View
212
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
1
PENGARUH PENAMBAHAN VITAMIN C PADA PAKAN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN
BENIH IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh
RINA TRI ASTUTI
1001070054
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2015
2
ii
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
3
iii
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
4
iv
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
5
PENGARUH PENAMBAHAN VITAMIN C PADA PAKAN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN
BENIH IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)
ABSTRAK
Lele dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu sumber daya
perikanan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ketersediaan pakan
sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan daya hidup ikan tersebut. Oleh
karena itu, banyak petani ikan menggunakan pellet sebagai pakan ikan.
Permasalahan yang sering muncul adalah walaupun sudah diberi pakan berupa
pellet namun kematian pada ikan lele dumbo terutama yang masih benih
seringkali terjadi, hal ini disebabkan pada lele dumbo yang masih benih seringkali
mengalami keadaan stres, nafsu makan menurun, bahkan pertumbuhan benih
sangat lambat. Untuk meningkatkan ketahanan tubuh pada ikan lele dumbo, maka
dalam pellet tersebut ditambahkan vitamin C sebagai campuran dalam pakan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan yang
dicampur dengan vitamin C terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan lele dumbo
(Clarias gariepinus). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga kali ulangan, P0=(0 mg
vitamin C/kg pakan), P1=(125 mg vitamin C/kg pakan), P2= (175 mg vitamin
C/kg pakan), P3= (225 mg vitamin C/kg pakan), dan P4=(275 mg vitamin C/kg
pakan). Ikan uji yang digunakan adalah ikan lele dumbo yang berumur 40 hari
dengan panjang 8-10 cm sebanyak 150 ekor. Penelitian ini dilaksanakan di
Laboratorium UMP selama 40 hari. Pemberian pakan pada ikan dilakukan 3 kali
sehari. Parameter yang diamati meliputi parameter utama berupa pertambahan
berat, panjang, laju pertumbuhan spesifik (Specific Growth Rate/ SGR), efisiensi
pakan, konversi pakan, dan sintasan. Parameter pendukung berupa parameter
kualitas air, yaitu suhu, pH, dan oksigen terlarut. Analisis terhadap data
pertambahan berat, panjang, laju pertumbuhan spesifik (Specific Growth Rate/
SGR), efisiensi pakan, konversi pakan, dan sintasan menggunakan uji Analysis of
variance (ANOVA), jika hasilnya berbeda nyata, maka dilanjutkan dengan uji
DMRT pada taraf uji 5%, sedangkan data kualitas air dianalisis secara deskriptif.
Hasil analisis varian menunjukkan bahwa pakan yang diberikan berpengaruh
nyata (P<0,05) terhadap pertambahan berat dan panjang ikan, laju pertumbuhan
spesifik (Specific Growth Rate/ SGR), efisiensi pakan, dan konversi pakan,
sedangkan pemberian pakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap sintasan
ikan lele dumbo. Perlakuan yang memberikan pertumbuhan paling baik pada
penelitian ini adalah perlakuan P4 (275 mg vitamin C/kg pakan).
Kata kunci : Lele dumbo (Clarias gariepinus), pertumbuhan, Vitamin C
v
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
6
MOTTO
“Allah meninggikan orang-orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang
yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat”
(Q.s. Al Mujadillah : 11)
Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan. Maka apabila kamu telah
selesai (dari sesuatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan lain),
dan hanya kepada tuhanmulah hendaknya kamu berharap”
(Q.s. Al Insyirah: 6-8)
Tuntutlah ilmu dan belajarlah (untuk ilmu) ketenangan dan kehormatan diri,
dan bersikaplah rendah hati kepada orang yang mengajar kamu.
(HR. Ath-Thabrani)
طلب العلم فريضة على كل مسلم و مسلمة ((رواه إبن عبد البر
Mencari ilmu itu hukumnya wajib bagi muslimin dan muslimat”
(HR. Ibnu Abdil Bari)
vi
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
7
HALAMAN PERSEMBAHAN
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan limpahan
rahmat, hidayah, serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini dengan baik. Skripsi ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua orang tuaku tercinta (Bapak Daryono dan Ibu Rusmiyati), yang selama
ini menjadi motivator terbesar dalam hidup ku yang telah memberikan segala
yang terbaik berupa doa, dukungan, dan semangat untuk penulis sehingga
dapat terselesaikannya skripsi ini.
2. Kakak-kakakku tercinta (Mas Janu, Mba Anita, Mas Anto, Mba Atun)
terimakasih atas semangat dan motivasinya
3. Seluruh keluarga besarku yang selalu memberi nasehat, motivasi, dukungan
serta do’a, sehingga penulis terus bisa semangat dalam menggapai cita-cita
sampai saat ini dan seterusnya.
4. Sahabat-sahabatku seperjuangan
vii
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
8
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “ PENGARUH PENAMBAHAN VITAMIN C PADA PAKAN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN BENIH IKAN LELE
DUMBO (Clarias gariepinus)”.
Skripsi ini adalah salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana
pendidikan biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Banyak kesulitan
dan hambatan yang penulis hadapi dalam penyusunan skripsi ini, namun berkat
doa, dukungan, dan arahan dari berbagai pihak maka skripsi ini dapat
terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini, perkenankanlah penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada bapak drh. Cahyono
Purbomartono, M.Sc. dan Ibu Dini siswani Mulia, S.Pi, M.Si., selaku dosen
pembimbing yang senantiasa memberikan bimbingan dan pengarahannya dalam
penyusunan skripsi ini. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada:
1. Drs. Ahmad, M.Pd., Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. H. Arief Husin, M.Si., Selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan
viii
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
9
4. Staf Laboratorium Program Studi Pendidikan Biologi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto terima kasih atas bantuannya dalam persiapan
pelaksanaan penelitian penulis
5. Kedua orangtuaku, kakak-kakakku, dan keluarga besarku yang telah
memberikan banyak kasih sayang, doa, semangat, dukungan, dan pengorbanan
baik secara moril maupun materil yang tak ternilai.
6. Teman-teman seperjuangan di FKIP/ P. Biologi angkatan 2010, terima kasih
atas kerjasamanya selama ini, terimakasih atas kebersamaan selama 4 tahun
yang nantinya akan menjadi memori kenangan yang indah.
7. Teman-teman “HAMDALAH KOS”, terima kasih atas do’a, canda, tawa dan,
semangat semoga tali silaturahmi kita tidak akan pernah putus
8. Semua pihak yang ikut serta membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak
dapat penulis tuliskan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis buat ini masih jauh dari
sempurna, baik dari segi materi maupun penyusunannya, mengingat kemampuan
dan pengetahuan yang penulis miliki masih terbatas. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan saran, kritik, dan masukan yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat
digunakan sebagaimana mestinya.
Purwokerto, 26 Februari 2015
Penulis
RINA TRI ASTUTI
ix
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
10
DAFTAR ISI
Halaman
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................... viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang ............................................................................. 1
1.2. Perumusan masalah ..................................................................... 4
1.3. Tujuan penelitian ........................................................................ 4
1.4. Manfaat penelitian ...................................................................... 4
1.5. Hipotesis penelitian ..................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Morfologi dan Klasifikasi Lele Dumbo ( Clarias gariepinus)... 5
2.2. Habitat Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) .......................... 8
2.3. Pakan ........................................................................................... 9
2.4. Vitamin C .................................................................................... 12
2.5. Pertumbuhan ................................................................................ 14
2.6. Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) .............................................. 15
2.7. Efisiensi Pakan ............................................................................ 17
2.8. Konversi Pakan (FCR) ................................................................ 18
x
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
11
2.9. Sintasan ....................................................................................... 19
2.10. Kualitas Air ............................................................................... 21
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Waktu dan tempat ........................................................................ 25
3.2. Bahan dan Alat ............................................................................ 25
3.3. Metode Penelitian ........................................................................ 26
3.4. Tahap-tahap penelitian ................................................................ 27
3.5. Parameter yang Diamati .............................................................. 28
3.6. Analisis Data ............................................................................... 33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Data Utama .................................................................................. 34
4.1.1. Pertambahan Berat Ikan Lele Dumbo ............................... 34
4.1.2. Pertambahan Panjang Ikan Lele Dumbo ........................... 39
4.1.3. Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) .................................... 42
4.1.4. Efisiensi Pakan (FER) ....................................................... 45
4.1.5. Rasio Konversi Pakan (FCR) ............................................ 48
4.1.6. Sintasan ............................................................................. 51
4.2.Data Penudukung ........................................................................ 55
4.2.1Kualitas Air ......................................................................... 55
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Simpulan ...................................................................................... 59
5.2. Saran ............................................................................................ 59
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 60
LAMPIRAN ........................................................................................................ 65
xi
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
12
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Pertambahan berat rata-rata ikan lele dumbo selama penelitian ......... 34
Tabel 4.2Pertambahan panjang rata-rata ikan lele dumbo selama penelitian ..... 39
Tabel 4.3Nilai rata-rata laju pertumbuhan spesifik ikan lele dumbo selama
penelitian ........................................................................................... 42
Tabel 4.4Nilai rata-rata efisiensi pakan ikan lele dumbo selama penelitian ....... 45
Tabel 4.5Nilai rata-rata konversi pakan ikan lele dumbo selama penelitian ...... 49
Tabel 4.6Nilai rata-rata sintasan ikan lele dumbo selama penelitian .................. 52
Tabel 4.7Rata-rata kualitas air selama penelitian ............................................... 56
xii
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
13
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Ikan Lele dumbo (Clarias gariepinus) ............................................ 7
Gambar 3.1 Tata letak ember penelitian ............................................................. 27
xiii Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
14
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Data rata-rata pertambahan berat ikan lele dumbo pada masing- masing
perlakuan selama 40 hari (g) ......................................................................... 65
2. Analisis varian dan uji lanjut DMRT terhadap pertambahan berat ikan
lele dumbo pada masing-masing perlakuan selama 40 hari (g) .................... 66
3. Data rata-rata pertambahan panjang ikan lele dumbo pada masing-
masing perlakuan selama 40 hari (cm) ......................................................... 68
4. Analisis varian terhadap pertambahan panjang dan uji lanjut DMRT .......... 69
5. Data laju pertumbuhan spesifik ikan lele dumbo pada masing masing
perlakuan selama 40 hari penelitian .............................................................. 71
6. Analisis varian terhadap laju pertumbuhan spesifik dan uji lanjut DMRT .. 72
7. Data efisiensi pakan ikan lele dumbo pada masing-masing perlakuan
selama 40 hari ............................................................................................... 74
8. Analisis varian efisiensi pakan ikan lele dumbo dan uji lanjut DMRT ........ 75
9. Data konversi pakan ikan lele dumbo pada masing-masing perlakuan
selama 40 hari penelitian............................................................................... 77
10. Analisis varian terhadap data konversi pakan dan uji lanjut DMRT pada
masing-masing perlakuan ............................................................................. 78
11. Tingkat kelangsungan hidup ikan lele dumbo pada masing-masing
perlakuan selama 40 hari penelitian .............................................................. 80
12. Analisis varian terhadap kelangsungan hidup ikan lele dumbo .................... 81
13. Data Kualitas Air .......................................................................................... 82
14. Lampiran foto penelitian dan alat yang digunakan selama penelitian ......... 84
xiv
Pengaruh Penambahan Vitamin …, Rina Tri Astuti, FKIP UMP, 2015
Recommended