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Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
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Índice
1. O Mercado
1.1. Características Gerais
1.2. Estrutura do Comércio em Macau
1.3. Canais de Distribuição
1.4. Perfil do Consumidor
1.5. Comércio Externo
1.5.1 Estrutura e Evolução das Importações de Produtos Agroalimentares
1.6. Relacionamento Bilateral
1.6.1 Estrutura e Evolução das Importações de Produtos Agroalimentares Portugueses
2. Informações Práticas sobre o Mercado
2.1. Condições de Acesso ao Mercado e Legislação
2.2. Feiras e Eventos Setoriais no Mercado
2.3. Outros Contactos Úteis
2.4. Informações Adicionais
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1. O Mercado
1.1. Características Gerais
Macau é um território de pequena dimensão, com 30,3 Km2 e é constituído pela península de Macau e
pelas ilhas da Taipa e de Coloane. Estas duas últimas encontram-se, atualmente, unidas pela zona de
aterros designada de Cotai, onde se situam os maiores empreendimentos hoteleiros e os seus casinos
Tem uma população de mais de meio milhão de habitantes (636 200 de acordo com os últimos dados do
Departamento de Estatísticas e Censos de Macau), a grande maioria de etnia chinesa.
A Região Administrativa Especial de Macau (RAEM) é um território com uma das economias mais abertas
do mundo, favorável aos negócios e ao comércio em geral. Possui uma localização geográfica
privilegiada, encontrando-se a uma hora de ferry de Hong Kong e da zona económica especial de
Shenzhen. Tem fronteira terrestre com a zona económica especial de Zhuhai, a qual dispõe de um
sistema de transportes com ligações frequentes e rápidas a Cantão bem como ao resto da China. O
aeroporto de Macau também estabelece a ligação, em poucas horas, a um conjunto de outras cidades da
China Continental, bem como do Sudoeste asiático.
A atividade económica de Macau está muito dependente da indústria do jogo e, consequentemente, do
turismo. Em 2014, Macau recebeu 31,5 milhões de visitantes (+7,5%, em termos anuais), cuja principal
razão da vinda a Macau foi o jogo. A despesa total dos visitantes nesse mesmo ano, atingiu 61,75 mil
milhões de Patacas (MOP), mais 3,7%, em termos anuais, sendo que 19% deste total foi dispendido em
alimentação.
Macau importa quase tudo o que consome, uma vez que a produção industrial é muito reduzida, devido à
dimensão exígua do território e à falta de recursos naturais. Assim, a RAEM adquire externamente uma
grande variedade de produtos provenientes de várias partes do mundo. Grande parte das importações de
produtos (nomeadamente agroalimentares) destina-se à hotelaria e à restauração.
É uma economia livre, na qual existe liberdade de circulação de quase todos os bens, serviços e capitais.
Tem o estatuto de porto franco, sendo que quase todas as mercadorias entram no território sem que haja
lugar ao pagamento de impostos alfandegários ou impostos sobre o consumo (as exceções aplicam-se às
bebidas com teor de álcool superior ou igual a 30%, ao tabaco, aos veículos e aos combustíveis).
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1.2. Perfil do Consumidor
Relativamente ao consumo em Macau destaca-se o dos visitantes, o dos residentes e o dos trabalhadores
não-residentes.
De acordo com as estatísticas da Direção dos Serviços de Turismo de Macau, em 2013 os visitantes da
RAEM (não inclui trabalhadores não residentes nem estudantes) rondaram os 29,3 milhões, sendo que em
2014 totalizaram os 31,5 milhões de pessoas. Cerca de 65% destes visitantes são oriundos da China
Continental, 20% de Hong-Kong e 3% de Taiwan Relativamente à China Continental, a província que gera
o maior número de visitantes é Guangdong (Cantão).
No que concerne à despesa total efetuada pelos visitantes, em 2014 esta totalizou cerca de 61,749 mil
milhões de Patacas (MOP), ou seja, aproximadamente, 5,818 mil milhões de Euros, correspondendo a um
aumento de 3,7%, face ao ano anterior, e a despesa per capita foi de 1 959 MOP, o que refletiu uma
diminuição de 3,5%, em termos anuais Na estrutura desta despesa, o jogo representa uma fatia
significativa, apesar de não haver estatísticas oficiais disponíveis.
Despesa dos visitantes – 2014
Estrutura da despesa dos visitantes Estrutura da despesa em compras dos visitantes
Fonte: DSEC
Os gastos com alimentação estão a ganhar peso nas despesas per capita dos visitantes (excluindo jogo)
No conjunto do ano de 2014, representaram 18,6% do total, todavia, no quarto trimestre, respondiam já
por 20% das despesas realizadas.
Jóias/ relógios 22,4%
Alimentos/ doces 21,6%
Malas/ sapatos 16,6%
Vestuário 16,0%
Cosmética/ perfumes
13,5%
Outras 9,9% Jóias/
relógios 22,4%
Alimentos/ doces 21,6%
Malas/ sapatos 16,6%
Vestuário 16,0%
Cosmética/ perfumes
13,5%
Outras 9,9%
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A despesa per capita em compras dos visitantes registou um decréscimo do 3º para o 4º trimestre, de 1
878 MOP para 1 757 MOP. A estrutura de compras teve também algumas alterações, com a redução de
peso das compras de jóias, relógios, malas e sapatos, e reforço da compra de alimentos e doces,
cosmética e perfumes.
Evolução da estrutura de compras dos visitantes – 3º e 4º trimestre de 2014
Produto % Compras 3º Trim % Compras 4º Trim
Jóias e relógios 26% 18%
Alimentos / doces 22% 26%
Malas e sapatos 18% 12%
Vestuário 14% 15%
Produtos comésticos e perfumes 12% 17%
Outros 8% 12%
Fonte: DSEC
É ainda de salientar que o visitante chinês tem uma estrutura de compras diferente da dos restantes e
que, dada a sua preponderância, influencia de forma determinante a estrutura de despesa em compras do
total dos visitantes. Os oriundos de outros mercados da Ásia, Europa, América e Oceânia, privilegiam
essencialmente a aquisição de alimentação e de algum vestuário.
Relativamente aos residentes, em 2012/2013, a receita média dos agregados familiares era de 41 423
MOP e a despesa de 29 177 MOP. É de salientar que esta receita registou um crescimento real de 34,1%
face ao período 2007/2008, resultado do elevado crescimento económico da RAEM. Mais de metade
destes gastos foi com alimentos e bebidas não alcoólicas (25,7%), habitação e combustíveis (25,7%).
Os preços médios de venda a retalho de alguns bens alimentares comercializados em Macau podem ser
encontrados no Anuário Estatístico de 2013 (a partir da página 97), no site da DSEC (Direcção dos
Serviços de Estatística e Censos), em: http://www dsec gov mo/Statistic aspx?lang=pt-
PT&NodeGuid=d45bf8ce-2b35-45d9-ab3a-ed645e8af4bb.
No que respeita especificamente a bebidas alcoólicas e ao vinho, de acordo com um estudo elaborado
pela ViniPortugal, o consumo de vinho em Macau tem aumentado de forma consistente Na década de
2003 a 2013 cresceu 773%, atingindo os 96 mil hectolitros. O consumo per capita é de 16,95 litros por
habitante. De acordo com aquele estudo, para o consumidor doméstico de vinho em Macau este produto é
um sinal de status e o vinho é apenas consumido em alturas especiais. O consumidor com experiência de
vida no estrangeiro é mais exigente, quer quanto à diversidade quer à relação preço/qualidade do produto.
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1.3. Estrutura do Comércio em Macau
De acordo com a DSEC, em 2013, Macau contava com 13 272 estabelecimentos de comércio por grosso
e a retalho, arrendatários dos mercados municipais e vendedores na rua com lugar fixo (aumento de 639
unidades face a 2012). Existiam 54 414 trabalhadores ao serviço, mais 2 597 indivíduos
comparativamente a 2012. No ano de referência as receitas e despesas do comércio por grosso e a
retalho situaram-se nos 103,79 e 92,03 mil milhões de MOP, respetivamente, e cresceram face a 2012,
20% e 17%.
O número de estabelecimentos de comércio por grosso cifrava-se em 4 622 (aumentou de 589
relativamente a 2012). A larga maioria destes estabelecimentos era de reduzida dimensão, com menos de
5 pessoas ao serviço. As receitas cifraram-se nos 28,63 mil milhões de MOP, tendo aumentado 13%
comparativamente a 2012.
Salienta-se que as receitas do comércio por grosso de produtos alimentares, bebidas e tabaco (9,24 mil
milhões de MOP) cresceram 16% e que as receitas do comércio por grosso de outros bens de consumo
(6,10 mil milhões de MOP), tais como os eletrodomésticos; produtos farmacêuticos bem como produtos
de higiene e de limpeza, baixaram 6%, em relação a 2012.
O número de estabelecimentos de comércio a retalho totalizava 6 051, tendo aumentado em 54 em
relação a 2012. As receitas cifraram-se em 65,91 mil milhões de MOP (+ 24% face a 2012), em virtude do
crescimento sucessivo das despesas de visitantes e da procura interna. Destacam-se as receitas do
comércio a retalho de: relógios e artigos de ourivesaria (20,96 mil milhões de MOP); armazéns e
quinquilharias (11,07 mil milhões de MOP); artigos de couro (7,45 mil milhões de MOP); vestuário para
adultos (6,42 mil milhões de MOP) e supermercado (4,28 mil milhões de MOP).
O número de arrendatários dos mercados municipais e de vendedores na rua com lugar fixo foi, em 2013,
respetivamente, 744 e 927. As receitas originadas atingiram 1,58 mil milhões de MOP, tendo baixado 4%,
em relação ao ano 2012.
Os restantes 928 estabelecimentos operam no comércio de veículos automóveis e seus combustíveis,
com receitas de 7,66 mil milhões de MOP.
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1.4. Canais de Distribuição
A importação dos produtos agro-alimentares em Macau é feita sobretudo pelos importadores/
distribuidores e também diretamente pelo setor HORECA e pelo retalho. Tendo em conta a reduzida
dimensão do mercado existem poucos importadores/distribuidores especializados, sendo que os
importadores em Macau, na sua generalidade, dedicam-se a várias áreas de negócio. No caso específico
do vinho, existem alguns importadores especializados.
Os produtos agroalimentares importados encontram-se, sobretudo, na hotelaria e na restauração
(HORECA), nos supermercados e em outros retalhistas bem como nas lojas especializadas.
Os hotéis, alguns associados aos casinos, são um dos principais consumidores dos produtos agro-
alimentares (devido aos turistas que visitam a RAEM). Em 2014, Macau contava com 103 unidades
hoteleiras - entre hotéis e pensões - que disponibilizavam 28 892 quartos. A taxa de ocupação média
nesse mesmo ano foi de 86,5%.
Os supermercados fornecem principalmente a população residente. O retalho mais especializado
(nomeadamente algumas pastelarias e lojas de vinho) está também muito direcionado para os turistas.
A entrada dos produtos no mercado pode ser difícil, pelo que se aconselha a prospeção de um parceiro de
negócios ou agente/distribuidor. Estas parcerias com operadores locais são aconselháveis devido a um
conjunto de razões práticas. Entre elas a questão do idioma, uma vez que mais de 95% da população da
RAEM é de origem chinesa e expressa-se apenas em chinês – cantonês e/ou mandarim. Também a
questão do conhecimento da cultura empresarial local é importante, bem como a posse de uma rede de
contactos no território, que poderá constituir uma mais-valia para a empresa.
O setor do retalho em Macau, encontra-se muito fragmentado e disperso. Existem poucas grandes
superfícies devido à exiguidade do território, o que faz com que não exista nenhum hipermercado, mas
apenas supermercados de áreas médias.
As principais cadeias de supermercados são:
- Royal Supermarket (28 lojas; www royalsupermarket com mo )
- San Miu (14 lojas; http://www sanmiu com/ )
- ParknShop (15 lojas; www parknshop com )
- Tai Fung (8 lojas; www taifungmacau com )
- Seng Cheong (4 lojas)
- San Fa Seng (4 lojas)
- US Mart (4 Lojas)
- Vang Kei Supermarket (3 Lojas)
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- Lee Fong (3 lojas)
- Simple Kind Life Mart (2 lojas)
- Tai Chon (2 lojas)
Outros supermercados:
- New Horse (1 loja)
- Good Mart (1 loja)
- Dai Win (1 loja)
- Clube de Operários (1 loja)
- Shui Heng (1 loja)
- Simple Kind Life Mart (1 loja)
- Cheok Chai Un (1 Loja)
- YOYO (1 loja)
- Grand Mart (1 loja)
- Benvindo (1 loja)
- Luen Fung Food (1 loja)
- Tin Hak Long (1 loja)
Existe ainda uma empresa de retalho alimentar, designada por CCK - Cheang Chong Kei Frozen Food (4
lojas), especializada em congelados mas que também vende outros produtos alimentares.
Operam também várias unidades comerciais de pequena dimensão, desde as mais tradicionais
(mercearias) até às lojas de conveniência espalhadas pela cidade (7 Eleven - www 7-eleven com hk e
Circle K - www circlek hk ).
É de destacar ainda a existência de um department store ao estilo do El Corte Inglés, New Yaohan (www
newyaohan com), com um supermercado, com muitos produtos ocidentais e gourmet.
1.5. Comércio Externo
De acordo com a informação da DSEC, o valor total do comércio externo de mercadorias de Macau em
2014 correspondeu a 99,87 mil milhões MOP e aumentou 10,8%, face aos 90,11 mil milhões MOP
registados em 2013.
O valor exportado em 2014 foi de 9,91 mil milhões de MOP (+9,0%, face a 2013), e as importações
atingiram o valor recorde de 89,95 mil milhões de MOP (+11,0%, em termos anuais). Consequentemente,
o défice da balança comercial em 2014 atingiu 80,04 mil milhões de MOP.
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A RAEM continua a revelar assim uma grande dependência das importações, na medida em que a sua
base produtiva é muito reduzida.
Tipo de transações
2013 2014 Variação
(%) MOP MOP
Importação 81 013 545 908 89 952 160 886 11,03
Exportação 9 093 918 381 9 914 762 734 9,03
Fonte: DSEC
Em 2014 importaram-se 29,84 mil milhões e 21,85 mil milhões MOP de mercadorias originárias da China
Continental e da União Europeia, respetivamente, ou seja, mais 13,0% e 16,3%, em termos anuais.
Refira-se que se importaram 55,99 mil milhões MOP (+8,4%, em termos anuais) de bens de consumo,
sendo de salientar 11,67 mil milhões MOP de alimentos e bebidas, bem como 7,94 mil milhões MOP de
relógios de pulso, que registaram acréscimos de 21,8% e 22,2%, respetivamente. Além disso, o valor
importado de telemóveis (7,46 mil milhões MOP), bem como o de materiais de construção (3,47 mil
milhões MOP) subiram 21,5% e 25,5%, respetivamente.
Nos destinos das exportações, salientam-se os mercados de Hong Kong (5,81 mil milhões MOP) e da
União Europeia (310 milhões MOP), que aumentaram 19,7% e 10,3%, respetivamente, face a 2013. Os
valores exportados para a China Continental (1,55 mil milhões MOP) e para os Estados Unidos da
América (293 milhões MOP) desceram 3,2% e 19,6%, respetivamente, em termos anuais.
Nos produtos exportados, destacam-se as máquinas, aparelhos e suas partes (1,84 mil milhões MOP),
relógios e aparelhos semelhantes (872 milhões MOP), produtos têxteis e vestuário (781 milhões MOP) e
componentes eletrónicos (658 milhões MOP).
1.5.1. Estrutura e Evolução das Importações de Produtos Agroalimentares
Os produtos alimentares já representam cerca de 14% do total das importações da RAEM Nestas
destacam-se as bebidas bem como as preparações à base de cereais e produtos de pastelaria.
O quadro seguinte detalha a estrutura das importações de Macau de produtos alimentares e sua evolução
entre 2013 e 2014, bem como os principais fornecedores em 2014.
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Importações de Produtos Agroalimentares de Macau (2013-2014)
PP Produto 2013 % no total
2014 % no total
Principais Fornecedores (2014)
22 Bebidas, líquidos alcoólicos e vinagres
3 327 125 31,1% 3 527 194 27,4%
França, China, Reino Unido, Hong-Kong, Austrália, Alemanha, Portugal, EUA, Chile, Japão, República da Coreia, Itália, P Baixos, Taiwan, Áustria, Vietname, Espanha,
19
Preparações à base de cereais, farinhas, amidos, féculas ou leite; produtos de pastelaria
1 900 630 17,8% 2 913 178 22,7%
P Baixos, Irlanda, Singapura, China, Hong-Kong, Nova Zelândia, Malásia, Dinamarca, Japão, Taiwan, Austrália, Alemanha, Reino Unido, R Coreia, Itália, Indonésia, EUA, Tailândia
2 Carnes e miudezas comestíveis
770 048 7,2% 1 012 787 7,9% Brasil, China, EUA, Vietname, P Baixos, Argentina, França, Espanha, Canadá, Japão, Austrália
3 Peixes e crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos
857 609 8,0% 959 855 7,5% Noruega, Hong-Kong, Austrália, Filipinas, Japão, China, Canadá, Tailândia, Vietname, Uganda, Indonésia, Myanmar
21 Preparações alimentícias diversas
533 450 5,0% 682 502 5,3%
China, Austrália, EUA, P Baixos, Japão, Hong-Kong, Taiwan, República da Coreia, Singapura, Reino Unido, Malásia, Nova Zelândia, França, Suécia, Alemanha, Tailândia
4
Leite e laticínios; ovos de aves; mel natural; produtos comestíveis de origem animal
489 184 4,6% 561 387 4,4% China, Indonésia, Nova Zelândia, Hong-Kong, EUA, Alemanha, Taiwan, Austrália
1 Animais vivos 477 502 4,5% 467 705 3,6% China, EUA
16
Preparações de carnes, de peixes, de crustáceos, de moluscos ou outros
360 986 3,4% 426 854 3,3%
China, Hong-Kong, Tailândia, EUA, Austrália, Japão, África do Sul, Taiwan, EUA, Canadá, Malásia, Portugal, Nova Zelândia, Brasil, México, Chile
7 Produtos hortícolas, plantas, raízes e tubérculos, comestíveis
245 281 2,3% 404 570 3,1% China, EUA
20
Preparações de produtos hortícolas, de frutas ou de outras partes de plantas
284 341 2,7% 302 800 2,4% EUA, Hong-Kong, China, Tailândia, República da Coreia, Vietname, Japão, Taiwan
8 Frutas; cascas de citrinos e de melões
248 824 2,3% 299 115 2,3% EUA, Filipinas, Tailândia, Austrália, China, Nova Zelândia, Japão, Vietname, Malásia, República da Coreia
18 Cacau e suas preparações
262 701 2,5% 290 050 2,3% Itália, Suíça, China, Austrália, Bélgica, Japão, França, EUA, Hong-Kong, P Baixos, Malásia
17
Açúcares e produtos de confeitaria
189 819 1,8% 211 814 1,6% China, República da Coreia, Japão, Malásia, Hong-Kong, Taiwan, EUA, Tailândia, Reino Unido, Alemanha, Suíça
12 Sementes e frutos oleaginosos
152 922 1,4% 177 721 1,4% China, Taiwan, República da Coreia, Hong-Kong, Canadá, EUA
15 Gorduras e óleos animais ou vegetais
174 737 1,6% 169 880 1,3% Hong-Kong, Malásia, China, EUA, Austrália, Itália, China, Portugal, Brasil, Taiwan
10 Cereais 159 053 1,5% 164 847 1,3% Tailândia, Vietname, Cambodja, Myanmar, China, Japão, Taiwan, Tailândia, Canadá
11 Produtos da indústria de moagem
85 106 0,8% 96 200 0,7% China, Taiwan, Japão, Hong-Kong, P Baixos, Vietname, Tailândia, Austrália
9 Café, chá, mate e especiarias
81 234 0,8% 78 392 0,6% China, Vietname, Hong-Kong, Sri Lanka, Reino Unido
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PP Produto 2013 % no total
2014 % no total
Principais Fornecedores (2014)
23
Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais
42 750 0,4% 42 943 0,3% Tailândia, EUA, Austrália, Taiwan, P Baixos, Nova Zelândia
6 Plantas vivas e produtos de floricultura
30 310 0,3% 37 344 0,3% China, P Baixos, Taiwan, Tailândia
5 Outros produtos de origem animal
22 449 0,2% 19 113 0,1% Brasil, Argentina, Austrália, Nova Zelândia
14
Matérias para entrançamento; produtos de origem vegetal, n e
5 675 0,1% 6 704 0,1% China, Hong-Kong
13 Gomas, resinas e outros sucos e extratos vegetais
4 797 0,0% 1 829 0,0% EUA, China, Indonésia
Total Agroalimentar 10 706 533 100% 12 854 783 100%
Importações Totais 81 013 546
89 952 161
Peso dos Agroalimentares nas Importações Totais
13,2%
14,3%
Fonte: DSEC
Un :1000MOP
Os mercados asiáticos, com destaque para a R. P. da China, RAE Hong Kong e Japão, têm uma
importância muito significativa no quadro dos fornecedores de produtos alimentares a Macau. São
igualmente de destacar a Austrália, os EUA, bem como alguns países da UE (França, RU, Alemanha e
Países Baixos).
1.6. Relacionamento Bilateral
Em 2014, Portugal exportou para a RAEM 23,7 milhões de euros de mercadorias, de acordo com as
estatísticas do INE No ano anterior, o valor das exportações tinha-se cifrado em 18 milhões de euros, o
que se traduziu num aumento de 32%
A estrutura das exportações de Portugal para Macau, é muito concentrada. Segundo o INE, a primeira
posição é ocupada pelos produtos alimentares (com 39,7% do total em 2014), seguindo-se as máquinas e
aparelhos (28,4%), os produtos agrícolas (14,8%) e os produtos químicos (10,8%). Estes quatro primeiros
grupos representaram, em conjunto, quase 94% das nossas vendas para o mercado.
Face a 2013, houve um incremento significativo do peso das máquinas, da ordem dos 17 pontos
percentuais. Apesar desta alteração, os produtos classificados como de baixa intensidade tecnológica
representam mais de 50% das exportações portuguesas para Macau.
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Principais Pordutos Agroalimentares Portugueses Exportados para Macau
2013
2014
% Tot
14
Var %
14/13
2204 Vinhos de uvas frescas 5,3 6,2 26,1 17,7
8544 Fios e outros condutores, isolados p/ usos elétricos; cabos
fibras óticas 1,2 3,6 15,4 199,1
3004 Medicamentos, em doses ou acondicionados para venda a
retalho 2,7 2,2 9,4 -16,5
8537 Quadros, painéis e outros suportes, com >= 2 aparelhos das
pp 8535/36 0,3 1,7 7,1 479,9
8504 Transformadores elétricos, conversores, bobinas de
reactância e auto-indução 0,2 1,1 4,7 452,4
1604 Preparações e conservas de peixes; caviar e seus
sucedâneos de ovas 1,3 1,1 4,6 -15,8
0401 Leite e nata não concentrados nem adicionados de açúcar
ou outros edulcorantes 0,7 0,7 3 -3,3
1601 Enchidos e produtos semelhantes, de carne, miudezas ou
sangue 0,4 0,7 2,9 63,3
1509 Azeite de oliveira e suas frações, mesmo refinado mas
não quimicamente modificado 0,5 0,6 2,6 21,9
0303 Peixes congelados exceto os filetes e carne de peixe da
pp 0304 0,5 0,5 2,1 10,7
Amostra 13,1 18,5 77,9 --
Fonte: INE – Instituto Nacional de Estatística; Unidade: Milhões de euros
§ - Coeficiente de variação >= 1000% ou valor zero em 2013
O ranking dos principais produtos portugueses exportados para Macau (a 4 dígitos) é liderado pelo vinho
(mais de um quarto das exportações), seguido dos fios e outros condutores elétricos, medicamentos,
quadros e painéis elétricos Estes 4 produtos são responsáveis por quase 60% das nossas exportações.
1.6.1. Estrutura e Evolução das Importações de Produtos Agroalimentares Portugueses
As estatísticas locais indicam que a venda de produtos alimentares lusos a Macau representa quase
metade (49%) do total que Portugal comercializou com a RAEM (cerca de 121 milhões MOP).
Os grupos de produtos com maior peso nas importações de Macau são as bebidas, peixes e crustáceos,
preparações de carnes, de peixes ou de crustáceos, os leites e laticínios e as gorduras e óleos.
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13
Importações de Macau com origem em Portugal, produtos agroalimentares, 2012-14
Classif
Pautal
Produtos 2012 2013 2014 Tx Var
14/13
TOTAL 237 985 051 208 390 398 247 613 927 19%
22 Bebidas, líquidos alcoólicos e
vinagres 80 173 151 70 311 040 71 191 520 1%
3 Peixes e crustáceos, moluscos e
outros invertebrados aquáticos 9 450 295 12 775 282 11 112 522 -13%
16
Preparações de carnes, peixes, de
crustáceos, de moluscos ou outros
invertebrados aquáticos
12 199 642 7 657 432 11 104 109 45%
4 Leite e laticínios 6 912 168 8 905 989 8 869 797 0%
15 Gorduras e óleos vegetais ou
animais 4 564 095 5 386 225 6 594 258 22%
20 Preparações de produtos hortícolas 5 774 916 5 849 625 5 057 313 -14%
2 Carnes e miudezas, comestíveis 2 923 415 4 323 011 2 528 734 -42%
19 Preparações à base de cereais, de
farinhas 443 807 924 134 1 335 682 45%
8 Frutas; cascas de citrinos e de
melões 236 646 151 379 1 260 965 733%
21 Preparações alimentícias diversas 1 141 630 1 232 465 744 273 -40%
9 Café, chá, mate e especiarias 385 533 420 282 621 910 48%
12 Sementes e frutos oleaginosos;
grãos 398 746 149 313 353 319 137%
7 Produtos hortícolas 62 289 45 867 350 822 665%
18 Cacau e suas preparações 62 256 213 412 137 458 -36%
17 Açúcares e produtos de confeitaria 43 674 106 406 120 432 13%
11 Produtos da indústria de moagem;
malte 3 036 20 595 105 688 413%
10 Cereais 24 178 65 387 47 758 -27%
5 Outros produtos de origem animal - 23 400 2 000 -91%
6 Plantas vivas e produtos de
floricultura - 618 - 0%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
O vinho tem uma posição de destaque, representando 24% do total das nossas vendas para Macau e 59%
dos produtos alimentares. Há ainda que referir a importância de produtos como o bacalhau, leite e nata,
brandy e conhaque, enchidos e azeite.
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Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
14
Importação por Macau de produtos agroalimentares portugueses (2014)
NCEM/SH Mercadoria Quantidade Unidade Peso (KG) MOP
22042120 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade igual
ou inferior a 2 litros 735 621 l 735 681 39 648 954
22042920 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade
superior a 2 litros 758 964 l 759 324 8 981 610
03055100
Bacalhaus secos, mesmo salgados, mas não
defumados, exceto miudezas de peixes
comestíveis
72 357 5 492 839
04012000
Leite e nata, não concentrados nem adicionados de
açúcar ou de outros edulcorantes, de teor em peso,
de matérias gordas > 1% mas = < 6%
936 109 5 253 628
22042140 Vinhos do Porto, em recipientes de capacidade
igual ou inferior a 2 litros 32 246 l 32 247 5 120 712
22042110 Vinhos brancos, em recipientes de capacidade
igual ou inferior a 2 litros 145 343 l 145 354 5 089 073
22011010 Águas minerais, não adicionadas de açúcar ou de
outros edulcorantes nem aromatizadas 2 230 520 l 2 230 520 4 868 391
22082010 Brandy, conhaque e armanhaque 129 270 l 129 270 4 321 688
16010040 Enchidos e produtos semelhantes, de carne,
miudezas ou sangue, com invólucros naturais 102 059 3 824 978
15099000 Azeite de oliveira e suas frações, mas não
químicamente modificado, exceto virgem 140 870 3 553 218
03035300
Sardinhas, sardinelas e espadilhas, congeladas,
exceto fígados, ovas e sémen (excluindo os filetes
de peixes e outra carne de peixes da posição 03
04)
135 913 2 926 941
15091000 Azeite de oliveira, virgem, não químicamente
modificado 71 620 2 857 775
16010050
Outros enchidos e produtos semelhantes, de carne,
miudezas ou sangue, exceto com invólucros
naturais
37 909 2 744 956
16024190 Preparações e conservas, de pernas (presunto) e
de pedaços de pernas, de suínos, exceto enlatadas 15 421 2 481 931
20099110
Misturas de sumos de fruta, não fermentados, sem
adição de álcool, com ou sem adição de açúcar ou
de outros edulcurantes
177 657 1 784 112
22030090 Cervejas de malte, em recipientes de capacidade
igual ou inferior a 2 litros 165 564 l 165 564 1 483 431
20098919
Sumos de qualquer outra fruta, não fermentado,
sem adição de álcool, com ou sem adição de
açúcar ou de outros edulcurantes, não
especificadas nem compreendidas noutros items
195 703 1 276 719
08135000 Misturas de frutas secas ou de frutas de casca rija
do capítulo 8 963 1 108 880
16042099
Outras preparações ou conservas de peixes
(excluídas barbatanas de tubarão), não enlatadas,
exceto inteiros ou em pedaços
23 542 1 105 377
Fonte: DSEC
Analisam-se, seguidamente, os grupos de produtos agroalimentares com maior expressão nas importações
de Macau a Portugal, em 2014.
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
15
BEBIDAS
A RAEM importou cerca de 3 527 milhões MOP de bebidas (classificação Pautal 02) em 2014, tendo como
principal mercado fornecedor a França. A China é igualmente um fornecedor de relevo Portugal forneceu
2% das importações neste grupo de produtos.
Importações de Macau da C P 22
Origem 2012 2013 Tx Var 2014 Tx Var
Bebidas, líquidos alcoólicos e vinagres
Mundo 3 586 224 203 3 327 125 176 -7,2% 3 527 194 333 6,0%
Portugal 80 173 151 70 311 040 -12,3% 71 191 520 1,3%
Quota mercado
2,2% 2,1%
2,0%
Fonte: DSEC
Principais Fornecedores - Bebidas (2014)
Fonte: DSEC
Nas importações de Macau (a 4 dígitos) destacam-se os vinhos de uvas frescas, o alcool etílico com teor
inferior a 80% e as águas.
No contexto das bebidas importadas, os produtos portugueses assumem maior expressão nos vinhos e, em
menor grau, nas águas minerais e gaseificadas.
França 51%
China Continental
21%
Hong Kong 8%
R. Unido 5%
Austrália 3%
Portugal 2%
EUA 2%
Alemanha 1%
Outros 7%
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Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
16
Importaçōes de Bebidas por Macau, do Mundo e de Portugal, por Principais Categorias (2014)
Fonte: DSEC
Un: Milhões MOP
Os vinhos tintos engarrafados (22042120) representam 55,7% do total das bebidas (22) importadas por
Macau de Portugal. Agregados, os vinhos (tintos, brancos e do Porto) representam cerca de 83% do mesmo
total.
Importações de Bebidas por Macau do Mundo a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
22042120 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 1280 828 916
22082010 Brandy, conhaque e armanhaque 652 647 739
22019030 Águas naturais, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
274 537 829
22029090 Outras bebidas não alcoólicas, não especificados nem compreendidos noutros itens
196 092 249
22083000 Uísques 183 633 396
22089030 Aguardentes chinesas 171 084 783
22021090 Outras águas, incluídas as águas minerais, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas, exceto águas gaseificadas
154 906 815
22030090 Cervejas de malte, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 128 085 311
22011010 Águas minerais, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
98 768 647
22042110 Vinhos brancos, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 98 753 034
22021060 Águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
77 443 164
22041010 Champanhe 51 943 865
22060020 Vinho de arroz 30 117 474
22029010 Café 3 em 1 (bebidas) 25 672 503
0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600
2204 Vinhos de uvas frescas
2208 Álcool etílico, não desnaturado, com teor alc. < 80% vol.; aguardentes, licores e outras
2202 Águas, incluídas as minerais e as gaseificadas, c/ açúcar
2201 Águas, incluídas as minerais e as gaseificadas, s/ açúcar
2203 Cervejas de malte
2206 Outras bebidas fermentadas
2209 Vinagres e seus sucedâneos
2207 Álcool etílico não desnaturado, com um teor alc. > 80% vol.
2205 Vermutes e outros vinhos de uvas frescas
1.461
1.027
456
384
147
33
11
6
1
Portugal Resto do mundo
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
17
NCEM/SH Produto MOP
22042920 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade superior a 2 litros 18 733 602
22030010 Cervejas de malte, em recipientes de capacidade superior a 2 litros 18 586 087
22090000 Vinagres e seus sucedâneos obtidos a partir do ácido acético 10 936 421
22071000 Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico em volume igual ou superior a 80% vol
6 364 926
22019090 Águas, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas, exceto minerais, gaseificadas e naturais; gelo e neve
6 103 685
22042140 Vinhos do Porto, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 6 035 806
22087000 Licores 5 354 675
22089090 Outros álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80% vol e outras bebidas espirituosas, não especificados nem compreendidos noutros itens
5 205 267
22011020 Águas gaseificadas, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
5 066 692
22086000 Vodka 4 578 734
Fonte: DSEC
Importações de bebidas por Macau com origem em Portugal, a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
22011010 Águas minerais, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
4 868 391
22011020 Águas gaseificadas, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
567 841
22021060 Águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas
9 966
22021090 Outras águas, incluídas as águas minerais, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas, excepto águas gaseificadas
2 791
22029020 Leite de chocolate 71 715
22029090 Outras bebidas não alcoólicas, não especificados nem compreendidos noutros itens
30 099
22030090 Cervejas de malte, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 1 483 431
22041010 Champanhe 240 781
22041090 Outros vinhos espumantes e vinhos espumosos, exceto champanhe 258 066
22042110 Vinhos brancos, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 5 089 073
22042120 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 39 648 954
22042140 Vinhos do Porto, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros 5 120 712
22042190
Vinhos de uvas frescas, incluídos os vinhos enriquecidos com álcool (exceto espumantes e vinhos espumosos), mostos de uvas cuja fermentação tenha sido impedida ou interrompida por adição de álcool, em recipientes de capacidade igual ou inferior a 2 litros
245 286
22042920 Vinhos tintos, em recipientes de capacidade superior a 2 litros 8 981 610
22082010 Brandy, conhaque e armanhaque 4 321 688
22082090 Aguardentes de vinho ou de bagaço de uvas, exceto brandy, conhaque e armanhaque
32 979
22084000 Rum e outras aguardentes obtidas por destilação, após fermentação de cana-de-açúcar
2 609
22085000 Gin e genebra 4 117
22087000 Licores 117 167
22090000 Vinagres e seus sucedâneos obtidos a partir do ácido acético 94 244
Fonte: DSEC
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Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
18
A Região Administrativa Especial de Macau (RAEM ), embora seja um mercado pequeno, assume na área
dos vinhos, uma dimensão interessante, em resultado da internacionalização da indústria dos casinos e
atividades turísticas conjugada com a tradição cultural portuguesa, que tem vindo a ser cada vez mais
valorizada pelos responsáveis da RAEM.
O consumo de vinho (PP 2204) neste mercado teve um forte crescimento nas décadas de oitenta e
noventa, com o “boom económico” na Região do Delta do Rio das Pérolas e com a difusão dos seus
benefícios para a saúde, parâmetro de grande importância na cultura chinesa, que conduziu à crescente
utilização do vinho (predominantemente tinto) nas diversas e frequentes celebrações (negócios, reuniões
familiares e profissionais) em substituição da tradicional aguardente chinesa e do cognac francês.
A RAEM importou, em 2014, vinhos (PP 2204) no valor de 1 461 milhões de MOP correspondente a cerca
de 5,5 milhões de litros Em volume, Portugal, com uma quota de 31%, é o segundo fornecedor do mercado
e o terceiro em valor, com uma quota de 4%.
França é o principal fornecedor de vinhos à RAEM, tanto em termos de valor (77% de quota de mercado),
como de volume (33% quota), seguido pela Austrália (8% de quota em valor) e por Portugal.
Os vinhos tintos respondem por 86% do total importado pela RAEM, enquanto que os brancos representam
apenas 8% e o vinho do Porto 1%.
Evolução das importações de vinhos de Macau por principais mercados fornecedores (2012-2014)
2012 (MOP)
Tx Var
% Total
Litros 2013 (MOP) Tx Var
% Total
Litros 2014 (MOP) Tx Var
% Total
Litros
TOTAL MUNDO
1 625 179 705 -29%
6 839 286 1 430 875 504 -12%
5 137 298 1 461 049 832 2%
5 475 579
França 1 301 917 649 -34% 80% 2 409 622 1 098 677 037 -16% 77% 1 554 542 1 128 742 089 3% 77% 1 789 149
Austrália 79 637 244 -13% 5% 564 400 80 566 446 1% 6% 537 680 116 356 293 44% 8% 509 395
Portugal 70 718 099 0% 4% 1 901 292 62 023 926 -12% 4% 1 608 924 59 584 482 -4% 4% 1 681 976
Alemanha 60 019 578 105% 4% 54 197 69 397 015 16% 5% 50 081 46 389 952 -33% 3% 51 184
EUA 37 274 473 5% 2% 539 330 47 861 289 28% 3% 475 935 38 046 496 -21% 3% 418 813
Chile 33 414 210 -20% 2% 589 300 20 004 993 -40% 1% 319 894 21 646 330 8% 1% 310 370
Itália 17 214 950 0% 1% 84 127 28 014 281 63% 2% 125 391 17 937 095 -36% 1% 94 850
Espanha 8 827 658 -4% 1% 290 742 8 500 919 -4% 1% 206 197 9 789 666 15% 1% 274 441
N.Zelândia 3 749 851 39% 0% 27 759 4 580 076 22% 0% 33 250 5 881 901 28% 0% 46 160
Argentina 4 353 768 42% 0% 52 216 3 084 038 -29% 0% 26 703 4 157 959 35% 0% 49 074
R. Unido 1 809 586 -47% 0% 4 434 2 419 181 34% 0% 5 067 2 666 770 10% 0% 10 441
R.P. China 941 882 88% 0% 22 666 1 154 799 23% 0% 23 152 1 466 310 27% 0% 18 374
Af. Sul 1 872 813 88% 0% 20 203 1 325 868 -29% 0% 19 918 1 312 518 -1% 0% 15 121
Fonte: DSEC
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
19
Principais fornecedores de Macau de vinho tinto engarrafado em 2014
Origem Posição (volume)
Litros Posição (valor)
MOP # MOP/L
22042120 França 1º 1 603 091 1º 1037 388 077 1º 647
22042120 Estados Unidos 5º 82 666 4º 30 655 290 2º 371
22042120 Austrália 3º 480 994 2º 114 117 367 3º 237
22042120 Itália 7º 64 203 6º 15 057 670 4º 235
22042120 Nova Zelândia 9º 19 339 9º 2 690 668 5º 139
22042120 Alemanha 10º 18 667 10º 2 360 390 6º 126
22042120 Argentina 8º 44 196 8º 3 825 518 7º 87
22042120 Espanha 6º 82 296 7º 7 029 414 8º 85
22042120 Chile 4º 295 606 5º 20 830 276 9º 70
22042120 Portugal 2º 735 621 3º 39 648 954 10º 54
Fonte: DSEC ; Ordenado por preço p/Litro
Principais fornecedores de Macau de vinho tinto em recepientes c/ cap sup a 2L em 2014
Origem Posição (volume)
Litros Posição (valor) MOP # MOP/L
22042920 Itália 6º 162 6º 85 531 1º 528
22042920 Geórgia 7º 117 7º 26 080 2º 223
22042920 França 5º 14 398 3º 2 641 022 3º 183
22042920 China Continental
8º 60 8º 3 000 4º 50
22042920 Austrália 9º 20 9º 361 5º 18
22042920 Estados Unidos
2º 324 173 2º 4 872 345 6º 15
22042920 Portugal 1º 758 964 1º 8 981 610 7º 12
22042920 Espanha 3º 181 184 4º 1 859 776 8º 10
22042920 Taiwan 4º 45 900 5º 263 877 9º 6
Fonte: DSEC; Ordenado por preço p/Litro
Principais fornecedores de Macau de vinho branco engarrafado em 2014
Origem Posição (volume)
Litros Posição (valor) MOP # MOP/L
22042110 Alemanha 3º 31 504 1º 43 889 969 1º 1393
22042110 França 2º 60 937 2º 38 162 029 2º 626
22042110 EUA 8º 11 726 5º 2 474 750 3º 211
22042110 N. Zelândia 4º 26 630 4º 3 148 613 4º 118
22042110 Itália 7º 12 181 7º 1 435 741 5º 118
22042110 Espanha 10º 3 857 9º 404 619 6º 105
22042110 Austrália 5º 23 091 6º 1 866 397 7º 81
22042110 Argentina 9º 4 872 10º 332 121 8º 68
22042110 Chile 6º 14 200 8º 763 036 9º 54
22042110 Portugal 1º 145 343 3º 5 089 073 10º 35
Fonte: DSEC; Ordenado por preço p/Litro
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
20
PEIXE E CRUSTÁCEOS
A RAEM importou cerca de 11,1 milhões MOP de peixe e crustáceos (classificação Pautal 03) em 2014,
tendo como principal fornecedor a China. Portugal contribui com 1,2% das importações neste grupo de
produtos.
Importacões de Macau da CP 03
Origem 2012 2013 Tx Var 2014 Tx Var
Peixes e crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos
Mundo 689 537 450 857 609 157 24,4% 959 854 920 11,9%
Portugal 9 450 295 12 775 282 35,2% 11 112 522 -13,0%
Quota mercado
1,4% 1,5% 1,2%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
Principais Fornecedores - Peixe e Crustáceos (2014)
Fonte: DSEC
Nas importações de Macau destacam-se os crustáceos e moluscos, que representam em conjunto mais de
46% do total importado.
Em 2014, Macau importou, sobretudo crustáceos (223,8 Milhões de MOP) e moluscos (223,5 Milhões de
MOP). As importações a Portugal apenas tiveram alguma expressão no caso do peixe seco, salgado ou em
salmoura (5,5Milhões de MOP, correspondentes a uma quota de mercado da ordem dos 4%), no peixe
congelado (4,1 Milhões de MOP, ou uma quota de 9,5%), nos moluscos (936 mil MOP, correspondendo a
0,4% de quota de mercado) e nos filetes (480 mil MOP; 1,2% de quota).
China Continental
29%
Japao 11%
Austrália 6%
Canada 6%
Noruega 5%
HK 4%
Portugal 1%
Outros 38%
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
21
Importaçōes de Peixe e Crustáceos por Macau, do Mundo e de Portugal, por Categorias (2014)
Fonte: DSEC Un: Milhões MOP
Portugal, como fornecedor do mercado, destaca-se no peixe congelado bem como no peixe seco e salgado.
Com uma quota de 9,5% no peixe congelado, Portugal é o principal fornecedor de bacalhau congelado e o
único de sardinha. Relativamente ao peixe seco, o nosso destaque é no bacalhau sendo o 1º fornecedor
local, seguido pela Noruega.
Importações de Peixe e Crustáceos por Macau do Mundo a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
03019991 Garoupas vivas 78 303 373
03057200 Cabeças, caudas e estômagos de peixes, secos, defumados, salgados ou em salmoura
61 639 481
03062191 Lagostas vivas, frescas ou refrigeradas, exceto para cultivação 54 255 259
03061710 Outros camarões, congelados, descascados, exc camarões de água fria 53 474 964
03072990 Vieiras e outros mariscos dos géneros Pecten, Chlamys ou Placopecten, secos, salgados ou em salmoura; defumados
50 053 423
03057100 Barbatanas de tubarão, secos, defumados, salgados ou em salmoura 46 763 732
03021400 Salmões-do atlântico e dalmões-do-danúbio, frescos ou refrigerados 45 569 261
03028990 Outros peixes 43 863 623
03028990 Amêijoas, berbigões e arcas, vivas, frescas ou refrigeradas, exceto para cultivação
40 212 377
03019393 Carpa da grama 25 766 100
03062791 Outros camarões vivos, frescos ou refrigerados, exceto camarões de água fria e para cultivação
23 408 536
03081990 Bicho-do-mar, secos, salgados ou em salmoura; defumados 22 679 502
03019391 Cabeça-grande (Aristichthys nobilis) viva 22 392 860
03072910 Vieiras e outros mariscos dos géneros Pecten, Chlamys ou Placopecten, congelados
21 284 116
03061790 Outros camarões (exc descascados), congeladas, exc camarões de água fria 19 781 546
Fonte: DSEC
0 50 100 150 200 250
301 Peixes vivos
302 Peixe fresco ou …
303 Peixe congelado exceto …
304 Filetes
305 Peixe seco, salgado, em …
306 Crustáceos
307 Moluscos
308 Outros invertebrados …
159,3
96,1
43,1
40,5
137,2
223,8
223,5
36,5
Portugal Resto do mundo
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
22
Importações de Peixe e Crustáceos por Macau com origem em Portugal, a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
03055100 Bacalhaus secos, mesmo salgados, mas não defumados 5 492 839
03035300 Sardinhas, sardinelas, espadilhas, congelados, exceto fígados, ovas e sémen 2 926 941
03075910 Polvos congelados 688 567
03036300 Bacalhaus, congelados, exceto fígados, ovas e sémen 681 714
03038990 Outros peixes, congelados, 324 689
03048900 Outros filetes de peixes, congelados 223 405
03038400 Robalos e bailas, congelados, exceto fígados, ovas e sémen 138 077
03074950 Chocos, potas e lulas, congelados 119 425
03074190 Chocos, potas e lulas, vivos, frescos ou refrigerados 82 204
03047100 Filetes de bacalhaus, congelados 67 101
03048100 Filetes de salmões-do-pacífico, salmões-do-atlântico e salmões-do-danúbio, congelados
60 928
03061710 Outros camarões, congelados, descascados, exceto camarões de água fria 52 166
03049900 Outros carne (mesmo picada) de peixes, congelados 50 062
03061690 Camarões de água fria congeladas, exceto descascados 40 793
03048700 Filetes de atuns, bonitos-listrados ou bonitos-de-ventre-raiado, congelados 27 718
03061400 Caranguejos congelados 27 636
03048400 Filetes de espadartes, congelados 26 530
03079980 Outros moluscos, não especificados nem compreendidos noutros itens, congelados 23 571
03048300 Filetes de peixes chatos, congelados 13 391
03047900 Outros filetes de peixes 11 818
03079190 Outros moluscos, não especificados nem compreendidos noutros itens, vivos, frescos ou refrigerados
11 136
03076019 Caracóis (exceto do mar), vivos, frescos ou refrigerados 11 136
03035400 Cavalas, cavalinhas e sardas, congelados 5 459
03028990 Outros peixes, não especificados nem compreendidos noutros itens, frescos ou refrigerados
3 146
03061790 Outros camarões (exc descascados), congelados, exceto camarões de água fria 2 070
Fonte: DSEC
A análise dos dados permite concluir que, em termos gerais, Portugal não é fornecedor dos produtos do mar
que Macau mais importa.
aicep Portugal Global
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23
PREPARAÇÕES DE CARNES, DE PEIXES OU DE CRUSTÁCEOS
De acordo com as estatísticas locais, em 2014 Portugal foi o 9º fornecedor de preparações de carnes, de
peixes ou de crustáceos (classificação Pautal 16), o que correspondeu a uma quota de mercado de 3%
Portugal teve um crecimento de cerca de 45%, em face a 2013.
O mercado é dominado pela China, com uma quota de 29% A Austrália, o Canadá e a Tailândia
respondem, juntos, por mais 36% das importações destes produtos.
Importacoes de Macau da CP 16 Origem 2012 2013 Tx Var 2014 Tx Var
Preparações de carnes, de peixes ou de crustáceos, de moluscos ou de outros invertebrados aquáticos
Mundo 305 456 276 360 986 180 18,2% 426 853 540 18,2%
Portugal 12 199 642 7 656 994 -37,2% 11 104 109 45,0%
Quota mercado
4,0% 2,1% 2,6%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
Principais Fornecedores - Preparações de Carnes, de Peixes ou de Crustáceos (2014)
Fonte: DSEC
As preparações e conservas de carne são os produtos mais importados, seguidas pelas conservas de
crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos e das conservas de peixe.
Os enchidos e produtos semelhantes de carne ocupam, apenas, a quarta posição no ranking das
importações.
China Continental 29%
Austrália 14%
Canadá 11%
Tailândia 11%
Taiwan 9%
África do Sul 8%
Japão 5%
Portugal 0%
Outros 13%
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24
Importações de Preparações de Carne, Peixes ou de Crustácios de Macau, do Mundo e de Portugal,
por Categorias (2014)
Fonte: DSEC Unidade: Milhões MOP
Neste segmento, o principal produto exportado por Portugal, são os enchidos Portugal encontra-se muito
bem posicionado, sendo o 4º fornecedor, num total de 22 países, com uma quota de mercado de 13,6%, o
que representou um crescimento de 68,93% face ao ano anterior.
Em relação à posição pautal 1602, o produto no qual Portugal se destaca são as preparações ou conservas
de pernas (presunto) e respetivos pedaços de suínos, exceto enlatados (NC 16024190) onde ocupa a 1ª
posição num total de 13 países exportadores, com uma quota de mercado de 38,82% e no qual teve um
crescimento de 4,7% face ao ano anterior.
De referir ainda, a posição pautal 1604, mais especificamente as conservas de peixe (NC 16042019), das
quais Portugal é o 2º fornecedor a Macau, com uma quota de mercado de 21,84%.
0 50 100 150 200 250
1601 Enchidos e semelhantes de carne
1602 O. preparações ou conservas de carne
1603 Extractos e sucos
1604 Preparações e conservas de peixes
1605 Crustáceos, moluscos e outros
48
199
6
84
90
Portugal Resto do mundo
aicep Portugal Global
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25
Importações de Preparações de Carnes, de Peixes ou de Crustáceos por Macau, do Mundo e de
Portugal a 8 dígitos (2014)
NC (16) Produto Mundo Portugal
16010040 Enchidos e produtos semelhantes, de carne, miudezas ou sangue, com invólucros naturais
13 550 562 3 824 978
16010050 Outros enchidos e produtos semelhantes, de carne, miudezas ou sangue, excepto com invólucros naturais
34 716 397 2 744 956
16022010 Preparações ou conservas de fígados de quaisquer animais, enlatadas
186,227 2,665
16023291 Preparações ou conservas, filetes de peito de galos e de galinhas, exceto enlatadas
221 413 642
16023299 Preparações ou conservas, de carne, miudezas ou sangue, de galos e de galinhas (excluindo filetes de peito e de perna), exceto enlatadas
43 494 087 27,857
16024190 Preparações ou conservas de pernas (presunto) e respetivos pedaços de suínos, exceto enlatadas
6 393 710 2 481 931
16024910 Preparações ou conservas, de carne, miudezas ou sangue, incluídas as misturas, de suínos, exceto da perna e da pá, enlatadas
25 308 132 57,615
16024990 Preparações ou conservas, de carne, miudezas ou sangue, incluídas as misturas, de suínos, exceto da perna e da pá, não enlatadas
92 235 981 294 900
16025010 Preparações e conservas de carne, miudezas ou sangue, de bovinos, enlatada
1 484 286 67,057
16025090 Preparações e conservas de carne, miudezas ou sangue, de bovinos, exceto enlatada
24 473 414 58,354
16041510 Cavalas, cavalinhas e sardas, inteiras ou em pedaços, preparadas ou conservadasmas não picadas, enlatadas
150,879 1,638
16041710 Enguias, inteiras ou em pedaços, preparadas ou conservadas, mas não picadas, enlatadas
162,961 1,173
16041991 Outras preparações e conservas de peixes inteiros ou em pedaços, mas não picados, não especificados nem compreendidos noutros itens, enlatados
1 568 471 967
16041999 Outras preparações e conservas de peixes inteiros ou em pedaços, mas não picados, não especificados nem compreendidos noutros itens, excepto enlatados
8 485 071 22,822
16042019 Outras preparações e conservas de peixes ( excluindo barbatanas de tubarão), enlatadas, exceto inteiros ou em pedaços
982,657 214,629
16042099 Outras preparações e conservas de peixes ( excluindo barbatanas de tubarão), não enlatadas, exceto inteiros ou em pedaços
41 773 504 1 105 377
16051000 Caranguejos, preparados ou em conservas 7 638 247 118,457
16052100 Camarões, preparados ou em conservas, não em recipientes herméticamente fechados
4 802 378 51,278
16052900 Camarões, preparados ou em conservas, em recipientes herméticamente fechados
8 390 104 7,599
16055300 Mexilhões, preparados ou em conservas 1 827 474 437
16055400 Chocos, sepiolas, potas e lulas, preparados ou em conservas 8 972 647 9,372
16055500 Polvos, preparados ou em conservas 2 272 112 497
16055800 Caracóis, exceto do mar, preparados ou em conservas 2 552 743 8,908
Fonte: DSEC
aicep Portugal Global
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26
LEITE E LATICÍNIOS
Nos laticínios (posição pautal 04), as importações de Macau totalizam 561 milhões MOP e têm registado um
crescimento significativo.
A China Continental e a Nova Zelândia são os principais fornecedores de Macau, com quotas de,
respetivamente, 20% e 19%.
Portugal é um fornecedor ainda modesto, sendo que a sua quota de mercado não atinge os 2%.
Importacoes de Macau da CP 04 Origem 2012 2013 Tx Var 2014 Tx Var
Leite e lacticínios; ovos de aves; mel natural; produtos comestíveis de origem animal n e
Mundo 477 195 898 489 184 029 2,5% 561 386 827 14,8%
Portugal 6 912 168 8 905 989 28,8% 8 869 797 -0,4%
Quota mercado 1,4% 1,8%
1,6%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
Principais Fornecedores - Leite e Laticínios (2014)
Fonte: DSEC
O leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou outros edulcorantes (posição pautal 0401)
são o 3° produto alimentar mais vendido por Portugal a Macau e a quota já está próxima dos 6%.
Relativamente a outros laticínios, nomeadamente queijo e requeijão, Macau importou em 2014 cerca de 49
milhões MOP, sendo Portugal um dos principais fornecedores (importações locais de cerca de 1,6 milhões
MOP), atrás de países como Nova Zelândia, Austrália, França, EUA e Itália. Paralelamente, no que se
China Continental 20%
Nova Zelândia 19%
Outros 17%
Indonésia 14%
Hong-Kong 9%
Austrália 8%
Estados Unidos 6%
Alemanha 5%
Portugal 2%
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
27
refere à manteiga, Macau importa 23,5 milhões de MOP, e Portugal contribui com menos de 1% deste valor
Nos iogurtes, Portugal é o 7º fornecedor do mercado, com uma quota da ordem dos 3%.
Importações de Leite e Laticínios por Macau, do Mundo e de Portugal, por Categorias (2014)
Fonte: DSEC Unidade: Milhões MOP
Importações de Leite e Laticínios, Ovos e Mel por Macau do Mundo a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Mercadoria MOP
04072100 Ovos de galinha,com casca, frescos, exceto ovos fertilizados para incubação 117 508 710
04012000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, de teor em peso, de matérias gordas > 1% mas = < 6%
96 822 876
04022190 Leite e nata, em pó, grânulos ou outras formas sólidas (exceto leite em pó para bebés), de um teor em peso, de matérias gordas > 1,5%, adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes
85 932 265
04100010 Ninhos de andorinhas, destinados à alimentação humana 72 682 615
04063000 Queijo fundidos, exceto ralados ou em pó 34 246 048
04031000 Iogurtes, mesmo adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizados ou adicionados de frutas ou de cacau
26 919 985
04029100 Leite e nata, concentrados, sem adição de açúcar ou de outros edulcorantes (exceto em pó, grânulos ou outras formas sólidas)
25 413 042
04051000 Manteiga 23 594 346
04029900 Leite e nata, concentrados, com adição de açúcar ou de outros edulcorantes (exceto em pó, grânulos ou outras formas sólidas)
20 537 133
04090000 Mel natural 9 189 239
04079010 Ovos salgados, com casca 8 685 748
04011000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, de teor em peso, de matérias gordas = < 1%
7 864 068
0 20 40 60 80 100 120 140
401 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar
402 Leite e nata, concentrados ou adicionados de açúcar
403 Leitelho, leite e nata coalhados, iogurte, kefir e outros …
404 Soro de leite
405Manteiga e outras matérias gordas provenientes do leite; …
406 Queijos e requeijão
407 Ovos de aves, com casca
Ovos de aves, sem casca
Mel natural
Produtos comestíveis de origem animal, não esp.
105
136
27
0
24
49
131
7
9
73
Portugal Resto do mundo
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
28
NCEM/SH Mercadoria MOP
04089900 Outros ovos de aves, sem casca, frescos, cozidos em água ou vapor, moldados, congelados ou conservados de outro modo, mesmo adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes (exceto secos e gemas de ovos)
6 054 034
04061000 Queijos frescos (não curados), incluindo o queijo de soro de leite e o requeijão
5 959 946
04069000 Outros queijos, não especificados nem compreendidos noutros items 5 134 181
04079020 Ovos cristalizados, com casca 4 432 489
04062000 Queijos ralados ou em pó, de qualquer tipo 3 759 840
04022900 Leite e nata, em pó, grânulos ou outras formas sólidas, de um teor em peso, de matérias gordas > 1,5%, adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes
3 557 812
04081900 Outras gemas de ovos de aves, frescas, cozidas em água ou vapor, moldadas, congeladas ou conservadas de outro modo, mesmo adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes
1 291 489
04039000
Leitelho, leite e nata, coalhados, kefir e outros leites e natas fermentados ou acidificados, mesmo concentrados ou adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, ou aromatizados ou adicionados de frutas ou de cacau (exceto iogurtes)
403 671
04041000 Soro de leite, modificado ou não, mesmo concentrado ou adicionado de açúcar ou de outros edulcorantes
316 619
04014000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, de teor em peso, de matérias gordas > 6% mas = < 10%
162 109
04021000 Leite e nata, em pó, grânulos ou outras formas sólidas, de teor em peso, de matérias gordas = < 1,5%
108 722
04064000 Queijos de pasta azul e outros queijos que apresentem veios obtidos utilizando penicillium roqueforti
79 290
04015000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, de teor em peso, de matérias gordas > 10%
68 950
Fonte: DSEC
Importações de Leite e Laticínios, Ovos e Mel por Macau com origem em Portugal a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
04012000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou outros edulcorantes, com um teor em peso de matérias gordas superior a 1% mas não superior a 6%
5 253 628
04069000 Outros queijos, não especificados nem compreendidos noutros itens 947 372
04031000 Iogurte, mesmo concentrados ou adicionados de açúcar ou de outros edulcorantes, ou aromatizados ou adicionados de frutas ou de cacau
840 437
04011000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou outros edulcorantes, com um teor, em peso de matérias gordas não superior a 1%
680 428
04063000 Queijos fundidos, exceto ralados ou em pó 647 013
04029900 Leite e nata (exceto em pó, grânulos ou outras formas sólidas), com adição de açúcar ou outros edulcorantes
198 118
04051000 Manteiga 196 504
04014000 Leite e nata, não concentrados nem adicionados de açúcar ou outros edulcorantes, com um teor em peso de matérias gordas superior a 6% mas não superior a 10%
104 728
04090000 Mel natural 1 569
Fonte: DSEC
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
29
GORDURAS E ÓLEOS ANIMAIS OU VEGETAIS
Em 2014, as gorduras e óleos animais ou vegetais (PP 15) representam 1,3% das importações de produtos
alimentares de Macau, atingindo quase 170 milhões MOP. Portugal tem aumentado as suas exportações
para o mercado de forma significativa Em 2014, a nossa quota de mercado rondou os 4%.
Cerca de ⅔ das importações provêm de Hong Kong e da China Continental.
Importaçōes de Macau da CP 15 Origem 2012 2013 Tx Var 2014 Tx Var
Gorduras e óleos animais ou vegetais; produtos da sua dissociação; gorduras alimentares elaboradas; ceras de origem animal ou vegetal
Mundo 168 390 082 174 736 904 3,8% 169 879 590 -2,8%
Portugal 4 564 095 5 386 225 18,0% 6 594 258 22,4%
Quota mercado
2,7% 3,1% 3,9%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
Principais Fornecedores - Gorduras e Óleos (2014)
Fonte: DSEC
Saliente-se o azeite, em que somos o 1º fornecedor do mercado, com uma quota de 44%. Em 2014, Macau
importou 14,6 milhões MOP, tendo Portugal contribuído com 6,4 milhões MOP, seguido pela Itália com 4,3
milhões MOP.
Hong Kong 38%
China Continental 24%
Malásia 12%
Estados Unidos 5%
Taiwan 2%
Itália 3%
Portugal 4%
Austrália 3%
Outros 9%
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
30
Importações de Gorduras e Óleos por Macau, do Mundo e de Portugal, por Categorias (2014)
Fonte: DSEC Unidade: Milhões MOP
Importações de Gorduras e Óleos por Macau do Mundo a 8 digitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
15079000
Óleo de soja e respetivas frações, não quimicamente modificados,
exceto em bruto 53 125 834
15149900
Óleos de nabo silvestre, de colza ou de mostarda e respetivas frações,
não quimicamente modificados, exceto em bruto e com baixo teor de
ácido erúcico
28 143 636
15089000 Óleo de amendoim e respetivas frações, não quimicamente
modificados, excepto em bruto 18 933 442
15152900 Óleo de milho e respetivas fracções, fixo, não quimicamente
modificado, exceto em bruto 11 710 650
15099000 Azeite de oliveira e respetivas frações, não quimicamente modificado,
exceto virgem 11 017 464
15141900 Óleos de nabo silvestre e de colza com baixo teor de ácido erúcico e
respectivas frações, não quimicamente modificados, exceto em bruto 10 204 359
15179090
Misturas ou prep alimentícias de gorduras ou óleos animais ou
vegetais, ou de frações das gorduras e óleos do Capítulo 15, exceto
da posição 15 16
7 821 275
0 10 20 30 40 50 60
1501 Gorduras de porco (incluída a banha) e gorduras de aves
1507 Óleo de soja e respectivas fracções
1508 Óleo de amendoim e respectivas fracções
1509 Azeite de oliveira e respectivas fracções
1511 Óleo de palma e respectivas fracções
1512 Óleos de girassol, de cártamo ou de algodão e respectivas fracções
1513 Óleos de coco (óleo de copra), de palmiste ou de babaçu e respectivas fracções
1514 Óleos de nabo silvestre, de colza ou de mostarda, e respectivas fracções
1515 Outras gorduras e óleos vegetais
1516 Gorduras e óleos animais ou vegetais, e respectivas fracções, hidrogenados, interesterificados, reesterificados ou elaidinizados
1517 Margarina
1518 Gorduras e óleos animais ou vegetais e respectivas fracções, cozidos, oxidados, desidratados, sulfurados, soprados, estandolizados
5,2
53,1
18,9
14,6
2,8
0,5
0,3
38,3
19,1
0,2
16,2
0,2
Portugal Resto do mundo
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NCEM/SH Produto MOP
15171000 Margarina, exceto a margarina líquida 7 595 171
15011000 Banha, exceto 02 09 ou 15 03 5 212 356
15155000 Óleo de gergelim e respetivas frações, fixo, mesmo refinado, mas não
quimicamente modificado 4 865 161
15091000 Azeite de oliveira, virgem, não quimicamente modificado 3 593 946
15119000 Óleo de palma e respetivas frações, não quimicamente modificado,
exceto em bruto 2 843 814
15159090
Outras gorduras e óleos vegetais e respetivas frações, fixos, mesmo
refinados, mas não quimicamente modificados, não especificados nem
compreendidos noutros itens
2 410 405
15179010 Gorduras vegetais 737 679
15121900 Óleos de girassol ou de cártamo e respetivas frações, não
quimicamente modificados, exceto em bruto 482 348
Fonte: DSEC
Importações de Gorduras e Óleos por Macau com origem em Portugal a 8 dígitos (2014)
NCEM/SH Produto MOP
15099000 Azeite de oliveira e respetivas frações, não quimicamente modificado, exceto virgem
3 553 218
15091000 Azeite de oliveira, virgem, não quimicamente modificado 2 857 775
15162000 Gorduras e óleos vegetais, e respetivas frações, parcial ou totalmente hidrogenados, interesterificados, etc , mesmo refinados, mas não preparados de outro modo
97 779
15159090 Outras gorduras e óleos vegetais e respetivas frações, fixos, mesmo refinados, mas não quimicamente modificados, não especificados nem compreendidos noutros itens
69 326
15121900 Óleos de girassol ou de cártamo e respetivas frações, não quimicamente modificados, exceto em bruto
16 160
Fonte: DSEC
Principais fornecedores de Azeite de Macau (CP 1509)
2012
Quota de Mercado
2013 Quota de Mercado
2014 Quota de Mercado
MUNDO 11 375 679
13 832 257
14 611 410
Portugal 4 430 434 39% 5 238 551 38% 6 410 993 44%
Itália 4 029 520 35% 3 789 426 27% 4 341 099 30%
Espanha 639 076 6% 1 222 861 9% 1 080 917 7%
Hong-Kong 809 928 7% 948 554 7% 1 022 423 7%
Fonte: DSEC Unidade: MOP
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A oferta portuguesa de produtos alimentares tem crescido sustentadamente em diversas geografias
internacionais, com especial enfoque na Europa e Países de Língua Oficial Portuguesa, sendo que o total
de exportações em 2014 foi de 5 451 milhões euros.
Num total de 12 850 milhões MOP de importações de produtos alimentares da RAEM em 2014, Portugal
forneceu 121 milhões MOP. Apesar de Portugal já ser um fornecedor de destaque num conjunto de
produtos agro-alimentares, existe certamente um potencial muito interessante a explorar a nível deste
mercado.
2. Informações Práticas sobre o Mercado
2.1. Condições de Acesso ao Mercado e Legislação
Relativamente à importação de produtos alimentares para o território, de acordo com a Lei do Comércio
Externo da RAEM (Lei nº7 de 2003 - http://bo io gov mo/bo/i/2003/25/lei07 asp), é necessária a emissão de
uma licença de importação para as mercadorias sujeitas a autorização prévia. Entre estas mercadorias
estão animais e plantas, alimentos (frescos e congelados), produtos farmacêuticos, produtos químicos,
produtos sujeitos a imposto de consumo – bebidas alcóolicas com teor de álcool superior a 30%, tabaco,
veículos motorizados, combustíveis, fluoretos, entre outros (ver: Despacho do Chefe do Executivo no
452/2011-http://bo io gov mo/bo/i/2012/01/despce asp#452).
O Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais (IACM) - http://www iacm gov mo/ - é a entidade
governamental responsável pela área dos géneros alimentares frescos e vivos, enquanto que a Direção dos
Serviços da Economia (DSE) - http://www economia gov mo - é responsável pelo área dos cereais, óleos e
outros géneros alimentares equiparados.
Por razões de saúde e segurança públicas, a importação dos produtos de origem animal e vegetal encontra-
se sujeita a medidas de controlo sanitário ou fitossanitário (clicar em: Assuntos alfandegários / Declaração
alfandegária e de desalfandegamento de mercadorias / mercadorias sujeitas a controlo sanitário ou
fitossanitário) a efetivar pelas entidades competentes (entre os quais, o Instituto para os Assuntos Cívicos e
Municipais – IACM / Inspeção e Sanidade).
Para tal, as mercadorias em questão devem ser acompanhadas dos respetivos certificados sanitário e/ou
fitossanitário, previamente emitidos no país de origem (ex : animais vivos; carnes e miudezas comestíveis;
peixes e crustáceos; leite e laticínios; flores; produtos hortícolas; frutas; óleos animais ou vegetais; enchidos
e produtos semelhantes de carne; preparações e conservas de carne e peixe).
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Para importação de alimentos congelados (incluindo refeições pré-preparadas congeladas) é necessário
requerer previamente uma licença de importação junto do Instituto dos Assuntos Cívicos e Municipais
(IACM) - http://www iacm gov mo/. Após o preenchimento do requerimento sobre o controlo sanitário do
IACM (a fim de provar que os produtos alimentares são apropriados para consumo) e posterior emissão da
licença de importação. Os produtos alimentares exportados para Macau deverão fazer-se acompanhar dos
seus respetivos Certificados Sanitários, documentos originais, emitidos pelo país de origem. Será
necessária, também a apresentação da declaração de importação, para efeitos de desalfandegamento,
junto dos Serviços de Alfândega (SA) de Macau - http://www customs gov mo/pt/customs1-5 htm.
Os formulários ou modelos de impressos e declarações para as operações de comércio externo encontram-
se disponíveis em: http://bo io gov mo/bo/ii/2003/38/avisosoficiaisdse2 asp.
Exemplar do impresso de licença de importação: http://bo io gov mo/bo/ii/2003/38/Modelo_i gif.
É de salientar que este procedimentos e formalidades na importação são aplicáveis em Macau e não
replicáveis em termos do mercado chinês, sendo que neste caso, devem ser cumpridos os respetivos
regulamentos emanados pelas autoridades da R. P. China.
2.2. Rotulagem
No que diz respeito à Rotulagem de Produtos Alimentares, foi publicado o Regulamento Administrativo n º
7/2004 (http://bo io gov mo/bo/i/2004/09/regadm07 asp), que altera o Decreto-Lei n º 50/92/M - http://bo io
gov mo/bo/i/92/33/declei50 asp, de 17 de Agosto, tornando obrigatória a indicação do nome, firma ou
denominação social e morada do responsável pela rotulagem ou do importador, diploma que é extensivo às
bebidas alcoólicas com teor de álcool até 5% do seu volume. Desde 2005, os nomes específicos dos
aditivos alimentares têm sempre que ser mencionados na rotulagem.
No Decreto-Lei nº 50/92/M está estabelecido:
Artigo 7 º
(Data de durabilidade mínima)
1 A data de durabilidade mínima será indicada de forma clara e por meio de uma das seguintes menções:
a) «Consumir até », no caso dos géneros alimentícios facilmente perecíveis; b) «Consumir de preferência antes de » nos casos em que a data contém a indicação do dia e do mês;
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c) «Consumir de preferência antes do fim de », nos restantes casos 2 As menções previstas no número anterior serão expressas em português, chinês ou inglês, de acordo com o Anexo II Tal não impede, no entanto, a sua reprodução noutras línguas ou noutras formas de igual significado 3 A data de durabilidade mínima deve ser expressa em numeração árabe em termos de dia, mês e ano, podendo a indicação do mês ser em português ou inglês, e, de acordo com os seguintes critérios: a) Quando a duração do género alimentício é inferior a 3 meses, é suficiente a indicação do dia e do mês; b) Quando a duração do género alimentício está compreendida entre 3 e 18 meses, é suficiente a indicação do mês e ano Artigo 8 º
(Idioma utilizado)
1 Sem prejuízo do disposto no n º 2 do artigo 7 º, as indicações referidas no artigo 3 º deverão ser sempre redigidas num dos três idiomas: português, chinês ou inglês
2 Tratando-se de géneros alimentícios pré-embalados produzidos no Território é obrigatória a utilização simultânea dos idiomas português e chinês
2.3. Feiras e Eventos Setoriais no Mercado
A MIF é a principal feira, é multisetorial, e tem uma área dedicada a produtos alimentares e bebidas:
http://www mif com mo/
2.4. Outros Contactos Úteis
aicep Portugal Global - Escritório de Macau Edifício São Rafael
Rua Pedro Nolasco da Silva, 45, 2º andar
Macau
Tel.: (+853) 287 28300/1 | Fax: (+853) 287 28303
E-mail: aicep.macau@portugalglobal.pt
(DSE) Direcção dos Serviços de Economia
Departamento de Gestão do Comércio Externo:
Divisão do Comércio Externo
Rua Dr Pedro José Lobo, 1-3
Edifício Banco Luso Internacional, 6º, Macau
Tel: (+853) 2856 2622, +853 8597 2618, + 853 8597 2619
E-mail: info@economia gov mo | Web: http://www economia gov mo
aicep Portugal Global
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(IACM) Instituto para os Serviços Cívicos e Municipais
Avenida de Almeida Ribeiro, n º 163,Edifício do IACM, Macau
Tel : (+853) 2833 7676 | 8795 2520 / 8795 2521| Fax: +(853) 2871 1203
E-mail: gc@iacm gov mo | Web: http://www iacm gov mo
Serviços de Alfândega da RAEM
Endereço: Rua de S Tiago da Barra, Doca D Carlos I,
Edf dos Serviços de Alfândega, Barra, Macau
Tel: +(853) 8989 4317, + (853) 2855 9944 ׀ Fax: + (853) 2837 1136
E-mail: info@customs gov mo | Web: http://www customs gov mo
(IPIM) Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau
Av Amizade, 918 ,Edifício World Trade Centre, 4ºMacau
Tel : (+853) 287 10300/ 288 81212 | Fax: (+853) 285 90309
E-mail: ipim@ipim gov mo | Web: http://www ipim gov mo
CCIL‐C – Câmara de Comércio e Indústria Luso-Chinesa
Presidente: Dr Filipe Cunha Santos
Alameda Dr Carlos d’Assumpção 263,
Edf China Civil Plaza, 20º Andar, Macau
Tel: +853 2872 7362 | Fax: +853 2872 7354
E‐mail: ccilcmo@macau ctm net I Web: www ccilc org mo
ACIML – Associação Comercial Internacional
para os Mercados Lusófonos
Presidente: Dr Eduardo Ambrósio
Alameda Dr Carlos d’Assumpção 263,
Edf China Civil Plaza, 20º Andar, Macau
Tel: +853 2875 7962 | Fax: +853 2875 7964
Web: www aciml org mo I E‐mail: aciml@aciml org mo
Associação Comercial de Macau
Rua de Xangai, 175, Edifício ACM, 5º, Macau
Tel : (+853) 285 76833 | Fax: (+853) 285 94513
E-mail: acmmcc@macau ctm net | http://www acm org mo/en/main1 htm
aicep Portugal Global
Macau - Indústria Alimentar / Breve Apontamento (agosto 2015)
Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal, E.P.E. – Av. 5 de Outubro, 101, 1050-051 LISBOA Tel. Lisboa: + 351 217 909 500 Contact Centre: 808 214 214 aicep@portugalglobal.pt www.portugalglobal.pt
Capital Social – 114 927 980 Euros • Matrícula CRC Porto Nº 1 • NIPC 506 320 120
36
Associação dos Exportadores e Importadores de Macau
Av do Infante D Henrique, 60-62,
Centro Comercial Central, 3º, Macau
Tel : (+853) 285 53187/283 75859 | Fax: (+853) 285 12174
E-mail: aeim@macau ctm net | www macauimport com
2.5. Informações Adicionais
Lei do Comércio Externo da RAEM, disponível em: Lei nº7 de 2003 - http://bo io gov
mo/bo/i/2003/25/lei07 asp
Imprensa Oficial (IO) – http://pt io gov mo/
Serviços de Alfândega da RAEM – http://www customs gov mo/pt/index1 htm
Instituto dos Assuntos Cívicos e Municipais (IACM) - http://www iacm gov mo
Direção dos Serviços de Economia (DSE) – http://www economia gov mo/index jsp
Direção dos Serviços de Finanças da RAEM - http://www dsf gov mo/?lang=pt
Portal do Governo da RAEM – http://www gov mo
Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) - http://www ipim gov mo
Macao Business Database (IPIM) – http://www ipim gov mo/pt/subpage asp?include=search/index htm
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