CUCURBITALES

Cátedra de Botánica Agrícola

ORDEN CUCURBITALES

Hierbas, anuales o perennes, con zarcillos

Hojas sin estípulas

Flores unisexuales, actinomorfas, estambres en distinto grado de unión, ovario ínfero, tricarpelar, placentación parietal (también interpretada como axilar)

Fruto pepónide

1 familia

129 géneros - 800 especiesnativos 20 géneros y 49 especiesZonas tropicales y subtropicales, especialmente de América y África, algunas en regiones semiáridas o áridasgran importancia económica: alimenticias, medicinales y ornamentales

CUCURBITÁCEAS

típicamente trepadoras, hierbas perennes con rizomas o anuales

hojas alternas, zarzillos en la base

flores unisexuales, actinomofas, 5-meras, 3 estambres soldados en base hasta sinfiandros, ovario ínfero, 3-carpelar, 1 a muchos óvulos

fruto pepónide

Clave de los géneros de la Familia Cucurbitáceas

A.- Fruto carnoso, con una sola semilla grande, planta con raíces tuberosas……………………….……………………..……..….Sechium

AA.- Fruto carnoso tipo pepo con muchas semillas, plantas con raíces tuberosas

B.- Flores en racimos, meso y endocarpo fibroso y reticulado…………...……....Luffa BB.- Flores solitarias o fasciculadas, meso y endocarpo carnoso

C.- Flores blancas que se abren de noche…….………………………..Lagenaria CC.- Flores amarillo limón o anaranjado oscuro

D.- Hojas pinatífidas……………………………………………..CitrulusDD.- Hojas poco o profundamente lobuladas, no pinatífidas

E.- Corola acampanada, gamopétala, pero lobulada hasta la mitad………………………….Cucurbita

EE.- Corola en disco, profundamente dividida, pequeña……………………………………………..Cucumis

Cucurbita andreana

“zapallito amargo”Cucurbita mixta (=C. argyrosperma) “calabaza”

Cucurbita maxima“zapallo, zapallo de año, zapallo criollo”

Cucurbita maxima var. zapallitozapallito redondo del tronco

Cucurbita moschata

“anco, coreanito”

Cucurbita pepo

“zapallo de Angola”

Cucurbita pepo var zapallito

“zapallito italiano, zuccini”

Cucurbita ficifolia

“alcayota”

Sechium edule“papa voladora, papa del aire”

Con una única semilla

Citrulus lanatus

Lagenaria siceraria

Cucumis sativusCucumis melo

Luffa cilindrica

Clave de algunas especies del género Cucurbita

A.- Semillas negras………………………………………….……..…..C. ficifoliaAA.- Semilla blancas B.- Hojas y pecíolos con tallos no punzantes. Hojas poco o nada lobuladas

C.- Pedúnculos cilíndricos no expandidos en su unión con el fruto. hojas con lóbulos redondeados, sin manchas blancas. semillas con una cicatriz oblicua………………………....C. maxima

CC.-Pedúnculo ángulo expandido en su unión con el fruto. hojas con lóbulos angulosos y manchas blanquecinas bien

marcadas en la intersección de los nervios. Semillas con cicatriz redondeada. Plantas suaves al tacto…………………….C. moschata

BB.-Hojas tallos y pecíolos con pelos punzantes (plantas ásperas al tacto) Hojas lobuladas con senos profundos. Pedúnculos leñosos-angulosos

con 5-8 surcos algo expandidos o no en su unión con el fruto…………………………………….C. pepo