Prof. Guido Baldoni Prof. Guido Baldoni Diffusione mondiale Uno dei cereali di più antica...

Prof. Guido Baldoni

Altri24%

Cina20%

Italia2%

Argentina2%

Francia3%

India2%

Messico3%

USA38%

Brasile6%

Diffusione mondiale

Uno dei cereali dipiù antica coltivazionenelle Americhe, portato da Cristoforo Colombo

in Europa

Divinità Azteca

Coltivato nei Paesi sviluppatiColtivato nei P.v.s.

2005

Produzione mondiale714 milioni t di granella372 milioni t di foraggio 9 milioni t di mais dolce

Resa mediadi foraggio32,0 t ha-1

Area mondiale156 milioni ha

Areale (in rosso zona d’origine)

Cereali – Mais – Economia

Resa mediadi granella4,9 t ha-1

Prof. Guido BaldoniCorn Belt USA

Cereali – Mais – Economia

Prof. Guido BaldoniDiffusione in Europa e Italia

% Superficienazionale

UD 8%CR 8%

BS 6%

TV 6%

EU 25

ITALIA

EUROSTAT

(2005) % Sup. % Prod Resa t ha-1

Francia 27 29 7,1

Italia 19 22 7,7

Ungheria 19 11 3,9

Germania 8 8 7,2

Spagna 6 10 9,1

SUPERFICIE 6 milioni haPRODUZIONE 41 milioni t

SUPERFICIE 1,1 milioni haPRODUZIONE 10,3 milioni t

(2005) % Sup. % Prod Resa t ha-1

Veneto 28 29 9,0

Lombardia 25 30 11,0

Piemonte 17 16 8,3

Emilia Rom. 10 9 8,1

Cereali – Mais – Economia

Prof. Guido BaldoniScambi commerciali

Importatori % del tot

Giappone 22Corea del Sud 11Messico 9UE-15 8

Esportatori % del tot

USA 62Argentina 15Cina 7UE 25 7

International Grains Council (IGC) 2005

United States Dept.of Agriculture (USDA)

2005

Stocks finali 122 milioni t

91%

MONDOScambi comm. 75 milioni t( 11% della produzione globale )

(milioni di t) UE 15 Italia

Produzione 34 8,4

Import 2 0,2

Stock iniziali 5 2,1

Utilizzo 35 8,7

Aliment. Zootecnica 26 7,0

Usi industriali 5 1,3

Altri utilizzi 4 0,4

UE e ITALIAUtilizzazione

Cereali – Mais – Economia