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luis-penados
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Unas ideas de mi gana de tener un cafe-bar-restaurante..
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Café/bar/restaurante/..
Café pirata, vaticueva, el cuvil,
Resumen
• Café, centro cultural, tech, social entrepreneurship, fuente de informacion, hub de ideas y research!.
• Un lugar donde yo y/o gente como yo quisiera ir y estar. Un HQ desde donde trabajar y salvar el mundo.
• Buscar/fomentar ser en realidad un Silicon Valley++
Modos
• Restaurante, café• Cultura• Café internet• Música• Video• Radio pirata• TEDx• Tech• Cultura• Innovación, Research!!!• Hub
Tech
• Soy y tengo amigos ingenieros sistemas y electronicos. Podemos hacer maquinas muy funcionales a bajos o medianos costos.
• Se puede implementar y jugar con tecnologia e informacion.
Research
• Se dedica tiempo a crear estudios de nuevos modelos de negocio, knowledge economy, aplicaciones para Guatemala, etc etc.
Dinamico
• Todo lo mas modular posible, mesas/sillas/escritorios/escenario/pantallas/proyectores/etc se pueden cambiar sin gran dificultad para adaptar el lugar a la situacion.
• Implementar tecnologia como sistemas automaticos para servir comida/bebidas, etc.
• Modelos de nogocio knowledge/innovadores.• Eventos (TEDx, ver peliculas) a media noche,
etc.
Hub
• Networking normal y after-hours, donde se habla mejor que en el ambiente de trabajo; donde nacen los mejores negocios.
Restaurante
• Desayunos: cosas simples, licuados, smoothies, yoghurts, cafes.
• Almuerzos: por definir.• Cena: ver siguiente slide.• Todo el dia: Licuados, smoothies, helados o
cosas naturales?, café, algunas cosas dulces.
• Todo lo mas DIY posible, innovador.
Cena
• (En Amsterdam fui a un restaurante? donde se llega sin saber lo que hay de comer ese dia. En una casa, todos comen lo mismo, hay porciones finitas, ambiente agradable, algunos conocidos otros no, comida rica y bebidas precio razonable.)
• Todos los dias hay cena+cine/yoga/karate/..?, una pelicula o videos seleccionados del tema segun el dia (ver slides “Agenda”) y luego foro/discusion. Todo va publicado/blogueado-documentado/analizado online. Mas noche un after y musica, talvez en vivo.
Café internet
• Se puede llegar con laptop y hay wifi.• Se puede llegar sin laptop y hay algunas
estaciones/kioskos? para usar..• Website/portal/intranet, sistema local con
temas y sugerencias, etc. para guiar a los que saben nada/poco/mucho.
• Internet gratis a areas cercanas con Fon. Promover cosas como Fon. (fon.com)
Musica• Musica en vivo todos o varios dias en la noche despues de la cena. • NO es escandalo! Blues, funk, jazz, rock viejo, electronico, etc.. ?• Proyeccion e interaccion online de conciertos internacionales.• El grupo y conocedores: yo y algunos amigos y amigos de amigos
que tocamos gratis o por unas cervezas. • Ademas se contacta/contrata a otros artistas invitados, en
escenario u online.• Se promueve musica independiente, musica y licencias libres,
creative commons, etc, modelos de negocio, ejemplos, etc. • Un dia a la semana dedicado a musica y apreciacion.
Noches
• Weeknights: musica de ambiente/programa de radio actual/charlas/.., posible live music, ambiente tranquilo, cenar platicar, par de cervezas/smoothies/licuados.
• Saturday: variante, por definir.. musica en vivo y alguna pelicula/charla/algo tematico, celebracion, etc.? Cursos?
• Sunday: variante, cursos?, ..
Escenario
• Controles en el piso conectados a un sistema central para luces, efectos, pantallas, etc.
• Pantallas/proyectores para crear una experiencia total 360 grados.
• Buen audio, de calidad.• Un poco de aislamiento para no se molesto
con los vecinos?
Radio
• Online, 24/7• Programas en vivo: tengo conocidos para un
par de programas, otros ratos se publica charlas, tedx, cosas interesantes..
• Se publica la cena/cine y la discusion, otros participantes online..
• Audio y video streaming.
Video
• Peliculas, videos, conciertos, eventos.• Entrevistas por skype con gente de lejos.• Varios proyectores para multiples usos.• Proyectar en el edificio del TEC para ver desde
la calle y/o parqueo Cemaco.
IT / TICs
• Ambiente para juntas IT, Café Libre, TEDx’s.• Desarrollar proyectos internos, apoyar externos.• Internet gratis a areas cercanas con Fon• Proyectos tech urbanos• Relacion con el Museo de Ciencia y Tecnologia,
piezas interactivas en las calles, etc?• Relacion con Campus Tec?
Proyectos
• Apoyar grupos con proyectos con lugar donde juntarse a trabajar, dar descuentos por producir, publicar y compartir informacion/conocimiento/etc en nuestro portal (ejemplos: 50% descuento en la comida si sus ideas son buenas y las comparten, pague su comida escribiendo un post en un blog, etc.)
TEDx
• TEDx[por definir] mensuales pequenos. Los que quepan, online y talvez proyectar para la calle?
• Ser tambien venue para otros TEDx.
Campus Tec
• Relacion?• Proyectar en edificio?• Proyectos relacionados con Tec pueden
trabajar y juntarse aqui.
Alcohol
• NO es ‘chupadero’. • SÍ hay alcohol, pero porque es agradable
conversar y oir musica con una cerveza o trago(s), pero no es de irse a emborrachar como loco, hacer escandalos, etc.
Knowledge economy
• Estrategia ejemplo: 30% descuento si estan en un proyecto y lo documentan y comparten en el portal.
• Generacion y gestion de conocimiento.• Ir buscando y jugando con modelos de
knowledge/wisdom.• Adsense, affiliate programs, network
marketing, etc etc.
Agenda
• Lunes de TED, ver y discutir los proyectos relacionados, contactar a las personas con proyectos locales, entrevistas online, etc.
• Martes de aliens, conspiraciones, etc.• Miercoles de musica: dia/noches para oir y apreciar
buena musica, en programas de la radio online.• Jueves tech, Café libre, Drupaladas, otros grupos IT• Viernes libre, temas de libertad..• Sabado: variante, cursos, por definir.. ?• Domingo: variante, por definir, pasos y pedales, ..?
Agenda
• Morning: desayunos, cosas simples, minima preparación. Café internet. Posibles eventos como Tech Thursdays. Posible gente trabajando en proyectos desde temprano o noches anteriores.
• Noon: Café internet, comida cosas simples? Bebidas.• Afternoon: Café internet, preparar la cena, comida cosas
simples, otras actividades.• Night: eventos, reuniones, business, ocio, cena/cine, musica.
• All day: comida cosas simples, smoothies, licuados, helados,..
Mercado potencial• Grupos de IT que pueden agendar aqui sus juntas (Drupal, WP, Joomla, todos los
Linux), Hacks Hackers, • Gente de cualquier edad, que gusta temas de TICs, emprendimiento, libertad, .. • Gente que va a bares y restaurantes de la zona 1• Grupos de lectura, grupos de fans de la musica.• Gente de los cientos de proyectos relacionados con CampusTec• Gente del grupo linkedin TEDx, • Trabajadores de Cemaco, IGA, Glaxxo-smith, CampusTec, G&T, Municipalidad,
Banguat, CHN, Intecap, MINFIN, otras empresas y vecinos del area zona 4, gente de zona 1, ..
• Mis amigos y familiares y gente joven/vieja q le gusta ir a un lugar no caro, tranquilo y decente y oir buena musica y comer rico.
• Gente en cualquier parte del mundo con intereses relacionados.• IMPORTANTE: clientes pueden ser virtuales, no solo hablamos de estar
fisicamente.
Pros
• Lugar diferente, no solo pasarlo bien sino aprender sin querer queriendo, donde siempre hay algo interesante q ver, buena musica, no es caro, gente de cierto tipo.
• Lugar donde ir en la noche tranquilo, buena musica a nivel decente, se puede platicar y encourage a hacer cosas interesantes.
• A todos (varios) quienes les cuento la idea del lugar les parece buena idea y quisieran ir.
• Todos los grupos de IT buscamos lugar donde poder hacer reuniones de este tipo, no hay.
• Es un experimento en nuevas ideas.
Ubicacion
Vista desde el Campus Tec, 7mo nivel
Mezzanine, 2do nivel simple, observatorio, mesas, ..?
Mediano, largo plazo, ..
Equipo
• @pena2• @Luckysilva, economista, adminsitracion,
ideas, etc.• @elmaxx, web developer, smart, open mind,
internet culture conoceur, entusiasta cocinero.• @hCante, disenador web/print, smart, open
mind, entusiasta fotografo.• Felipe, patojo pilas.. pilisimas.
Numeros
• Sueldos: $4000 (sueldos base + parte/porcentaje cuando haya ganancia)
• Renta: $750• Luz, agua, internet, extras: $1000• Total mensual: $5,750.• Total anual: $69,000.• Inversion inicial (remodelacion, audio, video,
etc): ~$30,000.
Ingreso
• Restaurante (ejemplo: 20 personas x $10 promedio x 30 dias = $6000/mes)
• Knowledge, Ads, Affiliate, networking, etc.