SAP FORUM İSTANBUL 2016 - YAŞAR HOLDİNG BAŞARI HİKAYESİ

SAP FORUM İSTANBUL Reimagine Business for the Digital Economy SAP SCM-APO DP & SNP

Konuşmacı Adı : Sinan Setkaya

Firma Adı : YAŞAR Holding - ASTRON

© 2016 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved. 2

Gündem

Yaşar Holding Hakkında

Şirketler

Tarihçe

İhtiyaçlar, Hedefler

DP & SNP Projesi Uygulamaları

DP & SNP Projesi ile Sağlanan Kazanımlar

Soru / Yanıt



Boya Gıda & İçecek

Temizlik Kağıdı, Ticaret & Turizm

DYO MATBAA (Matbaa Mürekkepleri)

DYO BOYA (Boya)

DYO-BALKAN Srl (Boya-Romanya)

KEMIPEX Joint Stock Co (Boya & Matbaa

Mürekkepleri-Rusya)

MTP Co (Boya-Mısır)

PINAR SÜT (Süt ve süt ürünleri)

PINAR ET (Et ve et ürünleri)

PINAR SU (Su)

PINAR FOODS (-Almanya)

YBP (Satış & Dağıtım)

ÇAMLI YEM (Tarım)

HDF Fzco (Satış&Dağ..-Dubai)

VİKİNG (Temizlik Kağıdı)

ALTIN YUNUS (Turizm)

YAŞAR DIŞ TİCARET (Dış Ticaret)

YADEX (Dış Ticaret- Almanya)

DESA ENERJİ (Enerji

BİNTUR (Turizm Acentası)

YABİM (Bilgi Teknolojileri)



Yaşar Toplulugu 70 yıldır Türk özel sektörünün gelişmesine katkıda bulunmaktadır.

Dördü Türkiye‘nin ilk 500 büyügü arasinda yer alan 21 şirket

23 fabrika ve tesis

7.500 kişiye iş imkanı

1.000‘i aşkın bayii

Tüm faaliyetleri ile ulaştigi 200 bin satiş noktasi ile

Türkiye‘nin önde gelen ekonomik aktörlerinden birisidir.



1927 yılında İzmir Şeritçiler Çarşısı’ nda denizcilik malzemeleri ve boya satışı yapılan ilk dükkan kuruldu.

İlkler;

İlk Mikronize Maden Tesisi - 1965

İlk Matbaa Mürekkepleri Üretimi - 1968

İlk Özel Sektör Süt Fabrikasi , Pinar Süt - 1973

İlk Yatakli Ilk Turizm Tesisi , Çesme Altin Yunus - 1974

İlk Özel Sektör Kağıt Fabrikası, Viking Kağıt - 1982

İlk Kaynak Suyu Şişelemesi, Pınar Su - 1984

İlk Kültür Balığı Tesisi, Pınar Deniz - 1985

İlk Özel Sektör Entegre Et Tesisi, Pınar Et - 1985

İlk SAP kullanan Türk Grubu - 1996


DP & SNP Kullanıcısı Şirketler

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi

Et ve Et Ürünleri Üretimi

İzmir Fabrikası İzmir ve Eskişehir

Fabrikaları

517,1 Milyon TL 250 Ürün

72.000 Fatura 1.100 Personel

988,5 Milyon TL 300 Ürün

108.000 Fatura 1.550 Personel

PINAR SÜT PINAR ET YAŞAR BİRL.PAZ.

Pınar Markası Ürünlerin Pazarlama,

Satış ve Dağıtımı

3 Direktörlük 9 Bölge Md.

1.330 Milyon TL 700 Ürün

3.840.000 Fatura 1.400 Personel

Boya Üretimi

Çiğli, Gebze ve Turgutlu Fabrikaları

677 Milyon TL 54.000 Ürün

1.063 Personel

DYO BOYA

İzmir Fabrikası İzmir ve Eskişehir

Fabrikaları Çiğli, Gebze ve

Turgutlu Fabrikaları


Tedarik Zinciri Uygulamaları

SCM

BI

YBP PINAR SÜT

PINAR ET

DP : Talep Planlama

SNP : Tedarik Ağı Planlama

PP/DS : Üretim Planlama ve Detay Çizelgeleme

TP/VS : Nakliye Planlama ve Araç Çizelgeleme

DYO BOYA




İhtiyaçlar

Satış tahmininden üretim planına giden sürecin güvenilir bir sistem üzerine oturtulması

Tahmin yapacak kadroların ihtiyaç duyulan verilere (bütçe, fiili satış vb.) aynı ekran üzerinden ulaşabilmesi

Satış tahminleri üzerinde eş zamanlı revizyon, onay vb. akışların sağlanması

Orta Vadeli satış tahminlerine göre üretim kapasitesinin optimize edilmesi

Tedarik ağının izlenebilirliğini ve şeffaflığını artırmak

Hedefler

Tahmin tutarlılığının yükseltilmesi ve ölçülebilir/raporlanabilir olması

Stok gün sayısının düşürülmesi

Üretim kapasitesinin verimliliğinin artırılması

Revizyon tarihçesinin takip edilebilmesi

PPDS (Tedarik Ağı Planlama) çalışması için gereken haftalık üretim planın oluşturulması


DP & SNP Yapısı

TALEPLER

Tahmin (TİCARİ PAZARLAMA)

Müşteri Siparişi

Fabrikalar

Sevkiyat

Talep

Bölge Depoları

Bölge deposu bazında tahminler (Ürün

detayında 3 aylık)

Sonlu kapasite

Üretim lokasyonu seçimi

Global DP & SNP

Çalışması

DP & SNP Projesi Uygulamaları


DP Projesi Uygulamaları

Konsolide tahminleme ekranı

Tahmin girişleri

Fiili satış ve tahmin

rakamlarının raporlanması

Dış sistemlerden aktarılan

veriler (R/3, BW, Excel...)


DP Projesi Uygulamaları

Farklı hiyerarşik

kırılımlarda tahmin girişi

Nihai tahminin ECC

sistemine aktarılması

Konsolide tahminleme ekranı


SNP Projesi Uygulamaları

Haftalık Kapasite Ekranı

Haftalık Kapasite Yükü

Kapasite Aşırı Yükü

Üretim Miktarı


SNP Projesi Uygulamaları

Talep, Stok ve Üretim

miktarı aynı ekranda

Ürün bazında üretim detayı

Konsolide Planlama Ekranı




Farklı SAP sistemleri üzerinde çalışan farklı

şirketin lojistik süreçlerinin aynı platformda

yürütülmesi

Üretim hat kapasitelerinin optimize edilmesi

Planlamanın uçtan uca raporlanması ve

ölçümlenmesi

Stoğun doğru lokasyonda gereken miktarda

tutulması

Orta vadeli planda izlenilebilirlik

Soru / Yanıt

© 2016 SAP AG or an SAP affiliate company. All rights reserved.

Teşekkürler

İletişim Bilgileri:

Ad Soyad: Sinan Setkaya

Ünvan: İş Yönetim Yazılımları Uzmanı

Telefon Numarası: (232) 355 10 00

www.astron.ws

Technology

SAP FORUM İSTANBUL 2016 - YAŞAR HOLDİNG BAŞARI HİKAYESİ