Lcda. María De Abreu CI. 16.116.240

Lcda. Andrea Guerra C.I. 18.279.933

Lcda. Paola Guerra C.I. 23.592.396

Lcdo. Manuel Capdevielle C.I. 19.355.462

Lcda. Andrea Yépez C.I. 16.171.109

Integrantes:

4,3% de alcohol en volumen.

Su aroma es intenso y

dulce.

Macerada con frutas variadas.

El final es corto y seco.

“PremiunMax” es una cerveza tipo

lambic.

Descripción del producto

Conocer los gustos y preferencias de los consumidores en cuanto

a los principales atributos de la cerveza “PREMIUM MAX”

Identificar la correcta presentación de la cerveza “PREMIUM

MAX”.

Determinar la aprobación en cuanto al precio y niveles de

consumo de la “PREMIUM MAX”

Objetivo General

Evaluar la aceptación de la cerveza “PREMIUM MAX” dentro

del mercado venezolano

Objetivos Específicos

Objetivos de la investigación

Se utilizó el diseño de la investigación cualitativa, pues

constituye un método de investigación ampliamente

utilizado para estudiar el comportamiento y hábitos

humanos.

Este modelo permitirá estudiar la realidad en su contexto

natural, tal y como sucede intentando obtener respuestas,

partiendo que no buscamos descubrir las variables sino

construirlas en base al conocimiento que el estudio arroje

Elaboración del diseño de la investigación

Procedimientos utilizados

Las técnicas seleccionadas para la recolección de información

fueron:

Observación (Degustación).

Focus Group.

Entrevista a profundidad

Entrevista a Profundidad y Focus

GroupCATEGORIAS SUB- CATEGORIA

ATRIBUTOS

Sabor

Color

Textura

Olor

EMPAQUEApariencia

Presentación

ORIENTACIÔN AL MERCADO

Precio

Competencia

Frecuencia de consumo

Estructura de la investigación

Ámbito temáticoProblema de la

investigación

Objetivo

General

Objetivos

EspecíficosCategoría

Sub-

categoríasB

eb

ida

s A

lco

hó

lica

s

Actualmente

desean

incrementar su

portafolio de

cervezas

Premium y

preparar su

lanzamiento de la

Cerveza Max.

Debido a este

planteamiento, es

necesario aplicar

una investigación

de mercado con

el fin de conocer

la aceptación del

producto.

Evaluar la

aceptación

de la

cerveza

“PREMIUM

MAX”

dentro del

mercado

venezolano

Conocer los

gustos y

preferencias de

los consumidores

en cuanto a los

principales

atributos de la

cerveza

“PREMIUM MAX”

Atr

ibu

tos

Sabor

Color

Textura

Olor

Identificar la

correcta

presentación de

la cerveza

“PREMIUM

MAX”.

Em

pa

qu

e

Apariencia

Presentación

Determinar la

aprobación en

cuanto al precio y

niveles de

consumo de la

“PREMIUM MAX” Ori

en

tació

n a

l

me

rca

do

Precio

Competencia

Frecuencia de

consumo

Categorización

Resultados

Sabor

Color

Textura

Olor

Llamativa, provocativa y excitante.

Frutal, ligero, refrescante

Ligera, poca espuma.

Frutal

El consumidor no estaba acostumbrado a probar cervezas con sabores frutales, le sorprendió. Es un sabor innovador.

Está elaborada con frutos y debido a esto tiende a colores más insinuantes a la vista.

Gracias a los ingredientes de la cerveza, hace que sea más agradable al paladar

El reconocimiento inmediato del producto frente a su competencia por su inconfundible olor frutal.

Resultados

Apariencia

Presentación

Sobria, Elegante y de bella forma.

Enaltece la figura de la mujer en un país donde el sexo femenino está direccionado a los concursos de belleza.

Cómodo y Práctico. La presentación del six pack, cómodo y fácil de llevar.

Resultados

Precio

Competencia Frecuencia de Consumo

Competencia

Acorde precio-calidad.

No existe competencia

directa

A la par de la

competencia potencial.

El precio es aceptado, debido a que el producto posee atributos de excelencia.

Las características únicas de la cerveza la catalogan como un producto sin competencia directa, logrando condiciones ideales para el posicionamiento de la misma

Estará presente en cualquier ocasión especial.

Conclusión

En virtud del escenario actual del mercado y los resultados

arrojados en nuestra investigación cualitativa, se puede afirmar entonces

que hacer este tipo de lanzamiento en la cerveza Premium Max podría

aumentar considerablemente las ventas por lo menos en los primeros

meses de lanzamiento; donde las personas están dispuestas a probar algo

nuevo, además esta innovación involucra al público por tradición de la

cerveza venezolana, es decir, no excluye a grupos particulares, vendría

siendo un producto para personas de todos los estratos sociales, mayores

de edad por supuesto y con cualquier ocupación o profesión. Se ha

podido constatar que es un proyecto rentable y potencialmente

interesante.