כיצד רמות מליחות שונות משפיעות על גדילת הצמחים

מגישים: עדי ששון,עידו מוזסמוגש ל: ד"ר יוסי באומהקר

ביה"ס: אורט ע"ש אבין

2004אפריל

הקדמה:

בחרנו בנושא זה בגלל שכיום מתפתחת בעיה של ריבוי אנשים ומקורות המזון והמים מצטמצמים ולכן אם נוכל לגדל צמחים )למאכל( בעזרת מים מלוחים נוכל לתרום

לשיפור מצב הרעב בעולם.

הבעיה

הבעיה היא שצמחים מוגבלים לכמויות מלח ואנו רצינו לבדוק מהי המוגבלות של המלח אצל

צמחים.

למה זה חשוב?

מכוון שמי מלח הרבה יותר נפוצים ולכן עדיף להשתמש בהם לגידול בחקלאות מכוון שאנו זקוקים למים מתוקים לשתייה ויש יתרון לגדל

צמחים במים מלוחים.

מטרת הניסוי: לבדוק האם זרעי שעועית, חומוס ועדשים יכולים לנבוט במים המכילים ריכוזי מלח שונים.

תיאור הניסוי הראשון

סוגים של זרעים )עדשים,חומוס,3 צלחות פטרי ו12. לקחנו 1 צלחות פטרי וגם צמר גפן.4שעועית( חילקנו לכל זרע

. את כל הזרעים הנחנו על גבי הצמר גפן ובכל אחת מן הצלחות 2 ומי ברז*( 10%, 5%, 2.5%שפכנו מים עם מליחות שונה )

ורשמנו על כל צלוחית את ריכוז המלח, סוג הזרע ותאריך השתילה.

. אחרי שמזגנו מים הנחנו את הזרעים ליד החלון לאור השמש 3וחיכינו....

. כל יומיים הגענו והשקנו את הזרעים באותה מידה באותם המים 4המשויכים לזרע.

. אחרי שכבר צצו נבטים על הצלוחית הראשונה פתחנו את כולם.5*ריכוז המלח במי ברז הוא

0.0144%.

תוצאות הניסוי הראשון

נראה כי רק הזרעים שגדלו במי ברז הצליחו

להתפתח ולנבוט. ובנוסף הזרעים שהושקו

2.5%במים שהכילו מלח הראו סימני נביטה

ראשוניים אך לא התקדמו יותר מזה.

השאר החלו להעלות עובש ולהירקב.

תוצאות הניסוי הראשון

0

1

2

3

4

5

6

חומוס עדשים שעועית

סוג הצמח

םרי

טמ

טיסנ

בח

מצ

הך

ראו

מי ברז

2.50%

5%

10%

מסקנות מהניסוי הראשון

ראינו כי צמחים לא מסוגלים לגדול בכמויות מלח שעולות על הכמות הבסיסית שנמצאת במי ברז.

מטרת הניסוי:

לבדוק האם זרעי עדשים יכולים לנבוט במים המכילים ריכוזי מלח השונים ונמוכים מאלה שבניסוי הראשון.

תיאור הניסוי השני

צלחות פטרי וזרענו בצמר גפן עדשים.5.לקחנו 1, 0.7%. בכל אחת מן הצלחות שפכנו מים עם מליחות שונה )2

ומי ברז(ורשמנו על כל צלוחית את ריכוז 1.5%, 1%, 0.15%המלח, סוג הזרע ותאריך השתילה.

. אחרי שמזגנו מים הנחנו את הזרעים ליד החלון לאור השמש 3וחיכינו....

. כל יומיים הגענו והשקנו את הזרעים באותה מידה באותם 4המים המשויכים לזרע.

פרקים באקולוגיה-רות אמיר•

והאתר:•

http://agdec2.technion.ac.il/~74067/74067/exe_files/model.doc

והאתר:•

http://lib.cet.ac.il/Pages/item.asp?item=2787

דר. יוסי באומהקר )על שהדריך אותנו לכל אורך העבודה(

דורית ושרה הלבורנטיות )על שעזרו לנו לבצע את הניסויים הללו(