Embed Size (px)
DESCRIPTION
UNA Hotels & Resorts presenta la prima tappa, tutta siciliana, di Benvenuti al Sud. Il primo imperdibile appuntamento è a Milano presso UNA Hotel Tocq. 24 e 25 Ottobre: due intere giornate dedicate alla presentazione e degustazione di una serie di piatti e prodotti tipici della cucina siciliana.
Citation preview
Per info e prenotazioni02 62071 - [email protected]
AntipastiLe Goloserie del Mediterraneo
I rollini di sarde a beccafico al profumo di finocchietto selvatico, la caponatina di ortaggi, la panella alla palermitana con riduzione al marsala e la tuma pastellata con fichi secchi
Primi piatti I tagliolini neri del pastaio con bottarga di tonno e scorzette di limone verdello
I maccheroncini freschi del pastaio alla “Norma” con nevicata di ricotta salata e gocce di basilico
Secondi piatti Il tonno bianco in croccante di sesamo con cipollotti caramellati e mentuccia fresca
e la zucca in agrodolce Il filetto di maialino dei Nebrodi ai profumi del sottobosco etneo e patate al pistacchio di
Bronte
DessertLa Cassatina siciliana
Il cannolo di ricotta con scaglie di cioccolato guarnito con frutta candita e granella di pistacchio
MENU’ DEGUSTAZIONEMENU’ DEGUSTAZIONE
Partecipa alla degustazione e vota i tuoi piatti preferiti, potrai essere estratto per un soggiorno all’UNA Hotel Palace di 2 notti per 2 persone …. a solo 1€!
VOTA E PARTI!VOTA E PARTI!
Ogni sera 3 soggiorni in palio…
ANTIPASTOANTIPASTO
Le Goloserie del Mediterraneo:
I rollini di sarde a beccafico al profumo di finocchietto selvatico,
la caponatina di ortaggi,
la panella alla palermitana con riduzione al marsala
e la tuma pastellata con fichi secchi
PRIMI PIATTIPRIMI PIATTI
I tagliolini neri del pastaio conbottarga di tonno e scorzette di
limone verdello
I maccheroncini del pastaio alla Norma, in cassa di melanzana con pioggerellina di ricotta salata e gocce al pesto di basilico
SECONDI PIATTISECONDI PIATTI
Il tonno bianco in croccante di sesamo con cipollotti caramellatie mentuccia fresca
Il filetto di maialino dei Nebrodi ai profumi del sottobosco etneo e
patate al pistacchio di Bronte
DESSERTDESSERT
La Cassatina siciliana
Il cannolo
Partner dell’evento
GUSTA! I sapori del viaggio presenta Benvenuti al Sud:
imperdibili appuntamenti negli UNA Hotels & Resorts di Milano alla scoperta dei sapori e della creatività della cucina italiana amata e celebrata in tutto il mondo.
Un’indimenticabile esperienza gastronomica della tradizione Siciliana, Campana e Pugliese.
Seguiteci, ne vedrete delle… buone!Seguiteci, ne vedrete delle… buone!
UNA Hotel Palace - Catania UNA Hotel Regina - BariUNA Hotel Napoli
