View
3
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
REZERWACJA STOLIKÓW91 577 99 10INFO@BROWARPODZAMKIEM.PL
DARMOWE WIFIBPZ GUEST
browarpodzamkiem.plfb.com/browarpodzamkieminstagram.com/browar_pod_zamkiem
Adres ul. Panieńska 12, 70-535 Szczecin
Potrawy wegetariańskie
Potrawy vegańskie
W
V O
P Potrawy pikantne
Potrawy ostre
Lunch soupProsimy pytać się o dostępności zupy lunchowej u obsługi.
Barszcz biały na serwatcePodawany z jajkiem, wędzonką, chrzanem oraz pieczywem. Receptura stworzona na podstawie rodzinnego przepisu szefa kuchni (350ml).
Sałatka PanieńskaZ gruszką gotowaną w czerwonym winie, kozim serem, marynowanymi burakami, słonecznikiem, sosem vinegrette i dressingiem porzeczkowym (400g)
Sałatka CeasarKlasyczna sałatka ceasar na sałacie rzymskiej z sosem z anchois. Podawana z kurczakiem, boczkiem, grzankami oraz parmezanem (450g)
Sałatka RODOS Z sezonowymi owocami oraz płatkami migdałów. Podawana z owocowym vinegrette (400g), pochodząca z Rodzinnych Ogrodów Działkowych Otoczonych Siatką
Czarna soczewicaZapiekana z warzywami i wędzonym tofu w sosie pomidorowo-paprykowym (500g) .
Łosoś jurajski na sałacieFilet z łososia jurajskiego z chrupiącą skórką (200g) , podawany na sałacie ze świeżymi warzywami, oliwkami i sosem vinegrette.
Pieczone gęsie kiełbaskiKiełbaski wyrabiane według naszej receptury z mięsa polskiej gęsi owsianej – macerowanej w likierze Jägermeister z dodatkiem suszonej śliwki (200g), Podawane z duszonymi warzywami, musztardą oraz pieczywem.
Grzybowy pęczakKaszotto z pęczaku z dodatkiem grzybów i warzyw (500g). Podane z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem.
17,-
19,-
24,-
29,-
24,-
26,-
39,-
26,-
27,-
W
V
V
V
0,3l0,5l 1,0l
7,-10,-19,-
Pszeniczne. Jasne, naturalnie mętne, orzeźwiające piwo, bogate w smaku z charakterystycznym wyczuwalnym zapachem goździków i bananów, z przewagą aromatów chlebowych, słodowych, pochodzących ze słodu pszenicznego. Delikatnie chmielone aromatycznymi chmielami.
SŁONECZNE
0,3l0,5l 1,0l
7,-10,-19,-
Pils. Jasne, klarowne, orzeźwiające, wysoko nasycone piwo o słomkowo-złotym kolorze. W smaku wyczuwalne delikatne słodowe, słodkie smaki zdecydowanie zdominowane przez goryczkę chmielową, pozostającą w przewadze na finiszu. Bogate w złożone aromaty słodowe, ustępujące silniejszym korzenno – ziołowym aromatom pochodzącym z najwyższej jakości odmian chmielu.
WARSZEWO
Piwo specjalne jest przygotowywane przez naszego Piwowara na różne okazje. Prosimy o pytanie się o dostępność naszej obsługi.
PIWO SPECJALNE
3 x 0,15 L każdego rodzaju Naszego dostępnego piwa
PIWNA DESKADEGUSTACYJNA
10,-
Nasza kawa pochodzi z najstarszej w Polsce, Szczecińskiej palarni kawy(mleko zwykłe lub sojowe)
12,-
Piwo bezalkoholowe Sok jabłkowy RajewscySok pomidorowy przyprawiany Big TomSoki wyciskane (pomarańcz, grejpfrut, mix) 300ml
Woda gazowana Woda niegazowana Soki owocowe Gazowane cola/sprite/tonicRedbull
SOFTY
Korzenna Cola Korzenna Cola z dodatkiem wiśni Lemoniada Różana Oranżada z mandarynkami Kwiatów Bzu Lemoniada z limonki i jaśminu, z dodatkiem chininaGazowana lemoniada z dojrzałymi, słodkimi malinami Napar z łopianu i mniszku lekar-skiego
FENTIMANS 275ML
12,-9,-9,-
12,-
6,-6,-7,-7,-12,-
Espresso Espresso DoppioAmericano Flat White Cappuccino
KAWY
6,-9,-7,-8,-9,-
Herbatyearl grey strong english breakfast jasmine pearls lemon and ginger peppermint leaves popcorn tea rhubarb ginger rooibos crème caramel super fruit chocolate flake tea
TEAPIGS 9,-
Wino na kieliszki - 150ml
Varvaglione, 12 e MezzoMalvasia del Salento (Apulia, Włochy)
Varvaglione, 12 e Mezzo Primitivo del Salento (Apulia, Włochy)
Torres Natureo, MuscatHiszpania (bezalkoholowe)
Torres Natureo Syrah Hiszpania (bezalkoholowe)
Frizzin Vino Frizzante Bianco 100ml
13,-
13,-
15,-
15,-
9,-
CIABATTAkawa lub herbata do wyboru w cenie
PoszarpanaWypełniona długo pieczoną łopatką wieprzową (150g), colesławem i sosem spicy-mayo
Crispy baconWypełniona boczkiem z chrupiącą skórką (100g). sałatą, ogórkiem kołobrzeskim, marynowaną cebulką, majonezem i sosem bourbon bbq.
KurkaWypełniona panierowanym filetem z kurczaka (130g), sałatą, pomidorem, cebulką marynowaną i sosem remoulade.
Tofurak Wypełniona wędzonym tofu (100g) majonezem buraczanym, duszonymi warzywami i kiełkami.
Fishka Wypełniona filetem śledziowym (130g), sałatą, czerwoną cebulą i sosem tatarskim.
CIASTOInformacja o dostępności ciast u obsługi.
24,-
V
P
15,-
LUNCH MENU NAPOJEAnanasowa słodyczseler naciowy, świeży ananas, banan, miód
Pietruszkowy dopalaczliście pietruszki, banan, maliny, siemię lniane, mleko ryżowe
Bananowy deserbanany, kakao, miód, mleko ryżowe
Izotonic Arbuzowyarbuz, sok z limonki, mięta, różowa sól himalajska
Szpinakowy Szejkmłody szpinak, banan, jabłko, mleko sojowe
Owocowy Rajbrzoskwinie, mango, świeży ananas, olej kokosowy, mleko ryżowe
18,-
W
V
P
V
V
V
W
O
W
P
W
V
V
W
V
V
12,-
Recommended