Kuaförler için hijyen

BURSA 2010

SAYFA 2

Günün modasına ve saçı yapılanın zevkine göre, vücut ve yüz

ölçüleri ile sosyal yaşantısına da uygun olarak, saçın kesimini,

biçimlenmesini, boyanmasını esas alan bir meslek dalı, sanattır.

Bu amaçla saçların kesilerek, sarılarak, taranak , diğer usül

ve araçlarla şekillendirilmesini, koyudan açığa, açıktan koyuya

saçların değişik renklere değişik usül ve ilaçlarla boyanmasını,

takma saçlarla ve aksesuarlarla değişik saç biçimleri yapılması,

çeşitli saç kozmetik ürünleri, ilaç ve gereçlerle, düz saçları

kıvırmak, kıvırcık ve dalgalı saçların düzeltilmesi işlevini amaç

edinen, bilimsel yöntemlerle saçlara estetik biçim veren bir

meslek dalıdır.

Kuaförlük Tanımı

KUAFÖR HİJYENİ

SAYFA 3 KUAFÖR HİJYENİ

Hijyene uygun bir sistem uygulanmalıdır.

Çok rahatlatıcı hoş bir atmosfer olmalıdır.

İyi havalandırılmalı ,belli bir nem ve sıcak-

lık oranı olmalıdır.

Huzursuzluk oluşmayacak şekilde iyi aydınlatılmış olmalıdır.

Salonda yangın söndürücü ve ecza dolabının olması gerekir.

Duvarlar açık ve sıcak renklerle boyanmış ve silinebilir yüzeylere sahip olma-

lıdır.

Koltuklar silinebilir olmalı ve çok iyi dizayn edilmelidir.

Çalışanların kıyafetleri tek tip ve temiz olmalıdır.Çalışan personele ait soyun-

ma dolapları ve özel eşyaları koyacak dolaplar olmalıdır.

Herhangi bir karışıklığa yer vermemek için salonda vestiyer bulunmalıdır.

Bekleme salonunda saç modelleri slayt gösterimi ile müşterilere izlettirilme-

lidir.

Mutfak olmalı ve ikramdan sorumlu elemanlar bulundurulmalıdır.

Müzik ses sistemi olmalı ve rahatsız etmeyecek şekilde açılmalıdır.

Personelin görevi ile ilgili bilgilendirici yaka kartı olmalıdır.

Salon Düzeni


Sanat kültürünü, estetik ve güzellik bilgisini geliştiren

Bildikleriyle yetinmeyip, daima iyiyi , güzeli ve yeniliği arayan,

Çevresini ve toplumu gözleyip iyi tanıyan,

Araştırıcı, çalışkan ve sır saklayan,

Etkili ve güzel konuşan, güler yüzlü ,

İş disiplinine sahip , iş güvenliğine dikkat eden,

İşyerine ait araç, gereç ve ekipmanların kullanımına özen göste-

ren,

Sorumluluk sahibi,

Sosyal yaşantısı ile dürüst, temiz, ciddi ve meslek ahlakına değer

veren kişiliğe sahip olmalıdır.

Kuaförün görevi ve rolü hanımları daha da güzelleştirmek, saçları-

nın kalitesini muhafaza etmektir.


Kuaför hizmeti veren kişiler, iş kıyafetleri ile hizmet vermelidir.

Hizmet vermeden önce ve verdikten sonra ellerin her alanına ulaşılacak şe-

kilde “hijyenik el yıkama yöntemi” ile eller yıkanmalıdır.

Hizmet veren kişinin el ve tırnakları her zaman bakımlı olmalı, yakın hizmet

verildiği için ağız kokusu ve vücut kokusu konusunda dikkatli olunmalıdır.

Her müşteriye ayrı havlu, örtü ve tek kullanımlık malzemeler kullanılmalı-

dır. Havlular kullanımdan sonra başka bir kişide kullanılmadan yıkanmaya

gönderilmelidir.

Her kuaförün yapılan işe göre en az iki takım gereci bulunmalıdır. Bunlar-

dan birisi kullanımda iken, diğer takım bir sonraki müşteri için kullanıma ha-

zırlanmak üzere dezenfekte veya sterilize edilmelidir.

Her müşteriden sonra fırçadaki saçlar temizlenmeli, fırça ve taraklar sabun

ve suyla yıkanmalıdır.

Her saç kesiminden sonra, saçlar süpürülmeli ve kapalı bir kaba atılmalıdır.

Yapılan ortam ve malzeme temizliği/dezenfeksiyon işleri günlük, haftalık

ve aylık olarak programlanıp, çizelge ile takip edilmelidir.

Temizlik, dekontaminasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyon işlemlerinde ça-

lışan kişiler eldiven kullanmalıdır.

Oluşabilecek kazalara karşı, gerekebilecek malzemeler işyerinde ecza dola-

bında hazır tutulmalıdır.

Kuaför hizmetlerinde

temel hijyen prensipleri


HİJYEN HAFIFE ALINIRSA?

İŞYERİ HİJYENİ

● Salonlarda

temizlik ve hijyen

kurallarına uyul-

madığı taktirde

birçok hastalığın

bulaşma riski or-

taya çıkar. Bunlar-

dan en önemlileri

mantar enfeksi-

yonları ve hepatit

virüsüdür. Çalı-

şanların temizlik ve

hijyen konusunda

bilinçli olması

hastalıkların

önlenmesi acıs-

ından çok önem-

lidir.

Üretim masrafı çoğalabilir. Hızlı ve verim-

li (kârlı) çalışma engellenir.

Hastalık dolayısıyla iş veya para kaybı

olur. Mahkemelik olabilirsiniz.

Birçok hastalığın bulaşma riski ortaya çı-

kar. Bunlardan en önemlileri mantar en-

feksiyonları ve hepatit virüsüdür. Çalı-

şanların temizlik ve Hijyen konusunda

bilinçli olması hastalıkların önlenmesi

acısından çok önemlidir.


Mikroorganizmalar Genel olarak;

1- Bakteriler,

2- Küf ve mayalar,

3- Virüsler,

4- Algealar,

5- Protozoalar, olmak üzere beş sınıfta toplanırlar.

Bakteriler çıplak gözle görülemeyen ufak, canlı organizmalardır. Yüz

milyon tane bakteri bir iğnenin ucu kadar büyüklükte olur.Ancak mikroskopla

görülebilir. Bir çok hastalığın sebebi, mikroskobik küçük mikroorganizmalar ya

da mikroplar gibi canlılar. Vücut sıvılarını ya da dokuları bozarlar, tümörlere

sebep olabilirler ve zehir üretebilirler. Hatta AIDS (HIV) vücudun savunma

sistemini bozar ve vücudun zararsız bulaşıcı hastalıklara karşı koyamayıp

ölümüne neden olur. Mikroplar çeşit ve şekline göre bir çok

gruba ayrılır.

Virüsler büyük bir hızla çoğalır ve çocuk felci, kızamık,

kabakulak, grip, sarılık ( Hepatit B) ve AIDS gibi bir çok

hastalığın bulaştırıcısıdır.Virüs, bakteri ve mantar gibi

mikroplar temiz olmayan veya nemli ciltte ya da

vücutlardaki zayıf savunma sitemleri gibi uygun ortamlarda hızla çoğalır.

Bakteriler tek hücreli, sadece bir mikroskop sayesinde görüle bilinen

canlılardır.

Mantarlar cilde, tırnaklara ve saçlara zarar verebilecek maddeler üretir. En

sık rastlanan mantar hastalığı ayak mantarıdır. Bilinmeyen sebeplerden

mantar hastalıkları son yıllarda oldukça çoğaldı.


Soğukta, kuraklıkta ve besinsiz de hayatta kalabiliyorlar.

Bunlar her yerde bulunur ama çoğu insana zarar

vermez. Hatta bazıları yoğurt ve peynir gibi gıdaların

üretimine yardım ederler. Zararlı olan, hastalık yapan

bakterilere patojen bakteri denilir. İnsanın cildinde ve

sümüksel bezinde de bakteriler yaşar, fakat bunlar insan

organizması için gereklidir, örneğin sindirme için. Ama bir

çok bakteri çeşidi vardır ki, onlar hastalığa sebep olurlar.

BAKTERİLER NASIL ÇOĞALIR?

Bakteri ikiye bölünerek çoğalır. Bakteriye uygun gıda, rutubet,

sıcaklık ve zaman verirseniz ikiye bölünerek çoğalır. Bazı bakteriler

10 veya 20 dakikanın içinde bölünüp çoğalmaya başlar.

BAKTERİLER NASIL HASTA EDER?

Enfeksiyon denilince mikrobun bir başka organizmaya

bulaşmasını ve oraya yerleşip,

çoğalmasını anlarız. Mikroplarla

temas illa ki hasta olacaksınız

anlamına gelmez. Bu mikrobum

çeşidine ya da insan bünyesinin

direnişine bağlı olan bir şey.

Sağlıklı bir cilt, savunma

mekanizmalarıyla birlikte

vücudu mikroplardan savunur.

Daha çok, zarar görmüş veya

yaralanmış ciltler, nefes ve göz sümük bezleri ve de sindirme ve cinsel

organlar mikrop bulaşmasına el verişlidirler.


Bir hastaya ya da mikrobun bulunduğu bir nesneye dokunulunca mikrop direk

olarak bulaşır. Bu tür bulaşmaya temas enfeksiyonu denir. Hapşırmaktan ve nefes

verirken bulaşan mikroplara da damlacık enfeksiyonu denir. Kendi kendine

bulaşma da ancak bir yaraya dokununca ya da tırnakla kaşıyınca gerçekleşir.

Temizlenmiş eller de mikroplardan arınılmış değildir.

Direk olmayan bulaşmalarda, enfeksiyon olmuş, ancak daha hastalanmamış

insanlardan kaynaklanır. Bu insanlar mikropları vücutlarında barındırırlar ya da

salgılarlar. Hayvanlar da bu tarz mikrop taşıyıcılar olabilirler.Bulaşıcı hastalıklar,

enfeksiyondan hemen sonra görülmez.

Mikrobun bulaşması ve hastalığın baş göstermesi arasında geçen süreç kuluçka

sürecidir. Bu süreç her hastalık için ayrı bir karakter

taşır. Örneğin AIDS hastalığında kuluçka süreci birkaç

yıl sürebilir.

Günümüzde bir çok enfeksiyon yoluyla bulaşan

hastalıkların önüne aşılarla geçiliyor. Bunu da,

organizmaya canlı fakat etkisini yitirmiş mikroplar

enjekte ederek ve organizma mikroplara karşı

önleyici maddeler geliştirmesiyle ya da direk

organizmaya koruyucu maddeleri enjekte edilmesiyle gerçekleştirirler.

Enfeksiyon mikrobun bulaşmasına denir ve kuluçka dönemi ise,

enfeksiyonla hastalığın başlaması arasındaki sürece denir.


Bakteriler kozmetik sektöründe:

1. Ürünlerin bozulmasına,

2. Gözle görülür değişikliğe uğramalarına,

3. Tüketicinin sağlığını olumsuz yönde etkilemeye,

4. Egzama,alerjik reaksiyon vb. ye neden olurlar.

BAKTERİLER NEREDE BULUNUR?

Havada, toprakta, suda, insanların içinde, hayvanların ve bitkilerin içinde,

kısacası her yerde bakteriler vardır

İnsanlar

Bakteri çoğu zaman insanlardan aktarılır. Burun, eller, kulaklar ve

boğazda bakteriler bulunur. Hapşırma, öksürme, tükürmek gibi eylemlerle

hastalık bulaştırılır. Özellikle tırnak altlarında zararlı bakteri bulunur.

Sivilcelerde de bakteri vardır. Oynamakla çevrenize aktarabilirsiniz.

Bağırsaklarda da zararlı bakteri

bulunur. Tuvalete gittiğinizde

ellerinize kolayca bulaşır.

Hava

Havada da mikroorganizma

vardır.

Hayvanlar

Bütün hayvanlar toz, pislik

ve mikrop taşırlar. Bunun içine evcil hayvanlar

da dahil olduğu için dikkat etmek

gerekir.Fareler lağım sularından getirdikleri

bakterileri taşıyabilirler.

Böcekler

Böcekler vücutlarının yüzlerinde bakteri


taşırlar. Hamam böceği veya karafatma gibi böcekler yemeklerin üzerinde

yürüyebilir ve bakterileri dağıtabilir. Sinekler çok tehlikelidirler. Kendilerini hasta

etmeden bir yerden bir yere bakteri taşırlar. Sinekler, çöplüklerden ve dışkılardan

yararlandıkları için buralardan bakteri topluyorlar. Sinekler kondukları gıdanın

üzerine karnındaki asitleri püskürterek yemeği eritip emerler. Böylece sineğin bir

önceki yediği mikropları bu yolla dağıtırlar. Ayrıca sinekler yemek yerken hızlı bir

şekilde dışkılarını boşaltırlar.

Çöpler

Çöplüklerde ve özellikle mutfak

çöplerinde artık yemekler bulunur ve

zamanla çürür, kokar. Ağzı açık çöpler

sinekleri çeker, bakteri dağıtımına sebep

olur.

BAKTERİ ÇOĞALMASININ ÖNLENMESİ

Bakterinin çoğalması için dört kriter önemlidir.

* GIDA – yüksek protein

* RUTUBET - su

* SICAKLIK – 35°C

* ZAMAN – dışarıda bekletilme süresi

Bu kriterlerden birini çıkartırsanız, bakterinin çoğalmasını veya bazen de

tamamıyla üremelerinin durmasını sağlarsınız.


HİJYEN NEDİR?

Temizlik ve sağlık kurallarını bir arada bulunmasına hijyen denir. Hijyen kişisel ve

toplumsal önemi olan bir kavramdır. Kişisel Hijyen birey tarafından kendi sağlığını

korumak için sağlıklı yaşam kurallarını uygulayarak yaptığı akılcı bakımla ilgilidir.

Böylelikle de iş ve müşteri kaybı olmaz. Çalışanlar ve malzemelerin temiz

tutulması hijyen için çok önemlidir. Temiz çalışırsanız müşteri çekersiniz.

Kuaför, berber ve güzellik salonlarında çalışanlar; kişisel

hijyenlerine, çalışma aletlerinin dekontaminasyonuna,

dezenfeksiyon ve sterilizasyonuna, atıkların doğru şekilde

uzaklaştırılmasına ve çalışma ortamının temizliğine

gereken önemi vermedikleri takdirde müşteri ve

kendilerine hastalık bulaştırmaları kaçınılmazdır.

Kuaför lerde temizl ik ve dezenfeksiyon


HİJYENİN YAŞAMIMIZDAKİ YERİ VE ÖNEMİ

Sağlıklı yaşayabilmek ve ömür boyu sağlığımızı koruyabilmek için bulunduğumuz ortamın

hijyen koşullarına uygun olmasına dikkat etmeliyiz.Hijyenin yaşamımızdaki yeri ve

önemi büyüktür.Hijyen koşullarına uyduğumuz takdirde sağlığımızı korur, hastalıkların

bulaşması ve yayılmasını önler ve sağlıklı bir şekilde hayatımıza devam ederiz. Başta

kendi sağlığımız olmak üzere başkalarının sağlığını da korumuş oluruz.Beden

temizliğinin yanısıra kullanılan her şeyin temizliğine ve bulunduğumuz ortamında temiz

ve hijyen koşullarına uygun olmasına özen göstermeliyiz.

HİJYEN ÇEŞİTLERİ

1:Kişisel hijyen

2: İş yeri hijyeni

3:Araç ve gereçlerin hijyeni

İŞ YERİ HİJYENİ

Kuafor salonunun durumu insanları

etkileyecektir.Bu yüzden temiz ve rahat

olmalıdır.Bu standart temizlik, standart

belli bir nemliliği ve hava sıcaklığının

yanısıra gerekli güvenlik tedbirleri de

alınmalıdır.Bir enfeksiyon belirtileri

gösteren müşteriye tıbbi yardıma gerek

olduğu hatırlatılmalı ve salona enfeksiyon riski geçtiği zaman gelmesi

önerilmelidir.Salonda işlem yapılan bir müşterinin hastalığı veya parazit enfeksiyonu

varsa kuafö,r enfeksiyonun salona yayılmamasını sağlamakla görevlidir.Örneğin gribal

enfeksiyonlar,bit gibi .Böyle durumlarda tüm alet ve eşyalar uygun bir yöntemle

dezenfekte edilmelidir. Havlular kaynatılmalı tarak,makas ve bigudiler dezenfekte

edilmelidir.


ARAÇ GEREÇ HİJYENİ

Fırçalar ,tarak bigudiler ve diğer ekipman

düzenli olarak temizlenmeli ve steril edil-

melidir.

Yere düşen eşyalar kullanılmadan steril

edilmelidir.Taraklar tokalar diğer eşyalar

ağıza alınmamalı ve mikropların kolay bi-

riktiği ceplerden uzak tutulmalıdır.

Kapalı çöpler saç kesikleri ve diğer atıkla-

rın konması için gereklidir.

Saç kesikleri uygun bir şekilde süpürülme-

li çöpe konmalı ve bir köşede biriktirilmemelidir.Çöpler düzenli aralıklarla gün

sonunda boşaltılmalıdır.Tek kullanılmış boyun örtüleri ve havlular tercih edil-

melidir.Kirli havlular ayrı yerde saklanmalıdır.

Bakteriler kirli eller veya ekipman ile aktarıldığı zaman çapraz enfeksiyon mey-

dana gelebilir.

Tuvalet hijyeni önemlidir.Hastalıkların yayılmasını engeller. Salonda sigara içil-

memelidir.

Doğrudan yada dolaylı temasla enfeksiyondan korunmak için işyeri ve araç ge-

reçlerin hijyenine özen gösterilmelidir.

İŞ YERİNDE TEMİZLİK

İş yerleri temiz ve tertipli tutulmalıdır. Sürekli dezenfekte edilmeli, riski

düşük tutmak için, nasıl temizlik yapılacağı planlanmalıdır. Mikroorganizmala-

rın gruplarına göre yapılacak işlemler farklıdır. Temel prensip; çevre, yüzey

temizliği ve müşteride kullanılan malzemelerin kullanım sonrasında öncelikle

dekontaminasyon işleminin su/sabun/deterjan/ ovma ürünlerinin kullanılarak

yapılmasıdır.


Temizlik-dekontaminasyon

Tezgah, ayna, zemin, oturma grupları

gibi alanlardan enfeksiyon bulaşma riski

pek fazla değildir. Silinebilir alanlardır.

Saç yıkama treyi, dolap, duş başlığı, raf,

manikür ve pedikür kapları sabunlu su ile

yıkanmalı/silinmeli belli aralıklarla klorlu

ovma ürünüyle temizlenmeli/silinmeli ve

durulanarak kurutulmalıdır.

Fırça, tarak, bigudi gibi gereçler üzerlerindeki saçlar toplanır, tozlar ve

kirler sıcak sabun/deterjanlı su ile iyice temizlenir. Yalnız su ile yıkama

%50 oranında enfeksiyon riskini azaltır, sabunlu su veya deterjanlı su

ile yıkanması veya fırçalanması enfeksiyon önleme etkinliğini önemli

derecede arttırır.

ÇALIŞIRKEN TEMİZLEYİN

Mümkün olduğunca çalışırken temizlik yapmalısınız. Her günün sonunda

çalışma malzemeleri ve tezgah üzerleri yıkanıp dezenfekte edilip bırakılmalıdır.

Ellerin dokunulduğu yerler özel dezenfekte edilmelidir. En temiz yerden başlanıp

en pis yere doğru temizlik yapılmalıdır.

Deterjanlar ve dezenfektanlar doğru ölçüde

kullanılmalıdır. Çok az koyarsanız işinizi

görmez, fazla koyarsanız daha etkileyici olacağı

yere, sadece ziyan olur. Paspasları veya el

bezlerini suyun içerisinde bırakmayın. Bu tür

malzemeler kullanıldıktan ve yıkandıktan sonra

kendiliğinden kurumasına bırakılmalı ve

yemeklerden uzak bir yerde tutulmalıdır.


Araç-Gereçlerin yıkanması

Yalnız su ile yıkama % 50 oranında enfeksiyon riskini azaltmaktadır.Araç-gereçlerin

sabunlu yada deterjanlı suda fırça ile temizlenmesi ise enfeksiyon önleme etkinliğini

önemli derecede arttırmaktadır.Kurumuş organik maddeler (kan,doku parçası gibi)

dezenfektanları inaktive ederek etkilerini azaltabilir.Bu nedenle kimyasal

dezenfektanlar kullanılarak yapılacak dezenfeksiyon ve sterilizasyon işlemleri öncesinde

de yıkama güvenli araç-gereç sağlamanın temel şartlarından biri olarak kabul

edilmektedir.

Temizliğin etkin olması için sıcak su, deterjan ve

fiziksel uğraşım gerekir. Deterjanlar yağı ve kiri

çözerek temizliği kolaylaştırırlar. Çalışma tezgahı

temiz gözükse dahi yine üzerinde bakteri olabilir.

Emin olmak için dezenfekte edilmeli. Bu yöntem

bakteriyi tehlikesiz miktara düşürür. En yaygın

dezenfeksiyon yolu 82 °C‟ de sıcak su kullanmaktır.

İyi temizlik için aşağıdaki 6 aşama uygulanmalıdır.

Ön temizlik - kaba kirlerin çoğunu

temizlemek,

Ana temizlik - sıcak su ve deterjanla yapılmalıdır.

Dezenfektan kullanmadan önce deterjan iyice

durulanmalıdır.

Durulama

Dezenfekte etmek - durulamadan sonra dezenfekte

edilmeli ve sıcak suyla tekrar durulanmalıdır.

Son durulama.

Kurutma - Son durulamadan sonra kuruması için bırakılmalıdır.


Temizlik ve Hijyen Konusunda Bilinmesi Gerekenler

Müşterilere kullanılan tüm aletler her kullanımdan sonra steril edilmelidir. Bu işlem

sonunda aletler steril kâğıt ya da UV sterilezer içerisinde tekrar kirlenmeyecek

şekilde saklanmalıdır. Sterilizasyon için uygun olmayan aletler 10 - 12 saat süre ile

dezenfektan solüsyonlar içinde bekletilmelidir.

Çalışma ortamındaki dolaplar, çekmeceler, lamba düğmeleri , sıklıkla kullanılan

aletler ve dokunulan yüzeyler sterilizasyon yöntemleri kullanılarak steril edilemez.

Ancak uygun bir dezenfeksiyon işleminin uygulanması gerekir.

Temizlenmesi zor olan eşya ve ekipmanın alüminyum veya plastik folyo ile

kaplanması ve her müşteriden sonra değiştirilmesi sağlıklı ve kolay bir yöntemdir.

Piyasada bu amaçla hazırlanmış tek kullanımlık malzemeler de bulunmaktadır.

Yüzey dezenfeksiyonunda, özellikle yerlerin dezenfeksiyonunda su bazlı

dezenfektanların kullanılması gerekir. Bu amaçla klor, alkol, fenol bileşimleri

kullanılabilir. Dezenfeksiyon işleminden önce sabunlu ya da deterjanlı su ile ortam

temizlenmeli ve dezenfektan solüsyon daha sonra yüzeye püskürtülmeli ya da

paspasla sürülmelidir.

Yerlerin dezenfeksiyonunda çamaşır suyu kullanılabilir.Dolap gibi diğer yüzeylerin

dezenfeksiyonunda ise hem temizlik hem de dezenfeksiyon özelliği olan

seyreltilmiş iyodofor, klorlu bileşikler ve fenoller kullanılabilir.


Dezenfeksiyon: Dezenfeksiyon insanda ve nesnelerdeki hasta eden mikropları etkisiz hale getirir.

Dezenfeksiyonun çeşitli yöntemleri vardır.

Fiziki yöntemde, kaynatarak (iş elbiselerini) ya da kuru sıcaklıkla ( ısı yapan özel

aletler) dezenfeksiyon gerçekleşir. Bu tür önlemler alabilmek için, kaynatma yöntemi

dışında, piyasada çeşitli steril etme ve dezenfekte aletleri bulunur.

Kimyasal dezenfektan olarak alkol,hidrojen peroksit,Formaldehit (Formalin),

Glutaraldehit, İyod ve iyodoforlar,klor,kuarterner amonyum bileşiğinin piyasada satılan

ürünleri mevcuttur.

İşyerlerinde enfeksiyonun önlenmesi için

1. El yıkama

2.Kullanılmış araç ve diğer malzemelerin temizlenmesi

3. Yer ve yüzey temizliği gerekir.

Araç-Gereçlerin yıkanması:

Yalnız su ile yıkama % 50 oranında enfeksiyon riskini azaltmaktadır.Araç-

gereçlerin sabunlu yada deterjanlı suda fırça ile temizlenmesi ise enfeksiyon önleme

etkinliğini önemli derecede arttırmaktadır.Kurumuş organik maddeler (kan,doku parçası

gibi) dezenfektanları inaktive ederek etkilerini azaltabilir.Bu nedenle kimyasal

dezenfektanlar kullanılarak yapılacak dezenfeksiyon ve sterilizasyon işlemleri öncesinde

de yıkama güvenli araç-gereç sağlamanın temel şartlarından biri olarak kabul

edilmektedir.

Yüksek düzeyde dezenfeksiyon:

Sterilizasyon gereçlerinin bulunmadığı veya uygun olmadığı durumlarda

(plastik,ısıya dayanıksız malzeme) yüksek düzeyde dezenfeksiyon kabul edilebilir tek

alternatiftir.Yüksek düzeyde dezenfeksiyon

tüm mikroorganizmaları öldürürken bazı

bakteriyel endosporlara karşı etkisiz

olabilmektedir.


Sterilizasyon Yöntemleri

Kuru Hava İle Sterilizasyon

Metal aletlerin 160°C’de 2 saat, 180°C’de 35 dk. süreyle aleve ya da buhara tutulması

ile uygulanır. Bu şekilde mikroorganizmaların çoğunu yok edebilirsiniz.

Basınçlı Buhar İle Sterilizasyon

Metal aletlerin, tarakların ve plastik gereçlerin sterilizasyonu için en etkin yöntem aracı

olmaları bakımından otoklavlar öncelikle tavsiye edilir. Otoklavlar 1210C buhar ısısı ve

basınç yaratarak sterilizasyon yaparlar. İşlem, yaklaşık olarak 20 dk sürer.

Kaynatma

Havlular ve örtüler yıkama suyu sıcaklığının 95 0 C’ye erişmesi koşulu ile yıkanabilir.

Ancak çok güvenilir bir yöntem değildir. Isıya dayanıklı mikroorganizmalar yok

edilemeyebilir.

Ultraviyole Radyasyon Kabini

Tüm aletler bu dolaba konulmadan önce çamaşır suyu ile temizlenmiş olmalıdır. İşlem

sırasında dolabın üst kısmındaki cıva buharı lambasından yayılan ultraviyole ışınlarının

tüm yüzeylere erişebilmesi için aletler sık sık çevrilmelidir. Aletlerin her yüzeyine 20-

30 dk süreyle ışınlar değmelidir. Kullanılan UV kabinindeki ampullerin etkili olabilmesi

için altı ayda bir değiştirilmesi gerekmektedir.

Sterilizasyonun Etkili Olması İçin Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Steril edilecek araç temizlenmiş olmalıdır.

Sterilizasyon işlemi, steril edilecek aracın bütün yüzeyini kaplamalıdır.

Sterilizasyon türünün süresi yeterli olmalıdır.

Steril edilmiş yüzeye elle ya da başka bir şeyle dokunulmamalıdır.

Steril edilen araç hemen kullanılmalı fazla bekletilmemelidir.

Steril edilecek olan araçlar doğru olarak gruplandırılmalıdır


Kimyasal yüksek düzeyde dezenfeksiyon

Kimyasal madde kullanarak yüksek düzeyde dezenfeksiyon için araç-gereçler yüksek

düzey bir dezenfektanda 20 dakika süre ile bekletilmeli ve kaynamış su ile

durulanmalıdır. Bu amaçla yaygın kullanılan dezenfektanlar aşağıda belirtilmiştir.

Alkollerin dezenfeksiyon amacıyla % 50- % 90 oranları arasında kullanılmaları

gerekmektedir.Daha düşük oranlarda dezenfeksiyon etkileri hızla azalır.Alkoller

ülkemizde rutin olarak % 70‟ lik konsantrasyonlarda hazırlanarak kullanılmaktadır.

Avantajları; metalleri aşındırıcı etkisi yoktur.Plastik,lastik ya da lateks malzemeleri

dezenfekte etmekte de kullanılabilir.Dezavantajları ;hızlı buharlaşırlar.Organik

maddeleri etkilemeyebilirler.Hidrofilik virüsleri (echo coxachie) öldürememeleri

nedeniyle yüksek düzeyde dezenfektan olarak kabul edilmezler.

Formaldehitin piyasada sıvı formu olan formalin bulunmaktadır. Avantajları;% 8

lik solusyonları yüksek düzeyde dezenfektandır.Kimyasal sterilizasyon için bile

kullanılabilir.Dezavantajları toksiktir.Formalin solusyonu hazırlanırken veya kullanırken

buharından korunmaya özen gösterilmelidir.Solüsyon hazırlanırken klorlu su

kullanılmamalıdır.

Hidrojen peroksitin % 6 lık solüsyonları dezenfektan etki gösterir.Antiseptik

olarak kullanılan % 3 lük H2O2 solüsyonları dezenfektan için kullanılmamalıdır.

Avantajları; ucuzdur,kolay bulunur.Dezavantajları; yakıcı etkisi nedeniyle bakır, çinko,

alüminyum ve pirincin dezenfeksiyonunda kullanılmamalıdır.

Klor: solüsyonları ile yüksek düzeyde dezenfeksiyon elde etmek için aletler,

plastik kova içinde hazırlanan dezenfektan solüsyonda ( %0,5 „lik solüsyonu) 20 dakika

süre ile bekletilmelidir. Avantajları ;ucuz ve kolay bulunur.Geniş yüzeylerin temizliği

içinde çok uygundur.Dezavantajları ;metallerde paslanmaya neden olabilir. Korozyonu

önlemek için dezenfeksiyon için bekletilen süre sonunda araç-gereçler solüsyondan

çıkarılmalı ve su ile hemen yıkanmalıdır.Bu işlemleri yapan kişi mutlaka ucuz lastik ya

da ev tipi iş eldiveni kullanmalıdır.Klor solusyonları çabuk bozulur.En az her gün yeni bir

solüsyon hazırlanmalıdır.% 0,5 lik klor solüsyonu ,Türkiyede yaygın olarak bulunan ev

tipi çamaşır suyu % 5 sodyum hipoklorit içerdiğinden 1 ölçek çamaşır suyu ile 9 ölçek su

karıştırılmak suretiyle elde edilir.Deri dezenfektanı olarak da adlandırılan antiseptikler

araçgereç dezenfekte etmeye uygun değildir.Tüm bakteri,virüs ve endosporları güvenilir

biçimde yok edemezler.


Yer ve Yüzey temizliği:

Duvar,yer döşemesi ya da diğer

yüzeylerden özel durumlar söz konusu

olmadıkça enfeksiyon bulaşma riski pek

fazla değildir.Bu nedenle su ve deterjanla

yapılan rutin temizlik yeterlidir.Ancak kan

ya da organik bir madde ile bulaşma söz

konusu olduğunda dezenfektan etkili

kimyasal maddeler kullanılmalıdır.1/10

oranında sulandırılmış klor solüsyonları

( çamaşır suyu) bu amaçla kullanılacak en

uygun maddedir.

Sadece hijyen kurallarına göre

temizlenmiş aletlerin kullanılmasının sizi

ve müşterinizi mikroplardan koruduğunu göz ardı etmeyin. Aletler önce temizlenmeli

sonra dezenfekte edilmeli. En önemlisi lavabonun kıyılarını, başlıkları, koltuğun

kolluklarını, el ve yüz havluları gibi kanla bulaşabilecek yerleri önce yıkanması veya

temizlenmesi sonra dezenfekte edilmesi uygundur. Elbette bu durumda eller de

dezenfekte edilmelidir. Dezenfeksiyon için sadece kontrol edilip onaylanan ilaçlar

kullanılmalı. Bu durumda ilaçların

Durumuna göre (eller, aletler ya da yüzey dezenfeksiyonları için)

uygunluğuna.

Doğru miktarda kullanımına

Uygulanan yerin üzerinde yeterince süre işlemesine dikkat edin.

Dezenfeksiyon ilaçları, kullanma talimatına göre su ile inceltilmesi ve öyle kullanılması

önemli. Suyun içine az miktarda öz karıştırılırsa ya da uygulanan yerin üzerinde ilaç az

bekletilirse dezenfeksiyon yeterli olmayacaktır. Suya çok fazla öz karıştırılırsa da,

örneğin ellerdeki uygulamada eldeki cilde zarar verebilir.Bulaşıcı hastalığa

bulaşmak korkusu aşırı olabilir ve evde veya iş yerlerindeki dezenfeksiyon ilaçları

kullanımı hem müsriflik olur hem de doğanın (hava, su, toprak) sırtına büyük bir sıkıcı

yük biner.

Dezenfeksiyon yapılırken sadece doğru kullanım enfeksiyonlara karşı iş alanında

korur.


KİŞİSEL TEMİZLİK

Gıda işiyle uğraşıyorsanız uygun kıyafet giymeniz, kendinizi

temiz tutmanız çok önemli bir faktördür. Temizlik ve hijyende

standartlarınız yüksek olmalıdır.

İŞE GELİNCE

İş yerine geldiğiniz ve dışarıda giydiğiniz kıyafetinizi değişti-

rin. Eğer ayakkabılarınız çamurlu ve kirliyse, ayakkabılarınızda de-

ğiştirilmelidir. İş yerinizde bunu sağlamak için uygun yer olması ge-

rekir.

AĞIZ, BURUN, KULAK

Çoğu insanın ağzında, burnunda ve

kulaklarında bakteri yaşar. Bu bakteriyi et-

rafa yaymamak için:

Burnunuzla oynamayınız.

Yerlere tükürmeyiniz.

Sakız çiğnemeyiniz.

Tırnaklarınızı yemeyiniz.

Sigara içmeyiniz.

İş yerinde kesinlikle sigara içilmemelidir. Sigara içmek tercih

edilmediği kadarda öksürtür, bu da bakteri dağılmasına neden olur.

Üstelik sigara içerken ellerinize zararlı bakteri aktarıyorsunuz. El-

lerinizden de her yere bulaşabilir.

Burnunuzu silmeniz gerekiyorsa kağıt mendille yapınız. Sildikten

sonra mendili çöpe atın ve ellerinizi yıkayın.


DERİ

Temiz deride bile bakteri vardır. Sivilceler derideki gözeneklerdeki bakteriden oluşur.

Bütün bu bakterileri yok etmek için sık sık yıkanılmalıdır. Çalışırken derinizi ve özellikle

sivilcelerinizi kaşımayınız.

YARALAR

Herhangi bir yarada gıda için tehlikeli bakteri bulunabilir.

Tüm yaralar su geçirmeyen yara bandı ile kapatılmalıdır. Bu

bakterinin çoğalmasını önler.

ELLER

Doğada , dokunduğumuz her şeyde bakteri bulunmaktadır. Ellerimiz yoluyla

heryere taşınan bu bakteriler basit soğuk algınlığından , öldürücü hastalıklara kadar bir

çok istenmeyen duruma neden olabilir. Hastalıkların bulaşmasını, önlemenin en etkili

yollarından birisi de kişisel temizliğe dikkat etmektir.“El yıkama” önemi konusunda

hemfikir olmamıza rağmen ihmal ettiğimiz konuların başında gelmektedir. Oysa çok

basit kurallara dikkat ederek hem kendimizi hem de çevremizdekileri zararlı

mikroorganizmalara karşı koruyabiliriz.

. HASTAYSANIZ

* Grip veya nezleyseniz.

* İltihaplanmış yaranız varsa,

* İshalseniz,

* Mideniz veya karnınız ağrıyorsa,

* Kusma veya bulantınız varsa.

İLGİLİLERE BİLDIRİNİZ


ELLER

Enfeksiyonların bulaşmasını önlemek için su ve sabunla yapılan doğru yıkama,

elde bulunan mikroorganizmaları mekanik olarak uzaklaştırmaktadır. El yıkama

esnasında yüzük, bilezik, saat vb. takılarınızı çıkarmalı; parmak uçlarına, parmak

aralarına, avuç içi ve tırnak diplerine daha fazla özen göstermelisiniz. Antiseptik bir

sabunla eller 30 sn. yıkanmalı, kurulandıktan sonra antiseptik bir losyon kullanılmalıdır.

Kalıp sabunlar el hijyeninde etkili olamadıkları için, toplu yerlerde antiseptik özelliğe

sahip sıvı sabunlar tercih edilmelidir.

El yıkama gibi kurulama da ayrı bir önem taşımaktadır. Çünkü eller ıslak ve nemli ise

bakteri üremesi ve bulaşması kolaylaşmaktadır. Kurulama sırasında pamuklu havlular

yerine tek kullanımlık kâğıt havluları tercih etmelisiniz.

ELLER NE ZAMAN YIKANMALI?

Elleri kirli gördüğünüz zaman

Yemek hazırlamadan ve yemek yemeden önce

İşe başlamadan önce

Temizlik yaptıktan sonra

Tuvaleti kullandıktan sonra

Yemek yedikten sonra

Sigara içtikten sonra,

Bozulmuş gıda ve çöplere dokunduktan sonra

Kimyasal madde kullandıktan sonra

Para alış verişinden sonra

Hasta insanlara dokunmadan önce ve sonra

Burnunuzu temizledikten sonra

Kedi, köpek ve diğer tüm hayvanları elledikten sonra

MUTLAKA ELLERİNİZİ YIKAYINIZ


Ellerinizi akan ılık, suyla ıslatın Islak ellerinizi sabunla iyi-

ce köpürtün

Ellerinizin her noktasını (avuç içi, parmak araları, bilek-

ler) iyice ovalayınız

Ellerinizin her noktasının sabunla iyice temizlendiğinden

emin olun (en az 20saniye)

Ellerinizi yıkadıktan sonra iyice durulayın

Yıkama işleminden sonra ellerinizi iyice kurulayın

1

2

3

4

5


İŞ KAZALARINDAN ve HASTALIKLARINDAN KORUNMA

1-Cildi iş şartlarından kaynaklanan hastalıklardan koruma:

Kuaförlerin ellerindeki ciltte, aşırı çalışmaktan dolayı oluşan deri hastalıkları,

kuaförlerde en sık rastlanan deri hastalığıdır. Ellerin aşınması, iş gereği su, şampuan ve

kullanılan diğer ürünlerin teması yüzünden oluşur.Bu sebepten dolayı bir çok kuaför

hassaslık (alerji) gibi sorunlar yaşar.

Çoğunlukla egzama olmak üzere birçok rahatsızlık şekillenir. Buna sebep birinci sırada

işte kullanılan kimyasal ürünlerin dikkatsiz yada sık şekilde kullanılmasıdır. Çalışma

yeteneğinin kaybolmasına neden olan ve diğer kötü sonuçlu rahatsızlıkların çoğu,

öncelikle acemi çalışanların daha dikkatli olmasıyla engellenebilir. Sağlıklı bir deri o

ürünlerle bazen temasa geçerse hemen hemen hiç zarar görmez. Genellikle acemi

çalışanların yaptığı saç yıkamasında, şampuanların içerdiği yağlı saçlara önlem

maddeleri, ciltteki doğal koruyucuları yok eder. Böylece zararlı maddeler daha kolay

deriye girebilir.

Deride, alerjik bir maddenin cilde girmesi ve kendisini savunmaya başlamasıyla alerjik

reaksiyon başlar. Alerji yapan maddelerin tekrar cilde girmesiyle oluşan kimyasal

reaksiyon sonucu hastalık ortaya çıkar. Bu tür reaksiyonlar egzama gibi alerjik

hastalıklara sebep olabilir.

Dış deri tabakasının iltihaplanmasına egzama denir. Egzamada kızarıklıklar, kaşıntılar,

şişlikler, su toplaması ve ıslaklıklar görülür. Kabuklaşmalar da egzamada görülür.

Elleri bir eldivenle korumak ve özel kremlerle el bakımı yapmak kuaförlerdeki cilt

hastalıklarını önler.

Aşağıdaki işlemlerde eldiven giyilmeli:

Saç yıkamasında

Kafa masajsında ve saç bakımında

Saçları boyarken

Gerekli olan ürünleri hazırlarken

Aletleri, makineleri ve çalışma yerini

ıslak bir bezle ya da dezenfektan

maddelerle temizlerken

Manikür ve pedikür yaparken


2-Ayak ve sırt ağrılarına karşı önlemler:

Sağlıklı bir ayak, ayak kemiklerinin baldır kaslarından ayağın kısa kaslarına kadar

oluşturduğu elastik bir biçimdedir. Ayaklar vücudun tüm yükünü taşırlar. Ayakta sütun

görevi yapan yerler topuk, ayağın dış kısmı ve orta ayak kemiğidir. Az hareket,

fazlasıyla ayakta durmak, dar ve biçimsiz ayakkabılar kasların ve bağların zarar

görmesine ve ayakların elastikliğini kaybetmesine neden olur. Zamanında bir ortopedik

önlem alınmazsa ayak iskeleti bu sebepten dolayı değişime uğrar.Taban düzleşmesi olur.

3-Solunum Yollarını Koruma:

Pis hava hasta eder, özellikle de solunum yollarını. Çalışma yerindeki kötü havanın (tüm

gün boyunca sıkılan spreyler, boyaların kokuları

ve içilen sigaranın dumanı) teneffüs edilmesi

nedeniyle solunum yolları tahriş olur ve bronşit

ya da astım gibi rahatsızlıklara

neden olur ve bunlar fark edilmeden oluşur. Bu

tür hastalıklar kronikleşir, yani onlardan artık

kurtulmak mümkün değildir. Kuaför

salonlarındaki kirli hava oranı böyle düşürülür;

Spreyleri gereğinden fazla kullanmamakla

Müşterilerin sigara içmemelerini rica

ederek.

Koku salmayan saç boylarının kullanımıyla.

Solunum yolları rahatsızlıkları giderek yayılıyor. Bu sebepten dolayı, çalışma

yerindeki havayı yalnız kendi sağlığınız için değil, müşterilerinizin de sağlını

düşünerek temiz tutulmalı.

4-Varisten Korunma:

Efe oturuşu ile bir ayak diğerinin üzerine atılarak oturulur Ayak ucu

dize doğru çekilir ve sonra aksi yönde gerilir.

Günde 3 kez 5 er defa başlanır.Her gün 5 artarak günde elli adete çıkarılır. Bu

hareket sürekli aynı pozisyonda ayakta kalmaya bağlı olarak bacakta biriken kanın geri

dönüşünü kolaylaştırır


SONSÖZ

Bilgi paylaştıkça değerlidir. Bu nedenle bu broşürü istediğiniz

kadar çoğaltıp eğitim amaçlı kullanabilirsiniz.

Prof.Dr.Mustafa TAYAR

BURSA 2010

Görüş ve önerileriniz için: [email protected]


Hazırlayan

Prof.Dr.Mustaf TAYAR

Uludağ Üniversitesi

Görükle /BURSA

[email protected]

Health & Medicine

Kuaförler için hijyen