PERBEDAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY ...repository.unp.ac.id/1743/1/YUNIA...

. .

LAPORAN PENELITIAN

PERBEDAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN METODE KONVENSIONAL DALAM PERHITUNGAN PERSEDMN

BAHAN BAKU DAN PENGARUHNYA TERHADAP RENTABILITAS PERUSAHAAN

DI KOTAMADYA PADANG

OLEH

DRS. YU E ~ P u $ T R K ~ ~ A N - K e t U n T ~ p q D Q i 3 G

Penelitinn ini dibinyai oleh :

Proyek Operasi dnn Pernwatnn Fnsilitas IKIP Padang Tahun Anggaran 199111992

Surat Perjnnjian Kerjn No. : 42/PT37.H9/N.2.2/1991 Tanggnl 13 Sepetember 1991

INSTITUT KEGURUAN DAN ILMU PENDlDlKAN PADANG 1 9 9 2

PERSDNALIR PENELITIAN

KONSULTAN : DR,Z,MAI4RRDI EFFEND1,MPd

KETUA PEEL IT1 : DRS, YUNIA WRRDI

ANGr30TA : DRS, SYfiMSUL FMAR, MS-

MiLlK UPT P E S P U 3 l ' k K f i A N IKIP PAD4NG

F I T ? . ' l 'y l 3 TFL 3 - t-%

A E S T R A E

?. { !-

n

I!

ii I A.

I! ;!

i

I 1.

'1 I r t ' 'i

e ;

i'

'i ', I.. i'

I: F I

Ii:

'J 1

r. n

I

? !.

r r

Pene l i t i a n i n i b e r j u d u l Pe r l~edaan M ~ ~ t o d e Ecanomic

Order Q u a n t i t y Dengan Metode Eonvensional DaXam P ~ r h i t u n g a n

Pe r sed i aan Bahan Baku Dan Pengaruhnya Terhadap R e n t a b i l i t a s

Perusahaan d i Kotarnadya Padang-

'

,:.

h;

F~ i

a

!, i !I I: !

i

i;

i 1,

I i

Srhubungan dengan i t u , p e n e l i t i a n i n i akan m l i h a t

pengaruh metode economic o r d e r q u a n t i t y t e r h a d a p

r e n t a b i l i t a s perusahaan dan s e k a l i g u s m e l i h a t perbeciaan

a n t a r a r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode

economic o r d e r q u a n t i t y dengan r en t a b i X i t a s perusahaan yang

menggunakan metode konvensional dalam perhi.kunc_lan pe r s ed i aan

bahan baku pada perusahaan i n d u s t r i d i Kotamadya Padang,

D a r i h a s i l a n a l i s i s yang t e l a h d i l akukan ba ik s e c a r a

d i s k r i p t i f maupun s e c a r a s t a t i s t i k , p e n e l i t i a n i n i menemukan

hal-hal s e b a g a i b e r i k u t :

1. Bahwa metode Economic Order Q u a n t i t y (EOQI berpengaruh

t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan- Pengaruh i n i d a p a t

d i l i h a t dengan adanya kenaikan r e n t a b i l i t a s perusahaan

t e r s e b u t ,

2. P e n e l i t i a n i n i menemukan h a s i l yang menyatakan

t e r d a p a t n y a perbedaan yang b e r a r t i a n t a r a r r n t a b i X l t a s

perusahaan yang menggunakan m e t d e Economic Order

D u a n t i t y dengan r e n t a b i l i t a s perusiakaan yang menggunakan

rnetude Konvensional dalarn pe rh i tungan pe r s ed i aan bahan

baku pada perusahaan i n d u s t p i di Kotarnadya Padang.

iii

,v;;L\l$. ."$ \ ;2;$-;:u3-y!j,\(!!,p,ikh!

r j d j i , g,n D P N 6

Peri.r-ya.taan i n i rnempunyai i m p l i k a s i bahwa ternyata metode

Economic Order Duant i ty l e b i h baik dan bermanfaat

digunakan dal am pcrh i tungan persed iaan b h a n baku untuk

meningkatkan r e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i yang k r a c i a

d i Kotamadya Padang,

Penelitian werupakan salah satu k a r y a ilmiah di

perguruan tinggi. Karya ilmiah ini hasus bilaksanakan

oleh dusen IKIP Padang dalam rangka meningkatkan m u t u ,

baik sebagai dosen maupun sebagai peneXiti.

O l r h karena itu, Pusat Penelitian ZKIP Padany

berusaha mendarong dnsen/pcneliti untuk melakukan pene-

litian sebagai bagian dari kcgiatan akademiknya, Denqan

dernikian mrrtu dosen/penel iti dan basil penelit ia17nya

dapat ditingkatkan.

Akhirnya saya merasa gembira bahwa penelitian ini

telah dapat diselesaikan oleh peneliti dengan melalui

proses pemeriksaan dari Tim Penilai Laparan Prnelitian

Pusat Penelitian IKIP Padang-

Padang , Pebruari 1992

Tabel 1 : Keadaan N d a l Yang Dioperas ikan Ohch Perusahaan I n d u s t r i d i Kotamadya Padang 3 5

Tabel 2 : Keadaan Labs Yang Didapat D E e h Perusahaim I n d u s t r i d i Kmtamadya Padang Am

Tabel 3 : Keadaan Penghematan Eiaya Bahem &ku Yang Didapatkan Olch Perusahaan Indus'kr-i di Kotamadya Padang 31

Tabel 4 : Keadaan R e n t a b i l i t a s Pcrusahaan Dengan Mrnggunakan Metode Pembel i a n k h a n Baku Se- cara Konvensional Pada Peru-haan Industr i d i Kotamadya Padang X3

Tabel 5 : Keadaan R e n t a b i l i t a s Pevusahaan llengan Metode Pembelian Bahan Baku Berdasarkan EUQ Pada Perusahaan I r l d u s t r i di fQetarnadya Padang TC 3 . 3

DAFTnR LAMPXRAN

Lampiran 1 : Data penelitian

Lampiran 2 : Angket penelitian

vii

D A F T A R I S 1

Hal aman

A E S T R A K PENGANTkR DAFTAR TABEL DARTRR LAMPXRAN DAFTAR IS1

EAE I

EAB 11

EAE 111

EAB IV

FAB V

PENDAHULUAN

A, Latar Belakang Masalah B, Masalah dan Perurnusan C - Tujuan Pen~litian D, Kegunaan Penelitian E, fisumsi Penelitian

TINJAUAN PUSTAKA, KERRNGKA PEMIKXRAN DRN PERUMUSON HIPOTESIS

A- Tinjauan Pustaka E, Kerangka Pemikiran C. Hipotcsis

METODOLOGI PENELITIAN

A. Konsep Variabel dan Pengukuran B. Populasi dan Sarnpcl Penelitian C, Senis dan S u m b e r Data D. Teknik Analisis D a t a

ANAL IS I S DAN PEMBPd-lnSAN

A, Analisis Hasil P~nelitian El- Pembahasan Hasil Peneli t i a n

iii v vi

vii viii

viii

BAB I

P E N D A H U L U A N

A. L a t a r Eelakanq Masalah

S e t i a p perusahaan yang akan menjalankan usahanya

akan s e l a l u m e l i b a t k a n kekayaan untuk d i j a d i k a n modal

usahanya. Tanpa modal usaha t e r s e b u t t e n t u perusahaan

t i d a k d a p a t menjalankan usahanya, Banyak kekayaan

perusahaan yang d i j a d i k a n modal usaha , s a t u d i a n t a r a n y a

yang mendapat p e r h a t i a n khusus d a r i p ihak manajemen

disamping kekayaan l a i n n y a a d a l a h P e r s e d i a a n . Hal i n i

d i sebabkan k a r e n a p e r s e d i a a n t e r g o l o n g s e b a g a i

kekayaan /ak t iva l a n c a r ( C u r r e n t A s s e t ) yang d a p a t

d i t u k a r k a n dengan uang t u n a i ( K a s ) dalam tempo waktu yang

t i d a k b e g i t u l a m a dan t i d a k l e b i h d a r i s a t u t ahun a t a u

s a t u p e r i o d e Akuntans i .

Disamping i t u p e r s e d i a a n merupakan komponen d a r i

kekayaan/ a k t i v a l a n c a r yang jumlahnya cukup m a t e r i a l dan

merupakan o b j e k m a n i p u l a s i s e r t a tempat t e r j a d i n y a

kesa lahan-kesa lahan yang b e s a r (Mulyadi , 1985, ha1 165).

Eanyak k e s a l a h a n i t u d i sebabkan ka rena kurang

b i j a k s a n a n y a p ihak pimpinan perusahaan dalam pengadaan

p e r s e d i a a n . Banyak pimpinan perusahaan dalam pengadaan

i n i melakukan pembelian p e r s e d i a a n bahan dalam jumlah

yang b e s a r t a n p a memperhitungkan r e s i k o n y a , Kadang-kadang

melakukan pembelian dalam jumlah yang k e c i l s e h i n g g a

t i d a k d a p a t memenuhi kebutuhan p r o s e s p r o d u k s i a t a u

kebutuhan p a r a l angganan ,

Khurjus da lam p e r u s a h a a n i n d u s t r i k e g i a t a n

pemesanan/pengadaan bahan baku yang akan d i p r o d u k s i a d a l a h

cukup t i n g g i i n t e n s i t a s n y a , k a r e n a l a n c a r t i d a k n y a p r o s e s

p r o d u k s i s a n g a t t e r g a n t u n g pada t e r s e d i a a t a u t i d a k

t e r s e d i a n y a bahan baku yang cukup.

B i l a p e r s e d i a a n bahan baku di tumpuk d i gudang a t a u

d i b e l i da lam jumlah banyak, s e l a i n r e s i k o h i l a n g a t a u

r u s a k j u g a akan menimbulkan b i a y a yang b r s a r , k a r e n a

penyimpanan p e r s e d i a a n bahan baku d i gudang akan

menimbul kan b i a y a penyimpanan dan b i a y a pcmesanan yang

cukup b e s a r . S e b a l i k n y a b i 1 a p e r u s a h a a n hanya

menyediakan p e r s e d i a a n bahan dalam jumlah yang k e c i l

dalam r a n g k a penghematan b i a y a dan memperkeci l r e s i k o

r u s a k a t a u h i l a n g , mungkin sa j a p e r s e d i a a n bahan baku

yang t e s e d i a d i gudang t i d a k mencukupi s e s u a i dengan yang

d i b u t u h k a n (Yog iyan to , 1988, ha1 319). H a l i n i b i s a

b e r a k i b a t nama b a i k p e r u s a h a a n akan t u r u n , k a r e n a

pe rmin taan d a r i l angganan t i d a k t e r p e n u h i s e h i n g g a banyak

langganan yang k e c e w a dan b e r a k i b a t h i l a n g n y a p e l u a n g

untuk memperoleh keuntungan ( A d i s a p u t r o , 1986, ha1 191).

Oleh s e b a b i t u p e r l u d i c i p t a k a n s u a t u k o n d i s i

dimana p e r u s a h a a n m e m i l i k i jumlah ( q u a n t i t a s ) p e r s e d i a a n

bahan baku yang cukup dengan p e n g e l u a r a n b i a y a yang

minimum (ekonomis ) . Dengan demik ian kernungkinan p e l u a n g

b a g i p e r u s a h a a n un tuk memperoleh keuntungan semakin

b e s a r .

Mengingat p e n t i n g n y a pengadaan p e r s e d i a a n bahan

baku i n i , maka p e r l u k i r a n y a d i c i p t a k a n s u a t u

k e b i j a k s a n a a n ( p e n g e n d a l i a n ) p e r s e d i a a n bahan baku yang

b a i k da l am a r t i k o n d i s i p a l i n g ekonomis. Dengan adanya

k o n d i s i yang s e p e r t i i n i , d i h a r a p k a n d a p a t meningkatkan

r e n t a b i 1 i t a s p e r u s a h a a n .

E. Masalah dan Perumusan

P e r s e d i a a n merupakan kampanen kekayaan pe rusahaan

yang p e n t i n g , dimana d a p a t mendatangkan keuntungan b a g i

pe rusahaan . Oleh s e b a b i t u p i h a k pe rusahaan h a r u s l a h

menyediakan p e r s e d i a a n yang cukup un tuk d i p r o s e s dalam

p r o s e s p r o d u k s i .

Banyak p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i Kotamadya Padang

da lam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku i n i , melakukan

pembel ian da lam q u a n t i t a s yang b e g i t u b e s a r dan

kadang-kadang a d a juga perusahaan yang melakukan

pembel ian da lam q u a n t i t a s yang r e l a t i f k e c i l . Hal i n i

d i s e b a b k a n k a r e n a mas ih banyak pimpinan pe rusahaan yang

melakukan pembel ian bahan dalam q u a n t i t a s yang t i d a k

ekonomis yang l e b i h d i k e n a l dengan s i s t e m Konvens iona l

a t a u Non Economic Orde r Q u a n t i t y (Non EOQ), s e h i n g g a ha1

i n i menimbulkan b e r b a g a i p e r s o a l a n s e p e r t i ber tambahnya

b i a y a penyimpanan, ber tambahnya b i a y a pemesanan dan

kemungkinan adanya p e r s e d i a a n bahan baku yang h i l a n g dan

r u s a k k a r e n a b e r l a l u n y a m a s a . Semua ha1 i n i akan

b e r a k i b a t n e g a t i f t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan .

Supaya r e n t a b i l i t a s pe rusahaan men jad i b a i k , p e r l u

k i r a n y a d i c i p t a k a n s u a t u rnetode dalam menetapkan

q u a n t i t a s pembel ian bahan yang p a l i n g ekonomis dalam a r t i

pada q u a n t i t a s t e r s e b u t p e r s e d i a a n bahan baku d a p a t

d i b e l i dengan b i a y a yang p a l i n g minimum- Metode i n i

l e b i h d i k e n a l dengan Economic O r d e r R u a n t i t y (EOB).

B e r t i t i k t o l a k d a r i pe rmasa lahan d i a t a s , d a p a t

d i rumuskan masa lah s e b a g a i b e r i k u t :

1- Apakah t e r d a p a t pe rbedaan yang b e r a r t i a n t a r a

R e n t a b i l i t a s pe rusahaan yang menggunakan metode

Economic Drde r l 3 u a n t i t y (EOQ) dengan R e n t a b i l i t a s

pe rusahaan yang menggunakan metode Konvens iona l dalam

p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku pada pe rusahaan

i n d u s t r i d i Kotamadya Padang.

2. Apakah metode Economic Orde r Q u a n t i t y (EOQI dalam

p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku b e r p e n g a r u h t e r h a d a p

r e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i ~ o t a m a d y a Padang-

a u a n t i t y (EOQ) da lam p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku

C. Tuiuan P e n e l i t i a n

S e s u a i dengan j u d u l , p e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n

untuk menge tahu i :

1. Sejauhmana pe rbedaan a n t a r a R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n

yang menggunakan metode EOQ dengan metode Konvens iona l

dalam p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku pada

p e r u s a h a a n i n i d u s t r i d i Kotamadya Padang-

2. Penga ruh metode Economic O r d e r Ctuant i ty t e r h a d a p

r e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i Kotamadya Padang.

3. D i a n t a r a kedua metode d i a t a s , metode manakah yang

l e b i h bermanfaat b a g i perusahaan untuk pembelian

p e r s e d i a a n bahan baku s e h i n g g a d a p a t menaikkan

r e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i yang ada d i Kotamadya

Padang ,

D. Kequnaan P e n e l i t i a n

H a s i l p e n e l i t i a n i n i duharapkan berguna b a g i

perusahaan-perusahaan yang ada d i Eotamadya Padang

umurnnya dan b a g i perusahaa-perusahaan i n d u s t r i pada

khususnya untuk :

1. S e b a g a i bahan i n f o r m a s i yang d a p a t menerangkan a t a u

men j e l a s k a n sej auhmana t e r d a p a t perbedaan a n t a r a

r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode

Economic Order Q u a n t i t y (EOQ) dengan r e n t a b i l i t a s

perusahaan yang menggunakan metode Konvensional dalam

p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku,

2. Seanda inya t e r d a p a t perbedaan yang b e r a r t i d a r i s a l a h

s a t u metode pembelian p e r s e d i a a n bahan baku (EOR a t a u

Konvensional ) t e r h a d a p r e n t a b i 1 i t a s perusahaan,

p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i j a d i k a n s e b a g a i bahan masukan

b a g i perusahaan-perusahaan i n d u s t r i yang be rada d i

Kotamadya Padang dalam merumuskan dan mrnetapkan

k e b i j a k s a n a a n pembelian p e r s e d i a a n bahan baku dimasa

yang akan da tang .

E. Asumsi P e n e l i t i a n

Agar p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i k e t a h u i dengan jelas,

maka da lam pembel ian (pengadaan) p e r s e d i a a n bahan baku .

dengan menggunakan metode Economic O r d e r Q ~ i a n t i t y maupun

metode Eonvens iona l pada p e n e l i t i a n i n i d i a s u m s i k a n

bahwa :

1. Selama p e r i o d e a k u n t a n s i s aa t mana d i a d a k a n

p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku dengan menggunakan

metcde EOCI maupun metode Konvens iona l bahwa t i n g k a t

h a r g a a d a l a h k o n s t a n b a i k h a r g a b e l i bahan baku maupun

h a r g a b i a y a pemesanan dan penyimpanan.

2. S e t i a p saa t akan d i a d a k a n pembel ian bahan baku, dana

s e l a l u t e r s e d i a .

3. Pemakaian bahan baku r e l a t i f s t a b i l d a r i waktu ke

waktu s e l a m a p e r i o d e dimana d i l a k u k a n p e r h i t u n g a n

p e r s e d i a a n bahan baku.

4. Bahan baku yang b e r s a n g k u t a n s e l a l u t e r s e d i a d i p a s a r

s e t i a p s a a t akan d i a d a k a n pembel ian .

5. F a s i l i t a s penyimpanan s e l a l u t e r s e d i a b e r a p a k a l i p u n

pembel ian akan d i a d a k a n .

6. Bahan baku yang b e r s a n g k u t a n t i d a k mudah r u s a k da lam

penyimpanan . 7. T idak a d a kehendak manajemen un tuk b e r s p e k u l a s i .

BAB I1

TINJAUAN PUSTKA, KERANGKA PEMXKIRQN

DAN PERUMUSAN HIPOTESIS

A. T i n j a u a n P u s t a k a

1, P e n q e r t i a n P e r s e d i a a n

S e c a r a umum p e r s e d i a a n a d a l a h barang-barang

yang h a r u s t e r s e d i a d i gudang dan kemudian digunakan

untuk kepen t ingan perusahaan. Namun menurut P r i n s i p

Akuntans i I n d o n e s i a (1984) p e r s e d i a a n a d a l a h untuk

menyatakan s a u t u jumlah barang yang berwu3ud yang

memenuhi k r i t e r i a a n t a r a l a i n : (1) t e r s e d i a untuk

d i j u a l (2) masih dalam p r o s e s p roduks i untuk

d i s e l e s a i k a n l e b i h l a n j u t (3) akan digunakan untuk

p r o d u k s i j a d i yang akan d i j u a l .

Berdasarkan d a r i k r i t e r i a i n i , p e r s e d i a a n d a p a t

I. Farang dagang y a k n i barang yanq d i b e l i o l e h

perusahaan d a r i p ihak l a i n dalam k ~ n d i s i untuk

d i j u a l kernbali-

2. Barang J a d i a d a l a h produk selesai yang d i h a s i l k a n

oleh s u a t u pengolahan produk ( p a b r i k ) .

3. Barang D a l a m Proses a d a l a h barang yang sedang

d i o l a h dalam p r o s e s p roduks i untuk mcnjadi barang

j a d i .

4, Bahan Baku dan Eahan Pembantu a d a l a h barang yang

d i b e l i o l e h perusahaan dengan t u j u a n untuk d i p r o s e s

l e b i h l a n j u t s e h i n g g a men jad i ba rang j a d i (P3A,

Depdikbud, 1988, ha1 131).

Menurut Harnan to (1982, ha1 215) penggolongan

p e r s e d i a a n s a n g a t d i p e n g a r u h i o l e h s i f a t dan j e n i s

u s a h a p e r u s a h a a n yang b e r s a n g k u t a n . Fagi perusahaan

Dagang, pada umumnya p e r s e d i a a n yang d i m i l i k i n y a d a p a t

d i g o l o n g k a n a t a s : (1) p e r s e d i a a n ba rang dagang (2)

Lain-1 a i n p e r s e d i a a n s e p e r t i umpamanya Sup1 ies Kan to r

dan Toko dan A l a t - a l a t Pembungkus- Dan b a g i

pe rusahaan i n d u s t r i ( m a n u f a c t u r e ) pada urnumn y a

p e r s e d i a a n d a p a t d i k l a s i f i k a s i k a n a t a 5 : (1)

p e r s e d i a a n Bahan Baku (2) p e r s e d i a a n Produk D a l a m

P r o s e s (3) p e r s e d i a a n Produk J a d i - P e r s e d i a n Bahan

Baku merupakan bahan utama da lam rangka u s a h a

pe rusahaan un tuk menghasi 1 kan ba rang yang d a p a t d i j u a l

d i p a s a r a n .

2. Kebi i aksanaan P e r s e d i a a n

S e t i a p pe rusahaan h a r u s s e l a X u b e r h a t i - h a t i dan

mempertimbangkan s e c a r a masak t e n t a n g b e r a p a b e s a r n y a

p e r s e d i a a n yang h a r u s ada . Agar jumlah p e r s e d i a a n

cukup memadai a r t i n y a t i d a k t e r l a l u b e s a r dan j u g a

t i d a k t e r l a l u k e c i l , maka manajemen pe rusahaan p e r l u

menentukan jumlah yang t e p a t s e s u a i dengan keadaan

p e r ~ r s a h a a n yang b e r s a n g k u t a n . Jumlah yang t e p a t i t u

a d a l a h pe rusahaan d a p a t menyelenggarakan p e r s e d i a a n

bahan t i d a k t e r l a l u k e c i l dan jug? t i d a k t e r l a l u

b e s a r , Untuk menjaga p e r s e d i a a n bahan b e r a d a da lam

k o n d i s i jumlah yang t e p a t , maka manajemen p e r l u

menerapkan k e b i j a k s a n a a n t e r h a d a p p e r s e d i a a n bahan

baku.

Kebi j a k s a n a a n p e r s e d i a a n i n i be rguna b a g i

manajemen a n t a r a l a i n un tuk :

a - Menetapkan p e r u s a h a a n pada p o s i s i yang t e l a h s i a p

u n t u k m e l a y a n i p e n j u a l a n , b a i k pada saat-saat b i a s a

maupun b i l a m a n a a d a pesanan secara mendadak.

Hubungan b a i k dengan l angganan h a r u s d i j a g a dan

o l e h k a r e n a i t u p e r s e d i a a n ba rang h a r u s cukup a g a r

t i d a k mengecewakan mereka,

b. Membantu t e r c a p a i n y a k a p a s i t a s p r o d u k s i yang

k o n t i n y u dan se imbang,

Untuk memungkinkan t e r c a p a i n y a ha1 d i a tas , a d a

b e b e r a p a f a k t o r yang p e r l u d i p e r t i m b a n g k a n sebe lum

d i p u t u s k a n b e r a p a b e 5 a r n y a p e r s e d i a a n :

a. Daya t a h a n d a r i p a d a ba rang yang d i s i m p a n

b. S i f a t penawaran bahan mentah.

c. Eiaya -b i aya yang d i t i m b u l k a n

d. B e s a r n y a modal k e r j a yang t e r s e d i a

e. R e s i k o - r e s i k o yang h a r u s d i t a n g g u n g ( A d i s a p u t r o , 1 9 8 6 ,

ha1 2 0 2 ) .

S e t e l a h mempertimbangkan f a k t o r d i a tas ,

kemudian b a r u . d i t e n t u k a n b e r a p a b e s a r n y a p e r s e d i a a n .

. D a l a m ha1 i n i CIhyari (1988 , ha1 282) mengemukakan ada

t i g a cara yang h a r u s d i t empuh u n t u k menentukan

b e s a r n y a p e r s e d i a a n bahan baku t e r s e b u t y a k n i :

a , Mcnentukan p e r s e d i a a n maksimum clan p e r s e d i a a n

minimum.

b. Mempersiapkan kebutuhan bu lanan .

c. Mendasarkan d i r i pada t i n g k a t p e r p u t a r a n p e r s e d i a a n

bahan baku t a h u n yang l a l u .

P e r s e d i a a n bahan baku maksimum d a p a t d i t e n t u k a n

o l e h b e b e r a p a f a k t o r :

a. Mudah t i d a k n y a bahan d i p e r o l e h

b. Daya t a h a n masing-masing bahan

c. E e s a r k e c i l n y a r e s i k o penyimpanan

d. Harga d a r i bahan t e r s e b u t .

Tujuan d a r i penen tuan p e r s e d i a a n bahan baku

maksimum i n i a d a l a h a g a r dana yang t c r t a n a m da lam

p e r s e d i a a n t i d a k t e r l a l u b e r l e b i h a n (Supr iyono , 1987,

ha1 391).

Disamping i t u da lam penen tuan b e s a r n ya

p e r s e d i a a n minimum d a p a t d i t empuh b e b e r a p a c a r a

s e b a g a i b e r i k u t :

a. Kebiasaan L e v e r a n s i r

b. Jumlah bahan baku yang d i b e l i s e t i a p k a l i pemesanan

c. Dapat d i p e r k i r a k a n

d. Pe rband ingan a n t a r a b i a y a penyimpanan dengan b i a y a

e x t r a k e h a b i s a n bahan.

Kemudian s e t e l a h kebutuhan maksimum dan minimum

d i t e n t u k a n kebutuhan akan p e r s e d i a a n bahan t i a p b u l a n

d a p a t p u l a d i t e n t u k a n dengan c a r a s e b a g a i b e r i k u t :

a. A p a b i l a kebutuhan akan bahan s e t i a p b u l a n sama,

maka d igunakan rata-rata bu lanan ( r a t a - r a t a

II

s e d e r h a n a ) dengan membagi 12 bu lan kebutuhan bahan

yang d i rencanakan s a t u tahun.

b. Apab i l a kebutuhan akan barang/bahan s e t i a p bulannya

t i d a k sama (bergelombang) maka d i p a k a i r a t a - r a t a

be rge rak . Untuk menentukan t i n g k a t p e r p u t a r a n p e r s e d i a a n

bahan baku d a p a t d i l a k u k a n dengan c a r a membandingkan

rencana p e n j u a l a n pe r t ahun dengan p e r s e d i a a n r a t a -

r a t a - P e r s e d i a a n r a t a - r a t a d a p a t d i h i t u n g dengan

menjumlahkan p e r s e d i a a n bahan baku awal dengan

p e r s e d i a a n bahan baku a k h i r , kemudian d i b a g i 2.

S e t e l a h melakukan langkah-langkah " p e r h i t u n g a n

d i a tas , kemudian akan d a p a t l a h d i t e n t u k a n be rapa

besa rnya p e r s e d i a a n bahan baku.

Dalam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku i n i

t e r d a p a t empat b i a y a yang mempengaruhi ha rga pokok

p e r s e d i a a n bahan baku y a k n i (Supr iyono, h a l , 389) :

a . Harga f a k t u r y a i t u ha rga barang yang t e r t e r a dalam

f a k t u r s e t e l a h d i k u r a n g i dengan potongan pembelian

dan d i tambah dengan b i a y a angku t yang d i t anggung

o l e h pembeli .

b. E i a y a pemesanan bahan baku y a i t u b i a y a yang

d i k e l u a r k a n dalam rangka melaksanakan pemesanan

bahan baku k e pemasok - c, E i a y a penyimpanan bahan baku y a i t u b i a y a yang

d i k e l u a r k a n dalam rangka k e g i a t a n penyimpanan bahan

baku a g a r s i a p d i p a k a i d i dalam k e g i a t a n p roduks i .

d l Biaya ket idakcukupan y a i t u b i a y a / k e r u g i a n yang

.timbul karena persediaan bahan baku tidal, mencukupi

untuk memenuhi kebutuhan produksi.

3. Rentabilitas Perusahaan

Pada umumnya perusahaan mempunyai banyak

tujuan. Salah satu di antaranya yang sangat penting

adalah pencapaian laba atau profitabilitas perusahaan.

Profitabilitas disebut juga sebagai Rentabilitas

perusahaan menunjukkan kemampuan perusahaan untuk

menghasil kan laba selama satu periode tertentu.

Rentabilitas ini sering digunakan untuk mengukur

effisiensi penggunaan modal dalam suatu perusahaan

dengan jalan membandingkan antara laba dengan modal

yang digunakan dalam operasi (Hunawir, 1988, ha1 33).

Matz (1983, ha1 2) mengemukakan bahwa dalam

pencapaian keuntungan (rentabilitas) ini, ada beberapa

ha1 yang perlu dipertimbangkan :

a. Keuntungan/kerugian yang diakibatkan oleh suatw jumlah

volume pen jualan tertentu.

b. Volume penjualan yang harus dicapai untuk dapat

menerima kembali biaya seluruh bahan yang terpakai dan

menghasil kan keuntungan yang memadai.

c. Keadaan Pulang Pokok (Break Event).

d. Volume penjualan yang dapat dihasilkan oleh kapasitas

usaha pada saat itu.

e. Kapasitas usaha yang diperlukan untuk mencapai sasat-an

keuntungan . f. Jumlah pcnghasilan atas modal yang dipakai.

D a r i p e n d a p a t M a i t d i a t a s semakin j e l a s bahwa

k e b e r h a s i l a n pe rusahaan dalam s e k t o r p e n j u a l a n akan

b e r a k i b a t n a i k n y a r e n t a b i l i t a s pe rusahaan . Untuk

meningkatkan o m s e t p e n j u a l a n p e r l u d idukung o l e h

p e r s e d i a a n bahan baku yang memadai u n t u k d i o l a h da lam

p r o s e s p r o d u k s i .

B. Keranqka P e m i k i r a n

A p a b i l a bahan baku yang akan d i p r o s e s t i d a k cukup

t e r s e d i a d i p e r u s a h a a n , maka p r o s e s p r o d u k s i t i d a k akan

b e r j a l a n menurut yang s e m e s t i n y a s e h i n g g a ba rang j a d i

s e b a g a i o u t p u t p e r u s a h a a n akan semakin be rkurang . Oleh

s e b a b i t u a g a r k o n d i s i s e p e r t i i n i t i d a k t e r j a d i pada

p e r u s a h a a n i n d u s t r i , k u n c i utamanya t e r l e t a k pada

k e b i j a k s a n a a n pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku.

Kenyataan yang d i t e m u i dalam d u n i a u s a h a pada saat

i n i bahwa mas ih banyak p e r u s a h a a n yang t i d a k mel-aksanakan

k e b i j a k a n t e r h a d a p p e r s e d i a a n bahan baku, t e r u t a m a s e k a l i

da lam pengadaan a t a u pembel ian bahan baku yang d i j a d i k a n

s e b a g a i i n p u t da lam p r o s e s p r o d u k s i , H a l i n i d i t a n d a i

dengan adanya b e r b a g a i a l t e r n a t i f pembel ian bahan yang

d a p a t d i l a k u k a n o l e h pe rusahaan . I n d r i y o (1981, ha1 48) mengemukakan a l t e r n a t i f

pembel ian t e r s e b u t y a i t u :

a. Membeli kebutuhan bahan baku s e k a l i g u s dan kemudian

d i s i m p a n da lam gudang. H a l i n i mengingat s e t i a p k a l i

d i b u t u h k a n bahan baku, akan s e l a X u t e r s e d i a d i gudang

s e h i n g g a p r o s e s p r o d u k s i b e r j a l a n dengan l a n c a r . Akan

t e t a p i d a r i s e g i b i a y a , r e s i k o h i l a n g dan ke rusakan

t e r h a d a p bahan baku t e r s e b u t t i d a k d a p a t d i h i n d a r k a n .

Besa rnya b i a y a penyimpanan s e p e r t i b i a y a gudang, b i a y a

a s u r a n s i , p a j a k kekayaan , b i a y a modal , penyusu tan dan

keusangan akan mengakiba tkan p e n g e l u a r a n b i a y a a tas

p e r s e d i a a n bahan baku men jad i b e s a r (Weston, 1985, ha1

378) . b. Berusaha membeli b e r k a l i - k a l i da lam q u a n t i t a s k e c i l -

k e c i l a n un tuk s e t i a p k a l i pemesanan/ pembel ian . C a r a

i n i d a r i s e g i b i a y a penyimpanan, r e s i k o h i l a n g dan

r u s a k memang d a p a t d i h i n d a r k a n , namun d a r i s e g i b i a y a

pemesanan t i d a k rnenguntungkan d i t a m b a h dengan r e s i k o

lambatnya keda tangan bahan baku yang akan d i p r o s e s

d i pe rusahaan . E i l a ha1 i n i t e r j a d i t e n t u p r o s e s

p r o d u k s i akan t e r g a n g g u dan kernungkinan p u l a langganan

j a d i kecewa o lehnya .

A l t e r n a t i f i n i b i l a d i t i n j a u d a r i s e g i b i a y a dan

r e s i k o t e n t u t i d a k ekoncrnis, O leh s e b a b i t u pembel ian

t a h a n baku yang d i d a s a r k a n a t a s 2 a l t e r n a t i f d i a t a s , .

pada p e n e l i t i a n i n i d i s e b u t . s c b a y a i metode Konvens iona l

a t a u d a p a t d i s e b u t s e b a g a i metode D u a n t i t a s Pembel ian

yang t i d a k ekonomi5 (Non Eon).

Sebena rnya rnetode Konvens iona l (Non EOB) t i d a k

d a p a t menguntungkan p e r u s a h a a n , k a r e n a p e n g e l u a r a n b i a y a

dalam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku cukup d t b e s a r . H a l

i n i b e r a k i b a t n e g a t i f t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan .

Oleh s e b a b i t u p e r u s a h a a n s e b a i k n y a d a p a t menerapkan

s u a t u metode pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku da lam

k o n d i s i p a l i n g ekonomis. Metode yang dimaksud a d a l a h

Economic O r d e r O u a n t i t y (EOQI- Yogiyan to (1'788, ha1 323)

mengemukakan EOQ a d a l a h banyaknya u n i t ba rang yang

d i p e s a n dengan b i a y a yang p a l i n g minimum. Dengan

p e r k a t a a n l a i n EOO merupakan O u n t i t a s pembel ian/pemesanan

yang p a l i n g ekonomis.

Denqan menggunakan metode O u a n t i t a s pembel ian yang

p a l i n g ekonomis (EDQ) dalam r a n g k a pengadaan p e r s e d i a a n

bahan baku kebutuhan p e r u s a h a a n t e t a p t e r p e n u h i s e h i n g g a

p r o s e s p r o d u k s i b e r j a l a n l a n c a r - Lancarnya p r o s e s

p r o d u k s i b e s a r pe luang b a g i p e r u s a h a a n un tuk memperoleh

r e n t a b i l i t a s yang t i n g g i .

C. H i o o t e s i s

Sehubungan dengan perumusan masa lah , t i n j a u a n

p u s t a k a s e r t a ke rangka pemik i r an yang t e l a h dikemukakan,

m a k a da lam p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i a j u k a n h i p o t e s i s :

" T e r d a p a t pe rbedaan yang b e r a r t i a n t a r a r e n t a b i l i t a s

p e r u s a h a a n yang menggunakan metode E c ~ n o m i c O r d e r

Q u a n t i t y dengan r e n t a b i 1 i tas perusahaan Yang

menggunakan metode Konvens iona l da lam p e r h i t u n g a n

p e r s e d i a a n bahan baku pada p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i

Kotamadya Padang ".

EAB 1 x 1

METODOLOGI PENELITIAN

A. Kansep V a r i a b e l dan Penuukuvan

Untuk ~nengh inda r i agar j angan sarnpai t e r j i d i

kesa lahan penaf s i r a n t e r h a d a p , pcnggunaan kansep ( i s t i l a h )

dalam p e n e l i t i a n i n i , maka d i r a s a p e r l u untuk memberikan

pembatasan konsep ( i s t i l a h ) yang digunakan dalam

p e n e l i t i a n i n i b e s e r t a i n d i k a t o r pengukurannya. Dengan

demikian d iha rapkan t e r d a p a t kesamaan p e n a f s i r a n t e r h a d a p

konsep ( i s t i l a h ) yang digunakan i t u -

P e n e l i t i a n i n i akan mencoba untuk m e l i h a t

perbedaan a n t a r a r e n t a b i l i t a s perusahaan Yang

menggunakan metode Economic Order Q u a n t i t y dengan

r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode

Konvensional dalam pe rh i t ungan p e r s e d i a a n bahan baku

serta m e l i h a t pengaruh metode Economic Order Q u a n t i t y

t e r h a d a p R e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i d i Kotamadya

Padang, Dengan demikian yang menjadi v a r i a b e l pada

p e n e l i t i a n i n i a d a l a h r e n t a b i l i t a s pcrusahaan yang

menggunakan metode Economic Order Q u a n t i t y dan

r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode

Konvensional dalam pe rh i t ungan pe r s ed i aan . Namun untuk

l e b i h j e l a s n y a t e n t a n g v a r i a b e l dimaksud maka b e r i k u t i n i

akan d i j e l a s k a n bcberapa i s t i l a h yang d a p a t d i j a d i k a n

;I i n d i k a t o r dalam rangka mendukung konsep v a r i a b e l yang

d i a j u k a n serta lengkap dengan pengukurannya- I s t i l a h a t a u

i n d i k a t o r yang dimaksud a d a l a h s e b a g a i b e r i k u t :

1. Metode Economic O r d e r Q u a t i t y a t a u d i s e b u t j u g a s e b a g a i

' metode C h a n t i t a s Pembel ian yang P a l i n g Ekonomis a d a l a h

s u a t u metode pembel ian p e r s e d i a a n bahan baku yang d a p a t

menentukan pada n u a n t i t a s ( j u m l a h ) ber-apa bahan baku i t u

d i b e l i da lam a r t i yang p a l i n g ekonomis. Dengan k a t a l a i n

metode i n i d a p a t menentukan banyaknya u n i t bahan baku

yang d i b e l i a t a u d i p e s a n dengan mengeluarkan b i a y a yang

p a l i n g minimum. Metode i n i d a p a t d i u k u r dengan

rnenggunakan f o r m u l a s e b a g a i b e r i k u t :

2 ,: RU >: CD EOQ - - -----------

CU >: CC

dimana,

0 = Economic O r d e r Q u a n t i t y ( O u a n t i t a s Pembel ian

yang p a l i n g Ekonomis) .

RU = R e q u i r e d U n i t a n u a l (Kebutuhan bahan u n t u k 1

t a h u n 1.

CO = C o s t p e r O r d e r ( E i a y a pemesanan v a r i a b e l

s e t i a p k a l i pemesanan) .

CU = C o s t p e r U n i t (Harga f a k t u r dan b i a y a a n g k u t

s e t i a p s a t u a n bahan yang d i b e l i .

CC = E i a y a penyimpanan v a r i a b e l yang d i h i t u n g

b e r d a s a r k a n p e r s e n t a s e C o s t p e r u n i t .

(Sumber : R - A - S U P ~ ~ Y O ~ O . A k u n t a n s i Manajemen I , 1987).

2. Metode Eonvens iona l a d a l a h s u a t u metode pembel ian

p e r s e d i a a n bahan baku yang t i d a k d i d a s a r k a n a t a s

C h a n t i t a s pembel ian yang p a l i n g ekonomis. J a d i

q u a n t i t a s pembel ian p e r s e d i a a n bahan baku pada metode

i n i d i t e n t u k a n o l e h kehendak pimpinan p e r u s a h a a n t a n p a

memperhitungkan penghematan b i a y a yang d i k e l u a r k a n

un t u k pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku . S e b a g a i

ukuran q u a n t i t a s pembel ian bahan baku pada metode i n i

a d a l a h j u m l a h / u n i t t i a p k a l i pembel ian yang t e l a h

d i l a k u k a n o l e h pe rusahaan ( p i m p i n a n ) s e l a m a s a t u

p e r i o d e a k u n t a n s i .

3. R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n a d a l a h kemampuan pe rusahaan

un tuk menghas i lkan l a b a s e l a m a p e r i o d e t e r t e n t u .

R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n pada p e n e l i t i a n i n i t e r d i r i

dua y a k n i r e n t a b i l i t a s pe rusahaan yang menggunakan

metode Economic O r d e r Q u a n t i t y (Eon) dan r e n t a b i l i t a s

pe rusahaan yang menggunakan metode Konvens iona l da lam

p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku, R e n t a b i l i t a s

pe rusahaan yang menggunakan EDQ d a p a t d i u k u r dengan

membandingkan l a b a yang d i p e r o l e h a t a u penghematan

yang d i d a p a t s e t e l a h menggunakan metode EOCl dengan

modal p e r u s a h a a n (modal s e n d i r i dan modal a s i n g )

s edang kan un t u k r e n t a b i l i tas pe rusahaan Yang

menggunakan metode Konvens iona l d a p a t d i u k u r dengan

membandingkan l a b a pe rusahaan yang d i d a p a t dalam s a t u

t a h u n menurut l a p o r a n r u g i l a b a pada t a h u n t e r t e n t u

( l a b a yang d i p e r h i t u n g k a n dengan metode k o n v e n s i o n a l )

dengan modal pe rusahaan (modal s e n d i r i dan modal