Effetti dell'alcool sull'organismo Alessio D e Sergio P

L’ALCOLISMO

Di Alessio Di Carlo

eSergio Pellati

ETANOLO

Alcool a corta catena

Formula chimica

E’ anche chiamato semplicemente alcool, poiché è alla base di tutte le bevande alcooliche.

COME SI PRESENTA IN NATURA ?

E’ una sostanzavolatile ed

estremamente infiammabile.

La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue

A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall’ odore caratteristico.

EFFETTI DELL’ ALCOOL

ALCOLEMIA (% ALCOOL NEL SANGUE)

0,02 Lieve alterazione della vigilanza e dell'umore.

0,05Sensazione di rilassamento, vertigini, riduzione delle inibizioni, diminuzione della facoltà di giudizio e delle capacità motorie.

0,08Allungamento dei tempi di reazione, diminuzione della coordinazione muscolare, tremore e intorpidimento del volto e degli arti.

0,10

0,15

0,20

Allungamento dei tempi di reazione, diminuzione della coordinazione muscolare, tremore e

intorpidimento del volto e degli arti.

Difficoltà di deambulazione e nel mantenimento della stazione eretta, euforia, notevole allungamento dei tempi di reazione.

Ubriachezza, articolazione del linguaggio confusa, difficoltà di equilibrio, disturbi visivi (visione doppia), facoltà mentali e motorie visibilmente compromesse.

0,40

0,45

0,50

Perdita di conoscenza.

Rallentamento del ritmo respiratorio, ed eventualmente arresto respiratorio.

Coma etilico, morte

IL VIAGGIO DI UN BICCHIERE DI VINO

1) In bocca il vino stimola le papille gustative.

Il sapore è dato dalle sostanze presenti nell’uva poiché l’alcool non ha sapore.

2) Quando arriva allo stomaco, il 70% dell’ alcool viene assorbito ed entra subito nel circolo sanguigno.

Può richiedere più di un’ora dopo un pasto abbondante mentre è molto rapido a stomaco vuoto.

3) Tramite circolazione sanguigna l’alcool raggiunge il cervello in una frazione di secondo.

A differenza di molte altre sostanze supera le difese del cervello ed arriva ai singoli neuroni.

4) Giunto ai neuroni l’alcool ne distrugge alcuni sottraendo loro acqua e induce i lobi frontali a produrre serotonina

Sostanza chimica prodotta da particolari cellule nelle mucose intestinali.

Se ci si ferma ad un bicchiere, l’alcool produce serotonina

Se si continua a bere la produzione di serotonina è bloccata dall’alcool e porta all’ubriachezza.

5) La tappa finale è il fegato, che “demolisce” l’alcool, che subisce varie trasformazioni, fino a diventare anidride carbonica.

L’intero processo può durare alcune ore.

CONSEGUENZE FISICHE DELL’ALCOOL

Se l’ubriacatura è potente le

reazioni comuni sono nausea,

vomito e mal di testa.

L’alcool ha inoltre un effetto diuretico, ossia provoca disidratazione.

Mal di testa

Calo del glucosio nel sangue.

Mancanza di energia fisica

Danneggiamento dei tessuti del fegato

NUOVI RIMEDI

Alcuni ricercatori USA hanno sperimentato un estratto dal frutto del fico d’India da assumere in pillole.

Riduce i sintomi se presa prima di bere.

ALCOOL IN GRAVIDANZA

Se una donna incinta consuma alcolici,

la molecola dell’alcool etilico passa al feto

attraverso la placenta.

L’embrionenon è in grado di metabolizzare

l’alcol come un adulto, rimanendodi conseguenza esposto più a lungo ai

suoi effetti nocivi.

Il bambino nasce affetto dalla FAS (Fetal Alcohol Syndrome), patologia che causa

disabilità fisiche e mentali.

CONSEGUENZE SOCIALI DELL’ALCOOL

Due dei principali contesti in cui si presentano problemi sociali derivanti

dall’alcoolismo sono la famiglia e il lavoro..

Isolamento Aggressività

Perdita del lavoro

FONTI

Sitografia

Wikipedia http://wikipedia.org/ Famosa enciclopedia online

Focus http://focus.it/ Sito internet ufficiale della famosa rivista “Focus”

National Safety Council and California Department of Alcohol and Drug Programs

http://nsc.org/ Dipartimento di sicurezza nazionale in California dei programmi su droga e alcool.

Studenti http://studenti.it/ Portale e comunità virtuale dedicata al mondo studentesco

Alcolisti www.alcolisti.org Sito ufficiale centro alcolisti Narconon

Alcolisti anonimi http://www.alcolisti-anonimi.it/

Sito ufficiale degli Alcolisti anonimi

Bibliografia

Enciclopedia “ Grande dizionario enciclopedico UTET”

Focus n° 105 aprile 2005