Biologia Molecular - II [Salvo...

Biologia Molecular - II

2 A - Aula 06

Proteínas

Proteínas

Macromoléculas formadas por ligações peptídicas entre alfa aminoácidos.

Ligações Peptídicas

Aminoácidos = Peptídeos

Surgiram nos oceanos pri-mitivos a partir de: NH3, CH4, H2, e H2O.Hoje são produzidos na 2ª etapa da fotossíntese.

Essenciais: Fenilanina, Isoleucina, Leucina, Lisina,Metionina, Treonina, Tripto-fano, Valina.( só vegetais e algas).

Não Essenciais(Naturais): 2ª etapa da fotossíntese.Os vegetais produzem os20 tipos diferentes.Os animais produzem os aminoácidos semi-essenciase os não essenciais(naturais)

Não Essenciais(Naturais): Alanina, Aspargina, Ác.Aspártico, Ác.Glutâmico, Serina.Semi-Essenciais: Tirosina,Glicina, Glutamina, Prolina,Arginina, Cisteína.

Características das Proteínas

O número de aminoácidos

varia de 51 a 1800 na ca-

deia polipeptídica.

Assumem diversas formas

Misturadas em água, for-

mam MICELAS. Um conjunto de micelas forma

um COLÓIDE.Assumem diversas formas

Espaciais.

Constitui até 12% de uma

Célula animal.

um COLÓIDE.

Podem assumir comporta-

mento iônico( cátion ou

Ânion).

Formas Espaciais e Estruturas

Principais Funções das Proteínas

1. Estrutural ou Plástica:

Podem compor até 12%

da estrutura celular.

Clorofila = Absorção da Luz

Fibrina ���� Coagulação do Sangue

O fibrinogênio é transfor-

mado em uma rede de

Fibrina. Esta retém as he-

mácias e leucócitos for-mácias e leucócitos for-

mando o coágulo.

Anticorpos = Defesa

Todo anticorpo é uma proteína especial que ao se encaixar no antígeno( agente causador de do-

ença) neutraliza sua ação.

Colágeno, Elastina e Reticular

A fibra de colágeno tem mais resistência que um

fio de aço de mesma espessura. Promovem a resistência dos tecidos animais

Queratina

Mata as células epiteliais, aumentando a resis-

tência e impermeabiliza. Unhas, pelos, chifres.

Actina e Miosina

Contração Muscular

Hormonal(Insulina, Prolactina, GH)

São proteínas que auxiliam no metabolismo de

Células animais.

Insulina: Facilita a entrada de glicose nas céls.

Prolactina: Estimula a produção do leite.Prolactina: Estimula a produção do leite.

GH: Estimula a multiplicação das células. Hormô

nio do crescimento.

Melanina

Pigmentação da pele dos animais.

Hemoglobina

Metabolismo � ENZIMAS

Toda ENZIMA é uma proteína especial para cata-

lizar reações metabólicas.

Reflita

Se não houver frutos, valeu pela beleza das flores. Se não houver flores, valeu pela sombra das folhas. Se não houver folhas, valeu pela intenção da semente. Henfilintenção da semente. Henfil

O pessimista vê dificuldade em cada oportunidade. O otimista, uma oportunidade em cada dificuldade. Albert Flanders.