Embed Size (px)
Citation preview
Social Cooking Experimente
Von Guerilla Köchen und der Frage, ob die heimlichen Gourmets auch ohne
Social Media zusammen finden würden
Sonja Theile-Ochel@Rhein_DA
#smwblifestyle
Wer spricht?
Jan-Peter Wulf nomyblog.de
Sonja Theile-Ochelwww.rheinda.de / küchenzicke.de
Hendrik Haase wurstsack.blog
Guerilla Cooking
1. Vom Überleben zum Luxus-Event
2. Wie funktioniert Guerilla Cooking?
3. Motive von Gästen und Gastgebern
4. Social Media für Köche & Topfgucker
5. Trends?!
6. Diskussion
Vom Überleben zum Luxus-Event
Wie funktioniert’s?
Anmeldung "first come, first serve"
Spende vs. Unkostenbeitrag vs. Teilnahmegebühr
Speisen ohne Speisekarte
Motive der Gäste
Intim / mysteriös
homemade Food
Gelangweilt von Systemgastronomie
Lachen, Spaß, Unterhaltung
...
Motive der Gastgeber
Keine Genehmigung
Keine Lebensmittelkontrolle
Keine Versicherung
Keine Speisekarte
Lachen, Spaß, Unterhaltung
...
#social#local#lecker
Social Media
Gäste gewinnen & einladen
Updates
Interaction
SoMe zu Gästegewinnung
Blog
Mundpropaganda: analog & digital
Einladung
Blog
Kanäle
Vine
Blog
Updates
& Interaktion
#Trends
SEMF - Schnell essen mit Freunden
Eatfeastly
Dîner en blanc
Guerilla Bakery
Festly
Bezahlung online
Bekannte Speisenfolge
Bewertung
Dîner en blanc
3 Schwestern
Wien
Fuck the Backmischung
Links
The Ghetto Gourmet theghet.com
SaltShaker saltshaker.net
Diner en blanc (offiziell)dinerenblanc.info
Eatfeastly eastfeastly.com
SEMF - Schnell essen mit Freundensemf24.de
Thyme-Supperclub thyme-supperclub.com
Guerilla Bakery guerillabakery.at
#Fragen?
#Diskussion!
