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generalizaciones de dietas terapeuticas y sus aplicaciones
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UNIDAD
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DIETA HIPOCALÓRICA
Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se clasifican en tres grandes grupos:
DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
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LA DIETA HIPOCALÓRICA
La dieta hipocalórica, o baja en calorías, se recomienda para tratar la obesidad.
Una dieta hipocalórica debe estar siempre avalada por un especialista en la materia, para asegurarnos que contenga todos los nutrientes que la persona necesita según su edad, su sexo, y la
actividad que realice; es decir, adecuada a cada individuo.
La dieta hipocalórica junto con el ejercicio físico son la única solución frente al sobrepeso y la obesidad.
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DIETA HIPOCALÓRICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se clasifican en tres grandes grupos:
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LA DIETA HIPERPROTEICA
La dieta hiperproteica se recomienda para tratar la anorexia.
Esta dieta contiene huevos, leche y sus derivados, aceites
vegetales, frutos secos, frutas verduras y hortalizas.
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DIETA HIPOCALÓRICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se clasifican en tres grandes grupos:
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2LA DIETA HIPOSÓDICA
La dieta hiposódica se recomienda para tratar la hipertensión o presión arterial.
En la dieta hiposódica, o dieta sosa, se ingiere un máximo de 2,5 g de cloruro sódico o sal común al día.
Los alimentos bajos en sodio, como las verduras, las legumbres, los frutos secos o las frutas son adecuados para realizar una dieta hiposódica.
Debemos vigilar los alimentos envasados, ya que pueden contener sodio como aditivo oculto. Por ejemplo, los alimentos conservados con sal, como el bacalao o la carne ahumada; los envasados concentrados, como la sopa; las salsas, como el ketchup y las mayonesas.
