View
21
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
Kini sampah organik seperti limbah sayuran dan buah-buahan bisa diolah menjadi bahan bakar bioetanol. Antonious Lulut Iswanto, pengusaha asal Sawangan Depok bisa mengolah sampah-sampah organik yang tak terpakai dari Pasar Induk Kramat Jati menjadi Bioetanol. Harga bioetanol berkadar 50% sekitar Rp. 5000 per liter. “Melalui usaha ini saya mendapatkan omzet kira-kira 12 juta per bulan,” kata Antonious saat dihubungi Sinar Tani.Antonious mengatakan awal mula ide mengolah sampah menjadi bioetanol karena melihat banyaknya tumpukan sampah yang sama sekali tidak dimanfaatkan kembali di Pasar Induk Kramat Jati tersebut. “Dari setiap truk yang mengangkut buah, sebanyak 30% dari isi truk tersebut pasti menjadi sampah. Melihat hal yang mubazir seperti itu, saya dan rekan-rekan saya mencari cara bagaimana mengolah kembali sampah buah ini. Akhirnya kita putuskan untuk mengolahnya menjadi bioetanol karena masih terbilang langka”, jelas Antonious.Dari uji coba yang dilakukan, dapat dihasilkan bioetanol dengan kandungan sekitar 85%.”Kami lakukan berkali-kali dengan mesin khusus untuk memproses selulosa menjadi glukosa. Kemudian melalui proses pembakaran dihasilkan bioetanol”, ujarnya.Antonious mengolah bioetanol tersebut dalam ruangan yang mampu menampung 100 drum plastik yang tertutup rapat. Didalam drum yang masing-masing berkapasitas 100 liter tersebut berisi cairan fermentasi yang berasal dari sampah. “Saya mengangkut sebanyak 12 drum sampah setiap hari dari pasar induk Kramatjati ke lokasi produksi. Terdiri dari sampah semangka, pepaya, dan jeruk,” kata pria yang juga berprofesi sebagai guru aerobic di Senayan Sport Center ini.Kemudian sampah-sampah tersebut digiling termasuk kulit buahnya secara terpisah. Setiap sampah buah tidak dicampur dengan sampah yang lain. Misalnya sampah semangka digiling hanya bersama semangka, dan jeruk dengan jeruk. Kemudian cairan hasil penggilingan itu ditempatkan pada drum. Cairan itu akan difermentasi dalam waktu satu minggu. “Setiap drum hanya berisi satu jenis cairan buah,” kata Antonius.Kemudian tambahkan 9 keping ragi, 2 sendok makan urea, dan 1 sendok makan NPK dalam 100 liter cairan fermentasi. “Khusus untuk cairan fermentasi jeruk saya menambahkan air bersih dengan rasio 1:1,” kata Alumni STIE Perbanas ini.Cairan fermentasi kemudian disuling menjadi bioetanol. Sulingan pertama menghasilkan bioetanol berkadar 40-50%. Bioetanol ini bisa dipakai untuk bahan bakar kompor. Bila hasil sulingan pertama itu disuling sekali lagi maka akan menghasilkan bioetanol berkadar 90%. “Saya menghasilkan 80-100 liter bioetanol berkadar 50% setiap hari kecuali hari minggu sehingga total produksi bisa mencapai sekitar 2400 liter per bulan,” kata Antonius.
Citation preview
Ethanol Production Using Organic Waste
Daewon Pak, Jun Cheol Lee, Jae Hyung Kim
Graduate School of Energy and EnvironmentSeoul National University of Technology
Research Background
Bioethanol in Korea
3 - 5% ethanol blends 3 - 5% ethanol blends
High oil priceHigh oil price
Reduce global warming gasReduce global warming gas
3 - 5% ethanol blends with gasoline (E3 and E5)
3 - 5% ethanol blends with gasoline (E3 and E5)
Renewable energy(5% of total energy in 2011)
Renewable energy(5% of total energy in 2011)
Low bioenergy share(5.3% of renewable energy
in 08)
Low bioenergy share(5.3% of renewable energy
in 08)
5HVHDUFK%DFNJURXQG
2UJDQLFZDVWHSURGXFHGLQ.RUHD
Food waste production Food waste production (ton/day)
Separate collection (%)
5HVHDUFK%DFNJURXQG
)RRGZDVWHSURGXFHGLQ.RUHD
VQPFC[
%QORQUKVKQP
% `
* `
R* `
#UJ
5HVHDUFK%DFNJURXQG
&RPSRVLWLRQRINLWFKHQUHIXVH
* `
1 `
0 `
%N `/QKUVWTGEQPVGPV `
%TWFG2TQVGKP `
%TWFG(KDGT `
%TWFG.KRKF `
6QVCN5WICT `YGKIJVRGTEGPVCIGDCUGFQPFT[HQQFYCUVGU
5HVHDUFK%DFNJURXQG
)RRGZDVWHDVDOWHUQDWLYHVXEVWUDWHIRUHWKDQROSURGXFWLRQ
+LJKVXJDUFRQWHQW+LJKSRWHQWLDORIHWKDQROSURGXFWLRQ
,QDEXQGDQWVXSSO\DERXWPLOOLRQWRQSHU\HDU3RWHQWLDOO\SURPLVLQJELRUHVRXUFH
+LJKSRWHQWLDORIHWKDQROSURGXFWLRQ+LJKFRQFHQWUDWLRQRIVDOW4 'RHVQRWOHDGWRUHVRXUFHFRQIOLFWLQVXIILFLHQWIRRGVXSSO\
0DWHULDOVDQG0HWKRGV
pH 6DOLQLW\Alkalinity(mg/L)
Volatile solid(g/L)
Total solid(g/L)
SCOD(g/L)
TCOD(g/L)
4.5 4.8 0.1 0.3 130 - 138 163 - 190 62 - 98 150 - 180
6XEVWUDWH
(Q]\PHDQGPLFURRUJDQLVP
0LFURRUJDQLVPV 6DFFKDURP\FHV
(Q]\PH &DUERK\GUDVH $VSHUULOOXV DFXOHDWXV9LVFR]\PH /*OXFRDP\ODVH $VSHUULOOXV QLJHU 6SLUL]\PH SOXV)*
0DWHULDOVDQG0HWKRGV
([SHULPHQWDOVHWXS
(Q]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ (Q]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ HWKDQROIHUPHQWDWLRQ
(Q]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ RIIRRGZDVWHXVLQJFDUERK\GUDVH
control
(QQFYCUVGU
2TGVTGCVOGPV
5CEEJCTKHKECVKQP'P\[OG
*GZQUG
00 03 06 09 120
5
10
15
20
25
g
l
u
c
o
s
e
c
o
n
c
e
n
t
r
a
t
i
o
n
(
g
)
time (hr)
control 0.36g(about 28.8 FBGU) 1.8g(about 144 FBGU) 3.6g(about 288 FBGU) 18g(about 1440 FBGU) 36g(about 2880 FBGU)
(Q]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ RIIRRGZDVWHXVLQJFDUERK\GUDVH
DosageEnzyme Control 0.1% 0.5% 1.0% 5.0% 10.0%
Glucoamylase(Spirizyme) 0.003 0.241 0.314 0.384 0.414 0.436(Spirizyme) 0.003 0.241 0.314 0.384 0.414 0.436
Carbohydrase (Viscozyme L) 0.003 0.379 0.481 0.495 0.522 0.627
Unit: g glucose/g total solids
(IIHFWRIVDOWFRQFHQWUDWLRQRQ6FHUHYLVLDH IRUHWKDQROIHUPHQWDWLRQ
60
80
E
t
h
a
n
o
l
c
o
n
c
e
n
t
r
a
t
i
o
n
(
m
g
/
L
)
control NaCl 1% NaCl 2% NaCl 3%
00 04 09 14 19 240
20
40
E
t
h
a
n
o
l
c
o
n
c
e
n
t
r
a
t
i
o
n
(
m
g
/
L
)
Time (hr)
NaCl 3% NaCl 5% NaCl 10% NaCl 15%
&RPSDULVRQEHWZHHQ6FHUHYLVLDH DQG7(WKDQROLFV IRUHWKDQROSURGXFWLRQ
4
6
8
10
2
3
4
5
g
l
u
c
o
s
e
(
g
)
glucose
ethanol
E
t
h
a
n
o
l
p
r
o
d
u
c
t
i
o
n
(
g
)
/GUQRJKNNKE[GCUV5EGTGXKUKCG 6'VJCPQNKEWU 6JGTOQRJKNNKEDCEVGTKC
4
6
8
10
2
3
4
5
s
u
c
r
o
s
e
(
g
)
sucrose
ethanol
E
t
h
a
n
o
l
p
r
o
d
u
c
t
i
o
n
(
g
)
00 03 06 09 12 15 18 21 240
2
4
0
1
2
g
l
u
c
o
s
e
(
g
)
Time (hr)E
t
h
a
n
o
l
p
r
o
d
u
c
t
i
o
n
(
g
)
'VJCPQN IIINWEQUG5EGTGXKUKCG 6GVJCPQNKEWU
00 02040608 10121416 18202224 26 2830 32 343638 40 424446 48 5052540
2
4
0
1
2su
c
r
o
s
e
(
g
)
Time (hr)
E
t
h
a
n
o
l
p
r
o
d
u
c
t
i
o
n
(
g
)
6HSDUDWHHQ]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ DQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQ
Saccharification
Enzyme
Food wastes Ethanol Fermentation
Microbes
Ethanol
00 12 24 36 480.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
glucose
inoculation
g
l
u
c
o
s
e
(
g
/
g
T
S
)
time (hr)
ethanol
e
t
h
a
n
o
l
(
g
/
g
T
S
)
0.8
1.0
0.8
1.0
glucose
g
l
u
c
o
s
e
(
g
/
g
T
S
)
ethanol
6LPXOWDQHRXVHQ]\PDWLFVDFFKDULILFDWLRQ DQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQ
Enzyme Microbes
00 12 240.0
0.2
0.4
0.6
0.0
0.2
0.4
0.6
g
l
u
c
o
s
e
(
g
/
g
T
S
)
time (hr)
e
t
h
a
n
o
l
(
g
/
g
T
S
)
Saccharification &Ethanol Fermentation
Food wastes
Ethanol
&RPSDULVRQ6+)DQG66)
(WKDQROSURGXFWLRQ
6+) JHWKDQROJ76
66) JHWKDQROJ76
&RQFOXVLRQV
)RRGZDVWHLVGLIILFXOWWREHXWLOL]HGE\HWKDQROSURGXFLQJPLFURRUJDQLVP3UHWUHDWPHQWXVLQJWZRGLIIHUHQWHQ]\PHVFDUERK\GUDVH $VSHUJLOOXV DFXOHDWXV9LVFR]\PH /DQGJOXFRDP\ODVH$VSHUJLOOXV QLJHU 6SLUL]\PH 3OXV)*ZHUHWHVWHGIRUVDFFKDULILFDWLRQ RIIRRGZDVWH&DUERK\GUDVH ZDVDEOHWRK\GURO\]HDQGSURGXFHJOXFRVHDWJJOXFRVHJWRWDOVROLGZKLFKZDVKLJKHUWKDQJOXFRDP\ODVH
7KHDPRXQWRIFDUERK\GUDVH DGGHGWRIRRGZDVWHGHWHUPLQHVWKHUDWHRIVDFFKDULILFDWLRQ$VWKHDPRXQWRIHQ]\PHDGGLWLRQLQFUHDVHGWKHUDWHRIVDFFKDULILFDWLRQ ZDVLQFUHDVHG$WKLJKHUWKDQDPRXQWRIHQ]\PHDGGLWLRQLQFUHDVHGWKHUDWHRIVDFFKDULILFDWLRQ ZDVLQFUHDVHG$WKLJKHUWKDQ)%*RIHQ]\PHDFWLYLW\WKHVDFFKDULILFDWLRQ UDWHZDVQRWLQFUHDVHGIXUWKHU
,QWKHVHSDUDWHHQ]\PDWLFK\GURO\VLVDQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQHWKDQROZDVSURGXFHGDWJHWKDQROJ76)RUVLPXOWDQHRXVVDFFKDULILFDWLRQ DQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQJOXFRVHFRQFHQWUDWLRQLQFUHDVHGUDSLGO\DQGUHDFKHGWRDPD[LPXPZKLFKZDVOHVVWKDQWKHOHYHOREWDLQHGIURPWKHVHSDUDWHVDFFKDULILFDWLRQ DQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQ(WKDQROZDVSURGXFHGDWJHWKDQROJ76ZKLFKZDVOHVVWKDQWKHVHSDUDWHHQ]\PDWLFK\GURO\VLVDQGHWKDQROIHUPHQWDWLRQ
Recommended