View
12
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
isi omega 6
Citation preview
5/25/2018 isi omega 6
1/4
A. DefinisiMerupakan polyunsaturated asam lemak yang memiliki ikatan ganda pertama terletak pada
karbon keenam, dihitung dari gugus metal rantai karbon utama.
B. FungsiOmega 6 mengandung GLA (Gamma Linolenic Acid), bersama Omega 3 sangat penting
untuk fungsi endokrin dan hormonal.
Mempunyai peranan yang kritis dalam pembentukan dan pertumbuhan fungsi otak.
Peran omega 6 menjadi penting karena sifatnya yang mendukung fungsi omega 3.
Omega 6 menjadi penting karena merupakan bentuk prekursor dari prostaglandin dan
molekul aktif lainnya.
C. Sumber Makanan Omega 6 sebagian besar berasal dari sayur-sayuran, biji-bijian, dan minyak kacang-
kacangan.
Sumber utama omega 6 adalah biji bunga matahari dan kedelai.
Omega 6 banyak terdapat dalam beberapa makanan seperti sumber minyak nabati, seperti
bunga matahari, minyak jagung, kacang kedelai, dan juga kacang-kacangan lainnya. Bahan
pangan serealia juga umumnya mengandung omega 6. Telur merupakan sumber omega 6,
walaupun jumlahnya tidak sebanyak kandungan omega 3 di dalamnya.
Konsumsi omega 6 yang tinggi pada penduduk AS umumnya berasal dari minyak jagung.
D. Rekomendasi Omega-6 adalah nutrisi yang harus ada dalam kebutuhan makanan sehari-hari. Bila dari
makanan tidak cukup, kebutuhan Omega-6 bisa didapat dari susu dan suplemen lainnya.
Tapi tentu saja, harus memperhatikan dan memilih susu dan suplemen dengan seksama.
Masyarakat sebaiknya mengonsumsi menu:
rendah asam lemak jenuh (saturated fatty acid) yang banyak terdapat dalam lemak hewani
yang telah terhidrogenisasi serta rendah kolesterol.
Omega 6 akan sangat bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam rentang yang
wajar, yaitu 6 hingga 19 gram/hari, masih aman dan bermanfaat bagi kesehatan (19 g
omega 6 27 g minyak bunga matahari 5 sendok makan), namun jumlah yang dianjurkan
adalah 3-10 g/hari). Konsumsi omega 6 juga lebih bermanfaat jika diimbangi dengan
konsumsi omega 3 dari ikan laut, sayuran hijau gelap, atau kedelai.
Jumlah konsumsi omega-6 dianjurkan memenuhi standar yang disarankan.
5/25/2018 isi omega 6
2/4
E. Efek bagi KesehatanMenurunkan kadar kolesterol dalam darah
Kadar kolesterol dalam darah yang tinggi merupakan pemicu utama terjadinya jantung
koroner dan stroke, hal tersebut terutama disebabkan oleh pola hidup yang kurang sehat.
Berbagai cara telah diusulkan untuk dapat menurunkan kolesterol dalam darah secara
nyata. Omega 6 merupakan salah satu makanan yang telah terbukti dapat menurunkan
kadar kolestrol dalam darah. Mensink & Katan (1992) menyatakan bahwa penggantian
diet asam lemak jenuh dengan asam lemak tidak jenuh dapat menurunkan kolesterol,
sementara itu Hegsted (1993) mengemukakan bahwa asam lemak jenuh dapat
meningkatkan kadar kolesterol, asam lemak tak jenuh ganda (omega 6) secara aktif
menurunkan kadar kolesterol dan asam lemak tak jenuh tunggal tidak berpengaruh secara
aktif terhadap penurunan kadar kolesterol. Lebih lanjut Hegsted mengemukakan dari
percobaan klinis LDL naik 1,74 mg/dl setiap kenaikan 1% asam lemak jenuh pada diet,
sedangkan omega 6 justru menurunkannya sebesar 0,74 mg/dl setiap 1% energi yang
diwakilinya.
Mencegah dan mengobati penyakit jantung koroner
Penyakit jantung koroner terutama terjadi bila terjadi penyempitan/penyumbatan
pembuluh darah. Penyempitan tersebut terjadi bila LDL kolesterol dalam darah
teroksidasi, menumpuk dan mengeras dalam pembuluh arteri (Willett, 1991). Rubin David
dalam paten penemuannya no. US 4526902 mengemukakan bahwa proses penyempitan
pembuluh darah dapat dikurangi dengan meningkatkan kadar PGE1, karena itu omega 6
dapat mengurangi penyempitan pembuluh darah dan fenomena jantung koroner.
Menurunkan tekanan darah
Hipertensi merupakan fenomena yang sangat banyak dijumpai saat ini, penyakit ini
dipengaruhi oleh pola hidup yang kurang sehat dan juga metabolisme yang kurang baik.Bila tidak diatasi hipertensi dapat menyebabkan stroke dan kebutaan.
Omega 6 diketahui dapat membantu mengatasi hipertensi, dalam jurnal American
Physiology Society 27 Agustus 2002 dikemukakan bahwa minyak bunga matahari secara
efektif menurunkan tekanan darah karena PGE1, turunannya mempunyai efek vasodilator.
Dalam sebuah paten penemuan no. US2005002991 tahun 2005 juga disebutkan bahwa
penggunaan asam linoleat atau konjugatnya dapat mencegah dan memperbaiki hipertensi.
Menormalkan kadar gula
Diabetes juga merupakan fenomena yang umum dijumpai saat ini. Diabetes terbagi
menjadi dua tipe yaitu tipe 1, diabetes yang tergantung pada insulin (5%) dan tipe 2,
diabetes yang tidak tergantung pada insulin tetapi disebabkan oleh tidak efektifnya insulin
yang dihasilkan atau terganggunya fungsi pankreas sehingga insulinnya tidak cukup (
5/25/2018 isi omega 6
3/4
95 % diabetes merupakan tipe ini). Saat ini memang sudah sangat banyak obat-obatan
untuk menurunkan kadar gula darah, tetapi omega 6 juga bisa berfungsi untuk
menurunkan kadar gula darah. Dalam paten penemuan no. US 6440931 dikemukakan
bahwa omega 6 dapat meningkatkan efektivitas insulin dan juga merangsang sekresi
insulin dari pankreas sehingga bisa menurunkan kadar gula darah.
Mengobati reumatik
Reumatik atau osteoarthritis adalah penyakit yang terjadi karena terjadi peradangan
pada persendian. Penyakit ini menyebabkan rasa sakit, menghalangi pergerakan dan bisa
menyebabkan kecacatan bila tidak diatasi.
Meski saat ini sudah banyak obat-batan yang diklaim mampu mengobatinya,
kebanyakan hanya menghilangkan rasa sakit dan mengurangi peradangan tetapi tidak
menghentikan proses kerusakan jaringan yang terjadi.
Dalam paten penemuan no WO0209725 tahun 2002, disebutkan bahwa omega 6
mampu mencegah dan mengobati penyakit reumatik dan penyakit penurunan fungsi
persendian lainnya. Omega 6 dapat mengurangi rasa sakit, menghentikan peradangan dan
menghentikan proses kerusakan jaringan sendi. Cara kerja omega 6 adalah dengan
menekan kadar senyawa yang memicu terjadinya radang dan kerusakan pada sendi.
Mencegah dan memperbaiki stroke
Stroke terjadi bila ada pembuluh darah dalam otak yang pecah atau tersumbat, hal itu
kemudian bisa menyebabkan kerusakan jaringan otak yang bisa berakibat pada kecacatan.
Saat ini stroke telah menjadi salah satu penyebab kematian utama di Indonesia. Stroke
umumnya terjadi karena tekanan darah tinggi namun juga bisa oleh sebab lain seperti
diabetes.
Omega 6 bisa mencegah terjadinya stroke karena bisa menurunkan tekanan darah,
menurunkan kadar kolesterol sekaligus menormalkan kadar gula darah seperti telah
disebutkan diatas. Selain itu omega 6 berpotensi dapat memperbaiki kerusakan sayaraf
yang terjadi akibat stroke atau akibat penyakit seperti multipel sklerosis atau alzheimer.
Dalam paten penemuan no. WO2004100943, tahun 2004 disebutkan bahwa omega 6
dapat memperbaiki kerusakan syaraf dan mencegah terjadinya kerusakan lebih lanjut.
Sensitifitas insulin
Turunnya sensitifitas insulin merupakan pemicu utama terjadinya diabetes tipe II.
Konsumsi omega 6 dapat memulihkan sensitifitas insulin dengan membentuk membran
sel yang lebih cair sehingga metabolisme glukosa menjadi lebih lancar. Selain itu dengan
adanya lemak sebagai sumber energi alternatif bagi tubuh, ketergantungan terhadap
glukosa sebagai sumber energi akan berkurang.
5/25/2018 isi omega 6
4/4
Thermogenesis
Omega 6 dapat meningkatkan penggunaan lemak sebagai sumber energi. Dengan
adanya omega 6 pembakaran lemak dalam tubuh meningkat, dengan begitu penimbunan
lemak dalam tubuh bisa dicegah.
Sistem syaraf
Omega 6 berfungsi dalam merangsang fungsi saraf simpatik, berperan sebagai
penyusun membran sel syaraf tertentu, dan komunikasi antar sel.
Persendian
Kerja n-6 pada persendian meliputi pencegahan radang sendi, pelumasan sendi, dan
pembentukan membran sel yang elastis/lentur.
Kulit
Pada kulit Omega 6 bekerja baik untuk penyembuhan penyakit kulit maupun untuk
menyempurnakan kulit (kulit lebih lentur, halus dan sehat), hal tersebut diperoleh karena
n-6 membantu peredaran darah pada kulit dan mencegah radang. Selain itu kandungan
Vitamin E dalam minyak kaya n-6 juga mencegah kerusakan sel-sel kulit dan membantu
regenerasinya.
Kekurangan Omega 6 bisa menyebabkan terjadinya masalah kulit seperti dermatitis
(eksim), kulit kering, pecah-pecah, dan radang pada kulit.
Omega 6 juga membantu mempercepat regenerasi sel, kelenturan persendian, dan transfer
oksigen dalam darah. Karena itu zat ini dapat meningkatkan ketahanan tubuh dan stamina
yang sangat diperlukan dalam segala aktifitas
Berdasarkan pengalaman para pengguna, suplemen omega 6 juga bisa membantu
penyembuhan sakit maag kronis serta juga bisa membantu mengobati asma. Omega 6 juga
meningkatkan kelenturan otot dan persendian serta meningkatkan stamina, sehingga sangat
cocok dikonsumsi oleh olahragawan, pekerja berat, maupun semua orang.
omega-6 bermanfaat untuk mencegah terjadinya gangguan pertumbuhan, gangguan
fertilitas, kerapuhan sel darah merah, dan gangguan pada sistem kekebalan tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi omega-6 berlebih akan berdampak
pada meningkatnya peluang terkena berbagai penyakit dan depresi
Overdosis omega-6 antara lain berdampak pada kenaikan berat badan.
Omega-6 memiliki komponen antiinflammatory yang dapat membantu mengatasi rasa sakit
dalam masa PMS (premenstruation syndrome).
dapat sebagai anti peradangan
Recommended