Uso de propóleos y sus extractos como Uso de propóleos y sus extractos como aditivo en la alimentación de avesaditivo en la alimentación de aves

Una alternativa natural Una alternativa natural para promover el para promover el

crecimiento y la posturacrecimiento y la postura

Luis A. RodríguezLuis A. Rodríguez

¿Qué son los propóleos?

• Mezcla de resinas, ceras, aceites esenciales, polen y microelementos

• Consistencia: viscosa

• Color: Café, verde o negro

Composicion:• fenoles,• cumarinas, • diterpenos,• flavonoides

Acción: •Antimicrobial, •antioxidante, •inmunomodulador, •antiinflamatorio

¿Por qué usar propóleos?

Rendimientos similares que usando promotores convencionales

Franco et al. 2007, Ciência Rural 37(6):1765.

Tratamiento GDP   CA   Rend.  (g/d)       PechugaOlaquindox+Clortetraciclina 61,16b   1.8   20,88bBacitracina MD 63,49ab   1.8   22,57a0,1% Propoleo 64,20a   1.8   22,51a0,2% Propoleo 62,89a   1.8   22,41a0,3% Propóleo 62,65ab   1.8   22,47ab

Rendimientos similares o mejores que usando alternativas naturales

Attia et al. 2014, Livest. Sci. En prensa.

Tratamiento GDP CA Rend.  (g/d) 0-35 CanalControl 46,9b 2,24a 68,9bPolen 52,4a 1,90b 71,6aMOS 54,9a 1,98b 71,1aPropóleos 52,7a 1,75b 71,7aPol+Prop 53,3a 1,85b 70,2a

Mejoras en postura con estrés calórico

(34,5°C; 61,5% Humedad)

Tatli Seven. 2008. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 21(8):1164

  Control   Vit-C   0.20%   0.50%  Consumo (g/d) 106c 114ab 110bc 116aPeso Inicial (g) 1651 1651 1621 1654Peso final (g) 1785b 1846ab 1804ab 1860aProd. Gallina-Día (%) 69c 78b 76b 77bPeso huevo (g) 60.2b 61.4a 60.5ab 62.8aConversión alimenticia 2.28a 2.14ab 2.24a 1.94bMortalidad (%) 6.67a 3.33b 3.33b 3.33bGrosor de cáscara (mm) 0.344b 0.356a 0.358a 0.359aPeso de cáscara (g) 5.67b 5.72a 5.73a 5.74a

Mayor digestibilidad de nutrientes, en especial PC

Tatli Seven. 2008. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 21(8):1164

Seven et al. 2012. Livest. Sci. 148:10

  Tatli Seven (2008)     Seven et al. (2012)  Control   0.20%  0.50%    Control 0.10% MS 61.33b 62.47ab 63.85a 62.3 62.5Cen 28.47 29.24 29.84 25.8 30.3*MO 63.18b 65.98ab 66.41a 64.8 66.1PC 65.57b 66.52ab 67.86a 64.7 67.9*FC 1.49 1.49 1.52EE 67.56b 69.2a 69.97a   70.04 70.9 

Más Ca, P y Mg en huesos y menos en suero

Más hueso cortical en tibia

Criptas más profundas en íleo y duodeno

Más actividad sucrasa

Beneficios en todo el cuerpo del ave

Menos lesiones en hígado, incluso tras infección con S. enteritidis

Más flora benéfica (Lactobacillus), menos enterobacterias y Enterococcus (patógenos) en TGI

Más hemoglobina y glóbulos rojos

Aumento en linfocitos y disminución en heterofilos (Baja H/L Estrés)

Mejora inmunidad celular

Beneficios en todo el cuerpo del ave

Aumento en IgG, IgM y anticuerpos contra Newcastle

Menor actividad oxidativa, incluso en estrés calórico o presencia de Pb

Mayor susceptibilidad de bacterias a antibioticos

0 20 40 60 80 100

Vancomicina

Gentamicina

Eritromicina

Muestras (%)

0 20 40 60 80 100

Vancomicina

Gentamicina

Eritromicina

Muestras (%)

Sin propóleos Con propóleos

Sensibilidad de Enterococcus faecalis aislado de TGI de pollos con diferentes dietas

No todo es color de rosas… Hay que investigar

• Estudios contradictorios:

• Composición variable

• Efecto de las dosis

• Disponibilidad

• Presentación (crudo, extracto etéreo, extracto oleoso, extracto etanólico) ¿Qué es mejor?

•¿Importación?

¡GRACIAS!¿TIENEN DUDAS?