Upload
nabila-lucas-ramdani
View
55
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Anne Didier - Mélanie Mahen - Nabila Lucas-Ramdani - Jessica Mathieu
contexte
contexte
est une épicerie à l’univers rétro très marqué,
proposant un large choix de produits régionaux, ou « faits maison »,
destinés à la vente au détail et à la consommation sur place.
L’offre innovante de produits et de service est destinée à la composition
d’Apéro dînatoire, de Pique-nique et de Brunch.
problématique
problématique
Comment faire sa place dans un secteur très concurentiel aujourd’hui ?-
Quelles solutions adopter pour pouvoir lancer son commerce seule ?
Analyse
BenchmarkExistants
BenchmarkConcurrents
Benchmarkinfluenceurs
BenchmarkInfluenceurs
cibles
Cette offre répond aux nouvelles tendances de la consommation
alimentaire, respectant les contraintes d’un public urbain, pressé,
en quête d’innovation et de qualité.
Pour un lieu de convivialité et d’accueil personnalisé, familial et décontracté.
personas
Collégues de travail25-55 ans
CSP +le rapport qualité-prix / la rapidité
Ils n’ont qu’une heure pour déjeuner et doivent donc manger rapidemment.
Ils ne laissent pas pour autant de cotéla qualité des produits qu’ils consomment
et aiment les bonnes choses.
Touristes / Habitués25-60 ans
CSP ++les ambiances chaleureuses / la nouveauté
Ils prennent leurs temps et aiment découvrirdes produits du terroir. Ils cherchent un bon
accueil et une ambiance chaleureuse.
Ils aiment être conseillé.
la petite cantine goûter - tea time
personas
Groupe d’ami(e)s25-35 ans
CSP +faire la fête / se retrouver
Ils aiment se retrouver pour se détendre autour d’un bon verre, et continuent leur soirée
autour d’une planche de charcuterie.
Ils aiment se faire plaisir et n’hésitent pas à acheter les produits qu’ils ont
goûtés après leur apéro.
Couple25-40 ans
CSP +le «fait maison» / se faire plaisir
Il va chercher un panier gourmand pour le brunch du dimanche alors qu’elle dort.
Ils apprécient les produits du terroir, le «fait maison» et les produits frais.
Apéro dinatoîre brunch
Recommandations
Editorial
le ton
Créer une ambiance chaleureuse,
conviviale et amicale
un esprit de famille
un lieu refuge
Editorial
épicerie La réclameépicerie fine paris 10 - traiteur paris 10
produits du terroir - fromage - charcuterie paniers gourmands- paniers gourmands à emporter
bistrot La réclame - cantineépicerie bistrot - restauration - brunch à emporter
les mots clés
Editorial
arborescence
L’ÉPICERIE
footer
PRÉSENTATIONDES PRODUITS
(Charcuteries, fromages,pains, cagettes, brioches,vins ...)
Fiches PRODUITS
prestationsMenus - horaires
La petite cantinedu quartier
-Il est 4h, à
la bonne heure !-
C’est l’heurede l’apéro !
-Brunch
du dimanche
Réserver et à retirer sur
place
acheter en ligneet à retirer
sur place
Réserver et à retirer sur
place
acheter en ligneet à retirer
sur place
contact Newsletter réseaux sociaux
facebook instagramAdresse / tel Mail twitter
mentions légales
Son histoire-
concept du resto
Calendrier-
News (photos)-
ÉvÈnements-
livre d’or
À TABLE ! VOTRE HÔTE LE LABO D’ISA
Onglets de la page d’accueil
Pages internes - présentations
Processus de réservation ou d’achat en ligne
wireframes
Le labo d’isa
L’ÉPICERIE À TABLE ! VOTRE HÔTE LE LABO D’ISA
LA PETITECANTINEDE QUARTIERde 11h à 15h30
APÉRODINATOIRE
de 17h à 20h
IL EST 16HÀ LA BONNEHEURE !
de 15h30 à 17h
BRUNCH
de 10h à 15h30
titre de l’article
10/06/2015
lire la suite >
titre de l’article
newsletter : mentions légales
03/06/2015
lire la suite >
ok
L’épicerie
La réclame est une épicerie à l’univers rétro très marqué, proposant un large choix de produits régionaux, ou «faits maison», à consommer sur place ou à emporter.
Retrouvez moi au 34 rue des Petites écuries, 75010 Paris
Le marché est un endroit merveilleux rempli de choses inconnues, et insoup-çonnées. Lors d’une de mes dernières virées du week-end, armée de mon tote-bag spécial jour de marché, j’ai élargi mon champs des possibles. 90% du temps, lorsque je vais au marché, je fonce droit vers le stand de légumes bio...
Le marché est un endroit merveilleux rempli de choses inconnues, et insoup-çonnées. Lors d’une de mes dernières virées du week-end, armée de mon tote-bag spécial jour de marché, j’ai élargi mon champs des possibles. 90% du temps, lorsque je vais au marché, je fonce droit vers le stand de légumes bio...
lib
er
té égalité frate
rnit
é
> je réserve !
les paniers gourmands
L’ÉPICERIE À TABLE ! VOTRE HÔTE LE LABO D’ISA
newsletter : mentions légalesok
Venez manger chez l’épiciere !
Du mardi au Samedi, je vous accueille pour venir déguster ma cuisine «faite maison».Je vous propose des sandwichs, des entrées, plats froids et chauds, viennoiseries, et un choix de boissons variés.
Venez découvrir ma gamme de paniers gourmands prépa-ré sur place par mes soins. Disponible pour tout les bud-gets !
> je réserve !
les petitsplatsJe prépare spécialement pour vous chaque midis des plats équilibrés et de saisons qui raviront vos papilles !
> je réserve !
pour les pressésDes sandwichs, soupes, entrées froides et boissons sont disponibles pour ceux qui n’aurait pas le temps d’apprécier un repas sur place.
> je réserve !
les petitsplusJe vous propose de découvrir mes petites douceurs fait maison : gâteaux, brioches, pains frais et viennoiserie. Spécialement fait pour vous ravir !
LA PETITE CANTINEDE QUARTIER
Du mardi au samedide 11h à 15h30
planche tendance
JAUNEBEURRE FRAIS
CIEL DE NOSCAMPAGNES
ROUGE VESPA
TABLEAU NOIR
DORÉ PETIT LU
BLANCPATE À PAIN
VERT SAUGEDU POTAGER
animations
blog
site (home)
la base quotidienne :iphone + facile + accessibleune photo et une légendeappétence
un board automatiséles autres boards alimentés une fois par mois
automatisé depuisle flux instagram +un article avec contenu long
automatisé depuisle flux blog +posts spécifiques
automatisé depuisle flux facebook
#laboisa
#laboisa
#news
budget
budget
ISABELLE PLA ISANCE
16 rue Chaudron 75010 PARIS
Te l : +33(0 )6 75 46 58 77
la rec lameapar is@gmai l .com
Mélan ie Mahen
Nab i la Lucas-Ramdan i
Anne D id ie r
Jess ica Math ieu
Objet : Dev is Communicat ion Dig i ta le pour le lancement d’une épicer ie b ist rot
Cadrage : 0,5 jou r x 500 euros
Cah ie r des charges : 2 jou rs x 500 euros
Di rec t ion Ar t i s t ique : 5 jou rs x 500 euros
In tégra t ion : 5 jou rs x 500 euros
Gest ion de pro je t : 2,5 jou rs x 500 euros
Format ion : 0,5 x 500
Tota l de jours : 15,5 jours
Total : 7 750 euros
planning
Planning
CADRAGE CDC
1/2 JOURNÉE
Formation
1/2 JOURNÉE
2 JOURS
DA
DA
5 JOURS
Retours DA
Dev
2 JOURS
5 JOURS
Recette + débugs
3 JOURS
Le chef de projet est constamment présent dans le déroulement du projet,il valide avant d’envoyer aux clients.
et après ?
idées
- Possibilité de faire livrer à la maison, lors d’un achat en ligne.
- Ouvrir d’autres pour devenir une chaine.
- Agrandir l’épicerie en rachetant un local mitoyen.
- Réutiliser l’APE PIAGGIO pour en faire un Foodtruck.
merci !