Potrebno Vam Je

Potrebno vam je:

300 g mlevenog keksa,

100 g mlevenih oraha ili lešnika,

100 g rendane čokolade,

malo seckanih žele bombona (ali i ne mora, ako ne volite),

150 g šećera u prahu,

125 g margarina,

oko 1 dcl mlakog mleka.

Za glazuru:

oko 200 g čokolade,

2 kašičice masti (da, masti, jer ne tada čokolada neće ispucati),

par kašika vode.

Pored ovoga će vam još biti potrebno: štapići, ukrasne mrvice za dekoraciju, podloga obložena papirom

za pečenje i parče debljeg stiropora.

U jednu posudu stavite sve navedene sastojke, osim onih za glazuru. Napravite kompaktnu masu, koju ćete

moći oblikovati rukama u lepe kuglice. Kada formirate kugle, ostavite ih na pola sata u frižider, da se malo

stegnu. U šerpu stavite čokoladu, vodu i mast i sve na tihoj vatri rastopite. Sada svaki štapić umočite u

glazuru i zatim u kuglu. Zatim celu kuglu umočite u čokoladu i držite nekoliko sekundi izvrnuto da se višak

ocedi. Zabodite štapić na stiropor i pospite dekorativnim mrvicama. I tako redom. Ako vam se glazura

stvrdne, slobodno je još jednom stavite na šporet da se otopi.

Za ovaj Cake Pops vam je potrebno:

3 jaja,

3 šoljice od kafe šećera,

3 šoljice od kafe brašna,

pola praška za pecivo,

1 šoljica ulja,

1 šoljica tople vode,

puding od vanile,

pola litre mleka,

kašika brašna,

50 g margarina,

4 kašike šećera.

Za glazuru:

200 g bele čokolade,

nekoliko kašika mleka,

2 kašičice masti,

dekorativne mrvice.

Prvo napravite običnu piškotu. Prvo pomešajte jaja i šećer. U to dodajte brašno (3 šoljice) pomešano sa

praškom za pecivo, ulje i vodu. Sve zajedno dobro izmutite mikserom. Pecite piškotu u podmazanom plehu.

Dok se to peče, pripremite puding. Stavite 2,5 dcl mleka u šerpu da se kuva. U drugu polovinu mleka stavite

puding od vanile, kašiku brašna i šećer (4 kašike). Napravite glatku masu. Kada mleko provri, ovu masu

sipajte u šerpu. Kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se malo prohladi i sjedinite sa 50 g margarina. Pečenu

piškotu izvadite iz rerene, ostavite da se malo ohladi i zatim izmrvite rukama u jednoj posudi.

Domaći Cake Pops – izmrvite piškotu. Foto: http://cakejournal.com/

U to dodajte 2 pune kašike pudinga i nastavite rukama da mešate. Ukoliko tekstura nije dovoljno vlažna,

dodajte još jednu kašiku. Ali oprezno, da ne preterate. Tekstura mora biti savršena za oblikovanje kuglica.

Domaći Cake Pops – izmešajte piškotu i deo pudinga. Foto: http://cakejournal.com/

Kada sve lepo umesite, počnite da oblikujete kuglice.

Domaći Cake Pops od piškote – izrada. Foto: http://cakejournal.com/

Dalji postupak je kao i kod prvih domačih Cake Pops kolača. Napravite glazuru od čokolade, u nju prvo

umočite štapić, stavite kuglu na štapić i uvaljajte ih u glazuru i pospite dekorativnim mrvicama.

Domaći Cake Pops od piškote – izrada. Foto: http://cakejournal.com/

Po želji u glazuru možete dodati i neku prehrambenu boju, ako želite da vaši Cake Pops-i budu

šareni. 

Domaći Cake Pops. Foto: http://cakejournal.com/