Mažmenin ės prekybos technologijos: išbaigtumo poži ūris

Arūnas Černiauskas, Čili HoldingsAndrius Kalašinskas, New Vision BaltijaAndrius Kalašinskas, New Vision Baltija

Microsoft Dynamics diena2011 05 05, Trakai

Pristatymo turinys

�Čili projektaso Apie ČilioNaujos sistemos poreikis

oPasirinkimasoPasirinkimasoSistemos apžvalgao Rezultatai

� Išvados

Čili prisistatymas

• “Čili Holdings” – didžiausias Lietuvoje viešojo maitinimo tinklas• Pirmasis “Čili pica” restoranas pradėjo veikti 1997 metais.• Didžiulis populiarumas, kurio sulaukė picerijos, paskatino steigti naujus

tinklus. 2001-aisiais gimė “Čili” kaimas, 2002-aisiais – “Čili Kinija”.tinklus. 2001-aisiais gimė “Čili” kaimas, 2002-aisiais – “Čili Kinija”.• 2004-aisiais metais atsirado “Čili” valdomas restoranų tinklas “Čili

kava”.• Šiuo metu “Čili Holdings” valdo 84 restoranus Lietuvoje ir užsienyje.• 2008 m. “Čili” įmonių grupės pajamos augo 18,5% ir sudarė 201,2 mln.

Lt.

Čili prisistatymas

• Finansų apskaitaRivilė

• DU apskaitaStekas

• AnalitikaIn-house

• GamybaIn house

• Išvežimai

Sistema iki:

• IšvežimaiIn house

• Atsargų apskaitaS House

• Restoranų pardavimų programa

R Keeper

• POS įranga ir servisasUCS

• Lojalumo sistemaJokios

Kodėl nauja sistema?

� Didėjantis įvairių formatų restoranų skaičius� Nauji pardavimo kanalai� Operatyvus veiklos rezultatų stebėjimas� POREIKIS CENTRALIZUOTAM VALDYMUI

MS Dynamics NAV su LS Hospitality

� Atitinkantis reikalavimus sprendimaso Centrinis valdymaso Gamybos moduliso Funkcionalus išvežimų moduliso Galimybė modifikuotio Galimybė modifikuoti

� Rizikos valdymaso Nepriklausomybė nuo vieno tiekėjoo Pasaulinis produktas su plačiu partnerių tinklu

Kodėl pasirinktas New Vision (I)

� Sprendimas “Nuo didžiosios knygos iki kasos čekio atspausdinimo”

Microsoft Dynamics NAV

LS Retail forHospitality

Verslo analitika ProfitBase

POS įranga PartnerTechDynamics NAV

Finansai

Pirkimai

Pardavimai

Gamyba

CRM ir kita

Hospitality

Restoranų valdymas

Pristatymų valdymas

Lojalumo modulis

ProfitBase

Finansų kubas

Pardavimų kubas

MS Excel vizualizacija

Šablonai

PartnerTech

Pritaikytas restoranų aplinkai

New Visionfiskalinis blokas

Viena platforma: Microsoft Windows OS ir Microsoft SQL Server

Kodėl pasirinktas New Vision? (II)

� Specializacija prekybos sprendimuose� Pilnas palaikymas vienose rankose

Projekto faktai

� Apjungta į vieningą sistemą: o 45 restoranai o apie 130 POSo 5 formataio gamybos cechaso išvežimaio išvežimai

� Projekto trukmė: 2 metai� Veikėme kaip gen. rangovas, 5 šalys

Projekto rezultatai (I)

� Optimizuoti procesaio Atsisakyta dedikuotų restoranams

apskaitininkų

� Dalis užsakymų iškelta į savitarną internetuo Apie 15 proc. visų užsakymų šiuo metu

atliekami internetuo Skambučių centro paslauga atiduota teikti

trečiai šaliai

� Kontrolės padidinimas ir sumažėję nuostoliaio Atsargų kontrolė visame tiekimo proceseo Sumažėjo žaliavų nuokrypis patiekalų

gamybojeo Tendencijų ieškojimas analitikos pagalba

Projekto rezultatai (II)

o Tendencijų ieškojimas analitikos pagalba

� Efektyvesnis gamybos cecho darbaso Paspartinti užsakymų priėmimo ir

apdorojimo procesaio Į cechą priimami užsakymai tiek iš

Lietuvos, tiek iš Latvijos restoranų

� “Draugų” kortelė – marketingo pagrindinis darbo įrankiso Detalūs pardavimo duomenyso Akcijų efektyvumo analizėo Lankstus pasiūlymų formavimas

� Patikima vienalytė sistema

Projekto rezultatai (III)

� Patikima vienalytė sistemao Operatyvi informacija sprendimų

priėmimui - Iš ryto konsoliduota informacija

o Mažesni administravimo kaštaio Didesni funkcionalumaso Pritaikyta įvairiems formatams

Nuolatin ė partneryst ė ir sistemos vystymas

�Toliau tobulinama sistema�Užsakymų administravimas

planšetiniuose įrenginiuose (šiuo metu vystomas)(šiuo metu vystomas)

Projekto pamokos

� Nepatartina keisti visas sistemas iš karto☺� Kaip įdiegti sistema 50 restoranų jų

neuždarius;� Sistemos diegimo užsienyje patirtis� Sistemos diegimo užsienyje patirtis

New Vision Baltija

� Specializacija: prekybos verslovaldymo sprendimai

� 18 metų patirtis sukaupta dirbant su įvairaus dydžio ir formatų Baltijos šalių prekybininkaisBaltijos šalių prekybininkais

Klient ų aptarnavimo centras

� Didžiausias priežiūros tinklas Baltijos šalyse

� Įmonėje dirba 60 servisospecialistųspecialistų

� 24/7/365 darbo laikas� 5 kalbos� Vienas kontaktas visais

aptarnavimo klausimais

Išvados

� Microsoft Dynamics NAV su moduliu prekybai LS Retail – apima visus prekybos verslo procesus

� 10 metų patirtis dirbant su NAV ir LS Retail prekyboje leidžia išvengti klaidų ir nebūti “bandomaisias triušiais”“bandomaisias triušiais”

� Laimi tie, kurie nuolat ieško efektyvumo ir klientų aptarnavimo gerinimo

No product could be perfect,

BUT PARTNERSHIP CAN BE PERFECT

Kontaktai:

Arūnas ČerniauskasIT vadovas, Čili Holdings

Tel. +370 687 13883El. paštas a.cerniauskas@cili.euwww.cili.eu

Andrius KalašinskasMarketingo vadovas, New Vision Baltija

Tel. +37068536292El. paštas a.kalasinskas@new-vision.comwww.new-vision.com