Para ComidasCerdo y Aves

Mermelada de Manzana, con almendras y pasas de uva, Ja-lea de Membrillo con rodajas de membrillo alivianarlas con vino blanco, mostaza, transformándo-las en una ideal y exquisita salsa para acompañar estas carnes.

Carne cocida o en cocciónSalsa Chutney para aderezar carnes durante la cocción o ya cocidas a la plancha, al horno o a la parrilla sin ningun tipo de salsa. Puede alivianarla con vino blanco.

Otras sugerenciasCebollitas agridulces y Tomates Secos para acompañar carnes de cerdo, ave y vacuna. Ideales también como ingredientes en ensaladas.

Tablas y canapésExcelente para acompañar tambles de quesos y fiambres y canapés son las Cebollitas Agridulces y los Tomates Secos. como así también para acompa-ñar tostaditas de mesa.

Para PostresManzana rellena al hornoQuitar el centro de 4 manzanas, re-llenar con pasas de uva (1/4 taza). Co-locar manteca (1 dado) sobre cada una y bañar con 6 cdas. de Jalea de Membrillo Zelda, diluidas en 1/2 taza de agua tibia y 1/2 de vino dulce. Es-polvorear con azucar y hornear.

Helados y tortasHelado acompañado con Mer-meladas de Higos, jalea de Membrillo, naranja en jalea o cáscara de naranja en almíbar.También se pueden utilizar como relleno de tortas de chocolate, vainilla, naranja o marmoladas

CrepesRellenos con Mermelada de Manzana con almendras y pasas de uvas o con Jaleas de Mem-brillo con rodajas de memebri-llo o la de Naranja con rodajas de naranja

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