Štapići od batata sa bloga PALEO HEDONIZAM

Ov o je ideja za odličan prilog mesu i usput super "f inger f ood" za djecu. Moj sin obožav a sv e u obliku štapića, to sam rado jede, a onda mu uz to

sa strane mogu uv aliti što god želim (razne kombinacije juhica s iznutricama, želatinom i drugim pov rćem koje baš ne jede na ručicu sam).

Sastojci za jednu osobu: jedan v eliki batat, oguljen, opran i dobro posušen te narezan na štapiće željene debljine

žlica maslinov og ulja

prstohv at soli i crv ene paprike

Priprema: upalite pečnicu na 200°C

pomiješajte u posudi štapiće batata sa maslinov im uljem, soli i paprikom

poslažite ih na pak papir (slika dolje)

pecite 15 min, pa okrenite i pecite još 5-10 min

ov i crni dijelov i na gornjoj slici, nisu zagoreni, to je samo karamelizirani šećer iz batata

ako imate v remena (što ja, narav no nemam, jer čim krenem s pripremom maleni v eć v iče: papati štapiće, papati štapiće:), možet e štapiće prv o

namakati u v odi 45 min i nakon toga dobro posušiti, jer na taj način budu hrskav iji i jednoličnije boje kad se ispeku. http://y ogiana.blogspot.hr/2016/01/stapici-od-batata.html