Upload
pauline-ranta
View
386
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
SAAREMME LÄHIOSUUSKUNTA Yhteisöllisten lähipalveluiden puolesta vuodesta 2013
Laajasalon ruokapiiri Laajasalon ruokapiiri aloi: toimintansa marraskuussa 2011. Ruokapiiri sai alkunsa ajatuksesta, e?ä lähellä tuotetun luomuruoan ostaminen voisi olla hauskaa ja yhteisöllistä toimintaa. EnnakkoBlaukset vähentävät myös hävikkiä. Ruokapiirin vuosimaksu on 25 euroa.
Näin toimimme Saaremme Puo> Elokuussa 2013 avasimme oman kaupan, Saaremme Puodin, Laajsasalon ostoskeskukseen. Saaremme PuoB on talkootyövoimin luotu, viihtyisa Bla, jossa asukkaat ja monet alueen toimijat kokoontuvat. Puodin tuotevalikoima koostuu lähi-‐ja luomuruokaelintarvikkeista, ekologisista pesuaineista, luonnonkosmeBikasta sekä paikallisten käsityöläisten tuo?eista. Lisäksi pieni kahvila lähi-‐ja luomuherkuilla. Suurin osa Puodin kalusteista on joko itse rakenne?u, laina?u, saatu tai oste?u kirppikselta.
Lasten värikylpy Puodissa
Ravintolapäivän suunni?elukokous Laajasalon Mar?ojen kanssa keväällä 2014.
Puodin kesäpyörä Bedo?aa tulevista tapahtumista.
Näin toimimme Saaremme PuoB on myös yhteisöllisten tapahtumien järjestämisBla. Vuodesta 2013 asB olemme järjestäneet muun muuassa lukuisia ravintolapäiviä, kundaliinijoogaa, hyvinvoinBin lii?yviä kursseja, illallisia taivaan alla, taimimyynBä, kirpparitapahtumia ja siivouspäiviä. Teemme yhteistyötä Laajasalon Mar?ojen, PalvelukoB Sofian, Laajasalo-‐Degerö –seuran, Helsingin paikallinen kehi?ämispolun (Kaakon Kehrä), Laajasalon kirjaston, Nuorisoasiainkeskuksen Kaakkoisen nuorisotyöyksikön ja Pankki 2.0 –aloi?een ja monen paikallisen yrityksen kanssa. Olemme kertoneet toiminnastamme mm. Lähiruoka-‐ ja luomumessuilla, Helsingin UuBsissa, Kirkko&Kaupungissa, HufvudstadsbladeBssa ja Helsingin Sanomissa.
�⇥⇤⌅⇧⌃⌅⌥� ⇤⌦↵��⇤⇤��✏⇣⌘✓⇤⇤◆◆◆�⌥�⌫�⇥⇤⌅⇧⌃
�⇥⇤⌅⇧⌃⌥�⌃⌃ ⌦⌃�↵�⌃⌃����✏⌥⇣�⌥⇣⌥�
�⇥⇤⌅⇧⌅⌃ ⌥
⌘✓◆�◆� ⌫
�⇠⇡�⇢◆ �⌧
�⌅ ⌦⌃⌅ ↵⌥
�⇢���� �
��⇧⇧⌅� ↵✏
⌘⇡⇢��! �"
⌅#�#⇡⌃$⌃◆%&⇢ �'
��!�() ⌫⌧
⇣⌘✓⌃⇧ ⌥⌥
*%⇡+ ⌫,
-⇢⇡✓⇢⇡ ⌫.
/0⌃$⌃⇡��✓( ⌧
�⇠�⇢⇡ ⌫�⇥⇤⌅⇧⌃⌥� ⌃⌦�↵���⇤⌥⌥⇧���↵�⌃�⌅✏↵⇣⌘⌃���✓⌘◆�⌃��⇤⌦⌦⌃⌘��⇧��⌅⌃⌘⇧�⌦✓↵⇧ ⌃⌘��↵↵⇧↵�⌫�⇥⌘⇤��⌃�✏⌘�⌫↵ ⌃⌘��⇤↵�⌘⇤⌅⌅⇠�⌃↵⌅�⇣��⇡✏⌘⌅ �⇢✏⌅�⇤⇤⌘⇣⇧↵���⇧��⇤↵⌃↵�⌧��◆��⌫�⌃↵�⇧⌅���⇤⌦⌦⌃⌘�⇧��� ◆�
�������⇥⇤⌅⇧⌅⌃⌥� ⌦⌃↵�⌅�⌥��
�⇥⇤⌅⇧⌃⌃⌥� ⇥⇤⌦⇥⌦↵��⇧���✏⌥⇣⌘✓⌦��⇣ �◆✓�⌥�⌥�⇣⌥⌥��✓↵✓ ⌫�⇠⌫⇡⇢✓⌦⌥ ⇧���⇠⇣� ⇥⇤⇣����⌦⇤⌧�⌦⇣ ⌦⇣� �⇣⇤�⇣⌦⌦⇣⌦�⌧�⇥⇠⌥��⇢���✓ �⇥��⌥⌃⌃✓⌥�⇢�⇣ �✓⌦�⇥�� !"�⌥⇣⌃�◆#↵↵⌦⇣⌘✓⌦� �⇥⇤⌅⇧⌅⌃ � ✏⇣�↵⌘�� ✓
�⇥⇤⌅⇧⌃⌥⌃⌅� ⇧⌦↵�⌅⌦�⌥�✏⇣⇧⌥↵↵
�⇥⇤⌅⇧⌅⌃⌥� ✏⇣�↵⌘��⌥◆
�⇥⇤⇥⇥⇥�⇥⇤⌅⇧⌃⌥⇧� ⌦⌅⇧↵⇥�⇤⇤⌅↵�⌅⇤�✏⇧⇣⌘⇧�⇥�⌦�⌘⌦�✓⌅⌦↵ ◆⇧↵�⇧�
⇤⌘⇧⌅↵⌃⌦⇧⌘ ↵�✏⌦↵�⌘⇧⇥⌃⌅��⇧✏⌦⌦⌫↵⇠⌅⌦↵�⇡�⇧↵⇤⌅⌦↵�⌦⌦✏⇥�
⇤⌅↵�⇥�⌦�⌘⌦�✓⌅⌦↵⌃✏�↵�⌅⌘⇥⇤⇡⌘⌃↵⌘✓↵⇧�⌥⌃⇤⌘⇣⌅⇥⌫↵⇢⇥�⌦�⌘�
⌦�✓⌅⇥↵⌃✏�↵�⇥⌦⌅↵�⇥⇥⌅⇧↵�⌅⌘⇥⇤⇡⌘⌃↵ �⇧⇤�⇣⌦↵ ◆⇧⌅↵✓��
⇧⌅⇥⌃↵⇧�⌥⌃⇤⌘⇣⌃✓⌘⇡↵⌥✏��⌅⇧↵�⇥⇤�↵⌘⌦⌦↵ ◆⇧ ⌘⇡⇡⌘⌫
⌦�⇧�⌦↵�⌘⌃⌅⌫⌧⌘⌦�↵�⌦⌅⇥�⌘⇥↵�⇧��⌦�⌥⌃ ◆⇧⌅⌃⌦�⇥⇤⌘⇧⌅↵��↵⌅⌥✏��⌦�⌥⌅⇥�⌘⌘⇧⌅��⌅↵��✏⌦�↵✓⌘⇧⌃↵�⌅⌃⌦↵⌃�⇡⇤⌘⌅⇥⌃⌥�⇡⇤⌘↵�⇧✏⇤�⌥⌦↵�⇧↵◆⇥⌃�⇣⇣⌫↵ ⇣⇣�⇣⌅⇥↵⌃�⇡!⌃↵⌦�⇡⇡↵⌃⌦"#⌥⌅�⇧�⌃$↵⌥�⇥⇤⌅⇥↵ �⇧⇣�⇧⇥⌘↵⌦⌘↵�⌅⇤↵⌅⇣⇥⌘↵�⇣⇣ ◆⇧�⌘#⌥⇥�⇥⇣�⌘⇧↵⌘⌦⌦↵�⇡✏#⌥⌘↵⇤⌅�↵�⌫ 1⌅2⇧- /⇧223�1-/
⌘� �⇣⇧⌦⌃�⌦⇣�✓⇧⌅◆�⌃⌅⇣✏⌃↵⌅⌃�⇧�$ ⇣�⌦��⇣⇣��⌦✓⌦��⌥�⇡⇡⇣ ��# �⇠#⌘⌘�⇡ �↵ ⇣��✓⌥�%�⇠ ⇥⌥⇥�✓ ⇣��⇤✓⌦�⇣⇤�⇡⇣ ⌥⇥⇠�⌃⌃✓↵⇣!���⌦�⌅" ⌦�↵���⌃⌘�#⇧↵↵��$⌘⇧⇢↵�%⇧⇧�⇤↵⌃↵�&#⇧⌦⌅'�⌅✓�⌃⌘�⌫��⌘⌃ ⇧�⇤⌦��⇤⌦⌥⌅⌃��⌃⌘�↵⇣⌃↵�⇧(�⌦)⌘��) �⌥⌘⇤⇣⌘⇧⌦⌦⌃���⌫↵� ⌃� ⌘�(⇧���⇣⌃↵⇤⌦�⌫�⇧↵��(✓↵⇣��↵⌅ �↵�↵⇣⇧⌘�(✏*�⌃⌘��⌘✓⇣⇤⌘◆�+�⌦�⌅" ⌦�↵���⌃⌘�⇡�⌅⌅⌃�,��↵��� �&$⌘ ↵⇧'��⌘✓⇣⇧⌘�⇤⌦�⇢⇧↵�
⌃��⌃⌘�⌘✏ ⇧⌘⌃�(�⌅⌅�⌅ �⇧�⌃���⌥⌘⇤⇥⌅⌃⌦��⇤⌦��↵�⌃�⌃+���⌃⌘⇧⌘◆�!↵↵��
�⇧�%⇧⌥�↵��⌃�&⇡-'��⌘✓⇣⇧⌘�⇤⌦�⌦�⌅" ⌦�↵���⌃⌘↵�⇢⇧⌘�⇣⌅ ⌦��⇧��⇢⌃↵↵⌃��⌫⌥⌥⇣����✏⌘�⇧�����) ⇧�⌦�⌅" ↵◆.↵�⌃�⇢⌃⌅⌅⌃⌘�#⇧⌦⌅�↵⇣�⌥⇧⌘��⌃���⌃⇣⌃↵�⌦�⌅" ⌥⌘⇤��⌅�/⌃⌘����#⇧⌅⇤�
⌅⇧�↵⌃↵�⇧**⌃⌥�⌃⌘⇧⌘���↵�⌥⇧⌘���⇤⌅⌅⌃⇣⇧����⌘⇧�⌃⇣�◆��⇧↵��⌘✓⇣⇧⌘⇢⌫⌘�⌦⇧↵���⇧�⇣ ⌘⇧�⇤⌦�↵�⇤�⌦⇧⌘�✏⇣⇧⌘⌃�(�⌅⌅��✏⌅"⇧���↵�⇥���⇧(
⌦)⌘⌃↵���⌅⌅���⇧�⌃↵⇠�⌦⌃↵� ⌃↵���⇤↵ ⌃�(✏⇣⌘⇧⌘◆�0)⌘��) �� ⌘⌫���✏��⌃⌘���⌅⌅����⌅⌅↵⇧ ��⌘✓↵���⇤⇣���) �⇧���⇢⌃⌅⇧�⌦)⌘⌃↵���) ⇧�◆1�⌃��✏⌘� ⌃��"⇧⇣�(�⌅⌅�⌫�⌘⌃ ⇧⇠��(⇧⌘⇧⌘�⌦�↵���⌃⌘↵�⇤*⇢�⌅⇤(⇧⌘�⇥⌃�
��⌃ ����⌅⌫�⌃��⇧(�↵✏��⇧�⌦✓↵⇧ ◆�� � �⇥⇤⌅⇧⌅⌃⌥�✏⇣�↵⌘��⌥⇠⇡⇢�⇣�⇣⇢�⌥�↵⌅�⌘⌃⌅⌥�◆
�⇥⇤⌅⇧⇥⌃⌥⌃⇥�⌃ ⌦⌥⇧⌅↵⌅⇧⌦⇥↵⌅⇥�⇥⇤⇥⌅⇧⌃⇤⇥⌃⌥� ⌅⌥⇧⌃⌦⇥⌥↵�⌅��⌦ ⌥�⌦⌥✏⇥⇣⌥⇣⇥⌃⌥⌅⇧⌘⌦⇧⇤�✓◆◆✓�⇧⌦⇧✓⌃⇥⌃⌥�⇥⌃⌥�⌃⇤⌅⇧�◆⇥⌅⌥✓⌫⌘� ⌥�⇧⇤⌥�⇠⇡⇢�
�⇥⇤⌅⇧⌅⌃⌥� ✏⇣�↵⌘�� ⌧
�◆⌅��⌅⌃⌫⌦⇥�⇠�⇧⌦�⌅�⇡�⌫⇢⇡⇧⌦⌃⌅�⇣⇧⇧⌅�⌥��
⌅⇧⌃⌥�
�����⇤⌅⌫⇡⌃✓⌦ ⌫✓⌧�⌅�⇣⇧⇧⌅�⌥� � ↵⇧ ⌃⌥�⇠
Helsingin Sanomat 29.4.2015, HBL 17.10.2014
Martat-‐leh> 4-‐5/2014
Helsingin Uu>set 8.8.2013 Teks>: Emmakaisa Jokiniemi
Laajasalolainen Saaremme Puo> on sekoitus asukas-‐ak>ivisuuRa, paikallisyhteistyöta ja yriRäjyyRa. On Bistaiaamupäiva, ja Anna Olaskari ja Pauline Ranta ovat taas täälla, Saaremme Puodissa Laajasalon ostarilla. PuoB on Laajasalon ruokapiirin pohjalta kehi?ynyt lähi-‐ ja luomuruokakaupan, kahvilan ja viihtyisän hengailupaikan risteytys, joka aukesi muutama viikko si?en posBn enBsissa Bloissa. Ovi käy aamupäivästäkin tasaiseen tahBin. – Olemme remontoineet Blan talkoilla eika sisustukseen ole käyte?y juurikaan rahaa. Lähes kaikki on saatua, laina?ua tai itse rakenne?ua, Olaskari esi?elee. Luomua lähelta. Anneli Mikkonen (oik.) on asunut Laajasalossa kuusi vuo?a ja pitäa Saaremme PuoBa tervetulleena lisäna palveluihin. Anna Olaskari kertoo munien alkuperästa. Luonnonvaratuo?ajaksi koulu?autunut Olaskari ja kauppaBeteen maisteri Ranta pyöri?ävät puoBa Bistaista perjantaihin – tosin ilman palkkaa. – Haaveissa on, e?a tälla voisi eläa. Tuo?eiden ka?eet haluamme kuitenkin pitäa pienina, jo?a kaikilla olisi mahdollisuus ostaa laadukasta luomuruokaa, he toteavat. Palataan taaksepäin. Pauline Ranta perusB Laajasaloon ruokapiirin kolme vuo?a si?en. Hän oli muu?anut itään Siltasaaresta ja harmi?eli, e?a uudesta kaupunginosasta ei tuntunut löytyvän hänta kiinnostavia harrastusmahdollisuuksia eika kohtaamispaikkoja. – Keskustassa olin käynyt paljon joogassa, mu?a täälla ei tuntunut tapahtuvan mitään.
Kirkko&Kaupunki 26.08.2013 TeksB Laura PörsB Kuva Sirpa Päivinen
Laajasalon ruokapiirin hän perusB Her?oniemen esimerkin mukaan. Piiri Blaa luomu-‐ ja lähiruokaa suoraan tuo?ajilta ja jakelee sita ruokapiiriläisille kerran viikossa. Mukaan pääsee maksamalla 25 euron vuosimaksun. – Aluksi toimimme Laajasalo-‐Degero Seuran ylläpitämän asukastalo Ylistalon kei:össa. Se kävi kuitenkin nopeasB pieneksi, Anna Olaskari kertoo. Ranta ja Olaskari huomasivat, e?a ruokapiirin pyöri?äminen vei niin paljon aikaa, e?ei se olisi kokopäivätyön ohella mahdollista. Molemmat olivat tuolloin äiBysvapaalla.
Jatkuu…
– Aja?elimme, e?a jos piirin ympärille kehi?yisi puoB, täta voisi tehda työkseen. Kaivatun kohtaamispaikan syntyyn tarvi:in näiden kahden poikkeuksellisen akBivisen paikallisen lisäksi paljon ahkeria talkoolaisia. Tila on vuokra?u purku-‐uhan alaisen ostarin omistavalta NCC:lta. Puodin ovesta astuu MinRu Laakso lapsensa kanssa. Hän on kokenut ruokapiiriläinen. – Minulta on pesuaine loppu, ja ruokapiirin jakelu on vasta huomenna. On siis käteväa, e?a on täma puoB, hän sanoo. Laakso täy?äa kotoa tuomansa pullon luonnonmukaisella pesuaineella ja saa kassalla kymmenen prosenBn ruokapiiriläisalennuksen. Kirsi Salo – ruokapiiriläinen hänkin – tulee mantelimaito-‐ostoksille. Aamupalaksi on saatava vihersmoothie eika viereinen Alepa tarjoa tarvi?avia aineksia. – Ostan ruokapiirista joka viikko banaanilaaBkollisen ruokaa perheelle. Emme käyta enäa tavallista kauppaa juurikaan, raakaruokaa suosiva Salo kertoo. Tuu> Hynninen asioi kaupassa jo toista kertaa, silla hän on edellisviikolla tehnyt löydön. – Näin hyvia musBkkakekseja en ole saanut mistään muualta, hän sanoo ja osoi?aa pake:a. Hynninen kuuli viimeksi puodissa käydessään Laajasalon ruokapiirista, ja sekin kiinnostaa rouvaa kovasB. – Miten Blaus tehdään? Minulla ei ole ne:a eika tule, hän toteaa. Puodin naiset lupaavat, e?a ruokapiiriBlauksen saa vastaisuudessa tehda kaupassa. – Iäkkäät ihmiset arvostavat ruokaa ja ovat selväsB toiminnastamme kiinnostuneita. Puodin ensimmäisella aukioloviikolla ruokapiiriin lii?yi kymmenkunta uu?a jäsenta, Pauline Ranta kertoo.
Saaremme Puo> on nykyaikaista kaupunginosatoimintaa – sellaista, jossa työta ei peläta mu?a lopu?omia kokouksia kylla. Kun Ranta ja Olaskari halusivat vaiku?aa, he eivät lii?yneet perinteikkääseen kaupunginosayhdistykseen vaan loivat suoraan sellaista toimintaa, johon itse halusivat osallistua. Kun ruokapiiri kasvoi ja järjestäytyminen tuli ajankohtaiseksi, varsin selva vaihtoehto oli Kaikkien kauppa — Valomerkki osuuskunnan perustaminen. h?p://www.valomerkki.fi/kirkko-‐ja-‐kaupunki/kirkko-‐ja-‐kaupunki-‐arkisto/kaikkien-‐kauppa – Yhdistysmuoto tuntui vieraalta, yri?ämisesta meilla oli enemmän kokemusta. Osuuskunta mahdollistaa melkein kaikenlaisen toiminnan, Ranta uskoo. Saaremme Puodin ja Laajasalon ruokapiirin takana on nykyään voi?oa tavoi?elematon Saaremme osuuskunta, jossa on kymmenen jäsenta, kaikki akBivisia ruokapiiriläisia. Paikalliset saavat kantaa kortensa puodin toimintaan ja järjestäa siella esimerkiksi tapahtumia. Jo syyskuussa Blassa tarjotaan joogatunteja, ja Bedossa on myös hyvinvoinB-‐iltoja. MyynBarBkkeleiden tuo?ajatkin tulevat niin lähelta kuin mahdollista. Tarjolla on esimerkiksi laajasalolaisten käsityöläisten tuo?eita. Pauline Ranta on aamulla käynyt Her?oniemessa tutustumassa pieneen Goodio-‐suklaata tekevään tehtaaseen ja tuo myynBin laaBkollisen luomuraakasuklaata. Tehtaalla yhteistyösta ollaan hyvillään. – Me emme voi kilpailla hinnalla, koska käy?ämämme raaka-‐aineet ovat laadukkaita ja tarkasB vali?uja. Tarvitsemme asiakkaita, joille laadulla on välia. Tällaisten puoBen kau?a heita löytyy, uskoo suklaatehtaan osakas Jukka Peltola . Täysin mahdollista on sekin, e?a Saaremme Puodissa on lähiaikoina raakasuklaanvalmistusilta – vetäjina BetysB suklaatehtailijat kivenheiton päästa. – Ehdo?omasB kanna?aa mie:a, miten voimme yhdistäa voimia. Tällaiset yhteenlii?ymät ovat tulevaisuu?a, Peltola intoilee.