トウモロコシ2期作体系における コーンクラッ...

コントラクター会議資料

平成１９年３月１６日

熊本県菊池地域振興局

農林部農業普及指導課

飯星 昭一

トウモロコシ２期作体系におけるコーンクラッシャー導入に期待する効果

地域の概要

菊池地域の位置

菊池地域の農業産出額

米麦等, 801

野菜果樹, 932

工芸作物, 208

農産物加工, 9

畜産, 3424

その他畜産

物, 5

豚, 569

肉用牛,

1089

乳用牛,

1182

鶏, 579

平成１７年管内市町別農業産出額（概算）（畜産部門のみ）

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

菊池市 合志市 大津町 菊陽町

その他畜産

鶏卵

鶏

豚

乳用牛

肉用牛

気象データ（Ｈ１８・菊池市）

平均気温の推移

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

系列1 系列2

降水量の比較

0.0

200.0

400.0

600.0

800.0

1000.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ｈ１８ 平年

日照時間の比較

0.0

50.0

100.0

150.0

200.0

250.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ｈ１８ 平年

気象データ平均気温

0

5

10

15

20

25

30

H16.1 H16.2 H16.3 H16.4 H16.5 H16.6 H16.7 H16.8 H16.9 H16.10 H16.11 H16.12 H17.1 H17.2 H17.3 H17.4 H17.5 H17.6 H17.7 H17.8 H17.9 H17.10 H17.11 H17.12 H18.1 H18.2 H18.3 H18.4 H18.5 H18.6 H18.7 H18.8 H18.9 H18.10 H18.11 H18.12

降水量

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

H16.1 H16.2 H16.3 H16.4 H16.5 H16.6 H16.7 H16.8 H16.9 H16.10 H16.11 H16.12 H17.1 H17.2 H17.3 H17.4 H17.5 H17.6 H17.7 H17.8 H17.9 H17.10 H17.11 H17.12 H18.1 H18.2 H18.3 H18.4 H18.5 H18.6 H18.7 H18.8 H18.9 H18.10 H18.11 H18.12

日照時間

0

50

100

150

200

250

H16.1 H16.2 H16.3 H16.4 H16.5 H16.6 H16.7 H16.8 H16.9 H16.10 H16.11 H16.12 H17.1 H17.2 H17.3 H17.4 H17.5 H17.6 H17.7 H17.8 H17.9 H17.10 H17.11 H17.12 H18.1 H18.2 H18.3 H18.4 H18.5 H18.6 H18.7 H18.8 H18.9 H18.10 H18.11 H18.12

乳用牛の推移

乳用牛の飼養戸数及び飼養頭数の推移

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

飼養頭数 戸数

県内戸数

管内戸数

県内頭数

管内頭数

戸頭

肉用牛の推移肉用牛の飼養戸数及び飼養頭数の推移

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

飼養頭数 戸数

頭 戸

県内戸数

管内戸数

県内頭数

管内頭数

管内水田での飼料作物作付け面積の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

Ｈ６

Ｈ７

Ｈ８

Ｈ９

Ｈ１０Ｈ

１１Ｈ

１２Ｈ

１３Ｈ

１４Ｈ

１５Ｈ

１６Ｈ

１７

その他

飼料用稲

リードカナリーグラス

レンゲ

エンバク

イタリアンライグラス

ソルゴー

トウモロコシ

ha

管内畑地での飼料作物作付け面積の推移

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

Ｈ６

Ｈ７

Ｈ８

Ｈ９

Ｈ１０Ｈ

１１Ｈ

１２Ｈ

１３Ｈ

１４Ｈ

１５Ｈ

１６Ｈ

１７

その他

リードカナリーグラス

レンゲ

エンバク

イタリアンライグラス

ソルゴー

トウモロコシ

ha

菊池管内のトウモロコシ作付け面積の推移

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

Ｈ６

Ｈ７

Ｈ８

Ｈ９

Ｈ１０

Ｈ１１

Ｈ１２

Ｈ１３

Ｈ１４

Ｈ１５

Ｈ１６

Ｈ１７ha

水田 畑

これまでの取り組み状況

トウモロコシ2期作体系

コントラクター組織の育成

菊池地域コントラクター推進会議の開催

毎年２月に開催

参集範囲各コントラクター組織代表

関係団体担当者

市町担当者

種苗メーカー

県畜産協会

県及び県振興局農業振興課

農業普及指導課

トウモロコシ２期作のメリット

農地面積当たりの生産量の増大

通年でのコーンサイレージの給与が可能になり、乳成分等が安定

購入飼料の削減による低コスト化

家畜排せつ物の利用増加

トウモロコシ収量調査（１期作）

１０ａ当たり生総重

0

2000

4000

6000

8000

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

１０ａ当たり生雌穂重

0

500

1000

1500

2000

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

生総重中の生雌穂重割合

0.0%

5.0%

10.0%

15.0%

20.0%

25.0%

30.0%

35.0%

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

トウモロコシ収量調査（２期作）

１０ａ当たり生総重

0

2000

4000

6000

8000

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

１０ａ当たり生雌穂重

0

500

1000

1500

2000

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

生総重中の生雌穂重割合

0.0%

5.0%

10.0%

15.0%

20.0%

25.0%

30.0%

35.0%

40.0%

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

トウモロコシ２期作体系での収量の推移

0.0

2,000.0

4,000.0

6,000.0

8,000.0

10,000.0

12,000.0

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

トウモロコシの年間生総重(10a当たり)

２期作

１期作

0.0

500.0

1,000.0

1,500.0

2,000.0

2,500.0

3,000.0

3,500.0

Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

トウモロコシの雌穂の年間生総重（１０ａ当たり）

２期作

１期作

同一圃場での坪刈りによる推測値

（菊池普及指導課調査）

トウモロコシ２期作のデメリット

７月下旬から８月上旬にかけての過酷な労働

機械の投資が大きい

ワラビー萎縮病の発生

ワラビ萎縮病とは

ワラビ萎縮病の原因

ワラビ萎縮病の広がり

トウモロコシ作業体系の変化

１期作

播種

刈取

２期作

播種

刈取

堆肥散布

耕起

耕起

堆肥散布

１期作 ２期作

刈取

播種

播種

刈取

不耕起播種機の活用

耕起

堆肥散布

自走式コーンハーベスタの活用

自走式コーンハーベスタの活用

(不耕起播種機の活用)

コントラクターによる各作業の実績

0

1

2

3

4

5

6

7

7/21

7/28 8/

4

8/11

8/18

8/25 9/

1

9/8

9/15

9/22

9/29

10/6

10/1

3

10/2

0

10/2

7

11/3

11/1

0

11/1

7

11/2

4

12/1

12/8

12/1

5

ｈａ

0

1

2

3

4

5

6

3/21

3/28 4/

4

4/11

4/18

4/25 5/

2

5/9

5/16

5/23

5/30 6/

6

6/13

6/20

6/27 7/

4

7/11

7/18

7/25 8/

1

8/8

8/15

トウモロコシ播種作業H18七城コントラ

トウモロコシ収穫作業H18七城コントラ

コントラクターによる作業の実績(トウモロコシ1期作の収穫と2期作の播種作業）

0

1

2

3

4

5

6

7

7/26

7/27

7/28

7/29

7/30

7/31 8/

1

8/2

8/3

8/4

8/5

8/6

8/7

8/8

8/9

8/10

8/11

8/12

8/13

8/14

8/15

刈取面積 播種面積

ｈａ

受託作業（刈り取り）の推移

0

200

400

600

800

1000

1200

Ｈ１１ Ｈ１２ Ｈ１３ Ｈ１４ Ｈ１５ Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

原口ﾊｰﾍﾞｽﾀ

合志酪農

コーンズ

ＪＡ七城

ＪＡ泗水

ＪＡ旭志

ha

収穫作業

収穫作業

受託作業（播種）の推移

0.0

50.0

100.0

150.0

200.0

250.0

300.0

350.0

Ｈ１２ Ｈ１３ Ｈ１４ Ｈ１５ Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

原口ﾊｰﾍﾞｽﾀ

合志酪農

コーンズ

ＪＡ七城

ＪＡ泗水

ＪＡ旭志

ha

不耕起播種機での播種の様子

現在の取り組み状況

牛乳廃棄

乳価の推移（生乳１キロ当たりの価格

80.0%

82.0%

84.0%

86.0%

88.0%

90.0%

92.0%

94.0%

96.0%

98.0%

100.0%

Ｈ１４ Ｈ１５ Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

乳価（％）

見込み

飼料価格の高騰

配合飼料価格の上昇に伴う損益分岐点

　損益分岐点

730,124

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000

0 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000

費用・売上

売上高

固定費

総費用

損益分岐点

　損益分岐点

682,343

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000

0 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000

費用・売上

売上高

固定費

総費用

損益分岐点

価格上昇前 7円上昇の場合

作業日数・作業面積の推移（旭志コントラクター）

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Ｈ９

Ｈ１

０

Ｈ１

１

Ｈ１

２

Ｈ１

３

Ｈ１

４

Ｈ１

５

Ｈ１

６

Ｈ１

７

Ｈ１

８

１１月・１２月

１０月

９月

８月

７月

0

50

100

150

200

250

300

350

400

Ｈ９

Ｈ１０

Ｈ１１

Ｈ１２

Ｈ１３

Ｈ１４

Ｈ１５

Ｈ１６

Ｈ１７

Ｈ１８

１１月・１２月

１０月

９月

８月

７月

作業日数

（日）

作業面積

（ha）

１日当たり作業面積の推移

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

ha

Ｈ９ Ｈ１０ Ｈ１１ Ｈ１２ Ｈ１３ Ｈ１４ Ｈ１５ Ｈ１６ Ｈ１７ Ｈ１８

コーンクラッシャー導入のメリット

登熟とともに子実割合が増加する

ほぼ１００％の子実が粉砕でき、デンプンの利用率が著しく増加する。

粉砕されたものを給与するとそうでないものと比較して、明らかに乳量が増加する。

粉砕するため、切断長を長くすることができる。

雌穂の芯も砕かれるため選び食いを減らすことができる。

コーンクラッシャー

収穫作業の受託日数及び面積Ｈ１７

0

200

400

600

800

1000

1200

7/20

7/27 8/

3

8/10

8/17

8/24

8/31 9/

7

9/14

9/21

9/28

10/5

10/1

2

10/1

9

10/2

6

11/2

11/9

11/1

6

11/2

3

11/3

0

Ｈ１8

0

200

400

600

800

1000

1200

7/20

7/27 8/

3

8/10

8/17

8/24

8/31 9/

7

9/14

9/21

9/28

10/5

10/1

2

10/1

9

10/2

6

11/2

11/9

11/1

6

11/2

3

11/3

0

12/7

12/1

4

２６日 ２０日

２４日 ３３日

収穫適期の課題

0

200

400

600

800

1,000

1,200

7/25

8/1

8/8

8/15

8/22

8/29

9/5

9/12

9/19

9/26

10/3

10/1

0

10/1

7

10/2

4

10/3

1

11/7

11/1

4

11/2

1

11/2

8

12/5

12/1

2

12/1

9

0

200

400

600

800

1000

1200

7/20

7/27

8/3

8/10

8/17

8/24

8/31

9/7

9/14

9/21

9/28

10/5

10/1

2

10/1

9

10/2

6

11/2

11/9

11/1

6

11/2

3

11/3

0

12/7

12/1

4

作業面積の拡大や天候等により、後半に収穫したものは、そのままでは十分消化されない可能性がある

コーンクラッシャーを組み込んでの刈り取り作業

収穫後のトウモロコシ

15ｇ １ｇ

４８ｇ ４２ｇ

クラッシャー前 クラッシャー後

子実

その他繊維

２００７年同一農家で牛糞４．５ｋｇを３ｍｍの篩で水洗い乾燥

プロセッシングしたコーンサイレージ

プロセッシングはルーメン内での澱粉消化率を4-5%向上させることが確認されている。

適切なローラー粉砕機の間隔は品種や収穫時の熟期で変わる、しかしいかなる場合も子実が粉砕されていなければならない。

ローラーの間隔は未熟なコーンサイレージの場合おおよそ3-4mm、より登熟した（堅い）コーンサイレージでは1-2mmに狭める。

2003サイレージ

１個の未粉砕子実。糞中に子実はほとんど見られない。

2004サイレージ

多くの未粉砕子実。このサイレージを給与して2日後から糞中に

子実が見られる。分析結果の澱粉値が高くても実際に利用されるエネルギーは低くなる。

プロセッシングが正しく行われているかをどう判断するか両手一抱え分のサイレージを取り出して未粉砕の子実を探す。1-2個以上の子実が含まれていれば、ローラー間隔を狭く再調整する。

コーンサイレージのルーメン消化性はプロセッシングで高められる。

圧片トウモロコシ

コーンサイレージ-クラッシャー無し

HMSC

ルー

メン

での

相対

的発

酵量

Time

コーンサイレージ-クラッシャー利用

Source: Dr. Bill Stone, Cornell University

熟期に影響を受ける澱粉消化率（サイレージは粉砕機でプロッセシングされていない）

Source: Joe Harrison, Washington State University

0

20

40

60

80

100

%

Rumen Lower Tract Whole Tract

1/2 Milk Line

Black Line

7256

8672

9687

結果

コーンクラッシャーは平成19年度において自走式コーンハーベスタ9台中5台が組み込み済みとなる予定。

コントラクター組織は、安心して作業が受託できる。

コーンサイレージの消化率等が向上することで、購入飼料の削減が可能となる。

今後の取り組みについて

ＧＩＳ（地理情報システム）事業への取り組み

3月の播種から実証試験を開始予定

自給飼料をメインとしたＴＭＲセンター建設

平成19年度補助事業で実施予定

総合コントラクター組織の育成

堆肥散布やイナワラ収集等の作業へ拡大

ＧＩＳ（地理情報システム）事業の取り組み

自給飼料をメインとしたＴＭＲセンターの取り組み

事業実施計画

入札

設置・購入

（作業委託）

ＴＭＲセンター（設置発起人）

ＪＡ菊池旭志中央支所コントラクター利用

組合

補助事業申請（ＴＭＲセンター設置事業）

補助事業申請（コントラクターソフト事業）

センター 菊池市 振興局・県庁

外部利用農家

ＴＭＲ供給農家

旭志コントラクター利用組合員

ＴＭＲ供給酪農家

国

ＴＭＲセンター（組合・会社）

建設会社機械メーカー

コントラ組合 県酪連 全国連 農畜産業振興機構

１　委託農家組織の設立　・運営費の拠出　・運営状況の確認２　農地作業関係の委託　・農地利用関係　・利用内容関係３　環境対策関係の委託　・堆肥化処理　・液肥散布処理

○運営検討会　・作付け体系の検討　・飼料設計の検討　・飼養管理関係の検討　・その他

○組織の設立　・規約等の整備　・資金及び運営体制の整備 ○運営検討会

　・飼料設計の検討　・生産計画の検討　・作業計画の検討　・その他

ＴＭＲ供給

播種作業

○各種作業　・播種　・刈り取り　・その他

堆肥化 液肥散布刈り取り作業

ＴＭＲの試作

ＴＭＲ試食

コントラクターの新たな取り組み

イナワラ収集作業 堆肥散布作業

まとめ

新たなコントラクター組織の設立や、ＴＭＲセンターの取り組みにより、粗飼料の生産を止めていた農家が、新たに30ヘクタール以上のトウモロコシの作付けが増加する見込み。→自給率の向上

様々な取り組みを行うことで、農家の経営をサポートし、さらに、コントラクター組織自体も健全な経営を目指す。