View
240
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
1
Kávéházi hangulat a 19-20. század fordulóján munkalap
Foglalja össze és egészítse ki a 2. feladat szövegét a címszavak alapján!
• Budapest modern világváros lesz • az életszínvonal emelkedik (központi fűtés, közvilágítás, elektromos áram, földalatti,
vízvezeték a házakban) • a kávéházak kedvelt találkozóhelyek • sok kávéház soha nem zár be, nincs záróra • az irodalmi kávéházak virágzásának korszaka • sok folyóirat kávéházakban született meg • híres kávéházak például a Hadik, a Centrál, az Abbázia és a New York • Nyugat: minden idők legfontosabb irodalmi folyóirata • nyugat-európai és magyar hagyományok • első törzshelye a Centrál, de hamarosan átköltözik a New Yorkba • Harsányi-testvérek: bevezetik az írótálat • név: nyugat-európai orientáció • munkatársak: neves szerzők, mint például Kosztolányi Dezső, Babits Mihály, Móricz
Zsigmond, Krúdy Gyula, Tóth Árpád, Karinthy Frigyes és Füst Milán. „Merészen nekivágtam, hogy bemegyek a Centrálba, hiszen végre az egy nyilvános kávéház, ahova bárki bemehet, titkos reményem pedig az volt, hogy legalább egy távoli asztaltól látni fogom az írókat, a híres embereket, s talán beszélhetek Mihállyal is.”
(Török Sophie, született Tanner Ilona. Író, költő, Babits Mihály későbbi felesége)
1.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
2
Olvasási szokások kártyák
Válaszoljon a kérdésekre, majd kérdezzen meg másokat is! Mit szokott olvasni? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: …………………………………………………………………………………………….............
Körülbelül mennyi időt tölt olvasással? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
Az e-könyveket vagy a papírkönyveket kedveli jobban? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
Hol szokott olvasni? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
Van olyan mű, amelyet odaadna egy marslakónak, hogy megismerje az emberiséget? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
Minden könyvet végigolvas, vagy abbahagyja, amelyik nem tetszik? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
Van olyan könyv, amelyet már többször elolvasott? 1. válasz: ……………………………………………………………………………………………… 2. válasz: ……………………………………………………………………………………………… Én: ………………………………………………………………………………………………………
2.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
3
Két ember, aki szeret olvasni kártyák (1.)
könyvajánlók alapján választok elolvasom, mit ajánlanak az újságok, magazinok
böngészek a könyvesboltban körülnézek a könyvesboltban, konkrét cél nélkül
nem lehet hozzájutni a könyvhöz nem lehet kapni a könyvet, nem kapható a könyv
elolvasom a fülszöveget elolvasom azt a szöveget, ami a könyvborítón van, belül
a magam örömére olvasok azért olvasok, mert örömet okoz azért olvasok, mert szeretek olvasni
3.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
4
Két ember, aki szeret olvasni kártyák (2.)
a kortárs irodalmat kedvelem a mai írókat kedvelem
belelapozok egy könyvbe nem olvasom el a könyvet, csak egy-egy rövidebb részt olvasok el
végigolvasom a könyvet elolvasom a teljes könyvet
3.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
5
Receptek (1.) munkalap
Melyik étel hozzávalói az alábbiak? a) Mikszáth-leves b) Kossuth-kifli c) Jókai-bableves
1. 2. _______________________________
Hozzávalók: A tésztához
• 38 dkg vaj • 6 db közepes tojás • 42 dkg kristálycukor • 42 dkg búzaliszt • 1,5 db citrom héja és leve • 1 csipet só
A tetejére • 15 dkg dió (durvára tört) • 2 csapott evőkanál
kristálycukor
2. _______________________________ Hozzávalók:
• 70 dkg ürühús • 40 dkg krumpli • 40 dkg zöldbab • 1 nagyobb fej vöröshagyma • 1 evőkanál zsír • pirospaprika
• 2 babérlevél • 2 gerezd fokhagyma • 1 teáskanál köménymag • 1 csokor kapor • só • csontlé vagy húsleves
3. _______________________________ Hozzávalók
• 70 dkg füstölt csülök • 2 pár debreceni kolbász • 20 dkg szárazbab • 3 szál fehérrépa • 5 szál sárgarépa • 1 zeller • 1 vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma • 1 dl tejföl • 5 dkg liszt • 1 tojás • fűszerpaprika • olaj • só, bors
4.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
6
Receptek (2.) munkalap
Egészítse ki a recepteket! 1. A Kossuth-kifli elkészítése kemény habbá – a cukros diót – a vajat a cukorral – aranybarnára sütöm – a fehérjékből készített -
a tojások sárgáját - a citrom héját
1. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verem. 2. Egy másik tálban ……………………… ……………………… habosra keverem. Hozzáadom ……………………… ………………………, majd ……………………… ……………………… és levét. 3. A masszába keverem ……………………… ……………………… habot és a lisztet. 4. A tésztát egy nagyobb tepsibe teszem, és ……………………… ……………………… rászórom. 5. 200 fokos sütőben ……………………… ………………………. Ha kihűlt, kifliformákat szaggatok belőle. 2. A Mikszáth-leves elkészítése kockákra vágom - friss kaporral - sóval, babérlevéllel - apróra vágom - zúzott fokhagymát - sós
vízben - lassú tűzön
1. A húst megtisztítom, és kockákra vágom. 2. A hagymát ……………………… ………………………., olajon megdinsztelem, pirospaprikával megszórom. 3. Hozzáadom a húst, ……………………… ………………………. fűszerezem. 4. Csontlével felöntöm, majd ……………………… ………………………., fedő alatt párolom. 5. Megpucolom a krumplit és a zöldbabot, apróra vágom és ……………………… ………………………. megfőzöm. 6. Amikor már majdnem jó a hús, ……………………… ………………………. és köményt adok hozzá, és levükkel együtt hozzáadom a zöldségeket is. 7. Tejfölös habarással besűrítem, ……………………… ………………………. megszórom.
5.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
7
Receptek (2.) munkalap
3. A Jókai-bableves elkészítése egy éjszakára beáztatjuk – Lassú tűzön – marad a lábasban – A csülköt a babbal – hozzáadjuk
őket – sóval és liszttel – kolbászt felkarikázzuk
1. A babot egy éjszakára beáztatjuk. 2. ……………………… ………………………. együtt kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni. 3. Megtisztítjuk a zöldségeket, és ……………………… ………………………. a leveshez. 4. ……………………… ………………………. addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Ha ez megvan, kiszedjük a zöldségeket és a csülköt. Csak a bab ……………………… ……………………….. 5. A csülköt felkockázzuk, a ……………………… ……………………….. 6. ……………………… ………………………. Rántást készítünk a hagymából, lisztből, fokhagymából és a fűszerpaprikából. A rántás a levesbe öntjük, majd a többi összetevőt is ismét hozzáadjuk. 7. Végül elkészítjük a tésztát (csipetkét) tojásból, egy pici ……………………… ………………………. , és belefőzzük a levesbe.
5.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
8
Hogyan tanult meg főzni? A munkalap
Én a nagymamám…… tanultam meg főzni. Amikor kicsi voltam, sokszor ő vigyázott (én!) …..........…. Rengeteg idő…… töltöttünk együtt a konyha……. Néztem, ami…… csinál, és próbáltam neki segíteni. Nagyon élveztem, amikor együtt főztünk. Azóta is sokszor eszem…… jutnak a gyerekkori élmény……, a konyha illat….... De jó lehetett! Én is gyerekkoromban tanultam meg sütni-főzni. A főzés ugyan nem a kedvencem, de sütni nagyon szeretek. Igaz, kezdetben nem voltak sikerélményeim. Az első mákoskalácsomat teljesen odaégettem, de apukám és anyukám így is nagyon megdicsért érte. Ez segített abban, hogy ne adjam fel. Tényleg szeretsz sütni? Ne vedd rossz név……, de szerintem a sütés időpocsékolás. Két-három óra…… eltöltesz a konyha……, a család meg öt perc alatt elpusztítja, ami…… sütöttél. Én inkább a boltban veszek valami finomságot. Csak a családtagjaim születésnapján vagyok hajlandó sütni. És Ön? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
6.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
9
Hogyan tanult meg főzni? B munkalap
Én a nagymamámtól tanultam meg főzni. Amikor kicsi voltam, sokszor ő vigyázott rám. Rengeteg időt töltöttünk együtt a konyhában. Néztem, amit csinált, és próbáltam neki segíteni. Nagyon élveztem, amikor együtt főztünk. Azóta is sokszor eszembe jutnak a gyerekkori élmények, a konyha illata… De jó lehetett! Én is gyerekkorom…… tanultam meg sütni-főzni. A főzés ugyan nem a kedvencem, de sütni nagyon szeretek. Igaz, kezdet…… nem voltak sikerélményeim. Az első mákoskalácsom…… teljesen odaégettem, de apukám és anyukám így is nagyon megdicsért (az!) ..................................... Ez segített (az!) ....................................., hogy ne adjam fel. Tényleg szeretsz sütni? Ne vedd rossz néven, de szerintem a sütés időpocsékolás. Két-három órát eltöltesz a konyhában, a család meg öt perc alatt elpusztítja, amit sütöttél. Én inkább a bolt…… veszek valami finomság…… Csak a családtagjaim születésnapja…… vagyok hajlandó sütni. És Ön? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..............………………………………………
6.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
10
Hasznos kifejezések kártyák
felkockázzuk a zöldséget a húst a szalámit
fűszerezzük az ételt a levest odaégeti
főz együtt levest a kalácsot
jó szakácsnak tartja magát magamtól
tanultam meg szeretek receptet anyukámtól
főzni kreatív ötletet keres
kísérletezni támad kedve nem
érdekli a főzés a sütés laktózmentes
tartalmaz egészséges megszokott ajánl
7.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
11
Vonzatos igék kártyák
A Nyugat átköltözött a New York kávéházba.
A Nyugat átköltözött a New York kávéház……
A Harsányi testvérek segítették a művészek……
A Harsányi testvérek segítették a művészek……
Olyan témákkal foglalkozik, mint például az irodalom.
Olyan témák…… foglalkozik, mint például az irodalom.
Mostanában sajnos kevés időm jut az olvasás…….
Mostanában sajnos kevés időm jut az olvasásra.
Belelapozok a könyvekbe, elolvasom a fülszöveget.
Belelapozok a könyvek……, elolvasom a fülszöveg…….
A magam öröme…… olvasok. A magam örömére olvasok.
Figyelem, mi történik az irodalmi életben. Figyelem, mi történik az irodalmi élet……
8.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
12
Vonzatos igék kártyák
Van, hogy csak böngészek a könyvesboltban, belelapozok könyvekbe, elolvasom a fülszöveget.
Van, hogy csak böngészek a könyvesboltban.
Átutazunk vele a 20. századon és a Kárpát-medencén.
Átutazunk vele a 20. század…… és a Kárpát-medence……
A mű egy férfi valóságos és szimbolikus utazása…… szól.
A mű egy férfi valóságos és szimbolikus utazásáról szól.
A könyv érzékletesen írja le a személyi kultusz időszakát.
A könyv érzékletesen írja le a személyi kultusz időszaka……
A mű tizenöt jelenet…… mutatja be az emberiség története…….
A mű tizenöt jelenetben mutatja be az emberiség történetét.
Csongor útja során találkozik Tündével. Csongor útja során találkozik Tünde…… .
A gonosz boszorkány elszakítja ők…… egymás…….
A gonosz boszorkány elszakítja őket egymástól.
8.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
13
Vonzatos igék kártyák
Még soha nem hallottam ezt a nevet.
Még soha nem hallottam ez…… a (név!) ………………
Már hallottam a neve……, de nem emlékszem, milyen összefüggés…….
Már hallottam a nevét, de nem emlékszem, milyen összefüggésben.
A pozsonyi kifli egyik változata Kossuth-kifli néven vált ismertté.
A pozsonyi kifli egyik változata Kossuth-kifli néven vált ismert..........
A „fagyosnak” nevezett édesség…… Széchenyi István nevezte el fagylalt…….
A „fagyosnak” nevezett édességet Széchenyi István nevezte el fagylaltnak.
Nagy figyelmet szentel az ételeknek és az italoknak.
Nagy figyelmet szentel az ételek…… és az italok…….
A finom receptek a gyerekek kedve…… is meghozzák a főzés…….
A finom receptek a gyerekek kedvét is meghozzák a főzéshez.
Nagy hangsúlyt helyez az egészséges táplálkozásra.
Nagy hangsúly…… helyez az egészséges táplálkozás…….
8.
MagyarOK B1+ munkalapok 10
© Szita Szilvia és Pelcz Katalin, www.magyar-ok.hu
14
Szórend munkalap
Alkossa meg a hiányzó mondatokat! Megoldásait a 14. feladat hangfelvételével ellenőrizheti. Marcel Proust Marcel Proust rengeteg kávét ivott élete során. ___________ ___________________________________ belőle egy csészével. _________________________________________ __________________________________________________. Emily Dickinson Az amerikai költőnő imádott főzni. _______________________ ______________________________, és verseit is gyakran itt talált papírdarabkákra írta. Franz Kafka Kafkának egész életében ______________________________ ______: álmatlanságtól, migréntől és más panaszoktól szenvedett. _________________________________________ a pasztőrözetlen tej fogyasztása és a szigorú vegetariánus étrend. Lord George G. Byron __________________________________________ Rengeteg ecetet fogyasztott, mert úgy gondolta, _________________ __________________________________________. Ezenkívül gyapjúból készült ruhákat hordott, hogy az izzadással is fogyjon.
(ivott – rengeteg kávét - élete
során) (még - is - utolsó
perceiben - meginni - próbált)
(található kávényomok - erről
- tanúskodnak - az utolsó
kéziratán)
(tartotta - a konyhát - háza
leginspirálóbb helyének)
(gondja - az egészségével -
volt)
(volt - szerves része -
étkezési szokásainak)
(Byron - ügyelt - a súlyára -
kínosan) (segít - ez -
megtartásában - az ideális
testsúly)
9.
Recommended