Embed Size (px)
Citation preview
ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS DE 12 A 24 MESES
Es el proceso por el cual se introduce a la alimentación alimentos no lácteos, Inicio: a los 6 meses de edad.
ABLACTACIÓN
La leche materna o fórmula de continuación en casos especiales se puede continuar hasta un máximo de los 2 años. ($)
DIETA INTEGRADA
• Consiste en la misma alimentación del resto de la familia, (casi lo mismo que los adultos).
La tolerancia y el respeto a la autonomía del niño cuando se incorpora a la mesa facilitan el aprendizaje de hábitos correctos.
• Un niño de 14 meses puede comer alimentos blandos enteros, pero, probablemente se canse pronto y continúe con papilla o puré.
• Poco a poco irá sustituyendo el biberón por el vaso y aprendiendo a utilizar la cuchara y el tenedor, aunque al principio usará los dedos para comer él solo.
Para aprender tiene que experimentar y mancharse. Si no perderá el interés.
DIETA INTEGRADA III
NÚMERO MÍNIMO DECOMIDAS AL DÍA
• Dos veces en lactantes alimentados por el pecho materno, 6-8 meses.
• Tres veces en lactantes alimentados por el pecho
materno 9-23 meses.• .
• Cuatro veces en niños no alimentados por el pecho
• materno 6-23 meses.
• «Comidas» según la rutina (número y horarios) acostumbrados en la familia
En el segundo año, el niño quiere hacer cosas por sí mismo. Aprender a comer solo. Los padres son responsables de la provisión de alimentos y el niño, de comer.
SEGUNDO AÑO
• A lo largo de ese periodo, el niño tiene una disminución fisiológica del apetito, porque su velocidad de crecimiento disminuye.
Los niños suelen ser caprichosos en cuanto a sus preferencias por determinados alimentos y su rechazo a otros. Si les dejamos elegir, la dieta será monótona y repetitiva.
SEGUNDO AÑO
Las dietas selectivas, con pocos alimentos, pueden ser deficitarias en algunos nutrientes.
La educación es fundamental en la adopción de hábitos alimentarios correctos.
Los padres son un modelo a imitar por los niños: si comen y disfrutan de una alimentación variada, están educando nutricionalmente a sus hijos.
•No premiar ni castigar con alimentos.•No ofrecer alimentos alternativos.•No alargar el tiempo de las comidas.•No dramatizar ni permitir la manipulación.
QUE HACER SI NO COME:
Desayuno: papilla o leche con cereales. yogur solo si esta pasado de peso.
Comida: se irá poco a poco acostumbrando a la comida familiar: Puré de verduras o verduras con legumbres, pasta, arroces, guisos. Carne o pescado triturado o en trozos pequeños, tortillas. Postre: leche/yogur, fruta.
DISTRIBUCIÓN APROXIMADA DE LAS COMIDAS
Merienda: frutas, jamón o queso en trozos, yogur, bocadillos.
Cena: dar preferencia a verduras, cereales y frutas. Leche con/sin cereal, 250 ml Para beber, agua. Los jugos y bebidas “blandas” aportan calorías vacías. Establecer un horario regular, evitando alimentos entre horas.
DISTRIBUCIÓN APROXIMADA DE LAS COMIDAS
1. Producen un aumento rápido del nivel de glucosa en sangre y de la secreción de insulina, a largo plazo
EFECTOS ADVERSOS POR AGREGAR AZÚCAR A LOS ALIMENTOS
2. La utilización de alimentos azucarados puede acostumbrar a los lactantes a los sabores dulces, con la consiguiente repercusión negativa que puede tener a largo plazo por su influencia sobre el desarrollo de la obesidad.
3. En algunos países se suele sustituir el aporte de
sacarosa por el de fructosa, si bien hay que tener en
cuenta que los efectos de la fructosa tanto
organolépticos como metabólicos son similares a los
de la sacarosa, por lo que no se justifica
nutricionalmente efectuar dicha sustitución
EFECTOS ADVERSOS POR AGREGAR AZÚCAR
ÍNDICE GLUCÉMICO
ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS DE 12 A 24 MESES
Prof. Dr. Alejandro Esquivel V. Medicina, [email protected]
