In copertina: bellezzamedicina estetica attualità viversani_5_2017... · LA DIETA ANTI-PANCIA pag....

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In coper t ina: IStock

n° 527 GENNAIO - 2 FEBBR AIO

e belli

attualità16 A D E S S O V O G L I O . . .

vivere in bellezza22 F O C U S Effetto notte

26 P R A T I C A Vai di pennello

28 E S T E T I C A Il freddo che “brucia” il grasso

30 M O D A Un momento di relax

33 L I N E A Pancia piatta con il metodo Abs

GELO

BUONO

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N O V I T À E S T E T I C A

pag. 38

vivere meglio S A L U T E38 Il grande gelo: fa male o fa bene?

41 Pronto soccorso, istruzioni per l'uso

44 Sai cos'è l'angioplastica?

46 I disturbi intimi di lui

48 Leucemia sempre più curabile

50 M E D I C I N A N A T U R A L E Tosse, calmala con dolcezza

54 P S I C O L O G I A Sul lavoro il gioco si fa duro?

56 F O R M A Il fi tness è per obiettivi!

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M O D A R E L A X

pag. 33L A D I E T A A N T I - P A N C I A

pag. 56O B I E T T I V O F I T N E S S

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bellezza medicina estetica

il freddoche‘‘

‘‘

bruciail grasso

Si chiama cooltech ed è

un trattamento che promette una linea

più snella con temperature da

freezer

4@vsb05cooltech.indd 28 20/01/17 15:57*SI CHIAMA COOLTECH: È UNA NUOVA TECNICA CHE SNELLISCE LA SILHOUETTE CON LE BASSE TEMPERATURE

pag. 28

3@vsb05sommario2017.indd 3 20/01/17 16:38

rubriche

vivere con gusto61 R I C E T T E

Un pranzo con le amiche

64 C O N S U M IUn succo senza sensi di colpa

68 C U R A R S I A T A V O L APsoriasi: i cibi che bloccano l'infi ammazione

53 C U R A R S I C O N L E E R B E

67 D O M A N D E & R I S P O S T E A L I M E N T A Z I O N E

75 L A P A R O L A D E L L A S E T T I M A N A Ape 80 S P O R T E L L O P R E V I D E N Z A E L A V O R O 81 P R O N T O D O T T O R E

82 L’ O R O S C O P O D E L L A S E T T I M A N A

6 A P P U N T A M E N T I

7 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I

10 U N P O ' D I T U T T O I N 5 D O M A N D E

12 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E

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C I B O & P S O R I A S I

W E E K E N D I N S O L I T O

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pag. 72

B O N U S C A S A

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*IN GIRO PER LA CITTÀ, IN UNA SPA, INSIEME AI BAMBINI... QUALCHE IDEA PER IL FINE SETTIMANA

vivere insieme 72 T E M P O L I B E R O

Un weekend diverso

76 S O L D IBentornato bonus casa!

78 L A V O R O Vado a fare l'animatore

ANI

MATORI

ricette idee in cucina

PREPARAZIONE

◗ Portare a bollore il brodo vegetale. Eliminare le radichette, la membrana superfi ciale e la parte verde dei porri; quindi, lavarli e tagliarli a listarelle sottili.

◗ Rosolare i porri in una casseruola con l’olio, senza farli annerire. Incorporarvi il riso e farlo tostare 3 minuti, mescolando. Bagnare con il vino e lasciarlo evaporare 3 minuti. Versare un mestolo di brodo caldo e farlo consumare 2 minuti. Cuocere il risotto 10 minuti o per il tempo indicato sulla confezione, unendo un mestolo di brodo caldo alla volta e

solo quando il precedente è stato del tutto assorbito. Spegnere il fuoco; amalgamare al riso il burro e il formaggio grattugiato. Coprire la casseruola con un coperchio e lasciare riposare 3 minuti: in questo modo, gli ingredienti si amalgamano meglio e il risotto risulta più saporito.

◗ Mescolarlo nuovamente e servire subito, ben caldo. Nei piatti si può aggiungere, a piacere, altro formaggio grattugiato, o grissini con fettine di prosciutto crudo per guarnire.

facile

INGREDIENTI

per 4 persone

CALORIE 407 • CARBOIDRATI 64 g• PROTEINE 11 g • GRASSI 13 g

• FIBRE 2,5 g

280 g di riso per risotti, 2 porri, 100 ml di vino bianco secco, 1 l di brodo vegetale, 60 g di formaggio grattugiato, 20 g di burro, 20 ml di olio evo

25 minutiRIPOSO 3 MINUTI

un pranzo con le amiche

RisottoMANTECATO AI PORRI

Preparare un party, anche all’ultimo momento, tra una chiacchiera e l’altra: una scusa per stare insieme.Semplicemente

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IDEE

IN

CUCINA

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