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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTALDE LOS LLANOS OCCIDENTALES
“EZEQUIEL ZAMORA”VICE-RECTORADO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
PROGRAMA CIENCIAS SOCIALES
ESTRUCTURA DE COSTO PARA AGROPECUARIA EL LLANERO C.A.,ACARIGUA, ESTADO PORTUGUESA
Autor: Oscar José Delgado Oropeza CI: 24.020.867
Tutora: Lcda. Moraima Armas
Acarigua, Junio 2015
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CAPÍTULO IV
LA PROPUESTA
4.1 TITULO DE LA PROPUESTA
Diseño de una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua
estado Portuguesa.
4.2 PRESENTACIÓN
Por medio del presente proyecto se pretende presentar a la empresa Agropecuaria
El Llanero C.A., una herramienta que les permita la determinación de su estructura
costos, que ayude a cuantificar el desempeño de la misma. Esto se logrará a través de
cálculos, que permitirán obtener los costos de cada una de las actividades, los cuales
establecerán la eficiencia de la compañía para utilizar sus recursos (talento humano y
capital) en la generación de riqueza, revisando a su vez la efectividad en las
operaciones de la organización.
Desde otro punto de vista, la estructura de costos tiene como fin el de mejorar los
patrones contables y financieros empleados, ya que permite conocer los costos reales
de cada uno de los productos y/o servicios prestados, referidos principalmente a la
función contable de los mismos.
Por otra parte, la existencia de una estructura de costos en una empresa puede
garantizar que se proyecten estimaciones de costos y utilidades a largo plazo,
logrando ajustes a los mismos a tiempo, lo cual incidiría en los controles de cuentas y
su valuación. Asimismo, ayudaría a una mejor toma de decisiones en caso de una
situación financiera y gerencial de la compañía, representando con esta, crecimiento y
estabilidad de la misma.
4.3 PROBLEMATIZACIÓN
El desarrollo de la competencia global y las nuevas tecnologías, entre otros
aspectos, han implantado la necesidad de adoptar nuevas estrategias gerenciales que
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afirmen la permanencia a largo plazo de la empresa y han provocado que la
información de costos se convierta en un elemento de competitividad; por lo tanto,
Ramírez y Cabello (1997), aclaran que “es necesario que el sistema de costos provea
información apropiada, oportuna y detallada de acuerdo a los cambios de las
tendencias mundiales en los negocios” (p.35).
De lo antes expuesto, no escapa Agropecuaria El Llanero C.A., ya que uno de los
problemas que presenta es la dificultad para determinar los costos de producción,
debido a que se encuentran diferentes problemas administrativos contables como lo
son: carencia de lineamientos contables, atraso en los registros contables, inexistencia
de criterios al momento de tomar una decisión, falta de control en los flujos de
efectivos, inadecuado manejo de los libros auxiliares y poco seguimiento a las rutas
de ventas.
Todo este conglomerado de problemas ha ocasionado que los directivos manejen
un criterio determinado para realizar dicho cálculo de costos, en consecuencia lo
realizan de acuerdo a su experiencia o asignándole un margen de ganancia a cada
producto el porcentaje descrito en el artículo 32 de la Ley Orgánica de Precios Justos
(2014) que establece “un margen de ganancia de 30 puntos porcentuales de la
estructura de costos del bien o servicio” (p.4), no tomando en cuenta otras normas
que influyan en la determinación del costo de un producto determinado, por lo que
refleja la existencia de sistemas de acumulación deficientes e inadecuado.
Considerando lo anterior se debe señalar, que si la organización no dispone de un
sistema de información de costos adecuados y continua con ese enfoque caracterizado
por creencias tradicionales, sin comprender la nueva realidad y sin poder reaccionar a
la evolución de la competencia, seguirá con una medición de la utilidad y una
valoración errada del inventario y en consecuencia sus decisiones operacionales y
estrategias serán incorrectas, lo cual obstaculizaría la adopción de nuevas estrategias
para sobrevivir en un mercado más exigente marcado por la información.
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4.4 OBJETIVOS DE LA PROPUESTA
4.4.1 Objetivo General
Aplicar una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua
estado Portuguesa.
4.4.2 Objetivos Específicos
Promover la recopilación de información, para el desarrollo de una estructura
de costos de Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
Determinar la estructura de costos de analizando las tendencias y los factores
del comportamiento de la demanda en Agropecuaria El Llanero C.A.,
Acarigua estado Portuguesa.
Elaborar una estructura de costos que permita el conocimiento de las
ganancias reales de los productos.
Capacitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de
Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
Ejercitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de
Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
4.5 FUNDAMENTACIÓN
El entorno competitivo en el que todas las organizaciones del mundo se mueven
hoy, ha afectado en cierta manera y de forma muy directa el sector terciario, por lo
que se busca mejorar los precios en búsqueda de crecimiento, supervivencia y
obtención de mejores utilidades, por lo cual los directivos deben realizar una
distribución acertada de recursos (humanos y financieros) basados en información
proporcionada por la contabilidad de costos.
Para Gayle, (1999) “la contabilidad de costos ayuda a la administración mediante
el suministro de presupuestos que reflejen las estimaciones de costos de materiales,
de la mano de obra, de la tecnología y la robótica” (p.7); de hecho, la contabilidad de
costos les permite tomar una decisión como la eliminación de la venta de un
producto, hacer una mejor compra de insumos, aceptar o rechazar pedidos, todo estos
en función de una política real de costos de la empresa.
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También, la contabilidad de costos en las empresas las provee de una herramienta
para que estas puedan asignar precios a los productos y compararlos con el ingreso
resultante de su venta; Ortega, (1994) señaló que los sistemas de costos se refieren a
“el conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructurados sobre la
base de la teoría de la partida doble y otros principios técnicos” (p.115).
Por otra parte, Rosales (1996) expuso que:
En las empresas, por lo general la administración y en particular, la contabilidad de costos reciben un tratamiento muy restringido por parte de los dueños y gerentes, la mayoría de las empresas contratan los servicios de contabilidad con el fin de cumplir un requisito tributario y legal. El atraso y desconocimiento de la estructura de costos de producción y operación de la empresa es una debilidad que se exhibe cuando trabajan con una amplia gama de productos y/o clientes y no disponen de un adecuado sistema de costos para la fijación de precios (p.64).
De acuerdo con lo antes citado, este tipo de tratamiento puede llevar a la quiebra a
una empresa sin que sus directivos lo adviertan o tomen las decisiones a tiempo, dado
que el éxito de las organizaciones depende del perfeccionamiento de las prácticas
gerenciales basadas en un sistema de información financiera eficiente que sustente la
toma de decisiones, la reducción de costos y el mejoramiento continuo de procesos y
productos.
Decirlo con mis propias palabras.
4.6 DESARROLLO DE LA PROPUESTA
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Objetivo General: Aplicar una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa
Objetivo Especifico
Metas Actividad Tarea Recursos Costo Lapso Responsable
Promover la recopilación de información, para el desarrollo de una estructura de costos de Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa
Identificar los costos y gastos que se ocasionan en la empresa
Revisar el libro diario para realizar la discriminación de los costos y gastos
Hacer una tabla con gráficos de todos los costos y gastos que ocurren en la empresa
Clasificar los costos y gastos
Computadora, lápiz,
papel
500 Bs.
13-07-2015 al 17-07-2015
Oscar Delgado
Determinar la estructura de costos de analizando las tendencias y los factores del comportamiento de la demanda en Agropecuaria El Llanero
Conocer el margen que podrían estar los precios de ventas de los artículos de demanda continu
Calcular los costos y gastos.
Elaborar una tabla con los precios de los productos que se venden y de los competidores.
Verificar el margen
Computadora, lápiz, papel
500 Bs.
20-07-2015 al 24-07-2015
Oscar Delgado
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C.A., Acarigua estado Portuguesa
a en función de los costos, gastos, margen de utilidad y precios de competidores
real de ganancias que se obtiene al asociar los costos y gastos de ese producto
Elaborar una estructura de costos que permita el conocimiento de las ganancias reales de los productos
Entregar a la directiva la estructura de costos reales de la organización para implantar un sistema de costos de acuerdo a sus necesidades y características
Diseñar los formularios requeridos para el registro y control de cada uno de los factores que intervienen en el sistema de costos
Establecer los lineamientos y procedimientos de asignación y control de los diferentes elementos del costo
Realizar la estructura de costos de la empresa
Computadora, lápiz, papel
1000 Bs
27-07-2015 al 07-08-2015
Oscar Delgado
Foment Realizar Elabora Personal 3000 10- Oscar
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Capacitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa
ar los conocimientos, habilidades y destrezas del personal en lo referente a la estructura de costos
talleres o charlas al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos
r una presentación donde se indique la estructura de costos y como se manejaran a futuro.
que labora en el área administrativa, Computadora, lápiz, papel
Bs
08-2015 al 14-08-2015
Delgado
Ejercitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa
Actualizar y ampliar los conocimientos requeridos en áreas especializadas deactividad
Ayudar en la preparación de personal administrativo, acorde con los planes, objetivos yrequerimientos de la empresa
Formular cursos con entes privados.
Personal que labora en el área administrativa, Computadora, lápiz, papel
3000 Bs
17-08-2015 al 04-09-2015
Oscar Delgado
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4.7 CONCLUSIÓN DE LA PROPUESTA
Esta propuesta permitirá proveer a Agropecuaria El Llanero, C.A., de un medio
para el control de los costos actuales y futuros, también permitirá determinar el costo
de los productos que se venden en la organización y contribuirá a la elaboración de
presupuestos y llevar un mejor control de inventarios al final del año. Además, servirá
de guía en las decisiones de fijación de precios de ventas y estrategias de productos,
así como también en el planeamiento de utilidades y en la determinación de los
ingresos o resultados periódicos.
Con las propias palabras.
Son importantes para la empresa porque permitirá conocer los costos unitarios
de los productos y servicios que ofertan, para de esta manera controlar sus
costos, logrando que la administración estudie y analice los costos para su
posible disminución y de esta manera verificar que los precios de venta sob los
más idóneos para la organización.
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BIBLIOGRAFÍA
Gayle, L. 1999. Contabilidad y Administración de Costos. Sexta Edición, Mc Graw Hill. México. Pp. 7.
Ortega Pérez de León, A. 1994. Contabilidad de Costos. Editorial Limusa. Primera edición. México. Pp. 115.
Rosales, R. 1996, Estrategia para gerenciar la pequeña y mediana empresa. Ediciones IESA. Fundación Polar. Editorial Ex-Libris. Caracas. Pp. 64.
Ramírez, D. y Cabello, G. 1997. Empresas Competitivas: Una estrategia de cambio para el éxito. Tercera Edición, Mc Graw Hill. México. Pp. 35.
Venezuela 2014. Ley Orgánica de Precios Justos. Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela Nº 40.340. Caracas, 23 de enero de 2014.
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