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Datos sobre la gastronomia oriental
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Gastronomía en Cotoca
Cotoca es reconocida por su tradicional jalea y melao (derivados de la caña de azúcar), como también horneados de maíz y yuca, como el sonso, roscas, arepas, cuñapés y bizcochos. Todos estos productos se pueden degustar en el Mercado Municipal donde se despliegan todas las comidas típicas.
Se encuentra a 20 km. al Este de Santa Cruz de la Sierra.
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