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GESTION DESSTOCKS
FONCTION:ACHAT-
APPROVISIO-NNEMENT
STOCK MAINTENANCE
LES TYPES DESTOCKS LES COÛTS
MÈTHODES DE RÈAPPROVISIO-
NNEMENT
COMMERCIALES
INDUSTRIELLESDE
MAINTENANCE
SERVICES DIVERS
FOURNITURES
COMPOSANTS
MATIÈRESPREMIÈRES
BESOINS
DÉTERMINATION DES SPÈCIFICITÉS
RECHERCHE DE FOURNISSEURS
ÈVALUATION DESPROPOSITIONS
CHOIX DUFOURNISSEUR
ÉVALUATIONDES PERFORMANCES
RECONNAISSANCE D’ UN BESOIN
EVALUATION DES PROPO-
SITIONS
EVALUATION DES PROPO-
SITIONS
ÉVALUATIONDES
PERFOR-MANCES
ÉVALUATIONDES
PERFOR-MANCES
ÉTABLIR DES SPÉCIFICA-
TIONS
ÉTABLIR DES SPÉCIFICA-
TIONS
BESOIN D’ APPROVISIONNEMENT
QUOI ? LA GESTION DES STOCKS
POUR QUOI? POUR ASSURER, RÈPONDRE ET MINIMI SER.
OÙ?
DANS UNE ENTREPRI SE, DANS LE MAGASIN, DANS L’ ATELIER…
QUI ?
LE SERVICE MAINTENANCE OU LE PERSONNEL, EN S’ AIDANT DES MOYENS INFORMATIQUES.
COMMENT?
EN FAISSANT DES ACTIVITÈS RELATIVES À LA GESTION DES STOCKS, EN ANALYSANT LE COÛT ET LES MÈTHODES DE REAPPROVISIONNEMENT
Un stock est une quantité d’ articles gardée en réserve, pour une demande interne (le technicien) ou externe (le client).
Activités et techniques destinées à maintenir le stock d’ articles à un niveau souhaité (compte tenu des objectifs et des niveaux de maîtrise du processus).
Réception des matiéres,magasinage, distribution,
comptabilisation
ASSURERUNE BONNE DISPONIBILITÉ
DES MATÉRIELS.
Analyser les variations de délais optimiser le niveau des stocks
Eviter les stocks obsoletesÉliminer les stocks inutiles
RÉPONDRE SANS DELAIAUX DEMANDES
Recherche des articles qu' ilest économique d' avoir
en stock et maintenir le stockau niveau le plus économique.
MINIMISER LES COÜTSTOTAUX.
POUR QUOI?(LES OBJECTIFSDE LA GESTIONDES STOCKS)
MAGASIN
ARTICLES EN STOCK
Assurance de:
-la réception
-le contrôle
-le classement des pièces de rechange.
-la determination des coûts.
Doit être:
-claire
-nette
-précise
-évolutive.
-Gérer les stocks (diriger) et non les subir:
-Répondre à la demande avec le minimum de rupture de stock.
éviter la dégradation
Faciliter les opérationsde stockage et de
déstockage.
Offre d' une capacitésuffissante.
Réperage fácil.
Moyens à mettre en oeuvrepour entreposer les articles
conditions du magasinage
les recueils derèglements
normalisation nationale
et internationale.
unifier les équipements
spécifier le choix desconstituants retenus.
Diminuer le nombre desvarietés des articles.
Normalisation etstardardisation
Trouver tous lesbesoins.
Trouver tous lesconstituants d' un
equipement.
disposer une place uni-que prête à la recevoir.
Trouver un constituant quiexiste ou d' être sûrqu' il n'existe pas
Liste de composantsordonée selon une décomposi-Tion. logique. Va permettre de:
nomenclature etcodification
informations desapprovisionnement.
Exploitation destatistiques.
identification des articles.
Contrôle des articles et de leur disponibilité.
-Le catalogue des articlesdu stock maintenance.
-Le fichier du stock maintenance
Documents de gestiondes stocks. (NF X60-000)
ORGANISATION DU MAGASIN
Choix de la méthode, demandes,
, réceptioncommandes
Rangement
Approvisionnement du stock1
Mise des articles en magasin2
codification
3 Tenue du catalogue des pièces de rechange
Code de réference, désignation, localisation.
Création de fiches techniques4
Trouver des pièces similaires.
Sortie des magasins5
Mise au jour des fiches et des stocks
Contôle des stocks6
Inventaires, élimination des pièces, statistique
Demande d’ une nouvelle piece de rechange7
Analyse de l’ équipement, établissement des spécifications.
ORGANISATION DU MAGASIN
Stocks de produits finis à vendre
Stocks de matières premières et comp.
Atelier de montage
Stocks de piéces primaires
Stocks de produits finisStocks de composants finis
Fournisseurs
Magasin
Atelier d’ usinage
Clients
Atelier de montage
1
2
3
4
5
artic les ap p arten an t à lan om en c la tu re d es b ien s .
A rtic les te ls q u ' ou tils ou é q u ip em en tsn é cessa ires à la rè a lisa tion
d es travau x d e m ain ten an ce
S tock m a in ten an ce
-Consommables:
-Pièces de rechanges:
-outillage classique:
-Outillages spéciaux
Fusibles, joints, visserie,huiles
capteurs, distributeurs,
moteurs, pompes...
Outillage courant du
mécanicien-monteur,mesures divers,
détecteur à ultrasons, caméra
à infrarouge
SPÉCIFIQUES BANALISÉES
MONTAGE SUR UN SEUL
COMPOSANT
SUR PLUSIEURS
MACHINES
ACQUISITIONCHEZ LE CONSTRUCTEUR
DE CE
COMPOSANT
AUPRÈS DE
DIVERS FOURNISSEURS.
Défaillances qui entraînent le remplacement de constituants se présentent avec une périodicité régulière.
Réapprovisionnement de constituants défectueux s’ effectue par une rapide livraison des fournisseurs.
Indisponibilité de matériel dûe à un constituant défaillant, non remplacé, rapidement, ne coûte rien.
payer la main-d’ oeuvre.
payer la main-d’ oeuvre.
STOCKS MAINTENANCE
=Source de dépenses, car il immobilise un
capital
STOCKS MAINTENANCE
=Source de dépenses, car il immobilise un
capital
Entretenir les locaux et le chauffage
Amortir les constructions, le mobilier, les moyens de manutention
Avoir une assurance contre le vol et détériorarion de matériel.
L e coût de pénurie
-inspec tion.
-re lancé
-fra is destim bres ,
té léphone ..
-les fra is desache teurs
-com ptabi l i téfournisseurs .
-contrô le -réceptionm agas in .
-acha ts
C oûts de passa tionde com m andes
C oûts de m ise enroute .
C oût de com m ande
-T aux de rendem entsur les inves tisse -m ents autres que
les s tocks .
-coût sur le capita lem prunté .
C oût de renonc ia tion
-S ervice de securi té .
-énergiesconsom m ées .
-assurances surle m agas in .
C oût d ' entreposage
-de té r iora r ion.
-pe rte de va leurau cours du
tem ps .
-C onditionnem ent.
C oût de dé tention
C oût de s tockage
L e coût de possess ion.
L E C O ÛT E N G E S T IO N D E S S T O C K S
Le coût de pénurie correspond aux répercussions d’ une pénurie des articles demandés et à la perte de marge bénéficiaire qui en résulte.
Une pénurie peut engendrer des coûts considérables et ccertainement plus importants que ceux qui découleraient d’ un excès de stocks.
Le coût de commande comprend les frais dediés à la préparation, au traitement et au paiement de la commande.
VALEURS DE CONSOMMATION
(COÛTS DES
MATÉRIELS ou
d’ achat)
Pour un article donné:
QUANTITÉ CONSOMMÉE EN UNE ANNÉE (k)
X
COÛT UNITAIRE D’ ACHAT DE L’ ARTICLE (Pu)
COÛT D’ ACQUISITION (PASSATION DES COMMANDES)
Cpa = coût total annuel
des commandes
Nombre annuel des
commandes.
Cpa total=Cpa.N
Cpa total=Cpa. (K/Q)
-K: Consommation annuelle prévisionnelle
-Q: Quantité commandé à chaque réapprovisionnement.
-N:nombre de commandes annuelles.
Hypothèse:
le coût de pénurie n’ intervient pas pour le calcul.
COÛTS DE possession du matériel.(stockage)
Calculé sur une année:
taux de possession annuel
X
valeur du stock immobilisé.
Cpo= (Q/2). Pu.i
La gestion des stocks doit être telle que la somme de ces trois éléments de coûts soit minimale.).
VALEURS DE CONSOMMATION
(COÛTS DES
MATÉRIELS ou
d’ achat)
COÛT D’ ACQUISITION (PASSATION DES COMMANDES)
COÛTS DE possession du matériel.(stockage)
Calculé sur une année:
taux de possession annuel (i) X valeur du stock immobilisé.
Cpo= (Q/2). Pu.i
Car, on réapprovisionne Q máteriel
Q= K/N
Dans ce cas nous avons une variation
lináire du stock, donc:
valeur moyenne= Q/2.
Le coût de possession s’ exprime par pourcentage du stock moyen en valeur. Pu: prix unitaire du matériel.
En quelle quantité le commander?
À quel moment commander un article?
(la quantité augmente sur une durée très courte)
Consommation linéaire du produit.(Loi de consommation)
Stock nul
Stock maximal
Tc: Intervalles de commande
TcTr
Tr: intervalles de réapprovisionnements
S0
Stock initial
Consommation réelle
Consommation prévue
Livraison prévue
Retard de
livraison
Méthode de réapprovisionnement ou
programme d’ approvisionnement.
Méthode par point de commande
Méthode de recomplètement ou
Plan d’ approvisionnement.
Cas des pièces coûteuses ou de securité. (Le modèle Poissonien)
-Q1, Q2,, Q3, Q4: quantité commandée.
-SD1, SD2, SD3, SD4: Stock disponible après livraison de Q1, Q2, Q3 ET Q4.
-TR1, TR2, TR3: Intervalles de réapprovisionnements.
-Ss: Stock de securité.
Ss
Dans cette méthode, il faut définir:
-Un stock de sécurité (il va permettre de limiter le risque de rupture de stock)
-Un niveau de stock après réapprovisionnement.
NR= Consommation moyenne durant l’ intervalle de commande + stock de securité.
NR= (Tc.Cm) + Ss
Avec
Cm= Consommation moyenne dans une période donnée.
Tc= Délai entre deux commandes.
La méthode du recomplètement est facile à gérer à partir d ‘ un calcul de quantité économique ”Qe” (Quantité économique) obtenue par la formule de Wilson:
-Le coût d’ achat (K.Pu) n’ intervient pas dans le calcul
-Le coût de possession est une fonction linéaire de la forme y=ax (Où x rèpresente la variable Q)
-Le coût de passation de commandes est une hyperbole équilatère de la forme y=a/x
-Le coût passe donc par une valeur minimale pour CPA=CPO, à cette valeur correspond la quantité économique “Qe”
En dérivant la fonction CT par rapport à la variable Q (dCT/dQ)=0 on obtient la formule suivante:
Avec:
-k: consommation annuelle prèvue.
-Ca: Coût de passation de commande
-Pu: Coût unitaire d’ un article.
-i: Taux de possession
La durée optimale entre deux commandes est donnée par To:
To (en jours)= Qe / K. 365
To (en mois)= Qe / K.12
EXEMPLE:
Soit un article d’ une valeur unitaire de 20 F dont la consommation annuelle est K=600.
Le coût de passation d ‘une commande est évalué à 100F, le taux de possession à 15%.
D’ après la formule de Wilson on va commander Qe=200 articles, Soit une commande tous les
To= 4 mois.
Stock d’ alerte= niveau de réapprovisionnement (NdR)=
niveau de passation de commande (NpC)
Calcul du stock d’ alerte:
Sa= Cd(consommation pendant le délais)+ Ss (Stock securité)
Sa= (Cm x d) + Ss
Avec: Cm: Consommation motenne dans une pèriode donnée.
D: délais de livraison
Ns= (Coût de possession / coût de non production) x 100
Avec:
-k: consommation annuelle prèvue.
-Ca: Coût de passation de commande
-Pu: Coût unitaire d’ un article.
-i: Taux de possession
-N: Nombre annuel de commandes.
-Cr: Cout entraîné par une rupture de stock
Dans ce cas, les consommations varient autour d’ une valeur moyenne, il est possible de considérer que la loi de cette consommation est une loi dite normale, ou Loi de Laplace-Gauss.
M. De réapprovisionnement -Simplicité
-Pas de suivi au niveau du stock.
-Coût de gestion réduit
-Risque de rupture de Stock trop important. Si la loi de consommation varie durant une période de réapprovisionnement.
M. De recomplètement
-Meilleur contrôle du niveau de stock maximal.
-Ne permet pas d’ éviter une rupture de stock.
M. Par point de commande-une grande sécuritè de fourniture des pièces de rechange.
-Evite des périodicités et inventaires de commandes.
-le stock d’ alerte doit être périodiquement recalculé en fonction des variables délais et de consommations
-Le nombre de commandes au même fournisseur est multiplié.
Le modèle poisonnien-Tres efficace pour des pièces qui coûtent cher, qui concernent un seul type de machine ou qui entraìnent un coût de dèfaillance important.
-Mèthode peu pratique pour des autres pièces.
Stock pour un article
Consommation aléatoire
Oui
Non
Valeur
commandée
trés faible
Oui
Non
Pas de gestion particulière
Modèle du poisson
Consommation très régulière
Non
Point de commande
Oui
Quantité fixe
Oui
Non
Méthode de recomplètement
Méthode de réapprovisionnement
1.-RECOLECTER LES DONNÉES RELATIVES AU PROBLÈME.
2.-DÉFINIR UN PREMIER CRITÈRE DE SÉLECTION DES ARTICLES
3.-CLASSER LES ARTICLES DANS L ‘ ORDRE DECROISSANT DE LA VALEUR DU CRITÈRE
4.-CALCULER LES VALEURS
CUMULÉES DU CRITÈRE
5.-TRACER LA COURBE
-”MAINTENANCE DES SYSTÉMES AUTOMATISÉS BEP & BAC PRO”
Espaces technologiques
Collection A. Bianciotto- P.Boye
P. Denis D. Murail
A. Bianciotto P. Boye
Ed. DELAGRAVE.
-”COURS DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE TS 1° ET 2° ANNÉE”
M. Dugast
Lycée Franco Mexicain (2006)
-”OUTILS DE GESTION COMMERCIALE”
Norreddine Bouhamidi
Maurice Gabilet
BTS commerciaux
-”PRODUCTIQUE MECANIQUE (GÉNIE MÉCA )”
Terminale STI
Collection dirigée. Bianciotto- P.Boye
Yves Schoefs.
Ed. DELAGRAVE.
-”COURS DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE TS 1° ET 2° ANNÉE”
M. Dugast
Lycée Franco Mexicain (2006)
-”MAINTENANCE MÉTHODES ET ORGANISATION”
-Francois Monchi
2ª edition
Edition: Usine nouvelle.
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