View
14
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
i
ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PENETAPAN
HARGA JUAL DALAM MENGOPTIMALKAN PROFITABILITAS PADA
CV SARI ALAM RAYA
Oleh :
MUHAMMAD DANI HANGGARA
201411053
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2018
i
ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PENETAPAN
HARGA JUAL DALAM MENGOPTIMALKAN PROFITABILITAS PADA
CV SARI ALAM RAYA
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas MuriaKudus
Oleh :
MUHAMMAD DANI HANGGARA
201411053
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2018
ii
ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PENETAPAN
HARGA JUAL DALAM MENGOPTIMALKAN PROFITABILITAS PADA
CV SARI ALAM RAYA
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muria Kudus
Kudus, ...........................................................
Kudus, 2018
Mengetahui,
Ketua Program Studi Manajemen Pembimbing I
(Agung Subono,SE.M.Si.) (Drs. H. M. Masruri,MM.)
NIDN. 0520017602 NIDN. 0601085601
Mengetahui,
Dekan Pembimbing II
(Dr. H. Mochammad Edris, MM) (RatihHestyUtami,SE.,MM.)
NIDN. 0618066201 NIDN. 0624018301
iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Motto :
1. Pandanglah orang yang lebih rendah darimu dan jangan memandang orang
yang lebih tinggi darimu, karena yang demikian lebih baik, agar kamu
jangan memperkecil nikmat karunia Tuhan yang telah di anugrahi
kepadamu. (H.R. Bukhori Muslim)
2. Tidakadaseorangdapatberhasildantetapberhasiltanpakerja yang baikdengan
orang lain. (G.A. Nasser)
Persembahan :
Skripsiinikupersembahkankepada :
1. Bapakdanibutercinta yang mengasuh,
membimbingdanmendidiksaya.
2. Kakaksayatersayang yang
mendukungsaya.
3. Seseorang yang akusayangi.
4. Sahabat-sahabatku.
5. Almamater UMK.
v
KATA PENGANTAR
Dengan penuh syukur penulis memanjatkan puji dan syukur kehadirat
Allah Subhanahu Wata’ala yang Maha Pengasih dan Maha Pemurah atas segala
kasih Karunia-Nya, serta dengan bekal kemampuan yang dimiliki dan bantuan
dari berbagai pihak, maka akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripi ini dengan
judul ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PENETAPAN
HARGA JUAL DALAM MENGOPTIMALKAN PROFITABILITAS PADA
CV SARI ALAM RAYA.
Skripsiinidimaksutkanuntukmelengkapipersyaratangunamemenuhisebagia
npersyaratangunamendapatkanderajat S1 Program
StudiManajemenFakultasEkonomidanBisnisUniversitasMuria Kudus.
Denganselesainyaskripsiini, penulisinginmenyampaikanpenghargaandan
rasa terimakasih yang sedalam-dalamnyakepadberbagaipihak yang
telahmenjaditangantuhanuntukmemberikanberbagaimacambantuan yang
begituberhargabagipenuis.Ungkapanterimakasih yang sedalam-
dalamnyapenulissampaikankepada :
1. Bapak Dr. H. Suparnyo,SH. MS. selakuRektorUniversitasMuria Kudus.
2. Bapak Dr. H. MochamadEdris, MM.
selakuDekanFakultasEkonomidanBisnisUniversitasMuria Kudus.
3. BapakAgungSubono, SE.,M.Si. selakuKetua Program
StudiManajemenFakultasEkonomidanBisnisUniversitasMuria Kudus.
4. Bapak Drs. H. M. Masrusri, MM. danIbuRatihHestyUtamy, SE., MM.
selakuDosenPembimbing yang telahrelamenyediakanwaktu di tengah-
vi
tengahkesibukannyauntukmemberikanbanyakilmu,masukan,danpetunjukb
erhargasejakawalpenulismengikuti Program
StudiManajemenhinggaterselesaikannyaskripsiini. Kepercayaanpenuh
yang beliau-
beliauiniberikankepadapenulisdidalammenyelesaikanskripsiini, yang
menganggappenulisbukansekedarsebagaimahasiswamelainkanlebihsebagai
rekansekerjamendoronggairahpenulisuntukterusbelajarilmusebanyak-
banyaknyadaribeliau-beliau.
5. Seluruhdosen Program
StudiManajemenFakultasEkonomidanBisnisUniversitasMuriakudus yang
telahmendidikdanmembagikanilmunya.
6. Kedua orang tuasaya, Bapak H.M. Budiarso SH.,MM. danibuHj.
Istiqomah SH. yang
takpernahlelahmencurahkankasihsayangnyasertauntaiandoa, pengorbanan,
nasehatdanperhatian yang selalumengiringilangkahsaya.
7. Kakaktersayang Ahmad HelmyAdityaS.Kom.
yangselalumendukungdanmemotivasisaya.
8. Seseorang yang akusayangi
9. Seluruhteman-temanmahasiswaUniversitasMuria Kudus khususnyadari
program studimanajemen yang
selalumemberikanmotivasidandukungannyakepadasaya.
vii
10. Pemilikperusahaankecap Sari Alam Raya IbuHj.
FitriyaNailaKhusnaS.Kom.
yangtelahberkenanmemberikanijinuntukmelakukanpenelitiantersebut.
11. Pihak-pihaklain yang tidakbisapenulissebutkansatupersatu yang
telahmemberikanbantuandalampenyusunanskripsiini.
Akhirnyapenulisberharapsemogaskripsiinidapatbermanfaatbagiseu
apihak yang berkepentingandansemoga Allah SubhanahuWata’alaTuhan
yang
MahaKuasadanMahaTahumembalasbudikebaikanmerekaberlipatganda.
Amin
Kudus, Juli 2018
Penulis
Muhammad DaniHanggara
viii
ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PENETAPAN
HARGA JUAL DALAM MENGOPTIMALKAN PROFITABILITAS PADA
CV SARI ALAM RAYA
NAMA MUHAMMAD DANI HANGGARA
NIM 201411053
Pembimbing 1. Drs H.M.Masruri,MM
2. RatihHestyUtami, SE., MM.
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS PROGRAM STUDI MANAJEMEN
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisa penentuan
harga jual berdasarkan Break Even Point (titik impas) terhadap profitabilitas
perusahaan. Objek yang digunakan dalam penelitian ini adalah CV. Sari Alam
Raya Kudus. Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah, penelitian ini
diklasifikasikan sebegai penelitian deskriptif pendekatan kasus. Metode analisis
data menggunakan metode kuantitatif yaitu melakukan perhitungan data dengan
dengan analisis break even point dan penetapan harga jual dengan menggunakan
analisis biaya volume laba. Berdasarkan hasil perhitungan, dapat diketahui bahwa.
Titik impas pada tahun 2017 pada perhitungan kuantitas untuk produk kemasan
250 ml sebesar 174.299 unit, produk kemasan 500 ml sebesar 57.223 unit, produk
kemasal 1000 ml sebesar 28.616 unit dan dalam rupiah sebesar Rp. 973.946.300,-.
Tingkat laba atau profitabilitas perusahaan selama periode tahun 2015-2017
cenderung menurun yaitu untuk tahun 2015 laba bersih 20% sedangkan tahun
2016 15,5% dan tahun 2017 13,3%. Perencanaan profitabilitas pada tahun 2017
perusahaan meningkat setelah penetapan harga jualnya menggunakan perhitungan
harga jual dengan analisis biaya volume laba. Harga jual lama untuk produk
kemasan 250 ml adalah Rp. 2600,- sedangkan harga jual baru adalah Rp.2700,-,
untuk produk kemasan 500 ml harga jual lama adalah Rp. 4.700 sedangkan harga
jual baru adalah Rp.4800,- dan harga jual lama untuk produk kemasan 1000 ml
adalah Rp.8.800,- dan harga jual baru adalah Rp. 9.300,-. Rasio laba bersih
menggunakan harga jual lama sebesar 13,3% sedangkan dengan menggunakan
perhitungan harga jual dengan analisis biaya volume laba sebesar 16,6% nilai ini
menunjukan dengan harga jual yang baru profitabilitas meningkat 3,3%.
Kata Kunci : Break Even Point (BEP), Harga jual, Biaya Volume Laba,
profitabilitas.
ix
ANALYSIS OF BREAK EVEN POINT AS A BASIS OF SELLING PRICE
IN OPTIMIZING PROFITABILITY AT CV SARI ALAM RAYA
MUHAMMAD DANI HANGGARA
201411053
Advisor 1. Drs H.M.Masruri,MM
2. RatihHestyUtami, SE., MM.
MURIA KUDUS UNIVERSITY
FACULTY OF ECONOMICS AND BUSINESS MANAGEMENT
DEPARTMENT
ABSTRACT
This study aims to determine and analyze the determination of the selling price
based on Break Even Point (breakeven point) on the profitability of the company.
Object used in this research is CV. Sari Alam Raya Kudus. Based on background
and problem formulation, this research is classified as descriptive research case
approach. The method of data analysis using quantitative method is to calculate
data with break even point analysis and selling price determination by using
profit volume cost analysis. Based on the calculation, it can be seen that. The
break-even point in 2017 for quantity calculation for 250 ml packaging products
is 174,299 units, 500 ml packaged products is 57,223 units, 1,000 ml products of
28,616 units and Rp. 973.946.300, -. The level of profit or profitability of the
company during the period 2015-2017 tends to decline ie for the year 2015 20%
net profit while in 2016 15.5% and in 2017 13.3%. Profitability planning in 2017
company increased after selling price determination using the calculation of
selling price with profit volume cost analysis. The old selling price for 250 ml
packaging products is Rp. 2600, - while the new selling price is Rp.2700, -, for the
packaging product 500 ml long selling price is Rp. 4,700 while the new selling
price is Rp.4800, - and the old selling price for 1000 ml packaging product is
Rp.8.800, - and the new selling price is Rp. 9,300, -. The ratio of net profit using
the old selling price of 13.3% while using the calculation of selling price with the
analythcal cost volume profit of 16.6% this value shows with a new sale price
profitability increased 3.3%.
Keywords: Break Even Point (BEP), Selling Price, Profit Volume Cost,
profitability
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................... ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ..................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................... iv
ABSTRAK ....................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................... viii
DAFTAR ISI .................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................. 1
1.1.Latar Belakang Masalah .............................................................. 1
1.2.Ruang Lingkup ........................................................................... 5
1.3.Perumusan Masalah .................................................................... 5
1.4.Tujuan Penelitian ........................................................................ 6
1.5.Manfaat Penelitian ...................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 8
2.1.Laporan Keuangan ...................................................................... 8
2.2.Tujuan Laporan Keuangan .......................................................... 9
2.3.Fungsi Laporan Keuangan ........................................................... 10
2.4.Komponen Laporan Keuangan .................................................... 10
2.5.Analisis Laporan Keuangan ......................................................... 12
xi
2.6.Manfaat Laporan Keuangan ........................................................ 13
2.7.Analisis Keuangan ...................................................................... 14
2.8. Break Even Point (BEP) ............................................................. 14
2.9. Margin Of Safety ......................................................................... 25
2.10. Penentuan Harga Jual ............................................................... 25
2.11. Profitabilitas ............................................................................. 27
2.8. Penelitian Terdahulu .................................................................. 28
2.9. Kerangka Pemikiran Teoritis ...................................................... 32
BAB III METODE PENELITIAN .................................................... 33
3.1. Rancangan Penelitian ................................................................. 33
3.2. Definisi Operasional Variabel .................................................... 33
3.3.Jenis dan Sumber Data ................................................................ 34
3.4.Pengumpulan Data ...................................................................... 35
3.5.Pengolahan Data ......................................................................... 35
3.6.Analisis Data ............................................................................... 35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................... 39
4.1.Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................. 39
4.2.Penyajian Data ............................................................................ 48
4.3.Analisis Data ............................................................................... 51
4.4.Pembahasan ................................................................................ 67
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................. 72
5.1.Kesimpulan ................................................................................. 72
5.2. Saran .......................................................................................... 73
xii
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................... 74
LAMPIRAN ..................................................................................... 76
xiii
DAFTAR TABEL
TabelHalaman
1.1. Perbandingan Rasio Laba Operasi ....................................... 4
4.1. Biaya Variabel Kemasan 1000 ml ....................................... 48
4.2. Biaya Variabel Kemasan 500 ml ......................................... 48
4.3 Biaya Variabel Kemasan 250 ml .......................................... 49
4.4. Biaya Tetap ......................................................................... 49
4.5. Harga Per Unit .................................................................... 50
4.6. Biaya Variabel Per Unit ...................................................... 50
4.7. Data Biaya-biaya ................................................................. 51
4.8. Perbandingan Rasio Laba Operasi ....................................... 64
4.9. Perbandingan Rasio Laba Bersih ......................................... 65
4.10. Penjualan dengan menggunakan harga jual baru ................ 66
4.11. Perbandingan Rasio Laba Bersih ....................................... 67
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1.Grafik BEP ...................................................................... 24
Gambar 2.2. Kerangka Pemikiran Teoritis ........................................... 32
Gambar 4.1. Struktur Organisasi ......................................................... 44
Gambar 4.2 Grafik BEP ....................................................................... 55
Gambar 4.3. Grafik BEP Baru ............................................................. 63
Recommended