-MENT SECONDAIRE ET SUPÉRIEUR.

ARTICLE DIGITAL : Le goûter idéal des élèves du collège G. Rouault et la Start-up ALGAMA.

L’OBSERVATOIRE DES TENDANCES (12/2015)NEWSLETTER SPÉCIALISÉE : LETTRE D’INFORMATION MARCHÉ DE VITAGORA.

ARTICLE DIGITAL : Focus digital : Les protéines végétales... bientôt au menu du marché de masse.


L’USINE NOUVELLE (12/12/2015)MOTEUR DE RECHERCHE DE L’INDUSTRIE : ACTUALITÉ ÉCONO-MIQUE & INDUSTRIELLE DES SECTEURS ÉNERGIE & DEV. DU-RABLE...

ARTICLE DIGITAL : ALGAMA veut mettre des microalgues dans nos assiettes.

Extrait de l’article Papier paru dans l’hebdoma-daire Usine Nouvelle, le 16/12/15

ANIA.NET (03/01/2016)SITE WEB OFFICIEL DE L’ASSOCIATION NATIONALE DES INDUS-TRIES ALIMENTAIRES : L’ALIMENTATION C’EST LA VIE.

ARTICLE DIGITAL : Focus digital : Les protéines végétales... bientôt au menu du marché de masse.


VITAGORA (12/01/2016)BLOG OFFICIEL DE VITAGORA : PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ GOÛT - NU-TRITION & SANTÉ.

ARTICLE DIGITAL : Diversifier votre sourcing en protéines : 4 arguments en faveur des microalgues dans l’agroalimentaire.