View
4
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
text
Citation preview
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 1/10
Poltekkes
Denpasar
Analis
Kesehatan
LOADING.....
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 2/10
OMSWASTIASTU
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 3/10
PERATURAN PERUNDANG-
UNDANGAN TENTANGANALISIS MAKANAN DAN MINUMAN
SERTA BTM
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 4/10
ANGGOTA KELOMPOK
11I Kadek Budi Astawan (P01!"01!00#$
Ni %a&an Dian N'iani(P01!"01!01"$
Ni Gusti A&u P)adn&a Dewi(P01!"01!0!"$
Ni Made A&u *uni An++)eni(P01!"01!0",$
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 5/10
POKOKBAASAN
PANGAN
PERUNDANGANTENTANGPANGAN
BTM (Ba.anTa/a.anMakanan$
PERUNDANGAN TENTANGBTM
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 6/10
P A N
G A N
Segala sesuatu yang erasal !ari su"er hayati !anair #!iolah "aupun ti!ak$% yang !iperuntukkan sg
"akanan&"inu"an agi konsu"si "anusia% ter"asuk ahan
ta"ahan pangan% ahan aku pangan !an ahan lain yang
!igunakan !ala" proses penyiapan% pengolahan% !an&atau
pe"uatan "akanan atau "inu"an #PP No '( Tahun '))*$.
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 7/10
P e ) u n d a n + a n T
e n t a n +
P a n + a n
+. UU ,.I No"or - Tahun +/ tentang pangan'. Peraturan Pe"erintah No"or '( Tahun '))*
tentang Kea"anan% Mutu% !an Gi0i Pangan1. Un!ang2Un!ang No"or 1/ Tahun ')) tentang
Kesehatan*. Peraturan Pe"erintah No"or / Tahun +
tentangLael !an Iklan Pangan
3. Un!ang2Un!ang No"or ( Tahun + tentangPerlin!ungan Konsu"en
/. UU No"or +( Tahun ')+' tentang Pangan
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 8/10
4ahan yang !engan senga5a
!ita"ahkan ke!ala" "akanan pa!asaat proses pengolahan% pe"uatan%penye!iaan% perlakuan% pe6a!ahan%ungkusan% penyi"panan ataupengangkutan "akanan untuk"enghasilkan suatu ko"ponen yang
"e"pengaruhi si7at khas "akanan#Kes"as% ')+1$.
Menurut W8O ahan yang !ita"ahkan!engan senga5a ke!ala" "akanan!engan 5u"lah tertentu% !engan tu5uan"e"peraiki pena"pakan% 6arna%entuk% 9ita rasa% tekstur% :a;our% !an"e"perpan5ang "asa si"pan
B T M
( B a . a n
T a / 0 a
. a n
M a k a n a n
$
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 9/10
Pe)undan+an
Tentan+ BTM
+. Peraturan Menteri Kesehatan ,epulikIn!onesia N).)11 Tahun ')+' Tentang 4ahan Ta"ahan Pangan
'. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan ,.INO.-''&Menkes&Per&I<&(( tentang 4ahan Ta"ahan Pangan
7/18/2019 Ppt Amami1 Klp 11
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-amami1-klp-11 10/10
Recommended